地方の方が活躍できる時代なのかもしれない
平取の牛のおいしいお店に行ってきました!
こんにちは
あったか販促アドバイザーの山谷みきおです。
今日の頭の中のBGMはAnita Wardで「Ring My Bell」
今日は快晴で気温も高くドライブしたくなる天気の札幌。
短かった秋が戻ってきた感じです。
地方の方が活躍できる時代なのかもしれない
先日、日高の方に行った際に以前から、目の前を通り気になっていたお店に訪れました。
その名は「びらとり和牛専門店 くろべこ」さんです!
畑ばかりの景色の中に、突如現れる赤い壁面の変わった建物。
道路沿いにデカい看板もたっております。
この田舎で、見逃すわけがないと言うくらい大きい!
まず、目の前を通るお客さんに知ってもらうって大事ですね!
そしてお店の前には、店内に入らなくても、大雑把な情報がわかるようになっています。
店内は広く、木目調で良い感じ
メニューもびらとり和牛専門店と言う事で、ステーキとハンバーグメインで乗っております!
ここは一番人気で、イチオシと書いている「和牛くろべこスペシャルステーキ」で!!!
ライスも大盛りにしちゃいました・・・(汗;
待っている間に、そこに置いていた有名旅行雑誌じゃらんを見ていると
ご当地お肉を扱うお店の中で、道内では有名な白老牛のお店を抜いて、堂々の一位獲得でした!!!
そんなすごいお店だったんだ!
料理が出てくると・・・
300gのステーキって、ボリューム満点!
ジューシーでうまいっす!!!
歯ごたえがしっかりあるタイプで噛めば噛むほど肉のうまみも出ていながら、パサパサ感はありません。
脂の甘みも上品で美味しいです!
こんな田舎で、こんなおいしいものが食べられるとは!!!
・・・
食べた後に少し考えました。
もし、このお店が東京のど真ん中や札幌の中心部にあったとしたら、どうでしょう?
多分、全国の何百種類と言うおいしいお肉と一緒になってしまいます。
お客さんは多分、色々なブランドのお肉をみて、ブランドだけでわかる人は少ないですよね。
そこで、自分のブランド牛を見つけてください!って言っても多分難しい。
そういう意味では地方の方が活躍できる時代なのかもしれません!
「ドライブついでに、あのお店寄ろう!」とか「あそこのお店を目的にドライブしよう!」と言った候補になることが大事です。
ただ、びらとり和牛を売るのではなく、地域も一緒にうっていくことが大事。昔は旅行雑誌なんかでプラン考えたことありますよね?
でも、最近は旅行情報誌の信憑性も怪しくなってきております。
だって、広告を載せてくれるお店を上位にするのは、当たり前ですよね?広告費出してない所が一位になって、広告やめるぞ!と言われるより、一位になってまた広告載せてもらう方が双方いとって気持ちが良いですもんね。
そう言うわけで、旅行情報誌を買わなくなる。5年前に比べ20%ダウンと発表している所もあります。
だからこそ、自分自身できちんと世界に向けて、SNSなどで情報発信することが大事です。
黙っていても、何も起こりません。
日々、みんなに情報発信する事で、商品やサービス。そして何よりあなたに、興味が湧いて、行きたくなってくるのです!
発信していきましょう!
最後に
日高の一泊出張で1㎏太ったことはナイショです・・・(汗;
最後まで読んでいただいてありがとうございます。
阿寒の名店「奈辺久(なべきゅう)」さんに行ってきました!
地元の人が集まるお店は良いお店!
こんにちは
あったか販促アドバイザーの山谷みきおです。
今日の頭の中のBGMはDavid Lymeで「PLAY BOY」(昨日リンク張り忘れたので・・・)
今日は台風が温帯低気圧に変化してくれました。
雨はまだ続くので、お気を付けください。
阿寒の名店「奈辺久(なべきゅう)」さんに行ってきました!
阿寒に行って、いつも行きたいと思っていながら、結局鶴雅ホテルさんで今まですましておりました。
でも、今回は念願かなって、地元の名店「奈辺久(なべきゅう)」さんに行ってきました!
外観は
年季の入った味のある外観。
入ってくる方と、お客さんどうしが挨拶しているので、多くの人は地元の方のようです。
阿寒湖でとれるマス料理も有名なようですが、私が頼んだのはコチラ
ワカサギ天丼です!
なまらテンションが上がって、インカメ!
変なのが写り込んでしまいました・・・(汗;
一口食べると・・・
サックサクで、美味しい!!!
しかも、かかっているタレが甘すぎず、私好みです!
水がきれいなところで育ったワカサギなので、臭みもなく魚の味を感じられます。
ご飯と一緒に口に入れたいところですが、ワカサギが山盛りでなかなかご飯までたどり着きません・・・(汗;
ご飯を掘り出して食べると、想像通り美味しかったです。
次はワカサギてんぷら定食で、天つゆでも食べてみたいと思いました。
最後に
皆さんがワカサギ天丼ハーフとソバのハーフを頼んでいたのがうらやましく。
ソバも食べたいからって
ワカサギ天丼とざるそば両方とも、普通盛りを食べたのは絶対にナイショです!
最後まで読んでいただいてありがとうございます。
お客様と一緒に盛り上がることが大事!
みついし昆布温泉蔵三さんの10周年イベントに参加してきました!
こんにちは
あったか販促アドバイザーの山谷みきおです。
今日の頭の中のBGMはAverage White Bandで「Let’s Go Round Again」
今日も快晴で気持ちの良い天気の札幌。
気温も上がりかなり暑めです!
お客様と一緒に盛り上がることが大事!
昨日は「みついし昆布温泉 蔵三(くらぞう)」さんの10周年記念イベントで日高まで行ってきました。
札幌からは約3時間弱、11時くらいについたのですが、既に駐車場は満車状態。
1500円の前売りチケットを取り置いてもらって参加してきました!
日高3大牛の食べ比べを出来る所は長い列ができておりました!
近くの浦河の「お料理 松山」のかつめしとハンバーガーを買い。さらに、窯焼きピザに並んでいたのですが、結構焼けるの時間がかかりそうなので、あきらめました・・・(汗;
かつめしのカバーには20数年前の駅弁のリメイクの絵が描かれていて、なんか良い感じでした!
中身はこんな感じです。
ソースカツよりもサッパリとした食べ口で美味しかったです!
一生懸命にハンバーガーを作っている支配人の田村さん
周りを楽しませるサービス精神が満載の方です!
食べ物の他にも、地元の老人会の人々の演奏や、歌の会など、地元の人が発表できる場を提供しており、アットホームな感じがしました。
観客席には、炭が用意してあり、そこで買った牛や、ウニなどその場で焼いて食べる事ができました。
その他にも新ひだか町と言えば馬の産地と言う事で
曳き馬体験なども、させてもらえます。
そして、少し祭りの熱気から一呼吸を置きたい時は
蔵三さんの建物の裏は海なので、砂浜に座ってゆっくりできます!
帰りには、蔵三さんの温泉に入ってゆっくりしたかったのですが、チョット暑かったので次回にして、売店でみついしの昆布等、名産を買って帰りました!
他にもお客様に楽しんでもらおうとするイベントがあり、一日十分に遊べる感じです。
スタッフの人も一丸となって、外に出て、お客様に積極的に話しかけられていて、こういったコミュニケーションって本当に大事だと感じました。
お客様に喜んでもらうのが、お客様にファンになってもらうのに大事な事ですね!
最後に
お客様にお仕事で喜んでもらうのは、もちろんですが、お客様に単純に喜んでもらう事をすることも大事ですね!
ウチも色々考えなきゃ!
最後まで読んでいただいてありがとうございます。
自然の川をそのまま楽しめる水族館
サケのふるさと千歳水族館に行ってきました!
こんにちは
あったか販促アドバイザーの山谷みきおです。
今日の頭の中のBGMは井上陽水で「少年時代」
今日は快晴で気持ちの良い天気の札幌。
昼からは楽しいイベントが小樽で開かれます!
自然の川をそのまま楽しめる水族館
先日のお休みに、行ってきました!
鮭がみられると言う「サケのふるさと千歳水族館」
千歳と言う札幌から比較的近い水族館でありながら、行き損ねていた場所です。
外にはサケを獲る仕掛けが置いてあります。
実際に入ると
一番最初に出迎えてくれるのはサケの稚魚の群れ
小さい時は、本当にキラキラ光を反射してキレイです!
もちろん、大水槽もあります。こちらは成長して、大きくなったサケが優雅に泳いでます。
小さい所から、成長する感じがみられます!
サケばっかりです!(笑)
実際にお魚に触れる事ができるタッチプールもあります。
チョウザメの子供や、やっぱりここでもサケ等が実際に触れられます。
水温は物凄く冷たいので注意が必要です!
定番のドクターフィッシュ。
けっこう生きが良く、勢い良くつついてくれます!
でも、ここのメインはなんといってもこれです。
千歳川の水中が見えます!
実際の川の横がガラス張りになって、自然の川が流れている横をそのまま見る事ができます!
川の流れや、沈殿物、浮遊物などそのままの自然です。
しばらく見ていると
でっかい鯉も登場で、自然のままの姿が見られます!
一日中、ここにいても飽きないなぁ~
千歳川は秋になるとサケが遡上してくる川なので、絶対秋には再び来たいと思わせる水族館です!
最後に
小さい水族館、確かに魚の種類や大きさでは、他の水族館に勝てないかもしれません。
でも、その水族館が来てくれる人たちに何を伝えたいのか?ハッキリさせると、伝わります。
最後まで読んでいただいてありがとうございます。
人はなんかあったかい所に集まる。
伊豆の国市の酒屋「杉山商店」さんに行ってきました!
こんにちは
あったか販促アドバイザーの山谷みきおです。
今日の頭の中のBGMはVenice「Ever And Ever」
今日は晴れで気持ちの良い天気の札幌。
湿度が低く、日陰に入ると涼しいです。
人はなんかあったかい所に集まる。
エクスマのエヴァコースに行ったのも、もう先週になってしまいました。一週間は早いものです。
15期最後の合宿の夜に陣中見舞いで杉山商店のすぎちゃんが来てくれました!
以前にも、静岡からわざわざお酒を買ったって話をさせて頂きました。
そんな、すぎちゃんから差し入れです!
明日の結果など知る由もない私は、ここでガンガン美味い酒を飲ませて頂きました!
本当に美味しかったです!
ありがとうございました!
そして、翌日の同期の打ち上げの時にも参加して頂き、地元の楽しいお店を紹介してくれました。
「なべ家さん」
なんと、ここには有名人がいたんです!
森進一・・・
玉置浩二・・・
なんかちょっと違う感じもしますが・・・(汗;
楽しい場所を紹介して頂きました。
こんな事までしてくれるすぎちゃん。
そうなると、気になりますよね!
すぎちゃんのお店ってどんなところなのか?
って事で、車で迎いに来てもらって行ってきました。
なんか変なのが写り込んでます(笑)
店内は地元の商店と言う感じで、雑貨なども置いてあるのですが、コンビニが近くに出来たので、徐々に減らして、お酒を増やしていくと言うお話しでした。
ここで、目につくのがPOPです!
このPOPが凄い伝わるんです!
本にのるくらい有名なPOP
「ある日の夜、妻の漬物が圧倒的に、旨くなった!!」
このキャッチコピーを見ると、浅漬けの素なんてどれでも一緒と思っているお母さんたちが「どんなのだろう?」と興味を持ってくれますよね?
その他にも
「絶対に食べたいご飯のお供がここにはある」
そうすると、それだけオススメする商品って何だろう?と興味を持ってくれますよね!
もちろん、酒屋さんなので、お酒のPOPも
奥さまも顔を出して
「いちご好きな私もハマりました!」
そうすると、イチゴが好きで、少しお酒な苦手な人が自分も大丈夫かと思って、買ってくれますよね?
「酒に宿る魂の一滴を個のビンに全部集めました!」
お酒を造る時に、普通は絞ってお酒を出すのですが、このお酒は袋を吊るし、落ちてきた雫のみを使った日本酒。
興味が湧いて、買ってしまいましたが、無理やり絞ってないので、雑味が無く、後味もすっきりしたお酒になっていたように思います!
本当に心を込め、そしてひと手間かけて、POPを作っているすぎちゃん。
そんなに広いとは言えない店内ですが、一つひとつが本当に読んで、興味の沸くPOPになっているので、全然飽きません。
お客様も、来たらきっと楽しんでくれるのではないでしょうか?
こんな暖かいすぎちゃんだから、みんなが来た時には会いたいと思ったり、SNSでお酒をワザワザ静岡から買ったりするのではないでしょうか?
最後に
3日間に3回も会いに来てくれて、本当にすぎちゃんのおもてなしありがとうございました!
最後は三島までみんなを送ってくれて、助かりました。
ヤス以外は、みんなスムーズに帰れました!(笑)
最後まで読んでいただいてありがとうございます。
新しいお店だから、キレイなお店だからお客様が来てくれるわけではありません。
古民家だって、お客様がたくさん来てくれます!
こんにちは
あったか販促アドバイザーの山谷みきおです。
今日の頭の中のBGMは徳永英明で「レイニーブルー」
今日は風が強く雨からのスタート。
桜が散ってしまわないか心配です。
古い建物のお店3店に行ってきました!
ゴールデンウィークに函館に行っておりましたが、帰ってきて、写真を見ると、古いお店にばかりはいっていることに気が付きました。
まず、函館に車で到着し、落ちつこうとなると、休憩は古民家を利用したカフェ。
今回は本と珈琲と酒「百閒」さんにお邪魔しました!
古民家を利用した建物、しかし、オープンしてまだ2年ほどしか経っていない。
近づいて写真を撮ると
余計に古さが感じられますが、中に入ると、清潔さが感じられます。
ご主人が集めた本が壁一面におかれ、どれもご主人が一度読んで良いと思った本だけを置いてありますが、タイトルだけ見ても、楽しいです!
このカフェで過ごしていると、本に夢中になり、時がたつのを忘れてしまいそうですね。
翌日のお昼には「銀座 天満つ」と言うお蕎麦屋さん
元々何の建物なのか?洋館風の古い建物です。
人が多く混んでいますが、お店の人に声をかけている人も多く、地元の人気店なのでしょう。近くに住む義理の伯父もたまに行くと言う事でした。
そばセットを注文しましたが、素朴な感じで、きどらない地域のお蕎麦屋さん。
結構量が多く、満足です。
気になったのは隣のお店
「宝来パン本店」古いビルの一回半分に本当に古い感じのお店。
扉も年季入っていて、昔の映画に出てきそうな雰囲気を醸し出しています。
中を覗いてみても、パンも飾り気のない昔ながらの素朴なパン。
ご主人も商売っ気の無い感じでした・・・(汗;
新しいお店だから、キレイなお店だから、お客様が来てくれるわけではありません。
函館は何となく見つけて、入りたいと言うお店が、古い建物のお店です。
函館は横浜、長崎と一緒に日本国内初となる対外貿易港として開港された歴史ある街で、和洋折衷な街並みに、風情があります。
観光で訪れると、その歴史を感じたくなってしまうのも当然ですよね?
新しい所にはオシャレでキレイなところが札幌にたくさんありいつでも入れます。
でも、函館の特徴は歴史ですよね?それを活かしている方が、観光客は入ってみたくなります。
自分自身の良さって、わかりにくい物ですが、当たり前って思っていることや何気ない事に、価値が眠っております。
それを見つけることが大切ですね。
最後に
最近は見直されて、歴史ある建物や古民家で商売したいって人が最近は増えております。しかし、価格が安いため中々不動産屋さんが積極的に動いてくれないのが実情です。
そして、歴史ある建物や古民家がドンドン壊されて行き、どこも似たような街になってしまうって悲しいですよね?
そこで、今、小樽では古民家を流通させようとNPOが立ち上がりました。
興味のある方は相談してみてください!
最後まで読んでいただいてありがとうございます。
人の笑顔が集まる場所がパワースポットになる!
お客様を笑顔にするお店「お菓子のふじい」さんに行ってきました!
こんにちは
あったか販促アドバイザーの山谷みきおです。
今日の頭の中のBGMはLolitaで「Everybody Dance」
3連休が終わり今日から出勤です!
久々に良い天気の札幌。やっぱり晴れは気持ちが良いです!
人の笑顔が集まる場所がパワースポットになる!
ゴールデンウィークの帰りはやっぱり定番の「お菓子のふじい」さんに寄ってきました!
札幌から函館に帰省した時の帰りの恒例行事となっていますが、毎回行くたびに、新しい変化が起こっております!
まずはお店の前で恒例のワンショット!
いつも気になる店内POP
しかし、お店の中に入るとPOPが沢山あって、思わず感心してしまいます!
今回、目についたPOPは2つ
「当店ではお飲み物を提供しておりません。お隣のコーヒーショップSPROUT(スプラウト)さんで当店のお菓子持ち込みOK!そちらでコーヒー片手にお菓子をどうぞ!」とお隣のコーヒーショップさんと手を組んでおります!
結構甘いものを食べると、飲み物が飲みたくなりますよね?そんな時にこのPOPを見ると「あぁ~こうするとくつろいでふじいさんのお菓子が食べられる!」となります。そして、隣のスプラウトさんもお客様が入り嬉しいですよね?
お隣どおしがライバルではなく、仲間になっているのは凄いですね。
もう一つは
「カゴ盛り・ラッピングできますォ~」
お菓子のふじいさんできちんとお供え物も作れます!って事を伝えているのですね!
倶知安神社の神主さんも買いにくるみたいです!(笑)
さらに、情報を先に伝えております
「注文を受けてから作るから時間がかかるんだ。ていねいに作りたいから、あらかじめ予約してくれると嬉しいォ~」とオーブンちゃんが語ってくれてます。
あらかじめ情報を伝える事で、クレームになりません。
お客様が発信したくなる顔出し看板
今回の目的はお菓子のふじいさんのブログに書かれていた「顔出し看板」です。
「顔ハメカンバンで写真撮って、ステッカーもらおう!!」
ちょっと見にくい所でしたが、ここにもきちんとPOPが書いてあります。
ソフト君に見つめられながらツーショット写真です。
あまりに可愛いので
連れて帰ろうとしましたが
店主の千晶さん登場であきらめました・・・(汗;
忙しい中、ソフト君が盗られると思ったのか?出てきて記念撮影!(笑)
忙しい中ありがとうございます!
色々毎回進化しているお菓子のふじいさん
来ているお客様も子供を顔出し看板にはめて撮影したり、楽しんでみんな笑顔になっております。
来る人が笑顔になるって、本当にパワースポットだなぁ~って思います。
〇〇神社が良いとか?どこのお城がパワースポットと言うのも良いですが、自分のお店自体がお客様を笑顔にするパワースポットでありたいですね!
最後に
ソフト君を本当に盗ると窃盗罪になります。
殴っても器物損壊罪になります。
大事に扱って下さいね!(笑)
最後まで読んでいただいてありがとうございます。
旅行の醍醐味は予定不調和!
ふと通りがかった所にきれいな桜並木通りがありました!
こんにちは
あったか販促アドバイザーの山谷みきおです。
今日の頭の中のBGMは1986OMEGATRIBEで「君は1000%」
朝から雨が降ったりやんだりの天気の北海道。
函館から札幌に帰ってきました。
旅行の醍醐味は予定不調和!
ゴールデンウィークは2泊で函館に行ってきました。
祖母の家に毎年、ゴールデンウィークとお盆に函館へ帰っています。
そこで、毎年ゴールデンウィークは「花見にどこ行こう?」となる訳です。
でも、桜の花の咲くタイミングはバラバラ。ほとんど散っていたり、まだ咲いていなかったり、それでも種類が違うと、咲いてるものに少しは出会えたりします。
今回は、せっかく出来たんですもの、コッチを見に行かないと!
北海道発の新幹線「新函館北斗駅!」
官主導で誘致をしておりましたが本当に必要なのか?
飛行機よりも高いし遅い。北斗星やカシオペアよりも景色を楽しめない。
案の定と言うべきか、現在乗車率25%ともいわれております・・・(汗;
札幌まで伸ばすのはやめた方が良いような気すらします。
まぁ出来てしまったものは仕方がない活用方法を考えましょう!
でも、この周辺を見渡すと、
レンタカーが近くを牛耳って、ただの素通りの駅になりそうな予感・・・(汗;
観光で写真が取れる所は
ケンシロウくらいでしょうか?
消化不良のため、その帰り道に近くのソフトクリーム屋「鈴木牧場牛乳」さんに寄ってきました。
大正19年からの老舗の牧場!
濃厚ソフトクリームはクリーミーで美味しかったです!
その帰り道でした。
川を渡ると、下の方に桜が咲いている道を発見しました!
なんか、車も通れそう!と言う事で、ぐるっと周り行ってみると・・・
本当に桜のトンネル!
くもりだけど、なまらキレイでした!!!
隠れスポットなのか?車も数台しかいません。
来年晴れていたらまたここに来たいです!
たまたま、通りかかって、予定に無くてもそこに行ってみるって大事です。
ツアーで予定通りの旅、そんなのはテレビで有名スポット観た方がプロが良い時期に移したきれいなものがみられます!
やっぱり、予定不調和で、通って気になったお店に入ったり、キレイそうな場所で車を停めて撮影したり、そういった事が本当の旅行ですよね?
最近は何でも調べてしまいますが、こういった寄り道できる余裕くらいは欲しいですね。
最後まで読んでいただいてありがとうございます。
アットホームな大阪のスイーツのお店!
パティスリーモンガトウさんにお邪魔してきました!
こんにちは
あったか販促アドバイザーの山谷みきおです。
今日の頭の中のBGMはMichael Jacksonで「Beat It」
今日は快晴で気持ちの良い天気の札幌。
明日からは少し気温が上がるようです。
アットホームな大阪のスイーツのお店!
パティスリーモンガトウさんに行ってきました!
(もう一週間以上の前の話でごめんなさい・・・(汗;)
パティスリ―モンガトウさんは、東大阪の八戸ノ里駅の近くで長尾さんご夫婦でやられている。こじんまりしたお店。
なんで、札幌に住む私が知っているかと言いますと、フェイスブックでたまに大阪製缶の清水さんがアップしているからなんです!
俺のらーめんこうたのこうたとサキーコとレンタカー借りて、行きたいと言う事で、一緒に行くことになりました!
お店に入る前から、きちんとお客様を楽しませてくれる仕掛け
ソフトクリームの看板がキャラクターになっております!
さらにお店がどんな事が出来るのかの紹介も
似顔絵ケーキやってます!
きちんと説明すると、わかってくれますよね?
でも、お目当ては皆さんコチラでしょう
ソフトクリームの種類が豊富なんです!!!
果物や抹茶、チョコレートなど色んな物をのっけて、まるでパフェのように楽しめるソフトクリームなんです!
(メニュー画像が無くて、香川のうどん王子こと山地さんの画像を拝借したのはナイショです。)
みんなでカラフルなソフトクリームを持って記念撮影!
私は甘いのが苦手なので、バニラですが・・・(汗;
クリーミーで美味しかったです!
看板に書いてあった助言通り、甘いコーンが苦手なのでカップにして置けば良かった・・・(汗;
(サキーコは計3つも食べました!)
食べている時に周りを見渡すと
クッキーなどのスイーツのお土産を持っていけるようにカワイイ缶!
おぉ~大阪製缶の清水さんサインまで!
有名人御用達なんですな!
そして、パティスリ―モンガトウのお決まりの遊びと言えば、お茶をフーフーしてメガネが曇る。
こうたとサキーコが必死でやってました。
(冬だから曇るんじゃないの?でも、必死でフーフーしてました)
最後に
近くに小学校があり、子供たちの下校時間「ここのソフト美味しいよ~」と友達に教えてあげる。その友達も「俺も食べたことある。美味しいよな~」と何気ない会話。
本当に地域に密着したお店なんだと言う事がわかります。
子供たちが大きくなって、このお店に帰ってくる。そんな、アットホームなお店ですね。
ゴールデンウィークもやっているようなので、大阪に行く人はパティスリ―モンガトウにレッツゴー!!!
パティスリ―モンガトウ
大阪府東大阪市下小阪5丁目6-4
Tel 06-6724-2846
近鉄八戸ノ里駅徒歩2分 八戸ノ里小学校東側
営業時間 9:00~20:30 不定休 木曜
最後まで読んでいただいてありがとうございます。
顔出し看板って本当に必要?何で作るの?
顔出し看板はお客様が気軽にお友達にお店を紹介できる販促ツールです!
こんにちは
あったか販促アドバイザーの山谷みきおです。
今日の頭の中のBGMはスピッツで「空も飛べるはず」
今日は少し寒いですが、快晴で気持ちの良い天気の札幌。
午後からは曇って、怪しい天気に、一部では吹雪の予報が出ておりますが・・・(汗;
おたる政寿司さんで新しい顔出し看板作りました!
結構前から、おたる政寿司さんで利用して頂いてる顔出し看板
何かおたる政寿司をお客様に発信してもらうツールを作りたいと言う事で、一番最初に作ったのが、こちらの顔出し看板です。
「おたる政寿司の匠の寿司をどうぞ!!」
結構大きくて、玄関前にインパクトがあります!
出ていく時も、お客様が「あぁ~これ撮りたい!」と言う事で、お手伝いで写真を撮ったこともあります。
その他に1階のカウンター席で食べているお客様は、職人さんとの距離が近いので、一緒に写真を撮るように1台用意しました。
カウンター席に座るのは2名様位ですよね?そうすると職人さんを入れて、3人くらいで写れます!
そして、2階のテーブル席で家族連れにも写真を撮って喜んでほしいと言う事で、ご相談を受けました。
そして、作ったのがコチラの顔出し看板
小樽の観光名所である小樽水族館と、鰊御殿、日和山灯台を入れて、もちろんお寿司も!小樽の観光の思い出写真が撮れちゃいます!
顔出し看板って本当に必要?何で作るの?
顔出し看板は、お客様が気軽にお友達にお店を紹介できる販促ツールです!
お店側から「うちの写真を撮って、宣伝してください!」って言えませんよね?
雑誌やフリーペーパーにわざわざ広告料払って、宣伝していますよね?
それが、お客様の方から積極的に写真を撮ってお友達に紹介してくれる販促ツールなのです!
しかも、現在はSNS(フェイスブック、ツイッター、インスタグラム等)を利用している人が多い時代。
これからもっと増えていくでしょう!
発信してくれる人の友人は、嗜好が近い人が多い可能性が高いですよね?
「類は友を呼ぶ」
あなたの友人もあなたと嗜好が近い人が多いはずです。
その友人からの口コミは非常に興味をそそられますよね?
「今度、そこ連れて行って!」となる訳です!
SNSが普及し、つながりの社会になっている中、どんな広告よりも有効だと思いませんか?
お客様に楽しんで発信してもらいましょう!
最後に
現在、チラシやフリーペーパーの効果が下がり始めています。
新規のお客様の集客にSNSが利用できますね。
お客様が楽しんで発信してくれることで、お店が楽しくみえるのです。
どうせなら、楽しい所で買い物したり、食事したりしたいですもんね!
最後まで読んでいただいてありがとうございます。
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