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No.156　いくら漬けました！

こんにちは

今日は祝日ですが台風が近づいてきていますね！
皆様お気をつけ下さい

こんな時はチョット休憩ブログ

北海道は秋になり、紅葉が深まってきております！

そうなると、道民は漬けたくなっちゃうんです！

そう、イクラ！！！

鮭が遡上してくる手前の河口で釣りをする人も出てきます！

しかし私は生筋子を市場で購入し漬けます！

醤油と酒、みりんを入れ、一晩漬ければ完成！

超簡単です！

早速・・・

お試しで茶碗一杯！

うまぁ～～～～～～

今年もイクラは美味いです！

ちなみに「いくら」はロシア語で魚の卵って意味なので
キャビアやたらこも「イクラ」になります！

では　チュ～～～ス！（ドイツ語で　じゃあね！の意味）

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