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わら焼きで雰囲気も美味しい居酒屋オープンです！

WARAYAKI酒場あくとに行ってきました！

こんにちは

あったか販促アドバイザーの山谷みきおです。

今日の頭の中のBGMはノーランズで「セクシー・ミュージック」

今日は雨の間のつかの間の晴れ間がのぞいた札幌。

明日からの台風の進路が心配です。

わら焼きで雰囲気も美味しい居酒屋オープンです！

一昨日に営業の尊敬する先輩が、Facebookでオープンのお店に行ってきたと言う投稿がありました。

そこに写っていたわら焼きが美味しそうで、コメントしてしまいました！

「そこ行きたいです！」そうすると、お知り合いもお店のようで、お客様飲む予定だったので、予約まで取っていただきました！

その名も「WARAYAKI酒場　あくと」

場所はススキノの南4西5（札幌 東急REIホテルの36号線の道路挟んで向かい）のアイビル3Fです。

入口は薬局の横の細い入口なのでわかりにくいです・・・（汗;

8月18日オープンと言う事で、お花が一杯飾っておりました！

そして、注文は先輩のオススメ、牛タンのWARAYAKI等を注文

そして、WARAYAKIを注文するとカウンターの中で仕込みが始まります。

こんなに火が上がって、煙もすごいです！

動画でも撮ってみました

warayaki酒場あくと03

炎を見ているだけでもテンションが上がります！！！

そして、料理が出てくると

ボリューム満点で来ました！

牛タンのWARAYAKIを一口・・・

美味しい！

WARAYAKIの香ばしさが牛タンにうつり噛むほどに風味が出てきます。

ネギ味噌を付けて食べるのですが、そのネギ味噌だけでも美味しいです。

カツオのWARAYAKIって、こちらは本格的なカツオのたたきですね！

これは塩を付けて食べますが、シンプルに美味しいです。土佐の知恵がそこに凝縮しているように思えます！

そして、サバのWARAYAKI

おいし～～～！

サバの脂をわらの香りとの相性が抜群で、私はこれがイチオシです！

この3品だけでも結構なボリュームになりました。

席はテーブル席と掘りごたつ席とカウンターがありますが、私は断然カウンターをオススメします！目の前で焼かれる迫力がハンパないです！（ちょっと熱いかもしれませんが・・・（汗;）

味はもちろん美味しかったのですが、道外からくるお客様にも、エンターテイメントとしてご紹介できるお店かなぁ～と思います。

最後に

この炎のパフォーマンスは迫力があって、SNS等で拡散のし甲斐があります。

多くの人がこれから発信して行くのではないでしょうか？

紹介して下さった高橋さんありがとうございました！

 

最後まで読んでいただいてありがとうございます。