完全栄養食「BASE RAMEN(ベースラーメン)」を食べてみました!

今日は暖かかった札幌

久々のプラス気温で、雪も融けてきましたね!

 

こんにちは

ラーメン好きのツーフー社長 山谷みきおです

 

完全栄養食「BASE RAMEN(ベースラーメン)」を食べてみました!

先日、Facebookを見ていると、広告の所にこんなものが流れてきました。

ベースパスタ01

BASE FOODからBASE RAMENの販売の広告です!

このBASE FOODは完全栄養食のBASE PASTAと言うものを売り出して話題になっていたことを思い出しました!

このパスタを食べると、一日のうちの必要な栄養素の1/3が取れると言う完全栄養食で3色できちんと一日に必要な栄養が全部とれる!

と言う事ではなくて、一日一食でもベースパスタに変えて、健康管理しましょう!と言う感じのコンセプトでしょうか?

そして、今までの主食より美味しく、簡単に、体に良いもの!と言う事で生まれ、評判も上々でした!

 

そのらーめんバージョンが登場したのです!

ベースパスタ05

お試しセットが980円でした

1食は豚骨醤油スープ付き、1食は超有名ラーメン店「凪(なぎ)」の凄い煮干しスープ付き

ラーメン好きとして、試さずにはおられませんでした!

ベースパスタ03

購入すると1週間もたたずに、到着です!

ベースパスタ07

こんな感じのグレーの太めの麺です。

裏を見てみると

ベースパスタ08

色んな栄養素が入っておりますが、一つ難点が、ゆでる前の計測値だそうです。

ゆでると、どれだけ流出するのかな?と気になってしまいます💦

そして、早速調理!

ベースパスタ09

今回は豚骨醤油スープの方にしました

栄養素がバランスよく入っているとの事で、あえて具は無しにしてみましたが、なんか寂しいっす💦

一口・・・

う~ん

モッチとザラッと言う感じの麺で麺自体に結構味がしっかりあるため、スープとの相性が良くない感じがします💦

期待しすぎたのでしょう💦

表現すると、田舎そばにモチを練り込んだような感じです。

この感じだと、和風の方が合うかも!と凪スープを試してみました!

・・・

う~ん

まぁ少しマシになったかな?

イヤ

なってないかな?

ざるそばとかにした方が、良さそうな感じの麺ですね💦

 

たしかにBASEPASTAと言うくらいなので、パスタにすると相性は良さそうです。

ソースにトマト系を合わせて、チーズをのせると、麺自体の味の強さを抑えてくれそうと言うか、会いそうな気すらします!

今度は、パスタの方を頼んでみます!

最後に

「大好きなラーメンを、罪悪感なく食べたい。」と言うキャッチコピーは良い感じですね!

しかし、ラーメンが大好きな私が満足すると言うのは少し難しかったのかもしれません。

仕方ないので、罪悪感なしに普通のラーメン食べたいと思います!

 


1月美味しかったラーメン

今日から雪まつりが開催ですね!

初日から、雨と言う事でせっかく作った雪像が溶けないか心配です💦

 

こんにちは

ラーメン好きのツーフー社長 山谷みきおです

 

1月美味しかったラーメン

寒い時期になると、味噌ラーメンや辛味噌ラーメンが増えますね!

安定の味噌ラーメン「らーめん木蓮

何度も登場してますが、会社近くの行きつけ店「らーめん木蓮」さんです!

混んでて中々入れませんが、空いた時に狙って入ります!(笑)

twitter.com/uniyacht/status/1082153674892206080

いつもは味噌ラーメンですが、今回は寒いので辛味噌ラーメンにしてみました!

2019-01-07 12.11.00

辛味と味噌のコクが良い感じの一杯!

頭から汗が出るほど良い辛さがちょうど良い!

安定の一杯です!

 

東区の人気ラーメン店「らーめん ほっぺ家」さん

醤油ラーメンがオススメのほっぺ家さん

駐車場が止めにくなったのですが、最近は4台まで増えて少しとめやすくなりました!

寒かったので、辛味噌ラーメン!

2019-01-20 12.23.12

木蓮さんとはまた違うコクで、旨みがしっかりしております!

味玉が割ると半熟で嬉しい一杯!

 

朝ラーが有名な北区のらーめん屋「おお田ラーメン店

朝ラーが有名で、シンプルな醤油ラーメンが3種類のおお田ラーメン店さん

今回は淡口(うすくち)醤油ラーメン

卵トッピング

2019-01-23 12.31.23

麺は北海道産小麦のはるゆたかを使用した手もみ麺に変更です!

最近は少なくなってきたシンプルなラーメンですが、ここまで美味しく仕上げるのは大変でしょう!

美味しくいただきました!

東のホームラーメン店「俺のラーメンこうた」

店主と仲が良く、東区に行く用事があるとお邪魔するラーメン店

いつも、安定の味噌ラーメン

2019-01-26 12.19.50

煮卵トッピング

木蓮さんを優しい味噌ラーメンとするとコチラは力強い味噌ラーメン!

パンチがあり、ガテン系ならジューシー餃子と一緒に頂きたい!

 

札幌味噌ラーメンの私的ポイント5本の指に入る「狼スープ

ライフォートの裏手にある人気ラーメン店「狼スープ」さん

店内に入ると、お店の中がリニューアルされて、前より人数が入れて食べやすくなった感じがしますが、以前の懐かしい感じの雰囲気も素敵でした!

新メニュー?海鮮味噌ラーメンを注文!

2019-01-28 11.54.57

特大の生ホタテを焼いたモノが丸々一個は行ってます!

バターが一欠け、出汁に使われているのか、干し貝柱も!

スープも安定していますが、色々な物が美味しくて、ミソの味に集中できませんでした💦

今度は味噌ラーメンで行きます!(笑)

 

最後に

今回はリピートの5店舗でした!が、寒いので辛味噌と味噌が4店舗💦

2月も寒い日が続きそうなので、味噌が増えるかな?

 


12月美味しかったラーメン

年が明けて4日目

まだまだ、油断はできませんが、今年は雪が少ない気がします。

 

こんにちは

ラーメン好きのツーフー社長 山谷みきおです

 

12月美味しかったラーメン

12月は「らーめん きちりん」さんをまわり、結構ラーメン屋さんをまわった一カ月でした。

昔風な安定した美味しさ「二代目女がじゅまる

澄川のコープさっぽろの隣にあるお店、スープカレー木多郎さんの並びです。

名前の通り、女性店主がお出迎えしてくれます!

2018-12-06 13.37.30

味噌ラーメンに煮卵をトッピング!

甘めの優しい味噌が、懐かしさを感じさせます!

 

何を食べても美味しい「コクミンショクドウ

創成側通りをあいの里方面に進み、線路を超えラーメン桃太郎の所を斜めに入り、少し行くと右手にある。

移転後の初訪問!

2018-12-25 13.55.24

生しょうゆラーメンが美味しい!のですが、今回は担々麺に惹かれてしまいました💦

担々麺は優しいスープで強い感じはありません!

素直に口に入って行く、危なくスープを飲み干しそうでした💦

 

今年の〆ラーメン「丸鶏庵

山の手通りにある人気店

今年最後と言う事で、鶏白湯ラーメンにチャーシューをトッピング!

今年はあまり鶏白湯食べなかったな💦

2018-12-30 11.09.50

白濁スープですが、しつこさは全くなくスムーズに飲めます!

チャーシューも味が濃すぎず美味しい!

 

最後に

12月はきちりんさんの他にも結構まわりました!

いつも味噌が増えるのですが、今年は少なめなので、1月は味噌で行きます!

 


「らーめんきちりん」さんとスープカレー店のコラボがヤバい件

昨日は少し暖かく、今朝は冷え込み

道路状況がツルツルで最悪なのでお気を付けください!

 

こんにちは

ラーメン好きのトゥーフー社長の 山谷みきお です!

 

「らーめんきちりん」さんとスープカレー店のコラボがヤバい件

先日、星置のお客様の所に訪問し、お昼近かったので、近くにある「らーめんきりん本店」さんにお邪魔しました!

塩ラーメンとチャーハンのセットが定番です!

2018-12-23 12.41.47

こんな感じで、シンプルながらも飽きの来ないしっかりスープで、チャーハンとの相性が最高です!!!

らーめんきちりん本店

しかし、今回、席に座ったところとあるPOPが目に入りました!

2018-12-17 12.02.51

らーめんきちりんさんがスープカレー店とコラボ???

しかも、他の支店も別なスープカレー店とコラボ!!!

これはラーメンとスープカレー好きとしては試さないわけにはいきません!

本店はスリランカ系の「gopのアナグラ」さんとのコラボ!

2018-12-17 12.06.59

思ったよりも、スパイス感が強くなくダシ感が出ていて優しめ!

そのパンチに負けないように、麺が太めの平打ちちぢれで弾力高めになってます!

美味しい!

これは、全店制覇しないと!と言う事で、

らーめんきちりん花川店

続いてきたのは「らーめんきちりん花川店」さん

2018-12-22 11.09.04

こちらは、Googleのナビを使ってもたどり着けない隠れ家的なスープカレー屋「スープカレー藍色」さん

2018-12-22 11.08.48

こちらは、結構スパイス感強めで、パンチがあります!

チキンレッグがドンと入っていて、これで850円は安すぎです💦

これは、ライスを投入したいが、我慢です💦

らーめんきちりん新琴似店

そして、最後は「らーめんきちりん新琴似店」さん

twitter.com/uniyacht/status/1076717354195668992

円山の裏参道と発寒南に支店のある「マタレー」さん

つけ麺は苦手なのですが、ここは制覇したい一心で注文!

2018-12-23 12.44.00

見た目の色どりが華やかです!

・最初はそのまま麺にスープカレーを付けて食べます!

和風のダシ感にスパイシー感が伝わってきて、美味しい!

・次はスープの下に沈んでいるチーズを絡めて麺をすすります!

濃厚なチーズの味がスープにコクを与えてくれます!

・最後は卵を麺と絡めてチーズも一緒に口の中へ!

まろやか~~~!

しかも、チャーシューもザラザラ感がない旨み強めのチャーシューでこのチャーシューは何枚でも食べたい!って感じです!

一回で色んな味を試せるのがお得感を出しています!

つけ麺は苦手ですが、このつけ麺は最高です!

これに、ライスは最高だ!と思いつつ我慢しました💦

最後に

この3つのコラボどのお店も美味しいですが、私の一番の好みは「らーめんきちりん」×「マタレー」のコラボでした!!!

また食べに行きたいな!

でも、このコラボラーメンが食べられるのは12月31日までです!

食べたい方はお急ぎください!!!

 

 


11月美味しかったラーメン

12月始まったと言うのにまだまだ雪が積もりませんね!

ソロソロ、積もってもらわないと困るところも増えそうです

 

こんにちは

ラーメン好きのツーフー社長 山谷みきおです

 

11月美味しかったラーメン

今回はあまり行く事が無いお店が、多かったです。

昔風はシンプルながら美味い「ラーメン ツバメ

石山通り沿い南に向かうと左手にある。ツバメのかわいいイラストが目印

豚と煮干しの組み合わせが色々試せるお店ですが

今回は昔風そばの醤油を注文

2018-11-05 12.17.00

日本一美味しい卵をトッピング

豚骨のシンプルで懐かしい素直なスープ!

美味しくいただきました!

 

麻生の新店舗「麺屋まるきよ

西5丁目樽川通を創成川に向かって行くと、右手にあるお店

twitter.com/uniyacht/status/1061883028618637318

たまたま、通りかかってこんな所にラーメン屋さんあるんだ!と気になって入ったお店。

おじさん一人でやっていて、店内は新店でキレイです。

メニューもしょうゆ・しお・みそとシンプル

今回はしょうゆを注文でサービスのおにぎりを断り、味玉を特別にトッピングしてもらいました!

2018-11-12 11.35.38

豚骨ベースでサバ節が入っているよう、節が入ると甘みが出て私は苦手ですが、コチラのは変な甘みがなく素直に飲めました!

ゴボウのアクセントも他のお店と変化している所で嬉しい一杯でした。

 

旭川の地元民の食堂「ラーメン専門 つるや 」

旭川の友人に連れて行ってもらった一軒らーめん専門つるや

地元民で混んでいる昔ながらの食堂

もちろん旭川ラーメンは醤油
2018-11-16 11.13.16

シンプルな昔ながらのまじりっ気のない旭川ラーメン

雑味の無い丁寧なスープで、人気の理由がわかります!

 

気になっていたけどいけなかった「ラーメン・餃子 ハナウタ 」

東北通を白石川に向かい左手の角にある

twitter.com/uniyacht/status/1066926093708406785

最近は山椒の辛味にはまっていて、家でもガリガリと何でも山椒をかけてしまいます。

薬膳系のメニューの中の一番やわな 薬膳香辛味噌を頂きました!

2018-11-26 12.10.50

結構パンチのあるスープで、辛味に負けない味付け!

そこに辛味を混ぜると、いい具合に調和します!

一人なのに香辛水餃子も頼んでしまったのはナイショです💦

 

最後に

今回はシンプルなスープのラーメン屋さんが多かったです!

シンプルだから、丁寧に仕事をしている所は目立ちますね!


10月の美味しかったラーメン

今年は例年に増して、寒くなるのが遅いような気がします。

秋を楽しむ余裕がありますね!

 

こんにちは

ラーメン好きのツーフー社長 山谷みきおです

 

10月の美味しかったラーメン

4店舗と少なめでした!が、知っているあの味を再度求めて確認に!

安定の美味しさ「らーめんいそじ

南郷18丁目駅近くにあるお店

twitter.com/uniyacht/status/1046894625296801792

昔ながらの店内

 

 

2018-10-01 12.09.33

味噌が美味しいラーメン屋さんですが、今回は辛味噌いただきました!

結構パンチがあってコチラも美味しい!

 

移転後は行列が長くなったラーメン店「らーめん木蓮

会社近くで北一条通に移転したお店

移転後は混んでいて中々訪問できていませんでしたが、久々の訪問です!

2018-10-09 11.30.37

安定の味噌ラーメンに卵とねぎをトッピング!

美味いっす!

移転してから、さらに味が美味しくなった気がします!

 

オシャレになって移転オープン「ラーメン・カフェ マルタケ

宮の沢の「まるたけ」さんがなくなって残念がっていたら、手稲に移転してました!

しかも、住宅街の中のシャレオツカフェ風に!

2018-10-15 12.51.37

ここでは、やっぱり油そば!煮卵トッピング!

久々のお味で和風カルボナーラ健在!前よりもおいしくなっている感じがします!

 

円山の隠れ家的お店「円山 嬉

円山のフードセンターの陰にある隠れ家的お店知っていないと見つけられません💦

今回初訪問です!

2018-10-27 12.54.04

メニューの数がかなり多く、どれを食べるか?悩んでしまいましたが、男性の人気があったみそカレーと言う邪道なものを頼んでしまいました!

みそカレー普通に美味しかったです!

でも、このお店あとから無化調と知り、もっとシンプルなものを頼めば良かった💦

再訪必須のお店です!

 

最後に

今回はいままで行って安定しているお店に多くいきました!が、円山嬉と言う初訪問のお店との出会いもあり、新しいお店への挑戦も大事だと感じました!

今月はチャレンジです!

 


9月の美味しかったラーメン

日が暮れるのも早くなってきた札幌、秋の深まりを感じます。

と言うか、既に雪虫まで飛んでいて、一気に冬が来そうです💦

 

こんにちは

ラーメン好きのツーフー社長 山谷みきおです

 

9月の美味しかったラーメン

今回は前回までの反省を踏まえ、少なめにしました!

会社の近所で移転後は行列店に「らーめん木蓮

会社近くの人気店ですが、移転後は車が止めやすく、すぐに行列になって中々来ることが出来なくなってしまいました💦

今回は前回気になっていた「焼きあご出汁らーめん」を注文しようと訪問です!

あご出汁の良さがわかるように塩を注文!

出てくると上に色々乗ってます!

スープは透き通った味で、つみれも和風な感じで味が出て美味しい!

たまごはトッピング

2018-09-10 12.03.22

サッパリ食べられます!

豚骨のしっかりした味が美味しい「らーめん山家

丘珠空港の近くにあるラーメン屋

アットホームな感じでぬくもりのある店内

豚骨の匂いがしてくるので、たまらず豚骨ラーメンの醤油で手もみ麺を注文!

ガッツリとにおいのあるスープがくせになる!

もっと、ガッツリ来てくれても良い!

紅ショウガがあるともっと良かった気がします!

2018-09-27 11.18.59

遠くてあまり来ませんが、近くにあったら通いたくなります!

 

辛いラーメンなら「らーめん寅乃虎

裏円山にある辛いラーメンが特徴のお店

一ノ寅 コッテリ

二ノ虎 あっさり

が選べます!

私はコッテリの中辛を注文!

2018-09-17 12.20.33

中辛でも辛さがガツンときますが、しっかりとうまみのあるスープ!

汗をカキカキ食べすすみます!

辛いの苦手な方は、白しょうゆ・味噌・塩もありますが、スパイス感と出汁の旨味が融合する辛いラーメンをお勧めします!

 

最後に

寒くなり、スープカレーに浮気もし始めたので、毎回3店舗くらいになりそうです💦


ラーメン好きのスタンプラリー「らの道」制覇しました!

今日は台風が近付いてきている札幌

すでに暴風ですが、この後大荒れになる予定なのでお気を付けください!

 

こんにちは

ラーメン好きのトゥーフー社長 山谷みきお です

 

ラーメン好きのスタンプラリー「らの道」制覇しました!

「らの道」

関西から始まったラーメン店のスタンプラリーです!

三重や奈良でもやっているようですが、札幌でも開催されていて、私は2014年から2016年を除いて参加しております!(2016年開催に気付いていなかったのはナイショです💦)

今回も6月1日~8月31日までの期間にラーメン店12軒でやっておりました!

早めにクリアすると、各店舗からオリジナルTシャツやどんぶりなどのノベルティがもらえますが、マニアが3日とかで12軒をクリアしてしまうので、ノベルティはいつも諦めてます💦

今まで、行ったことのないお店もあり毎回楽しみです!

そして今回も12店舗

南平岸の「つけ麺 NOFUJI」さん

つけ麺は苦手ですがカレーは美味しかったっす!

 

南郷18丁目駅近くにある「シャカリキ」さん

twitter.com/uniyacht/status/1006029855203385345

久々に行きました!

でも、えびより普通の奴の方が好きかな?

 

二十四軒にある「中華そばスパンキー」さん

ちょうどワールドカップ最中で、盛り上がってました!

こういう黒板の使い方良いですね!

 

北7条通りにある「雨は、やさしく No,2」さん

ごぼうの天ぷらが豪快でうまい!

それなのにスープは繊細でうまい!

 

山の手にある「丸鶏庵」さん

ここは近いのでたまに来ますが、いつも混んでいて、時間を外さないと入れません💦

ココのラーメンは何食べても美味しいです!

 

すすきのにある「らーめん信玄 すすきの店」さん

twitter.com/uniyacht/status/1011100290257321984

いつも激混みです!

並ぶの必須ですが、今回は開店前に並びました💦

 

光星にある「ほっぺ家はなれ 斗香庵」さん

シンプルで昔ながらのラーメン、安心して食べられます。

どんぶりとセットにして食べるのが、マナーかな?

 

豊平にある「中華そば 風來堂」さん

つけ麺が苦手な私でも、ここのつけ麺は美味いと思う一店の二階にある系列店

中華そばですが、背脂をいれるとマイルドになります!

 

ココで残り2つとなりました!

しか~~~し、オープンが夜のお店2店残ってしまいました💦

最近はススキノ出てないし💦

〆のラーメンもやめているし💦

と思っているうちに8月突入してしまい・・・

セミナーがある時の夜によって食べようと言う事になり

 

8月6日

すすきの「麺や 幻鳥」さん

2018-08-06 21.11.18

煮干しが有名ですが、私は煮干し系苦手なので、辛味噌いただきました!

たまごトッピングでいただきました!

 

それからまた空き💦

終了3日前の8月29日

セミナーで大通りに出たので、無理やり行ってきました!

すすきの「麺屋 すずらん」さん

twitter.com/uniyacht/status/1034976870339497984

〆ラーメンの時は結構通っていたが、最近はご無沙汰

いつもは「黄色いの」を注文するが、最近は忙しくて手が回らないようです💦

 

でも、これで何とかクリア!

らの道01

ゴールの証明と

らの道02

王国の系譜を頂きました(笑)

 

で、クリアした人に特典があります!

日にち限定で、各店の限定メニューが食べられるのです!!!

中々食べに行けませんが

今回はたまたま月曜日のお弁当がない日にぶつかって、

北区にある久留米ラーメンのお店「ラーメン八卦」さんに行ってきました!

2018-09-03 11.56.14

すると

大食い女王の花蓮ちゃんもいました!

「入ってきたときに気付いたよ~」と、全然周り見てなくてごめんなさい!

頼むのに必死でした💦

 

今回は何件の限定メニューいけるかな?

ヤク飲みながら頑張ります!

 


2018年上半期のオススメラーメン屋

昨日、札幌の気温も30℃を超え

ようやく、夏が来たという感じです!

 

こんにちは

ラーメン好きのツーフー社長 山谷みきおです

 

2018年上半期のオススメラーメン屋

2018年の上半期の気になったラーメン屋さんをピックアップ!

 

マンスリーラーメンのクウォリティが異様に高い「俺のラーメンこうた

店主が知り合いだからと言う事ではなく、マンスリーが普通に美味いっす!

鶏白湯ラーメン

2018-01-20 16.00.24

そして、冷やし担々麺

何作って、大概平均レベルを超えてくる!

でも、こってり味噌も好き!(笑)

 

女性店主のお店で優しいお味「麺乃夢恋(めんのむこう)

銭函の5号線沿い スープカレーラマイさんの隣で、以前「らーめん 駿河蘭」?さんの跡地にできたラーメン屋さん

一口食べると、優しいお味で店主の人柄が表れているようです。

夜はおばんざいのお店になるようで、是非来てみたいのですが、交通のべんが悪く飲みに来れないかな💦

 

ど派手な外観通りの強いインパクトのあるラーメン「味のエンペラー

北大近く北21条にど派手な看板があります!

2018-03-25 13.28.55

昭和のレトロな感じのイラストですが、新しいお店です!

メニューも2種類とシンプル

しかし、その内容は辛いラーメン専門店!

メインの烈辣正麺(れっしんせいめん)と少し辛さを控えた海鮮正麺(かいせんせいめん)

もちろん、烈辣正麺を注文

2018-03-25 13.35.44

赤いっす!辛さ2倍でこの赤み!

一口・・・

から~~~

でも、複雑な辛さの後にコクとほのかな甘みが!

美味い!

汗を流しながら・・・(汗;

美味さのとりこに!!!

外観と味のインパクト忘れられない一店になりそうです!

 

移転オープンで、ますます人気店になった「らーめん木蓮」さん

移転後、駐車場が隣接になり停めやすくなったからか?連日の大行列です💦

今まで結構気軽にいっていたのに、時間をずらしても中々か入れないお店になっちゃいました💦

ラーメン木蓮07

正統派の札幌味噌ラーメン!

美味いっす!

 

1月限定スープカレーのらーめん「スープカレー らっきょ大サーカス」

人気店スープカレーらっきょ大サーカス店だけの毎年1月だけの限定メニュー

スープカレーラーメンです!

2018-01-13 14.31.50

もちろん、ライスもつけてます。

スープカレーの美味しさと見ごとにラーメンがあってます!

しかも、魚介具材の一つひとつが美味しすぎ!

これで1000円(ライス+100円)は安すぎです!

来年また行きます!

 

甘いつけ麺が苦手なあなたに「麺 風來堂

平岸通りから一本入った豊平区豊平にある。

一方通行だらけで、駐車場に入れないトラップがある💦

甘くてつけ麺が苦手な私

どこかに好みのつけ麺があるはずと、探して見つけたのがコチラです

2018-04-28 11.51.56

普通のも甘くなく美味しいですが、今回は辛いのでいただきました!

本当は割スープしたかったのですが、スープには痛風の元が一杯なので、断念しました💦

 

最後に

上半期の気になったお店をアップしてみました!

最近は新店も抑えられてなく、ドンドン新しいお店が出来ては食べに行く前に無くなってしまう事もあります。

もっと回って美味しいお店を発信して行きたいと思います!


6月の美味しかったラーメン

何故か?梅雨前線が北海道までかかって、蒸している札幌

温暖化の影響でしょうか?

 

こんにちは

ラーメン好きのツーフー社長 山谷みきおです

 

6月の美味しかったラーメン

前回の反省を活かし、麺活にいそしみました!

しかも、らの道開催中と言う事で、らの道のお店がほとんどです!

後で、らの道はまとめてあげるので、それ以外のお店をピックアップ

 

優しいお味の新店「麺乃夢恋(めんのむこう)」

銭函の5号線沿い スープカレーラマイさんの隣で、以前「らーめん 駿河蘭」?さんの跡地にできたラーメン屋「麺乃夢恋(めんのむこう)」さん

小樽の帰りにたまたま見つけたので入ってしまいました💦

女性店主と女性スタッフさんでやられているお店

煮干しと鶏出汁のラーメンがあり、鶏の方を注文!

スープとチャーシューは女性ならではの優しいまろやかできつくない感じです!

次回は煮干しを頼んでみます!

 

鶏白湯の美味しいお店「麺や 亀陣

私の好きな鶏白湯の5本の指に入るお店!

東区にあり、遠くてなかなかいけません💦

久々に食べると、魚介の味が強めになっていた感じがします

そのせいか?甘さもアップしている気がします💦

美味しいんですが、甘いと食べられなくなっちゃうので、これ以上は甘くしないでほしいのが願いっす💦

それでも、美味しい!

間違いない一品!

 

冷やし担々麺も美味い!「俺のラーメンこうた」

マンスリーメニューはチャレンジしているにもかかわらず、何出しても美味しく作れる器用な、「俺のラーメンこうた」さん

今回は冷やし担々麺

シンプルな感じですが、タンタンの香草の感じと辛味がキチッとしていながら、クリーミーさもあって、普通に美味いっす!

〆にカレー粉をかけたご飯をドボンして、間違いない味っす!

 

最後に

らの道以外にも結構ラーメン屋行ってるな💦

少し控えようか・・・

 


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