西のコンサ通り散歩「麺屋 嘉門(かもん)」

ご姉弟でやられているアットホームなラーメン屋さん

こんにちは

あったか販促アドバイザーの山谷みきおです。

今日の頭の中のBGMはQueen Samanthaで「Close your eyes

今日も冷え込みの厳しい札幌。

雪も積もってきていて、道路を渡る時には見辛いのでお気を付けください!

西のコンサ通り散歩「麺屋 嘉門(かもん)」

先週の週末、お休みでしたが、POPセミナーの原稿に納得がいかず、一人で会社に出ておりました。

午前中に終わらそうと思ってましたが、全然終わらず・・・

諦めて、遅めのお昼を会社近くで食べようとこちらに来ました!

ラーメン嘉門01

「麺屋 嘉門」さんです!

今年になってから初訪問!店主の田近さんと仲良くさせて頂いております!

メニューはと言うと

ラーメン嘉門02

こんな感じ、と言う前に実は「山谷さんに食べてもらいたいのあるんだよね~」と指さす先には新作が出来たと言う事で、

ラーメン嘉門03

端麗塩ラーメン!(この手書きのPOPも味があっていいですよね~)

鶏ガラ・野菜のすっきり清湯スープ

こう言われると、食べない訳にはいきません!

ラーメン嘉門04

透き通ったスープにシンプルな見た目。

一口

・・・

シンプルで懐かしい感じでありながら、コクもしっかりあって美味いです!

そして、具材のチャーシューは北海道産の豚バラから、北海道産のロースに変えたと言う事でした。

少しオマケしてもらい、食べてみると

・・・

うまぁ~~~

実は私はラーメンに入っているチャーシューが結構苦手なんです・・・(汗;

なんか鉄っぽかったり、臭みあったり、脂っぽかったり、結構おいしいと言われているラーメン屋のチャーシューもラーメンは美味しいんだけどチャーシュー抜きでって、注文したりします。

しかし、ここのチャーシューは味も濃すぎず、しっかりと肉のうまみがあり、その上ホロホロっと、崩れるほど!

これは、久々にチャーシュー麺でも食べたいチャーシューだと思いました!

お世辞抜きです!

ラーメン嘉門05

店主の田近さん

麺屋嘉門は来てないうちに進化しておりました!

ちなみに駐車場は5台

ラーメン嘉門06

水曜日はお休みなので気をつけて下さい!

最後に

大盛りを頼んだのに、話に夢中になって、大盛りを忘れて大盛り料金100円を帰してくれたのはナイショです!

 

最後まで読んでいただいてありがとうございます。


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