西のコンサ通り散歩「麺屋 嘉門(かもん)」
ご姉弟でやられているアットホームなラーメン屋さん
こんにちは
あったか販促アドバイザーの山谷みきおです。
今日の頭の中のBGMはQueen Samanthaで「Close your eyes」
今日も冷え込みの厳しい札幌。
雪も積もってきていて、道路を渡る時には見辛いのでお気を付けください!
西のコンサ通り散歩「麺屋 嘉門(かもん)」
先週の週末、お休みでしたが、POPセミナーの原稿に納得がいかず、一人で会社に出ておりました。
午前中に終わらそうと思ってましたが、全然終わらず・・・
諦めて、遅めのお昼を会社近くで食べようとこちらに来ました!
「麺屋 嘉門」さんです!
今年になってから初訪問!店主の田近さんと仲良くさせて頂いております!
メニューはと言うと
こんな感じ、と言う前に実は「山谷さんに食べてもらいたいのあるんだよね~」と指さす先には新作が出来たと言う事で、
端麗塩ラーメン!(この手書きのPOPも味があっていいですよね~)
鶏ガラ・野菜のすっきり清湯スープ
こう言われると、食べない訳にはいきません!
透き通ったスープにシンプルな見た目。
一口
・・・
シンプルで懐かしい感じでありながら、コクもしっかりあって美味いです!
そして、具材のチャーシューは北海道産の豚バラから、北海道産のロースに変えたと言う事でした。
少しオマケしてもらい、食べてみると
・・・
うまぁ~~~
実は私はラーメンに入っているチャーシューが結構苦手なんです・・・(汗;
なんか鉄っぽかったり、臭みあったり、脂っぽかったり、結構おいしいと言われているラーメン屋のチャーシューもラーメンは美味しいんだけどチャーシュー抜きでって、注文したりします。
しかし、ここのチャーシューは味も濃すぎず、しっかりと肉のうまみがあり、その上ホロホロっと、崩れるほど!
これは、久々にチャーシュー麺でも食べたいチャーシューだと思いました!
お世辞抜きです!
店主の田近さん
麺屋嘉門は来てないうちに進化しておりました!
ちなみに駐車場は5台
水曜日はお休みなので気をつけて下さい!
最後に
大盛りを頼んだのに、話に夢中になって、大盛りを忘れて大盛り料金100円を帰してくれたのはナイショです!
最後まで読んでいただいてありがとうございます。
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