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味の殿堂ニューポートで鹿祭り!


こんばんは!〝笑顔でコツコツ〟おたる案内人1級の智恵子です。

おたる案内人と言いながら、小樽の食事スポットは限られたところしかわからなくて、いろいろ聞かれると申し訳なく思っています。少しずつ開拓して行きますよ〜〜〜!

今回は、“newport” 「味の殿堂」新日本的料理さんの鹿祭りに行ってきました。

このお店、めっちゃいつも気になるお店です。だって、このお店の名前「味の殿堂」って(笑)

 

この鹿祭りの宣伝文句が

毎回テーマを決め、その時なりのメニューをお出しする「今はこれ」。次回は「鹿祭り」さて、山にゃ食い物いっぱい、今正に、天高く「鹿」肥ゆる秋。「鹿肉」は「高タンパク」「低脂肪」「低カロリー」その上「鉄分タップリ」。「高タンパク」のおかげで「旨味」もタップリ、下手すりゃ「牛肉」より「クセ」がない。早い話「美味く」て「食べやすい」。女性の方々、食わなきゃ「損」です。「鹿ご試食パーテイー」やります。いつもの様に、料理は作り過ぎる位。更に「遠藤商店」監修の下、ワイン等お酒も充実。採算は度外視。ライブは初参加のサックスの蛇池雅人さんとピアノの木村優さん。

なんかそそりますよね?よくわかんないけど、楽しそう!

鹿祭りメニューです

鹿祭りメニューです

スパークリングワインで乾杯!

スパークリングワインで乾杯!

鹿モモとキノコのニンニクオイル焼き

鹿モモとキノコのニンニクオイル焼き

スペアリブ

スペアリブ

アキレス腱トマト煮

アキレス腱トマト煮

ビュッフェ形式の提供だったので、自分で取りに行かなくてはならなかったのですが同じテーブルの方が次々取ってきてくださって私は、奥でのんびりと食べられました。

どの鹿料理も美味しかったです!写真を撮り忘れましたが、鹿のラグーのパスタ美味しかったな〜

同じテーブルの方たちとは、スキーの話で盛り上がり初対面でしたが、楽しい時間を過ごせました。

普通のスキーを買ったばかりなのにバックカントリーを勧められました〜〜〜絶対楽しいけど、バックカントリーに行く体力ないわ〜〜〜板も無いし…新しい世界が待ってそうですけどね。

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小樽民家再生プロジェクト会議&望年会


こんばんは!〝笑顔でコツコツ〟Chiekoです。

 

久々の小樽。

NPO法人小樽民家再生プロジェクトの会議で小樽に行ってきました。

札幌は天気がよかったのに、高速を降りると、吹雪でした。

今年は小樽の方が雪が多いようです。

 

まずはHPの打ち合わせです。

WordPress初心者ですが、なんとかかんとか本を見たり、ネットで調べたりしながら

試行錯誤して、自分達で制作しています。

どうしてもわからないところはさておき、少しカタチになりました。

Yさん、ありがとう!

 

その後、本会議です。

HPへの意見をもらったのと、誰がどの部分の文章を書くのかを決めました。

メンバーのプロフィールを載せるのに、何を書けばいいか〜と思っていたら

「小樽への想いや古民家再生への動機とか〜」

「いいね!!」

そうそうただのメンバー紹介じゃない、

なぜ、どんな熱い想いで集まって来たのか!

そこ、大事!!

 

人は説得されたくない。

共感したいんです。

 

改めて、メンバーみんなの想いが文章になると思うと

ウキウキします!

楽しみ〜〜

 

みんなの小樽の想い出も文章にします。

『小樽ノスタルジィ』そんなコーナーを作ります。

Kさんの喫茶店の話に大盛り上がり!

いいな!いいな!

小樽の想い出を募集してもいいかもね。

それぞれの小樽。

 

ちょっとテンションがあがってきましたよ〜

 

そのあとは、『ニューポート』で望年会!

(このニューポートは、「一心太助」の後にできたそう!びっくり!)

これまた、小樽っぽい素適なお店でした!

ワイン飲んで、食べて、盛り上がりました!

 

次の日仕事なので早く帰るというNさんを

「小樽に来たら、11時の終電で帰るんです〜〜!」と引き止め

その後、もう一軒に寄って、Iさんと合流し、カラオケ熱唱!!

何事もホンキが大事です。

熱く歌って、終電で帰りました。

 

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小樽の路地もいいね!

 

 

 

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