小樽花園の薪窯ナポリピッツァ専門店TheCoastへ
こんばんは！〝笑顔でコツコツ〟おたる案内人1級の智恵子です。
旧寿原邸のリノベーション講座のあとは、
友人と小樽の街へ繰り出しました！
友人と小樽でお酒が飲めるのが、とっても嬉しい〜〜〜！！！
講座が終わったのが早かったので、
古民家好きな友人には
17時から空いてる中華料理『くろ』へお連れしたいと思ったのですが
なんと「貸切」…
閃いたのは、2016年にオープンして、噂を聞いていたものの
なかなか行けていなかった『The Coast』へ！
お店の前に行くと「Close」…
開店は、17時半でした。
「軽く一杯やってから来よう！」となって
なぜか『コロンビア』で一杯（笑）
初めて『コロンビア』でビール飲んだわ！
花園の路地にある「The Coast」
再訪！
チョークアートがおしゃれ
一番乗りです。
店内の様子 誰のチョークアートだろう？
ビールと何品かを注文！
エビのアヒージョ
めっちゃうま！ニョッキもうま！
人気No.1マルゲリータ
薪窯で焼いたナポリピッツァ！
薄い生地にとろとろチーズがたまりません！
店主のお話を聞くと
常に上を目指し、ピザの美味しさにはこだわっている感じ。
北海道産の小麦と地元の新鮮な食材を使って
美味しいものを作ろうとされています。
この熱さは、応援したくなりますね。
一度小樽を出て、戻ってきて、頑張っている様子、
今後がとても楽しみです！
薪窯ナポリピッツァ専門店
コースト ピッツェリア＆バール
小樽市花園1-6-5
Tel.0134-65-8484
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