フレンチシェフが作る最高のタイカレー!
今日は一日中曇天模様の札幌
今にも雨が降り出しそうです
こんにちは
販促アドバイザーの山谷みきおです!
フレンチシェフが作る最高のタイカレー!
先日と言っても、3月31日に塾長のマックス事「壁下陽一」氏からある投稿が
タイカレーが食べたいから、千葉でカジュアルフレンチ「トックブランシュ」のなたりーさん事「小沢直美」さんのお父さんが作ったタイカレーが美味しかったと言う事で、急に注文会が始まりました!
スープカレー好きとしては、食通の塾長がオススメするタイカレーは絶対食わないといかん!と言う事で、4つ注文
合間合間に作るので納期が未定と言う、ラフな感じも良い!
待っていると意外と早く、半月後位に来ました!
冷凍のタイカレーで手紙が入ってました!
きちんと、一人ひとりに向けて手書きで一言。
解凍の仕方や、盛り付けの例など、食べる人に丁寧に説明が入ってます。
そして、お父さんがホテルオークラのシェフから独立してカジュアルフレンチを始めてから15年もやっていると言う事を書いていました。
その情報だけで、1.5倍美味しくなりますね!(笑)
でも、冗談抜きで、特に日本人は情報を食べております。だからこそ、丁寧に説明する事が大切です。
それだけで、お客さんのイメージのミスマッチも無くなってくるので、お客様に不満を持たれることが少なくなります。
話は横にそれましたが、とにかくうまそうなので届いてすぐ食べました!
シンプルにスープカレー風に盛り付け
ご飯をスプーンですくって、カレールーにインして食べる。
一口・・・
うまぁ~~~!
意外とココナッツミルクが苦手なんです!(爆)
でも、きつくなく心地よいココナッツミルクの風味がカレーの味を引き立てております!
もう一口・・・
やっぱり、うまぁ~~~!
優しいタイカレー!
クセも少ないので、ある程度のお子さんでもいけちゃいそうな気がします!
私は辛さが欲しいので、タバスコを後でかけましたが、無くてもすごく美味しいっす!
お世辞抜きに美味しいです!
タイカレーだけじゃなく、今度、お店に行って食べたくなりました!
最後に
アップが遅くなってごめんなさい!
一回写真が撮ったのが消えて、先週、食べ直して写真撮りました💦
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