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みきお酒場放浪記「てっぱん焼き　なたろう」

今宵は

酒場と言う聖地へ

酒を求めて、肴を求めさまよう

みきお酒場放浪記

 

今回訪れたのは、もうかれこれ7年ぶり位になるであろうか？

「てっぱん焼き　なたろう」さん

狸小路6丁目を中央あたりから南に抜ける狸小路市場にある一店

この通りには名店が多い

外観から味のある感じ

カウンターのみの店内に入ると、一番奥へ通される

店主の前に焼き台があり、そこですべて調理され、品物が出てくる仕組

 

「とりあえずビール！」

寡黙な店主がうなずく

ここへ来たら、まず食べたいのが

「スパムタマゴ」

塩気が強くビールが進む

そして、旬のものを何点か・・・

行者ニンニク

味付けの醤油が鉄板で炙られ、香ばしい！

「アスパラ」

シャキシャキでうまい！

そして、店主にオススメを聴くと「アワビ」と言う事で注文

昆布の上でじっくり焼かれ、うまみが凝縮している！

これと一緒に日本酒

ん～～～！

たまりません！

 

あなたもカウンターで、寡黙な店主と会いまみえてみませんか？

少しニヤッとした時に、受け入れられた気がします

 

さぁ、これから、もう一軒いきますか～