安売りで呼んだお客さまは、安売りの時しか買わない。 No.237

こんにちは

今日は冷え込みの厳しい札幌
先週末は気温が高く、雪祭りの雪像が
倒壊の危険があるとの事で何体か取り壊されてしまいました・・・

今日の頭の中のBGMは河島英五で「時代おくれ

はじめに

集客するチラシを撒きたい!

今度イベントがあるのでチラシを作りたい!

そんなときどんなチラシをうてばいいのでしょうか?

会社に届いたFAXチラシ

昨日の昼に会社にFAXが届きました

初めてです、こんなFAXが届くのは

牛角肉の日

メチャセールしています!(笑)

このチラシの効果的なポイント

・思い出してくれる
・安いのに理由がある

まぁ、誰しもが知っている有名チェーン店なので
安心して、行く人がいそうですね!

しかし、そこにそのお店があるの思い出しました!
最近行ってないなぁ~

こういう意味で効果はあるでしょう!

あと、理由をきちんと付けているのも良いですね!

「2月9日(肉の日)だから安いんです」

こう言われると
「だからかぁ~」「年に一回かな?」

でも、これってチェーン店で一定の品質を保証してくれるから
効果があるのでは無いでしょうか?

知らない所から急にチラシが来たら「何だ?」と思いますよね?

安売りチラシが最近効果の出にくい理由

安売りチラシだと
ウチの従業員はこう言ってました。

「え~半額って、5品だけかよ~」
「3000円以上食べないといけないの~」

安さを売りにすると本当に安いか?
お客さまが確認してしまうのです。

それで本当に安いのであればまだ良いのですが
何かと比べて高いと、不満になってしまう訳です。

しかも、普通のお店であればGoogle、価格コム、アマゾン等の
ネットと比較されてしまうかもしれません。

そうなれば勝てませんよね?

不満になる

もし、お客さまが来店してもセールで混んでいると
「頼んだ肉が来ない」「最初の乾杯ビールはまだ?」と
なってしまいます。

いつも普通の価格で来ている人も

従業員さんも忙しいし、お客様からクレーム入るし
モチベーションが下がります。

後々には
利益が出ないから、料理の質が下がってしまう可能性もあります。

そして、あまり安売りしすぎると
安くしないとお客様が来なくなってしまう可能性もあります。

最後に

100円セールをしていた某ドーナッツチェーンの店長さんが言っていました

「最初はなまらお客さん入ったんですけど、
最近は全然反応がない。」

「しかも、普通の時のお客さまの数も減っちゃったんです!」

「そこで、80円セールをすると、最初は反応があるんですけど
また、お客さまが来なくなってしまうんです。」

だって、どうせ安くなるなら、高いときに買いたくなくなりますよね?

そして、安いときに人が集中し、飽きられる。

だから、チラシを出すのであれば
価値を伝えるようなチラシにかえて行きましょう!

価値をわかってもらえる人に
その価値の価格で買っていただく、
その方が働いている人たちも幸せですね!

 

最後まで読んでいただいてありがとうございます!

販促を消費じゃなくて、投資にしませんか?

販促アドバイザー 山谷 満紀夫でした。


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