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北海道の美味しい食材 〜ブリ〜

 

 北海道の美味しい食材 〜ブリ〜

 

 ブリというと意外かと思われますが、

 北海道の漁獲高は、けっこうあるんですよ。

 豊漁だった平成22年は、北海道の水揚げ量が

 約2千トンだったそうです。

 

 最近は、スーパーでも良く見ますね。

 北海道のブリ…おすすめですよ♪

 

 積丹半島のブリ、一部はオホーツクまで回遊するんですって。

 すごいですね^^

 

 

 寒い時期、脂のりがよいブリ…。

 もちろん、お刺身も美味しいですね。

 甘辛いタレにつけて焼く「幽庵(ゆうあん)焼き」や、

 「塩焼き」「しゃぶしゃぶ」も美味しいですね〜。

 

 でも、お安くって美味しいアラもおススメなんです。

 

 

 

 ブリ大根♪ 家計にも優しい^^

 この量で200円です♪

 

 料理のコツもなし。煮るだけ♪

 

 ごちそうさま〜

 

 

 

   

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