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本格的なドイツビールの飲めるお店　No.416

こんにちは

札幌で販促アドバイザーをしている
アイムの山谷満紀夫です。

今日の頭の中のBGMはサザンオールスターズで「愛と欲望の日々」

はじめに

今日も暑い札幌ですが、暑い日もあと何日続くのか？

短い暑さを楽しみましょう！

と言いつつ、熱さで出来たあせもが痒いです・・・（汗;

小樽倉庫No.1で小樽ビール

こんな暑い日はビールと言う事で小樽倉庫No.1で小樽ビールを飲んできました！

小樽の倉庫を改装した運河沿いのお店、趣ある感じになっております。

運河の横に風景が昔のまま保存されていて、観光地の雰囲気を良くしております。

このお店で出される小樽ビールが本格的ドイツビールです。

地ビールブームでいたるところで地ビールを作っておりますが、こちらは1999年からビールを作り始めております。

ドイツからブラウマイスターでブラウエンジニアのブラウン氏を呼んで、本格的なドイツビールの製法を忠実に再現し、製造されております！

私は銭函にある工場見学に何度かお邪魔しております。

とりあえず、一杯目は日本人になじみの深いピルスナー

日本のメジャーメーカーが作っているのはこのピルスナータイプのビール

そして、二杯目はコクを楽しみたい方はヴァイス（ヘッフェヴァイツェン）通称：小麦ビール

独特な形の入れ物です。昔ビールに混ぜ物をして、粗悪なビールが広がったため、ビール純粋令という、ビールは水・酵母・麦芽・ホップのみで作らないといけない所、例外と認められた小麦のビール。

ちょっと癖がありますが、2杯目、3杯目と飲み進めるたびに美味しくなってくる不思議なビールです。

私はドイツに数年住んでおり、その時に飲んだ味が恋しい私としては懐かしい美味しい本物の味。しかも、住んでいた南ドイツの味。

恋しくなった時にはここにきてしまいます。

あっ！今の時期はビアガーデンでも飲めるのでうれしいですね！

もちろんお料理も

ドイツ料理が多くあります。

写真付きで普通の人たちにもわかりやすいようになっておりますね！

最後に季節限定ビールも

シュバルツ（黒）という名のビールです。コクがあります。

最後に

ココの小樽倉庫No.1は雰囲気をドイツ風にこだわっていて、スッタフの衣装も音楽もとここに来ればドイツ感が味わえます。

ドイツが懐かしい人も、まだドイツに行ったことのない人もここに来れば雰囲気が味わえちゃいます。こういう、テーマパーク感がまた来たくなるのですね。

 

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フェイスブックでチェックインしてもらう理由　No.415

こんにちは

札幌で販促アドバイザーをしている
アイムの山谷満紀夫です。

今日の頭の中のBGMはBoys Town Gangで「Can’t take my eyes off you」

はじめに

昨日は夕方の勉強会＆懇親会の突然のどしゃ降りにあたり、ビショビショに濡れてしまいました・・・（汗;

今日はその雨も上がり、くもりで涼しめの札幌、気持ちの良い気温ですね！

こんな時は爽やかに自転車で駆け抜けたいです。

チェックインサービス始めました！

最近は飲食店などで見かけるようになったフェイスブックのチェックイン

お客様にチェックインしてもらい、お客様の友人に広めてもらう良いツールです！

BtoBでやっている所はあまりないのかもしれませんが

決断より行動と言う事で、面白そうなのでアイムでもチェックインサービスはじめました！

アイムのPOPクリエーターちえちえが作成したPOP

チェックインすると良い事あるかもです！

えっ？

バレバレ・・・（汗;

乃木坂ファンにオススメです！（笑）

チェックインをして、事務にいる本間に見せてください！

笑顔で渡してくれます。

チェックインをしてもらう理由

あなたのお店でも、工夫してチェックインしてもらいましょう。

ただ、クーポンを付けて割引するから、チェックインしてね！

と言う事ではありません。

チェックインしてもらう事でなんと来ているお客様の事もわかっちゃうんです！

自分のお客様がどんな人か？

そうすると、来てくれた後のフォローも出来ちゃいますよね！

よく人は3日で忘れると言われています。

しかし、この情報化社会の中、もっと、忘れるスピードは早まっているのではないでしょうか？

その記憶の中にとどめてもらいやすくなりますね。

最後に

チェックインは別に割引のためのものではありません。

お客様に覚えてもらう、お客様の事を知る。コミュニケーションを取るためです。

さらに、類は友を呼ぶ、きっとお客様の友人も近い感覚を持っているはずです。

あなたのお店のお客様になる可能性が高いのではないでしょうか？

そして、コミュニティをつくり、お客様と一緒に楽しみ、忘れられないことが大事ですね！

 

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帰りの挨拶は「お疲れ様です」ではなく「お楽しみ様です」No.414

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アイムの山谷満紀夫です。

今日の頭の中のBGMはKylie Minogueで「I Should Be So Lucky」

はじめに

今日はくもりの札幌、雨が降り出しそうな感じ。

そんな中、自転車で通勤をしていると朝でもドンドン汗があふれてきて、会社に着くころには汗だくです・・・（汗;

フェイスシートで顔をフキフキごまかしております。

ソフトクリームが食べたいですね・・・（汗;

お疲れ様でした

さて、タイトルにも書いたのですが、あなたが会社を出る時にはなんと声をかけるのでしょう？

「お疲れ様でした」

多分、そんな感じだと思います。

私も若い時にビジネス書で習いました。

「ご苦労様」は目上の人がいう言葉と教えられ、「お疲れ様」を使う方が好ましいとのことでした。

しかし、仕事をして疲れるってなんか残念！

しかも、俺、疲れてないしと言う方もおられます。

そこでアイムでは数年前から「お楽しみ様でした！」を最後のあいさつに代えたのです！

来た時は「おはようございます」は良いですよね？

変える時「お楽しみ様でした！」

スタッフはみんな言って帰ります。

だって、仕事は誰かのためになることをやって、喜んでもらって、給料得ているんですから、疲れるためにやっているんじゃないですよね？

言葉を変えると思考が変わる

思考が変わると行動が変わる

行動が変わると結果が変わる

もちろん、他のお客様には謎だと思うので「ありがとうございます！」等を使っております。

最後に

言葉は発する言葉により、思考が左右されるとの事なので、何気なく使っている言葉も改めて、見直すことも必要かもしれません。

もちろん、マイナス言葉よりもプラスの言葉、不平不満を言っても何も状況が変わる訳ではありません。むしろ、悪化する可能性があります。

どうせ同じ言葉を発するなら、プラスの方が良いですよね？

 

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商業界3回連続エクスマ特集です！　No.413

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札幌で販促アドバイザーをしている
アイムの山谷満紀夫です。

今日の頭の中のBGMはDonna Summerで「Hot Stuff」

商業界9月号

今日は札幌、真夏日の一歩手前、外に出るとものすごい熱気が・・・（汗;

短い夏なので楽しみましょう！

そんな、暑い日が続くのはこれが届いたせいかもしれません。

商業界9月号

ただの商業界ではありません。

なんと、エクスマ特集が3回連続！

しかも、短パン社長とハヤタンの熱いコンビです。

特別企画「実践者が語るエクスマの神髄」

独自化の王者　坪井秀樹

ハヤタンこと、坪井さんはリサイクルショップを1店舗から立ち上げ10年で上場させた方です。

『ビジネスとしての技術の他に自分らしさをプラスすることが大事、技術を高くするのはプロなら当たり前の話、だからこそ自分らしさをみせて、フックをかけていきましょう！

それを続けていくことが大事、成功するには続けること。でも、無理やりなら続きません。好きなことだから続く、「遊びのような仕事、仕事のような遊び」をしていくことが大事。』

今までは、「好きなことで食えるほど仕事は甘くはない」と言われていましたが、これからは「好きじゃないことで飯が食えるほど甘くない」と言う時代になってきたのでしょう！

SNSの神　奥ノ谷圭祐

言わずと知れた芸能人、短パン社長こと奥ノ谷さん、婦人服アパレルが不況と言われる中、業界を盛り上げています。

『アパレル業界のDMはどれもカッコよく、誰から送られてきたのかわかりません。お客様は来てくれないのです。つまり「伝わらない」のです。そこで、フラムクリップのDMに少しづつ自分の顔を載せ始めました。するとお客様である洋服店の人たちから「楽しそう」「面白そう」と反応が返ってきた。来社数も3倍に口座開設率は70％にアップしました。

一番大事な販促とは「お客様にありがとう」と伝えることです。感謝の気持ちが無ければお客様は来ません。お客様に対する愛情が無ければ、本当の意味で伝わらないのです。必要なのは「覚悟と行動力」です。』

自分を出すのは恥ずかしいかもしれません。でも、商売をしている以上、多くの人に知ってもらわなければならないのです。特に社長は出なくてはそれには自分の商売に対する想いが大事なのですね。

最後に

熱い二人のセミナーを開いたのは新潟のウィザップさんと言う印刷会社さんです。

元々は「安く」「早く」「言われたとおりに」を言われつづけていた印刷会社がマーケティングを学び、社員一同発信して、独自化をしている。当たり前からの脱却をして、楽しんでいるのが伝わってきました。

うちも、もっと楽しく発信しないと！

気付かされた商業界9月号

 

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ターゲットを絞ることで訴えかけた人に来てもらう、札幌競馬場に行ってきました！　No.412

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札幌で販促アドバイザーをしている
アイムの山谷満紀夫です。

今日の頭の中のBGMはMichael Fortunatiで「Give Me Up」

札幌競馬場で夏競馬が開催されました

今日も暑いですね！アイスが一層おいしくなりますね。

そんな時に、札幌競馬場で夏競馬が開催しました！

普段競馬をやらない私もこの時ばかりは参戦です。

なにかヤサグレているイメージの競馬場も過去の事、リニューアルされキレイになって、本当に女性でも気安く入れるようになりました。

入口のオブジェも

お花で彩られ、写真を撮っている人もたくさんいます。

競馬場内

やはり、目の前でお馬さんが見れると言う事で

馬がものすごい近距離でみえるパドック、ここでお馬さんの調子をみます。

そして、裏道に入り

騎手が馬に乗って、優雅に歩いている姿も間近に！

レース次第ではゲートの開くところも

ガッシャーンと言うゲートの開く音が迫力があり、興奮を呼び起こします。

さらにメインはやはりゴール前

馬よりもお客様が興奮しております・・・（汗;

「差せーーー」とか「そのままーーー」とか、そんな雰囲気を楽しむのも良いですね。

私の楽しみ

私の一番の楽しみはやはりコレ

暑いでも日陰に入ると涼しいそんな北海道の気候には、芝生の上でビールが最高です！！！

日曜日でメインがある時は結構混みますが土曜日は穴です。

そして、お昼はコチラ

札幌のお好み焼きと言えば、安心の懐かしい味「風月」さんの焼きそばです！

その他にも色々なフードが集まっていて、それを楽しみ来るだけでも来る価値あります。

その他には、キッズルームやフワフワなどがあり、子供連れてピクニックの様に使われていたりします。

気軽に来られて、気軽に遊べる。そんなスポットですね！

最後に

競馬場も以前は嫌われていて、賭け事の好きな親父ばかり行く、汚くて、タバコ臭くて、暗い雰囲気が、ターゲットを変えることでキレイになっていきました。

そうです。ターゲットが変われば、自分たちのすることが見えてくるんですね！

そうすると、イベントで呼ぶ人や、内容も変わってくるのです。

そういう変化をしてきたからこそ、今、多くの女性なども入っているのですね。

ターゲットを決めると行動も変わってきますね。

 

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カフェエデンさんの優しい通信　No.411

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今日の頭の中のBGMはVan Halenで「Jump」

はじめに

今日も引き続き良い天気の札幌、北海道の爽やかな夏がようやく来たと言う感じです。

外にも出歩きたくなってきます。

読書するときもチョット雰囲気の良いカフェで読書したい。

そんな時に、緑の多いカフェ「カフェエデン」さんでくつろぎます！

もいわ山麓道路沿いの一軒、ファミリーマートの横にある隠れ家的なカフェです。

店内には緑がいっぱい

こんな感じで座っているだけで癒されてしまいそうです。

通信（ニュースレター）

そんな心地良いお店のニュースレターが出ました！

Cafe E.den GREEN NEWS Vol.2

カフェエデンさんの通信（ニュースレター）です。

オススメメニューの紹介や、お世話になっている方の紹介、自社のお菓子のレシピ、カフェエデンの植物たちの紹介です。

カフェエデンさんの事をわかってもらうため、そしてお客様に美味しいと思ってくれたお菓子を自分でも作れるようにレジピまで公開しちゃってます。

通信はお客様と仲良くなるためのツール、自分の理想とするお客様を思い浮かべながら、どんな事を書くとうれしいのか？どんな情報で喜んでくれるのか？考えて作ることが大事ですね。

まぁ、結果的に理想のお客様は自分の好きを受け入れてくれ、喜んでくれる人かもしれません。

それを続けることで、来てくれたお客様との関係性が深くなっていくのです。

最後に

新規のお客様も大事ですが、こういう既存のお客様に情報を伝える通信などを利用しながら、お客様の心の中に自分の会社を入れておいてもらう。

お客様の生活の中で、自分の会社がどのようにかかわって、その人の暮らしを豊かにしていくお手伝いができるのか？

安売り合戦やライバルのために会社を始めたわけではない。誰かを喜ばせたいから、誰かのお役に立つから、会社を始めたのではないでしょうか？

 

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店内に手書きがあると暖かさが伝わりますね「美容室イプス」　No.410

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札幌で販促アドバイザーをしている
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今日の頭の中のBGMはBon Joviで「It’s My Life」

はじめに

今日も爽やかな天気の札幌、カラッとしていて気持ちの良い天気です。

こんな時はどこかに出かけたくなりますね！

そんな時に寄らせていただいたのが「美容室イプス」さんです。

勉強会のお仲間の大家さん。

札幌市中央区南４条西１５丁目３‐5の電車通りに面した。医大近くの美容室です。

ココのオーナーの美容室さんも勉強熱心でいろいろ試しています。

昔はパソコンで打っていたPOPも

手書きで暖かくなっていました。

リッチシェービング、いつもより贅沢お顔剃りメニューなのにたった500円って試したくなりますね！

髪を切っているその目の前の鏡がそのままPOPに変身！

この使い方も面白いですね。

そして、効果があるとのこのPOP

7020円の育毛剤、なんとこれが2カ月で58本も売れちゃうんです。

美容室はお客様の入れれる人数は決まっていますが、こういう店販が売れると、売り上げも上がってきますよね。

あと、リピーター効果がないと言われているホットペッパーもターゲットを絞って、伝えることでリピーターになりやすいお客様を集客しているとの事でした。

最後に

やはり手書きは暖かくて伝わりますね。

シャレオツな空間であっても、手書きが加わると、そこには暖かさが出てきますよね。

そして居心地がよくなってくるのではないでしょうか？

しかも、手書きPOPを書くと、売り込まずにお客様から話を切り出してくれますね。

そうすると、言う方はアドバイスになります。お客様との立場が変わってきます。

その小さな違いが大きな違いになって行くのですね。

 

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アイムはお客様と仲良くなりたい企業を応援します！　No.409

こんにちは

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アイムの山谷満紀夫です。

今日の頭の中のBGMはSurvivorで「Eye Of The Tiger」

アイム31期始まります

今日は快晴の札幌、久々にカラッとしていて気落ちの良い朝です！

今日は8月1日と言う事で札幌競馬場の開催が始まりました。

・・・

と言う事ではなくて、アイムの31期が始ました。

支えて下さったお客様、協力会社様、社員の方々、ありがとうございます！

30年続く企業は1万社に2.5社と言われています。

永く続けることって本当に大変です。

同じことをやっていたのでは事業は継続していかないのでしょう。先代たちに感謝です。

リュウエー製版時代

アイムの前身はリュウエー製版と言う会社でした。印刷会社の下請けのような形です。

何をしている会社かといいますと印刷機に刷る画像の付いたプレートを巻くのですが、そのプレートに画像を映すためのフィルムを作ってました。

ちょっと説明難しいですが・・・（汗;

印刷物と言うのは4色で出来ています。

写真を4版に分けるのが製版のお仕事

職人がカッターを持ちながら、画像の切り抜きなどをしておりました。

最初のころは職人作業で良い値段がもらえておりましたが、ドンドンと価格が下がり、見積もりして仕事をして、納めてから、これしかお客様からでなかったと・・・（汗;

勝手に値段を下げられることも当たり前でした。

広告制作会社に

そんな時に先代がいち早く目を付けたのがマッキントッシュ、これからはコンピューターの時代と導入し、制作会社のアイムを立ち上げました。

そして、少しづつですが、下請けではなく、エンドのお客様から直接お仕事をいただくようになりました。

自分たちの言った価格がそのままもらえる嬉しさをその時知ったと言っていました。

イベント企画運営

スーパーさんのイベントやお祭りの企画運営の手伝いをしておりました。

そのおかげでYOSAKOIソーランの会場運営もさせていただき楽しかったです。

しかし、平日は印刷関係の仕事、土日はイベントで、休みない生活をしておりました。

印刷機導入

一部一部別なものが刷れる印刷機を導入、お客様から制作を受け刷りたいと思ったわけではなく、これからはお客様一人ひとりに合わせた印刷物が主流となり、その方が広告効果が高くなる、と思ったからです。

この機械のおかげで色々なお客様に提案できましたし、良かったと思います。

しかし、来年の末でメンテ終了の連絡が・・・（汗;

結構高かったのに、10年で使えなくなっちゃうんですね（ToT）

販売促進支援業

そして、現在はお客様の販促（販売促進）のお手伝いをしております。

DMエキスパートやエクスマなどを習いながら、同じ販促物でも、言葉が違えば効果が違うと言う事を学び実践してきました。もしかしたら、もっと販促効果の高い方法があるのでは？とお客様とお話ししながら、販促のアドバイスをさせて頂いております。

それを伝えるお客様創り塾まで弊社で開催しております。

最後に

昔、機械などを買うと、何十年と持つものが多かったですが、最近は10年ほどで技術革新との名のもとにサポート解除されてしまいます。

パソコンなども5年使えば使った方でしょう。ドンドンとサイクルが早くなっています。

今までと同じことをやっていたのでは無くなってしまうのは自然な事なのかもしれません。

だからこそ、経営理念は恒久的な揺るぎない信念を創るでしょう。

アイムは

「私達は、お客様一人一人とつながりを深めたい企業の想いを発信し、ファン創りのお手伝いをします。チームアイムは、それを喜びとし北海道に住む人々の心を豊かにします。」

お客様と仲良くなりたい企業様がうちのお客様でそのお手伝いと言う、ブレない信念を持ちながら、アイムは今後も企業とお客様をつなぐお手伝いをしていきたいと思います。

 

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