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地方の方が活躍できる時代なのかもしれない

平取の牛のおいしいお店に行ってきました！

こんにちは

あったか販促アドバイザーの山谷みきおです。

今日の頭の中のBGMはAnita Wardで「Ring My Bell」

今日は快晴で気温も高くドライブしたくなる天気の札幌。

短かった秋が戻ってきた感じです。

地方の方が活躍できる時代なのかもしれない

先日、日高の方に行った際に以前から、目の前を通り気になっていたお店に訪れました。

その名は「びらとり和牛専門店　くろべこ」さんです！

畑ばかりの景色の中に、突如現れる赤い壁面の変わった建物。

道路沿いにデカい看板もたっております。

この田舎で、見逃すわけがないと言うくらい大きい！

まず、目の前を通るお客さんに知ってもらうって大事ですね！

そしてお店の前には、店内に入らなくても、大雑把な情報がわかるようになっています。

店内は広く、木目調で良い感じ

メニューもびらとり和牛専門店と言う事で、ステーキとハンバーグメインで乗っております！

ここは一番人気で、イチオシと書いている「和牛くろべこスペシャルステーキ」で！！！

ライスも大盛りにしちゃいました・・・（汗;

待っている間に、そこに置いていた有名旅行雑誌じゃらんを見ていると

ご当地お肉を扱うお店の中で、道内では有名な白老牛のお店を抜いて、堂々の一位獲得でした！！！

そんなすごいお店だったんだ！

料理が出てくると・・・

300gのステーキって、ボリューム満点！

ジューシーでうまいっす！！！

歯ごたえがしっかりあるタイプで噛めば噛むほど肉のうまみも出ていながら、パサパサ感はありません。

脂の甘みも上品で美味しいです！

こんな田舎で、こんなおいしいものが食べられるとは！！！

・・・

食べた後に少し考えました。

もし、このお店が東京のど真ん中や札幌の中心部にあったとしたら、どうでしょう？

多分、全国の何百種類と言うおいしいお肉と一緒になってしまいます。

お客さんは多分、色々なブランドのお肉をみて、ブランドだけでわかる人は少ないですよね。

そこで、自分のブランド牛を見つけてください！って言っても多分難しい。

そういう意味では地方の方が活躍できる時代なのかもしれません！

「ドライブついでに、あのお店寄ろう！」とか「あそこのお店を目的にドライブしよう！」と言った候補になることが大事です。

ただ、びらとり和牛を売るのではなく、地域も一緒にうっていくことが大事。昔は旅行雑誌なんかでプラン考えたことありますよね？

でも、最近は旅行情報誌の信憑性も怪しくなってきております。

だって、広告を載せてくれるお店を上位にするのは、当たり前ですよね？広告費出してない所が一位になって、広告やめるぞ！と言われるより、一位になってまた広告載せてもらう方が双方いとって気持ちが良いですもんね。

そう言うわけで、旅行情報誌を買わなくなる。5年前に比べ20％ダウンと発表している所もあります。

だからこそ、自分自身できちんと世界に向けて、SNSなどで情報発信することが大事です。

黙っていても、何も起こりません。

日々、みんなに情報発信する事で、商品やサービス。そして何よりあなたに、興味が湧いて、行きたくなってくるのです！

発信していきましょう！

最後に

日高の一泊出張で1㎏太ったことはナイショです・・・（汗;

 

最後まで読んでいただいてありがとうございます。

キャラクターはいるだけじゃ意味がない！

みついし昆布温泉蔵三さんに行ってきました！

こんにちは

あったか販促アドバイザーの山谷みきおです。

今日の頭の中のBGMはKylie Minogueで「Turn It Into Love」

今日はみついし昆布温泉蔵三さんで目を覚ましました。

昨日の大荒れの天気とは打って変わって、快晴で穏やかです。

キャラクターはいるだけじゃ意味がない！

皆さんのお店にはキャラクターがいますか？

以前からのキャラクターブームに乗っかって、作ったけど、全然活用されてない。っていう例も多く見受けられます。

でも、せっかく作ったのに使わないってもったいないですよね？

活用してこそ、初めて作った意味もあると思うんです。

そこでうまく活用しているのが、「みついし昆布温泉 蔵三」さん。

こちらには、蔵王様と言うキャラクターがおります！（弊社で企画デザインさせて頂きました！）

蔵王様（くらおうさま）が温泉の前で、今月のイベントカレンダーを持って、イベントの案内をしてくれてます。

「蔵王様のわがまま饅自由（まんじゅう）」

温泉まんじゅうと言うとどこでも一緒と思いますが、キャラクターを出すだけで、そこの温泉のオリジナリティが出てきますよね？

しかも、イラストだと若い人にもお土産として、渡しても喜ばれそうです！

そして、裏には製作ストーリーが、四コマ漫画で描かれております。

蔵王様や支配人の紹介もしながら、少し面白くストーリーを伝える。

お客様に興味を持って、もらいながら、伝えるって大事です。

そして、もちろん顔出し看板も！

スタッフの岩見さんと撮影！

けっこう、親子で撮ったりする人が多いみたいです！

モチーフは蔵三さんの名物の船型露天風呂。

お風呂では基本的に写真が取れないので「こんなお風呂に入ってきたよ～」と、伝えるのにも良いですよね！

さらにここでは年賀状にも登場させて頂きました！

スタッフの松田さんと一緒に！（年賀状わかりにくくてスイマセン・・・（汗;）

年賀状のデザインを2案出したら両方の蔵王様の年賀状を作成しました！

普通の年賀状がくるよりも、自分の会社とわかるような年賀状の方が、思い出してくれるので良いですよね！

もちろん、コンセプトなどきちんと決めて、キャラクターに人格を与える事も大事ですが、キャラクターを作ったら、ドンドンと露出させることが大事です。

まず、目に触れて、認知してもらう事！

もし、あなたのお店にもキャラクターがいるのであればドンドン露出させてください！！！

最後に

うちにも、キャラクターいたのに活用してませんでした～

アイちゃん、イサムくん、ムサシくん　3人もいたのに、活用できてませんでした～！

もう、印刷したものもなくなって、誰の記憶からも忘れられてます・・・（汗;

その頃と、デザイナーがまた変わったので、新しいキャラクター作ろうかなぁ～

 

最後まで読んでいただいてありがとうございます。

思わず、笑顔になるDM届きました！

俺のラーメンこうたのクリスマスカードが届きました！

こんにちは

あったか販促アドバイザーの山谷みきおです。

今日の頭の中のBGMはAntonellaで「Supersonic Level」

今日は雨模様の札幌。

明日から大荒れ予想なので、今日のうちに用事は済ませてください！

思わず、笑顔になるDM届きました！

一昨日、会社に出社すると、一枚のカードが机の上に置かれていました。

良く見ると「俺のラーメンこうた」から、クリスマスカードでした

もうすぐクリスマス！って、事で、クリスマスカードっす！

店主こうたの顔が出ていて、手書き風です。

「去年は5歳の娘がサンタにお手紙書いてたなぁ～、寂しくないわ！」と、一人ツッコミです！

DMは知り合いの所に届けられるので、プライベートのネタの方が親近感がわきますね！

裏面は

「俺のラーメンこうたのスタンプラリー」

スタッフみんなの顔が出ていて、良いですね～！

手書きで、読みにくいって方もいるかもしれません。

でも、私はこのDMは俺のラーメンこうたのみんなの顔と人柄が伝わってきて「バカだなぁ～」って思い大好きです！

ファンに喜ばれる個性あふれたDMなんです。

11月29日にDM来て、締め切りが12月20日って、毎週通っても追いつかんじゃん！（笑）ハードル高っ！本当の常連さん向けのDMですね！

でも、4ポイントで何かがもらえるらしいのでちょっとチャレンジしてみようかな？

DMって、皆さんは何のために出しますか？

「セールのお知らせ」？それって、もしかしたら、見られず捨てられているかもしれません。

だって、「ウィンターセール」って書かれても、買う理由が見当たりません。

例えば、洋服屋さん、今はアウトレットショップなども充実し、もし安いものを買うのであれば、アウトレットでさらにセールの日を狙えば、いくらでも安く買えます。

そもそも、ユニクロで十分なデザイン性と素材のモノがあれば、日常的に安く買えるのです。

お客様からしたら、どれも似たような商品なのかもしれません。

だからこそ、自分の事を発信しましょう！自分自身はどこのお店にもない個性なのですから。

そして、お客様と仲良くなるために出しましょう！

顔が見えただけで、届いた人が笑顔になる。そんなDMになるように心がけて作ったら良いと思います。

最後に

個のDMが届いた翌日に、裏面にかいてあるお星さまがどこかに行っちゃたよ～～～！

遠いどこかに行っちゃたよ～～～！

俺のラーメンこうたに行った方は、こうたにドンマイと声をかけてあげてください！

「こうた！来年のお手紙の文章ももう決まったね！！！」

 

最後まで読んでいただいてありがとうございます。

DMも顔を出すと楽しんで読んでくれる。

おたる政寿司さんからお歳暮とおせちのDMが届きました！

こんにちは

あったか販促アドバイザーの山谷みきおです。

今日の頭の中のBGMはChicで「Freak Out」

今日も天気が良く暖かめの札幌。

J2で優勝できるか？コンサの試合が気になります！

DMも顔を出すと楽しんで読んでくれる。

先日、うちの会社におたる政寿司さんのDMが届きました！

お手紙から始まっております。

中身を開いてみると

「お歳暮旨（うま）合戦」と題して、今回は年末の恒例イベントN〇Kさんの歌合戦のパロディです！

自分の顔を出していることで、思い出してもらえますよね。

これが送られてくると、おたる政寿司に行った時の楽しい思い出を思い出したりしてくれて、良いイメージが強化され、注文したくなります。

ただ商品と価格、スペックだけを載せるのであれば、他のものと比較されてしまいます。

でも、その時行った思い出などは、おたる政寿司でしか体験していない。そして、それを思い出しながら、旅行の時の話に花を咲かせたりできるのです。

その為には思い出してもらうために、自分を出していくことが大切ですね。

「でも、やっぱり食べに行くのではなくて、発送してもらうのは不安！」って方もおります。

そんな方のために、きちんと安心の理由がかかれているのです。

「おたる政寿司で海産物を安心して頂ける7つの理由」

1.最上級の品質

2.鮮度が良い

3.梱包もしっかり

4.ちょっとした要望もお気軽に！

5.安心安全

6.安心の電話対応

7.1万円以上で送料無料＆オマケ付き

きちんと、おたる政寿司で食べた品質のものが、発送でも届きます！って、言う事を伝えております。

そして、お客様が心配になりそうなこと「電話かけても大丈夫かしら」等にあらかじめ答えておく、そうすると、安心して、自分用にも、お客様に送るようにも使う事ができますね。

ただ、商品を売っているのでは、他と比較されてしまいます。

でも、自分の所で買う理由をお客様に伝わることで、買ってもらえるようになりますね。

最後に

DMは普通送られてきても「売り込みか～」「なんだようるさいなぁ～」と思われてしまう物。お客様はあなたの商品やサービスは欲しくないのです。

だからこそ、お客様が楽しんでみてもらえるように工夫することが大事ですね。

 

最後まで読んでいただいてありがとうございます。

販促物を違うものに置き換えてみる

お寿司の出前のチラシのクーポンがクリアファイルになってました。

こんにちは

あったか販促アドバイザーの山谷みきおです。

今日の頭の中のBGMはMark Farinaで「Gunfire」

最近は朝に車のフロントガラスに霜が付き、

暖機運転が必要で、早めに家を出ております。

販促物を違うものに置き換えてみる

昨日は実家の冬囲いをするために、久々に行ってきました。

冬囲いは、ほぼほぼ終わったものの、来春の仕込みの球根を植えている最中に、雨が降ってきて、途中終了になってしまいました・・・（汗;

ご褒美と言う事で、お昼から豪勢にお寿司の出前をとることに！

でも、チェーン店の出前のお寿司のイメージって、皆さんどうですか？

正直、私はあまりいいイメージを持っておりませんでした。

しかし、父が張り切って出前のチラシを持ってきたので、ちょうど5人前を注文。

30分ぐらいで、到着しました。

って早っ！

しかも、届いたものはコチラ

見た目がなまら良いです！

そして、食べても美味しい！

昔のイメージだと「嚙み切れないイカ」「臭いにおいのウニ」「筋の入った中トロ」こんな感じでいましたが、今の宅配のお寿司は普通に美味しいです！

ほんとに、そんじゃそこらのただ美味しいと言っている街のお寿司屋さんもドンドンなくなるわけです。

そして、届いた時に驚いたのが、出前のチラシのクーポンがクリアファイルになってました！

クリアファイルになって、チラシを取っておいてもらえるようになっていて、しかも、クリアファイルの左に直接切り取れるクーポンがついていたのです。

クリアファイルだと取っておいてもらえる可能性が高まりますよね。

さらに、裏面は

カレンダー。

一年間とっておいてもらえる仕組みができているのです！

そして、系列店の釜めし屋の案内もクーポンも

切り取れるようになってついております。

今までは多分チラシを沢山配っていたんだと思います。

でも、お客様にどう取って置いてもらえるか？を考えて、このクリアファイルになったのかな？と思います。

絶対に取って置いてもらえる可能性はたかまります。販促にはこういった発想が大事ですね。

最後に

最近、チラシの反応が下がってきたという声も聴きます。

だからこそ、一度頼んでくれたお客様に忘れられないようにするためにはどうしたら良いか？

今やっている販促の効果を高めるために、お客様に取って置いてもらえるという発想から考えることも大切ですね。

カレンダーは一年見てもらえるので、使い方によっては効果の上がる販促物になります！

ちなみにアイムでも会社の名前やキャッチコピーを入れてカレンダーを作成できます！

A4カレンダーはコチラ

月めくりカレンダーはコチラ

って、宣伝になっちゃいました！（笑）

 

最後まで読んでいただいてありがとうございます。

お客様によく聞かれることは伝わってない

アイムにトイレ標識を付けました！

こんにちは

あったか販促アドバイザーの山谷みきおです。

今日の頭の中のBGMはCiao Ciaoで「Don’t Go Breaking My Heart」

今日も引き続き寒さ厳しい札幌。

このまま冬に突入ですね。

お客様によく聞かれることは伝わってない

アイムで、お客様創り塾等の講演を社内で行っている時に聞かれることが「お手洗いどちらになりますか？」と言う事です。

自分たちはもちろん知っていますが、お客様は初めてですもんね。

そこで、うちのデザイナーの乃村が作ってくれたのが、コチラ

トイレ標識の暖簾です！

これで、少しはわかりやすくなったでしょうか？

 

あなたのお店でも、お客様によく聞かれることありませんか？

もしかしたら、自分たちは当たり前って思っているけど、伝わってない事も結構あると思います。その中に、お客様にとって大切な価値が眠っているかも知れませんよね。

聴いてくれずに、知らないまま過ごしているって、もったいないですよね。

一度伝えても、忘れてしまったり、しているので、つねに伝え続けないといけません。

何度も聞かれることは他にも困っているお客様がいるかもしれませんし、ブログに書いてみてもいいかもしれません。

お役に立てるブログを書く事ができちゃいますね。

最後に

今は本当に便利な時代になりました。

お客様のお役にすぐ立てる事出来てしまう時代なのです。

お客様からよく聞かれること、スタッフみんなで、洗い出してみてはいかがでしょうか？

 

最後まで読んでいただいてありがとうございます。

SNSをやってないお客様にも伝わる通信

新陽税理士事務所さんから、個の出た通信届きました！

こんにちは

あったか販促アドバイザーの山谷みきおです。

今日の頭の中のBGMはModern Talkingで「Chery Chery Lady」

今日は晴れて、落ち着いた天気の札幌。

気温は低いままで、このまま冬に突入でしょうか？

SNSをやってないお客様にも伝わる通信

最近はSNSがお客様との関係性をつくるのに非常に需要なツールになってきていると、感じます。

でも、まだまだ、

・よくわからないから使っていない。

・うちのお客様はSNSなんて使ってない。

と言うお客様もおられます。

それでは、お客様と関係性をつくっていくにはどうしたら良いのでしょう？

もし、コンタクトを取っていないと、忘れられてしまう可能性が高いのです。

なぜか？

飲食店ではお店にリピートしないお客様が8割と言われております。

その8割のお客様のほとんどは「特に行く理由がない」「忘れる」がほとんどなのです。

思い出してもらわないといけないのです。

先日、うちにこんな通信届きました。

よっし～事、新陽税理士事務所の吉田さんから通信が届きました！！！

前回はドラクエ風で今回はちょっとライトな感じになりました。

所長よっし～の仕事とは関係のない、浴衣をかった話とか、スタッフの個人的な事とか、お客様紹介までやっております。そして、仕事の事も少々。

良いですね！

こうなると、顔が出てるので思い出すばかりか、想いでもよみがえってきます。

「元気でやっているんだな～」「今度遊びに行ってみようかな？」と思うのです。

人は会社では覚えてないんです。

人で覚えるのです。

だからこそ、ドンドン個を出していきましょう！

このような通信（ニュースレター）であれば、SNSなど関係なく出せますよね？ただ、お客様が最近少なくなったと言うばかりではなく、きちんと自分たちの事を思い出してもらう工夫をしましょう！

最後に

何度も言うようですが、情報はあふれていて、お客様は記憶が日々書き換えられているのです。

その中でも思い出してもらえるように、お客様とどの様に定期的又は、不定期にでも、きちんとコンタクトを取るかが大切です。

ちなみに、通信はSNSをやると、もっと広がります！

 

最後まで読んでいただいてありがとうございます。

整骨院でもやっぱりPOPって大事

旭川のみのり整骨院に突然お邪魔してきました！

こんにちは

あったか販促アドバイザーの山谷みきおです。

今日の頭の中のBGMはDominoで「Forever Young」

今日も快晴で気持ちの良い天気の札幌。

朝出社する風景もFacebookでの投稿も、木々が色づきはじめ、秋の深まりを感じます。

整骨院でもやっぱりPOPって大事

先日、旭川に行ったついでに寄ったのが、こまちゃん事みのり整骨院の駒場さんの所です！

入口のドアを開けると

ロビーにみんなの掲示板

イベントやサークルのお知らせを自由に貼ってね。

地域のお店って事が伝わってきますね！

そして店内に入ると

「健康保険を使ってできる治療は限られるから、その場しのぎじゃなくてキッチリ治したい方には自費治療（保険外）をお勧めしています！！」

こまちゃんの思いが伝わってきますね。

 

保険適用は確かに、整体や整骨院にとっては、儲かりやすいんです。

でも、本当に本人に良くなってもらいたいと思うと、保険適用外の方が、時間を制約されずに、きちんとしたところまで、ケアできるって事なんです！

こういう所に自分だったらお願いしたいと思います！

 

それに症状に合わせてPOPが書かれております。

・痛みを和らげて動けるようになりたい→キネシオテープ

・寝不足を何とかしたいとにかく疲れを取りたいあなたには→酸素カプセル

等々

POPで、わかりやすく説明してくれてます。

もちろん整骨院なので、問診したりはするのですが、やっぱり貼ってあると、チョットくつろいでいる時に気になるので、興味を持ってみてくれます。

それが、気になった時には、試してみようと思ったり、友達がこんな症状で困っている時に、紹介してみよう！ってなる訳です。

お店の人から、全部説明を受けると、売込みになってしまいますが、POPにすることで、能動的に自分から読んで興味をもって、もらう事ができるのです。

最後に

 

真面目にやっている中、

（右から二番目がこまちゃん）

突然、エクスマ仲間の悪友3人が押し掛けました！

仕事の邪魔してごめんなさい！

酸素カプセルでちょっと遊んだりしてました・・・（汗;

今度は実際に酸素カプセルの効果を試したいと思います！

 

最後まで読んでいただいてありがとうございます。

お客様のちょっとした事を解決してあげることも大事。

前髪カット500円って、ちょっと気になりました！

こんにちは

あったか販促アドバイザーの山谷みきおです。

今日の頭の中のBGMはWaterfront Homeで「Take A Chance On Me」

今日も快晴で気持ちの良い天気の札幌。

気温は相変わらず、低めです。

お客様のちょっとした事を解決してあげることも大事。

先日、某スーパーマーケットを歩いていると、テナントで入っている美容室さんの店頭に興味をひく、POPが置いてました。

「5分で前髪カット　500円！！前髪だけでもお気軽にどうぞ！！」

多分、皆さん髪を切ってから伸び始めの時、美容室行くまでではないけど、前髪が気になるってことありませんか？

私は良くあります・・・（汗;

そんな時、女性だと結構自分で切ってしまっているって方も多いのではないでしょうか？

でも、「せっかくならプロにお願いしたい！」って、思っている人がいると思います。

そんな時にこのPOPをみると、「ちょっと、入ってみようかな？」って、なりますよね？

あなたのお店でも、お客様のちょっと困ったを解決してあげられることありませんか？それをPOPに書いて、出してみましょう！

ダメだったら変えれば良いんです！（笑）

最後に

商品をまず、試してもらうためのフロント商品

みんなが普通に利用するメイン商品

めったに買われないけど、自分たちの出来る理想のコンセプト商品

に分けて、どのお客様にどうアプローチするか？

考えることが、大切ですね！

 

最後まで読んでいただいてありがとうございます。

お客様にわかりやすく伝えることが大事！

「中国旬菜房　幸月（こうづき）」さんに行ってきました！

こんにちは

あったか販促アドバイザーの山谷みきおです。

今日の頭の中のBGMはF.C.F.で「Bad Desire」

今朝もキッチリと寒い札幌。

昨日は風邪をひいて、一日死んでおりましたが、何とか復活です！

お客様にわかりやすく伝えることが大事！

先日、36号線にある中華屋さんに行ってきました！

 

それは、北海道で唯一の春巻きの手焼きの皮を焼いて、販売しているテヤキングこと笹原さんがオススメしていたので、中華の食材を扱っている人が言うんだから間違いない！と思ったからです。

名前は「中国旬菜房　幸月（こうづき）」さん。

札幌から行くと、36号線フードセンター月寒店、ゲオ月寒店を過ぎて右手にあります。

手前の看板には

「ここ中華屋さんです。。。」

この表記いいですね！（笑）

イヤ！本当にいたんだと思うんですよ！

カフェと間違って入った人とか。

今は赤い写真入りの看板ついてますが、多分昔はオシャレな幸月の看板がカフェのような感じに見えます。

そして、お客様に多分言われたんでしょうね。

ここカフェですか？って。

お客様から言われたことって、販促のヒントになることが沢山あります。

例えば、

「こんな所にお店あったのですね！」

外から気づかれていないので、看板に目立つ工夫をする。

「チョット入るのに勇気がいりました！」

入口に黒板を置いて、誰がいるのか？どんなお店かを伝える。

それって、そのお客様が思っていたって事は、他のお客様もそう思っている可能性が高いって事ですよね？お客様の声を販促に活かすって大事です！

昔から、お客様の声に耳を傾けろと言われておりますが、何気ない所に販促のヒントが隠れていたりするんですね。

あっ！ちなみに麻婆豆腐定食を注文。

ここの四川麻婆豆腐はなまら美味しかったです！！！

辛さはそこまでではないのですが、しびれが少しきて、その後、ジワっと汗が出てきます。

豆腐がクリーミーで、他では食べられないような豆腐でした！

しかし、ご飯が足りなかったので、次回から、大盛りを注文しようと思います！

でも、あんかけ焼きそばも頼みたいなぁ～～～

最後に

会計をお願いすると

清算機がiPadでした！

最近はこういうお店も増えましたね。

今は、注文とる器械もiPhoneになり、会計もiPadで清算できてしまう時代に、何を売るのでしょうか？

全ての事が掌の中のiPhoneで出来てしまう時代。

モノを売っていては商売が成り立たない時代になってきましたね。

 

最後まで読んでいただいてありがとうございます。