No.171 お客様は売り込まれるのが苦手です!
こんにちは
今日は雨模様の札幌
夜にはみぞれが降るみたいです
車運転の方、お気をつけ下さい
頭の中のBGMはユニコーンで「働く男」
3連休と言う方も多いでしょう
私は函館に行ってきました!
祖母や親戚がいるため、あまり夜は出歩いて
食事をすることがないのですが
今回は街に近い叔父のうちに宿泊!
そして、「函館ひかりの屋台 大門横丁」へ
飲み屋が26店舗ほど集まり
夜の観光名所となっております
なかに入ると・・・
呼び込みがやたらスゴイ!
観光客相手だからなのか?
「うちは何でもあるよ~」とか「うちで食べてって~」等
少し、戸惑いながら1周して決めたのは
「北の台所 ヤマタイチ食堂」さん
選んだ理由
1.呼び込みしてないから中の様子とかもゆっくり見れた
2.手書きでメニューが書いてあり、鮮度が良さそうに見えた
3.パンフレットにお母さんのイラストがあり可愛かった
大体、こんな感じでしょうか?
いきなり、知らない人から売り込まれるのって怖いですよね?
そして、中に入りイラストのお母さんがいると安心します!
その時の仕入れによって内容が違うとの事が
メニューに書いてあります!
旬の物が出される感がありますよね!?
もちろん旬のお魚を注文
ビールにジャガバター塩辛!
最高です!
このビールも普通のアサヒの生ビールなのに
継ぎ方が良く
泡がきめ細かくて、メチャ美味かったです!
外からの見た目と店の中のコンセプトが一緒だと安心しますね!
さらに今回は予想以上によかったです!
お客様は函館の大門横丁でどんな体験をしたいのか?
を考える事が重要ですね!
最後まで読んでいただいてありがとうございます!
販促を消費じゃなくて、投資にしませんか?
では チュ~~~ス!(ドイツ語で じゃあね!の意味
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