3月に食べた美味しかったラーメン

2020年4月1日
【食べ物屋さん】らーめん

ようやく春めいてきた札幌

花粉症ですが、今年はマスクが無い・・・💦

 

こんにちは

ラーメン好きのツーフー社長　山谷みきおです

 

3月に食べた美味しかったラーメン

今回はコロナの影響もあってか、人気店でもスムーズに入れました。

それでも、人とのつながりのあるお店にはこういう時でも、来てくれますね。

最高の鶏白湯が食べられる「麺屋菜々兵衛」

 

白石区の川下のコープの裏手にある人気ラーメン店「麺屋菜々兵衛」さん

個人的には鶏白湯ラーメンで一番おいしいと思っているお店！

 

コロナウイルスの影響からか、人が少なくスムーズに入れました！ 久々なので注文は鶏白湯ラーメンの塩に煮玉子トッピング 2020-03-12 11.37.19 とろみのあるスープだが味自体はくどくなく、サラッと飲めてしまう！ 一度、魚介が強くなりすぎてしまった時期もあったが、戻っていてうれしかった！ 永遠に飲み続けられてしまうスープだが、痛風予防に少し残した💦（焼け石に水だが）  

近所の安定の味「らーめん木蓮」

北一条通の西野にある会社の近所のホームラーメン屋「らーめん木蓮」さん  

コロナウイルスの影響があるかと思ってましたが、駐車場はいっぱいでした！

定番の味噌ラーメンに煮卵とショウガ大盛りのトッピング！

2020-03-16 12.03.54-1

村中系にあっても、甘くなりすぎない好みの味噌ラーメンの味！

免疫力アップにショウガをチャージで、早速発汗💦

さらに唐辛子も投入しました💦

 

清田の人気味噌ラーメン店「らーめん花丸」

清田の美しが丘通りにこじんまりとあるラーメン屋「らーめん花丸」さん、以前は「はな丸」でしたが、漢字に変えたのですね？

 

こちらも村中系の一店で駐車場がなかなか入れません💦 今回はスムーズに入れました 定番の味噌ラーメンに卵が無かったので、チャーシュートッピング💦 2020-03-29 13.44.19 このスープは村中系でもパンチがかなり強い感じで、好みです！ 毎日は良いけど、たまに食べたくなる！ シャキシャキとトロっとモヤシの2種類の食感を楽しめるのも良い感じ！  

トロッと深いコクのあるWスープがくせになる「麺魂　革命児」

二十四軒からもいわ山麓通りに抜ける道、旧5号線手前の二十四軒側にある人気ラーメン店「麺魂　革命児」さん 店前に駐車場が2台分しかなく、停められるのが奇跡と言うくらいのお店  

いつも、注文するのは革命児ラーメン！

これに卵がないので、炙りチャーシュートッピング（月～木のランチのみ）！

2020-03-30 11.38.17

鶏と豚のスープに魚介を少々入れていると言う説明が書いてあります

動物系が先に来て、ふわっと魚介の香りが抜けていく、ココも完飲してしまいそうになるスープ！

さらに特筆すべきはチャーシューがトロっとして美味しい！

 

最後に

本当に外出制限がかかったり、大変な時期ですが、経済が死ぬと立ち上がる事も出来なくなってしまいます。

微力ですが、今までと行動を変えずに、注意しながら食べに出たいと思います！

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2月食べた美味しかったラーメン

2020年3月17日
【食べ物屋さん】らーめん

今日は快晴の札幌　気持ちの良い天気です！

そんな中、やってくるのが花粉💦　鼻水ジュルジュルで頑張ります！

 

こんにちは

ラーメン好きのツーフー社長　山谷みきおです

 

2月食べた美味しかったラーメン

だいぶ遅くなってしまいました💦

色々、思うところあり少しブログを控えておりましたが、こんな時こそ書かないと！と言う事で、昨日から書き始めてます💦

おばあちゃんが作るシンプルラーメン「らーめんやさん　ほしや」

JRほしみ駅の近くの住宅街にあるラーメン屋さんで、知る人ぞ知る「らーめんやさん　ほしや」でした

何回か行ったものの、おばあちゃんの体調の関係で最近は休業も多くありました💦

今回、タカトシランドで復活したと言う事を聞き付け訪問しましたが、みんな、タカトシランドを見て来たのか？激混みでした💦

頼んだのは豚骨ラーメン500円！

何度も注文聞き直したり、腕が上がらなくて、お客さんに手を伸ばしてもらったり！

2020-02-08 11.58.32

本当に具が少なくシンプルなラーメン

でも、良い出汁が出ております！

麺がほぐれていないのはご愛嬌💦

細く長く続いてほしいお店です！

 

シンプルな旭川系？スープが心地よい「ハラガヘッタラ　永坊」

裏円山から少し入ったところにあるお店「ハラガヘッタラ永坊」

醤油ラーメンと塩ラーメンのみのシンプルなメニューが自信を物語っている感じがします！

今回はチャーシュー醤油ラーメンを注文

2020-02-11 13.25.36

旭川系なのか？動物ベースのスープに魚介をほのかに感じさせる

チャーシューの肉は弾力があり、濃い目で噛めば噛むほど味が出てくる！

 

昭和のレトロな雰囲気漂う「ゆりや食堂」

ボロボロの建物で、いつ潰れてもおかしくないような感じの「ゆりや食堂」さんが、なんと移転オープンしたと言う事で行ってきました！

そうすると、移転したはずなのに相も変わらずノスタルジー感じる居心地の良い食堂でした！

頼んだのは醤油ラーメン

2020-02-22 11.40.14

昔ながらのシンプルなスープで毎日食べても飽きの来ない落ち着く味です！

今まで来ていた人たちの期待を裏切らない、この安定感！

良いお店です！

 

最後に

今回は安定したシンプルなお店が多かったです！

コロナウイルスに気をつけながらも、経済を止めないように

 

 

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1月に食べた美味しかったラーメン

2020年2月4日
【食べ物屋さん】らーめん

今日は久々に積雪の多かった札幌

朝は交通が少し乱れ居りました！

 

こんにちは

ラーメン好きのツーフー社長　山谷みきおです

 

1月に食べた美味しかったラーメン

12月に食べた美味しかったラーメンから、ブログ書けず💦1月に食べた美味しかったラーメンになってしまいました💦まぁ、また書き始めます！

 

安定の味噌ラーメン「らーめん木蓮（もくれん）」

いつもの会社近くの行きつけラーメン店

 

年始の仕事初めにはいつものお店でいつものメニューと言う事で 味噌ラーメンに玉子トッピング！
2020-01-06 11.45.00
ショウガがチャーシューにONされる村中系スタイル 一口スープをすすると、まろやかで尖りのない安心する味！
多めのショウガをレンゲの上でスープと溶いて、そのままきついのを流し込む！
コレで風邪対策はバッチリ！  

移転オープンで人気がさらにアップ「ラーメン黒帯」

移転オープンのうわさを嗅ぎ付け、行ってきました！ 場所は下手稲通のコープさっぽろ新はっさむ店の向かいで、今回は駐車場が店舗横に6台位置けるスペースがあり、安心して来られます！  

移転して初と言う事で、定番で行きたかったのですが、寒かったので辛味噌ラーメンにしてしまいました💦

2020-01-09 12.08.39

結構粘性のあるスープで辛いだけではなく、後からきちんと旨みが感じられる

胡麻の風味もしっかりとしていて良い感じ！

寒い時には温まる一杯！

 

ススキノの深夜の人気店「らーめん信玄」

ススキノの美味しい味噌で〆たければこのお店！と言うくらいで、行列必須！

私は普段は絶対並んで食べませんが、客人が来ていたので、要望に応えて訪問！

 

〆ラーメン自体も控えておりましたが、ここに来てしまったので、信州（白味噌）ラーメンを注文！
2020-01-18 00.38.52
ん～～～スープがまろやかでクリーミィ！
確かに行列ができるのわかるなぁ～と味を思い出しました！
でも、もう、並びたくないな💦  

1月のいつもの限定ラーメン「らっきょ大サーカス」

スープカレーのらっきょ大サーカスさんの1月のいつもの限定と言えば「ラーメン！」前回は海鮮系で、物凄く贅沢でした！  

スープカレーの会で、来てみました！

今回は味噌バタースープカレーの辛さ5番タマゴとブロッコリートッピングで！

2020-01-20 11.57.11

野菜が盛りだくさんで入っておりました！

カレー風味の中に味噌と濃厚なバター感じが出ております！

スープか少なかったのがもったいなかったかな？と思ってしまいました！

 

最後に

今回は寒かったので温まる辛い系や濃厚系ものを注文する事が多かったみたいです！

2月も寒いと思うので、味噌系が増えるかな？

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12月に食べた美味しかったラーメン

2020年1月11日
【食べ物屋さん】らーめん

今日は冷え込みの少し厳しかった札幌

少し路面も凍り、運転等お気を付け下さい

 

こんにちは

ラーメン好きのツーフー社長　山谷みきおです

 

12月に食べた美味しかったラーメン

今回は遅くなってしまいましたが💦忘れずにアップです！

 

こじゃれた定食屋「大衆食堂　中華そばとおコメの店 メシケン。」

名前よりは若干おしゃれな感じの大衆食堂で、下手稲通のパワーコムスの中にある一店

 

白醤油に味玉トッピングにカレーも頼んじゃいました💦 2019-12-02 12.47.42 透き通ったキレイなスープは見た目通りスッキリとしているが、きちんとコクがあり飽きない一杯！ カレーは普通のカレーです（笑） 大衆食堂ではなく、ラーメン屋さんとしてだけでも行けそうなレベルです！  

スープカレーの人気店「侍」のラーメン店「ラーメン　点と線.」

狸小路のアーケードのある一番西のはずれ、炭おやじの二階にある。 スープカレー侍のラーメン店と言う事で注目度も高いのか？オープンしてすぐなのに行列ができている！  

 

スパイスラーメンに半熟卵をトッピング！

他の種類はパクチーとタイの2種類がある！

2019-12-16 11.47.06

見た目からインパクトがある！

スープカレー侍のスープは甘さがあり苦手だが、このスープは甘みが無くコクと香草系のパンチがあって非常に美味しい！ライスを頼まなかったことを後悔する一杯だ！

 

西野の山奥に嘉門さんの後にできたラーメン店「麺や　春夏秋冬～shiki～」

西野のスーパーマンボウの山に向かう通りを北一条通も過ぎて、のぼっていくと右手にある。

 

   新店なので、オススメを聞くとゴボウ味噌ラーメンと言う事で、味玉トッピングで注文！   2019-12-17 12.04.38   味噌のスープはやさしく甘めのスープで、ゴボウは香ばしくて甘みがあり美味しい！ 場所はわかりずらいですが、続いてほしい一店！  

行きつけのラーメン店「俺のラーメンこうた」

北13条・北郷通を豊平川方面に行くと左手にある（駐車場は右手にある）  

以前も作った鶏白湯のメニュー化も考えているとの事で、試食に呼ばれていってきました！

2019-12-24 11.33.04

相変わらず、何作っても器用でそこそこの味が出てしまう！

前回との違いを私なりにお伝えしておきました！参考になったかどうかはわかりませぬ💦

メニュー化が楽しみです！

最後に

今回もカレーなども食べていたので、あまり数はいけませんでした💦

寒いのに意外と味噌ラーメン食べていないのは、暖かかったからでしょうか？

もう少し味噌を増やしたいと思います！

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11月に食べた美味しかったラーメン

2019年12月2日
【食べ物屋さん】らーめん

今日は3℃で暖かめの札幌

明日からは少し吹雪きそうなので、皆様お気を付けて

 

こんにちは

ラーメン好きのツーフー社長　山谷みきおです

 

11月に食べた美味しかったラーメン

11月は寒いのでスープカレーも多くなり、ラーメン屋は少なめの4件の紹介です💦

村中系味噌で個人的に一番好きな「らーめん　庵（いおり）」

西18丁目駅の近くで北星女子の前にあるのが、「らーめん庵（いおり）」さん、お昼ともなると駐車場が満杯で中々入れませんので、早めの時間に訪問です。

ここに来るといつも注文するのが、味噌ラーメン！それに煮卵トッピングで！ いつもと言うか、これしか頼みません💦 2019-11-09 11.35.27     香ばしい風味とパンチの効いた味噌が心地よい 寒い冬になると無性に食べに来たくなる逸品    

色んなメニューがある中どれ食べても美味しい「麺や　ハレル家」

札幌駅の北口方面、東3丁目通りを中心部に向かうと高架下手前にある「麺やハレル家」さん  

今回は限定のカレーラーメンを頂きました！

もちろん味玉トッピング！

2019-11-18 11.52.05

出てくるとサラサラ系のスープカレー風

スープカレー好きとしてはもう少しパンチの欲しい所でした💦

でも、他のメニューは美味しいので、一応のせときます！

 

星置の安定のお店「らーめん吟屋（ぎんや）」

札幌運転免許試験場に来るときには必ず寄ってしまう曙通りにある「ラーメン吟屋」さん

アゴ出汁ラーメンが一押しですが、今回は寒かったので焼き味噌ラーメンにしました。 しかし、トッピングの煮卵が無いとの事でチャーシューに！ 2019-11-21 12.10.14   焼き味噌感は少なめですが、あったまります！ チャーシューはさすがに多かったな💦  

沖縄のランチを食べられる新店オープン「沖縄カフェ&ランチ　かふう」

コチラは先ほどの麺やハレル家さんの一本東の通りにある昔パキスタンカレーのハルディさんがあった場所に、沖縄のランチを食べられる新店オープン「沖縄カフェ&ランチ　かふう」さんが出来ました！  

ススキノにある姉妹店の「Aサインバー」でも食べた「えび沖縄そば」を注文！

2019-11-30 11.55.32

えびの風味たっぷりでクリーミィ！

トゥーフーのため泣く泣く汁は残す派ですが、ちょっとずつ飲んで完飲してしまいました！

他にも「あおさの沖縄そば」や「タコライス」等沖縄の名物があるので、リピートしたいです！

夜は沖縄料理の居酒屋になるので、そちらも楽しみです！

 

最後に

先月下旬に行き過ぎたので、控えて4件でした💦

寒くなってきたので、味噌や辛い系が増えそうです。

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10月美味しかったラーメン

2019年11月2日
【食べ物屋さん】らーめん

秋晴れ続く札幌

昼間も気温が低いまま、ソロソロ雪が降るのでしょうか？

 

こんにちは

ラーメン好きのツーフー社長　山谷みきおです

 

10月美味しかったラーメン

先月は安定の中の良いお店が多かったです！

やっぱり安心する味も良いですね！

鶏白湯ラーメンの美味しいお店「麺屋　丸鶏庵」

山の手通りにある人気店、西から中央に向かう途中、山の手小学校の手前にある鶏白湯ラーメンの美味しい「麺屋　丸鶏庵」さんがあります。

 

らーめん木蓮さんがお休みでコチラに 2019-10-03 12.45.57 ここに来たら、鶏白湯の塩です！ それに卵トッピングで間違いない！ 濃厚なスープなのに、ねっとりとしたいやらしさがない逸品  

東区の行きつけ「俺のラーメンこうた」

あまり東区までラーメンを食べに来ることは無いが、来るとしたらやはり「俺のラーメンこうた」  

一週間の入院から病み上がりに、近況報告や状況確認もかねて訪問です！

2019-10-20 13.28.51

注文はいつも「こってり味噌」タマゴトッピングです！

ガッツリラーメン食べたい時の一杯！

帰りには冷凍の餃子もお持ち帰りしました！

 

地元の名店「らーめん木蓮」

北一条通に2回目の移転をして、駐車場が止めやすくなり混雑必須のお店になってしまった💦「らーめん木蓮」

 

お昼12時少し前に入りましたが、既に店内には数人並んでおりました！ 2019-10-21 11.41.15   安定の味噌を頼もうとしましたが、寒かったのでツイツイ辛味噌ラーメンにしちゃいました💦 タマゴトッピング！ 結構ガツンと来る辛さで、その中にもスープのダシを感じます！ この間、おにぎりあたためますかにも出ていたので、その前に訪問できて嬉しいっす！ますます、行列店になりそうですね💦  

旭川ラーメンの最高峰「昭和ラーメンふくや」

西から札幌側に向かうと、二十四軒通りのビックリッキーの手前にある「昭和ラーメンふくや」さん  コチラも、時間をずらさないと入れない人気店

500円と言う圧倒的なコストパフォーマンスですが、ここに通うのは金額ではなく味と言うお客が多いだろう

2019-10-28 12.10.52

いつも、醤油ラーメンの一本です！

シンプルながら、しっかりとした軟らかいチャーシュー！

主張しすぎない深いスープのコク！

 

久々の〆ラーメン「らーめん信玄」

東京からのお客様の要望で久々の〆ラーメン

ススキノの少し外れ南6西8にある石狩の人気ラーメン店「らーめん信玄」本店は人気ラーメン屋を荒らす泥棒に入られたと言う事で応援訪問！

2019-10-30 20.39.09

頼むのはいつも「信州（コクみそ）」

それにタマゴトッピング！

優しいクリーミィな味噌が、飲んだ後の体を優しく包んでくる！

 

秘密のラーメン屋

2019-10-29 21.58.10

スープ完飲の孤高のらーめん！

ショナイの方に連れて行っていただいたショナイのラーメンやなんで、ショナイっす！（笑）

 

最後に

19日まで体調不良と入院があり、行けてませんでしたが、後半の10日間で6件も行ってしまいました💦

今月は少し控えます💦

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9月の美味しかったラーメン

2019年10月1日
【食べ物屋さん】らーめん

秋晴れ続く札幌

昼間に気温が上がっても、夜はすっかり冷えて過ごしやすいです

 

こんにちは

ラーメン好きのツーフー社長　山谷みきおです

 

9月の美味しかったラーメン

今回も初訪問のお店ばかり！

まだまだ、知らない良いお店が沢山です！

雨は、やさしくの3号店「雨、燦々（さんさん）」

今回は宮の森北24条通りの東の先にある「雨、燦々（さんさん）」さんにお邪魔しました！

 

1号店雨は、やさしくはホタテペースト、2号店の雨は、やさしくNo.2はレバーペースト、そして今回の3号店はエビペーストです！ 海老豚骨の醤油に味玉トッピング

2019-09-04 12.40.25

シャレオツな盛り付けに最初からペーストが混ざらないように、チャーシューの上にエビペーストを乗っけております！ ベースの豚骨醤油はドロッと系で普通に美味しいです！ それが太めの麺と相性が良く絡んでくれる そこにペーストを加えると、濃厚さがさらにアップします！ 〆にご飯をつけたいところを我慢しました💦 

サバの風味が香る「札幌篠路ラーメンSTYLE　丸ふ」

創成川通りを篠路方面へ行き、横新道を通って、町中華の秀峰に向かって行く途中に、何やら見慣れぬラーメン屋があったので、そちらの「札幌篠路ラーメンSTYLE　丸ふ」さんへお邪魔してきました！  

お店も新しくサッパリした感じの店内

オススメをきくと「サバ・ブラック」と言う事でした・・・

魚介系は甘みが強く苦手なのであまり食べたくなかったのですが、オススメを聞いてしまったので💦

仕方なく注文・・・卵トッピング

2019-09-28 12.19.03

サバブラックの名の通り、黒いスープ

一口飲むと・・・

変な甘みが無く、ダシ感が出ていて美味しい！

自家製と言う麺も、パンチの強いスープに負けないしっかりとした味のする麺でした！

美唄の大衆食堂「しらかば茶屋」

ゴルフ5カントリー美唄コースでラウンドした後に、その近くの大衆食堂「しらかば茶屋」さんにお邪魔しました！

 

とりめしが有名と言う事で、禁断のラーメンとのセットを注文してしまいました💦

2019-09-29 14.08.41

卵トッピングを忘れたことを後悔していると、半玉子入っていた！と喜びもつかの間、スライスされたのが一枚でした💦ぬか喜びっす💦 らーめんは懐かしい良い感じの味噌ラーメン！ 近くにあったら、通いたいくらい素直なラーメンです！ そ して、とりめしはしっかりと鶏のダシが出ておいしい、紅ショウガが別についてくるので、多めにのせても味が負けません！ 14時近くに行きましたが、満席の人気店でした！ 

くせになる味「らーめんの山岡家」

札幌の中毒グルメの一つ「くっせになる味～♪ら～めんの　山岡家～♪」のCMソングで有名な「らーめん　山岡家」さんに吸い込まれました  

12時過ぎて今日は何を食べようか？と考えていた時、フッと山岡家の看板をみたところ、自然と駐車場に車が吸い込まれていきました💦

2019-09-30 12.48.34

ココに来たら、豚骨醤油の一本勝負！ゆで卵トッピングで！

濃いめ薄めなどありますが、全部普通で！

鉄板です！

鉄板の味です！

毎日は食べられないけど、なんか無性に食べたくなる！

お店から流れてくる豊かな芳香！（人によっては豚骨の激臭）

そこに誘われて、帰るころには身も心も、服と髪の匂いも、山岡家に侵されております！

最後に

9月は1件しか行ってなく、後半にまとめて追い込みました💦

なんとか、ブログネタにはなる量になって良かった～

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8月の美味しかったラーメン

2019年9月6日
【食べ物屋さん】らーめん

今日は台風が近かったためか

ムシムシとして、今にも雨の降りそうな札幌

 

こんにちは

ラーメン好きのツーフー社長　山谷みきおです

 

8月の美味しかったラーメン

初訪問が多く、まだまだ、知らないお店が沢山あると感じました！

ニセコにある人気中華屋「中華広州屋台」

函館からの帰りにいつも丁度お昼頃にニセコあたりを通過しますが、いつも混んでいては入れなかった「中華広州屋台」さん

今回はスッと入れました！

辛味噌ラーメンを注文

 2019-08-14 12.37.10

本格的な辛さだが、きちんと旨みがある一杯 でも、特筆したいのはウチの親がエビカニアレルギーで食べれるものが無かったのですが、なんと回鍋肉を特別に作ってくれました！ 店主さんに感謝です！

無化調が売りの「ラーメン屋又造」

北大の近く地下鉄北12条駅から歩いてすぐの「ラーメン屋又造」さん  

化学調味料を一切使用していないと言う事が売りで、今回は暑かったのでレモン塩ラーメンを注文

2019-08-19 12.06.01

大き目チャーシューがのって、結構ボリューミィー

一口食べると、無化調とはいえ、きちんとパンチと旨みがある！

下にピリッと来ず素直に食べられる一杯

東本願寺近くの激戦区にある「らーめん白黒」

周りにはエビらーめんの一幻さんやつけ麺六芒星さんや老舗五丈原さんなど人気店がそろう中にある一店「らーめん白黒」さん

とりあえず最初はシンプルに醤油に煮卵トッピングを注文 2019-08-26 11.41.40   ー 豚骨ベースですが、澄みきったスープ 一口スープをすすると、コクはあるのですがスッキリとした感じ 豚骨のクリーミィ―感はないので豚骨が苦手な人でも食べやすそう！  

俺のラーメンこうた2号店オープン「RAMEN.K」

元々、人気ラーメン店つけ麺Shin.さんが移転したために、その後に俺のラーメンこうたの2号店の「RAMEN.K」さんがオープンしました！  

店内はカフェ風で、本店とは違いシャレオツな雰囲気！

小上りも可愛く出来ております！

メニューも本店と変えているようです！

今回は豚骨味噌らーめんと味玉トッピングを注文

2019-08-29 11.21.25

出てくると、器までシャレオツになってます！

一口スープを飲むと、スムーズでコッテリ感が少なくクリーミィ―！

スイスイ行けてしまうスープ！

店内といい、女性を意識しての事か？

さらには賞味期限30分のバナナジュースも飲めてしまう！

新たな人気店になりそうな予感！

 

最後に

8月は初訪問が多く、最近はラーメン屋をまわる数が少ないのが原因かと💦

少しペースを上げて行こうか考えている今日この頃の私です💦

 

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7月の美味しかったラーメン

2019年8月6日
【食べ物屋さん】らーめん

9日連続の真夏日の札幌　観測以来最長らしいです💦

まだ、記録は伸びそうです💦

 

こんにちは

ラーメン好きのツーフー社長　山谷みきおです

 

7月の美味しかったラーメン

7月は行った件数は4件ですが、全部掲載できるくらいの美味しいお店でした！

イタリアンな冷やしらーめん「らーめん　木蓮」

会社の近くのマイらーめん屋「らーめん木蓮」さんの夏限定の冷たいラーメン「バジルとトマトの冷たいラーメン」があると言う事なので行ってきました！

らーめんだけのアップをみると

2019-07-01 11.51.45 スープスパのような感じです！ 麺もこのスープに合うように、パスタっぽい麺になってました！ 冷たいのとしょっぱいのが少し違和感が面白い！  

豚骨のパンチある味は健在「山嵐　清田店」

北広島インターを降りて、36号線を右に入って少し行くと、左手にある。 背脂豚骨が売りの山嵐の支店が昨年出来たようだ！と言う事で、遅ればせながら行ってみました！  

写真をアップにすると

2019-07-06 12.17.03

赤と背脂の白が混ざり、オレンジっぽく見える！

豚骨の濃厚さが辛さに負けない甘みと旨みを持っている！

チャーシューも軟らかく甘く美味しい！

額に汗しながら食べるラーメン！トッピングのたまごで、辛さを若干中和です！

 

焼肉屋のダシが効いているラーメン「焼肉　サラン」

北一条通を西野から宮の森に向かう左手にある焼肉屋

らーめんの旗がなびいているが、やっているのか？やっていないのか？電気もついていなく、毎回微妙でしたが、勇気をもって入ってみました！

アップにすると

2019-07-27 11.48.57

焼肉屋さんだけあって、スープのコクが良い感じ！ 大雑把な感じではあるが美味しい！ ただ、入っても注文等に勇気のいるお店💦 モノ好きな人はどうぞ！  

本当は月替わりメニューが楽しい「マルエス食堂」

北24条通りを東へ走り創成側を越えて右折（東1と東2の間）して、2本目を右折すると右手に年季の入った建物がマルエス食堂  

写真をアップにすると

2019-07-29 12.04.41

シンプルな醤油ラーメン

スッとすぐに食べられる位あっさり、変な雑味やとげとげしさのないスムーズなスープはシンプルだけど作るのは難しそう！

月替わりなどばかりではなくたまにはシンプルも良いですね！

最後に

夏になると暑いので、味の判断の難しい辛いのや冷たいのに偏りがちに💦

まぁ、夏なので良いでしょう💦

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西野にラーメンの新店舗「らーめんまるふじ」さん出来ました！

2019年7月6日
【食べ物屋さん】らーめん 西のコンサ通り散歩

ようやく、札幌らしい爽やかな天気になってきました！

カラッとしていて気持ち良いです

 

こんにちは

西のコンサ通り商店会勝手に応援隊の山谷みきおです

 

西野にラーメンの新店舗「らーめんまるふじ」さん出来ました！

先月、山の手通りを通っていると、入れ替わりが激しい場所で、山海亭と言う台湾らーめんのお店をやっていたところが無くなって、寂しく思っていたところに、何やら工事が行われておりました。

覗いてみると、新しいラーメン屋さんがオープンするとの事！

オープン日を聞いて行ってきました！！！

2019-06-24 12.14.39

和風で渋い雰囲気の店構え！

駐車場はお店の右側に3台分（冬は2台分かな？）あります！

店内はサッパリとして、清潔感があります。

メニューは

2019-06-24 12.14.50

あおりの醤油と味噌

あっさりの醤油と塩

サイドメニューとかも無くシンブルにラーメンだけで勝負で期待が持てます！

と言う事で、今回は店員さんがオススメしてくれたあおり正油ラーメンに味玉トッピングを注文しました

札幌の中太縮れ麺で、懐かしい感じ！

安心して食べられる一杯

この時は次回あおり味噌かな？と思っていたのですが、昔風なので、シンプルに塩ラーメンでも良いかな？

 

ココの場所は本当に入れ替わりが激しいので、がんばってほしいです！

 

店名：らーめんまるふじ

場所：札幌市西区西野3条6丁目1-1

定休日：火曜日（変更になる場合あり）

 

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