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どんなカフェかわかると嬉しい


こんばんは!〝笑顔でコツコツ〟Chiekoです。

 

 

さて、珈琲はお好きですか?

カフェや喫茶店で珈琲を飲むこと。

その珈琲に求めるものって、人それぞれ違うと思います。

 

美味しい自分の口にあう珈琲を飲みたい人。

静かな一人の時間を過ごしたい人。

一緒に行ったお友達とおしゃべりをしたい人。

本でも読みながら、周りの人の話に耳を傾けたい人。

のどが乾いたから、気軽にパッと飲みたい人。

集中して仕事をしたい人。

 

いろんな人がいるので、

あまりに目的が違う人がいっぱいのお店に入ってしまうと

失敗したな〜なんて思ってしまいます。

 

初めてのお店に入るときは、

黒板POPなんかに、

「ジャズが流れる大人な喫茶店です」

「静かにくつろぎの時間を過ごしたい人へ」

「お友達と一緒にたくさんおしゃべりしてください」

なんて書いてあると嬉しいかも!

 

 

 

と何気に思ったことを書いてみました。

 

徳光珈琲のラテアート

 

 

期待をしていなかったのに、

こんなラテアートで珈琲が出てくるととても嬉しいです!

素敵なカップでいただけるのも、カフェで珈琲を飲む醍醐味です。

あ〜〜後ろのチーズケーキのお皿かわいい!欲しくなってきました〜〜(笑)

〈徳光珈琲 円山店〉

 

 

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想いを文章にする


こんばんは!〝笑顔でコツコツ〟Chiekoです。

風が強くなり、台風の影響を感じますね。。。

早く帰らなきゃ。。。

 

歴史は全然得意じゃありませんが、

最近、歴史づいている?私。

日曜日にランチへ行ったのは、苗穂にある「レストランのや」。

昭和の初期に建てられた質屋の蔵、住宅、酒屋の倉庫を

レストランとして活用した建物です。

 

ツタが建物に絡まって、いい味を出しております。

石山で採れた札幌軟石を使用しています。

入り口の壁には、大きな黒板があって、オススメメニュー等が書けるようになっていました。

残念ながらその日は描いていませんでしたが…

ぜひ活用しましょう!

お客様は、何を食べようかワクワクしているはずです。

オススメメニューが描いてあったら

想像で気分がもっと高まります。

 

店内は薄暗く、落ち着いた雰囲気。

ミシミシときしみそうな窓枠などいい感じです。

お庭が素敵でした。

「のに」とは、アイヌ語で「よもぎ」という意味だそうです。

 

メニューにきちんと店主の挨拶文が載っていました。

いいですね〜

店名や建物への想いが描いてあると

そのお店に共感を持つことができます。

 

「こういうことにこだわっているんだ〜 いいね〜」

って思ってくれる人が一人でも増えますように。

そして、誰かに語るときに

「あの店って、こうなんだよ〜」

って伝えやすくするために

文章にすること大事です。

 

挨拶文が書いてあったから

私もブログでとりあげました。

とりあげやすくなるんですね。

 

のや景色

のやグラタン

 

残念ながら、BGMはイマイチでしたが…

歌謡曲はやめていただきたかったです。。。

 

 

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感動を生み出す人になろう!


こんばんは!〝笑顔でコツコツ〟Chiekoです。

う〜ん。なぜか右肩が非常に痛い。。。

肩こりと思われるのですが、片方だけこんなに痛いなんてなんかしたでしょうか?

全く思い当たりません。。。

 

さて、この度、講演会を企画させていただきました。

 

それも社長が名古屋に行き、

平野秀典氏の「感動力実践講座」を受講してきたのですが、

感動力の話と実践を交えた伝え方の講義がとてもよかったそうです。

 

そこで、平野秀典氏の「感動力実践講座4時間集中コース」を

小樽朝里クラッセホテルで開催することになりました。

 

ものがあふれかえっている昨今、伝えることが大変重要なキーになってきています。

想いがあって、いろんな商品ができていると思います。

その想いは、しっかりお客様に伝わっていますか?

 

「あなたの想いを発信します!」というアイムのコピーどおり

私ももっと伝え方について、学ばなければならないと感じています。

 

効果的な発声や発音の仕方から学ぶことができる

数少ないチャンスです。

「感動を生み出す人になりたいあなた!」

 

30名限定ですので、お早めにお申し込みください。

 

画像をクリックすると「感動力実践講座」の詳細ページへいきます。

平野秀典氏感動力実践講座

 

 

 

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陸上自衛隊苗穂分屯地へ


こんばんは!〝笑顔でコツコツ〟Chiekoです。

今日は残念ながら雨でした。 雨は嫌いではありませんが、今日は晴れて欲しかったです。

今日は、陸上自衛隊苗穂分屯地へ行ってきました。 「古き建物を描く会」に参加するためです。

そう、苗穂分屯地内を写生することができる機会だったのですが 雨で見学に変わっちゃいました。残念。 それでも、小型バスに乗って、自衛官に施設を案内してもらいました。 四棟の長い倉庫があるのですが、 明治42年に軍馬の飼料となる燕麦・大麦などを保管するために建てられました。 札幌軟石を使用していて、地震にも耐えられる堅固な造りになっているそうです。 一棟の横幅が100m弱で、それが四棟も並ぶと壮観です! 美しい!! 倉庫なのに細部にこだわりがあり、結構お金をかけて作られたようです。 話を聞くと、ますます面白いです。 そして、この倉庫群は、道内四つの軍事施設遺産の一つだそうです。

普段気軽には入ることのできない施設なので、こんな機会に恵まれて、ラッキーです。 絵をかけなかったのは残念ですが、貴重な体験をさせていただきました。 感謝!!

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住むなら地方がおもしろい!


こんばんは!〝笑顔でコツコツ〟Chiekoです。

風が強い一日でした。

本屋さんで素敵な雑誌を発見しました。 その名も「TURNS」 人、暮らし、地域をつなぐ[ターンズ] Uターン、Iターンのターン。 暮らしを、社会を見つめ直す、折り返し地点としてのターン。 いま、都会から地方に生活の拠点を見出そうとする人が増えているそうです。 いろんな町の取り組みが紹介されています。

中でもいいなと思ったのは、広島県尾道市の取り組みです。 古い街並みを守るために若者たちが立ち上がり、 空き家再生プロジェクトを始めたのです。 昭和八年に建てられた通称「ガウディハウス」の改修。 尾道商店街の町屋をゲストハウスとして再生。 勉強会を開いたり、修繕費用捻出のためにチャリティイベントを開いたり、 家の改築を自分たちでやってしまったり! う〜ん、素晴らしい! 私の好きな小樽も、ぜひ再生したい。 空き家を活用して、住む人も楽しい! 観光客もホッとする 情緒ある小樽を作っていけたらと思います。

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昼間の小樽公会堂


こんばんは!〝笑顔でコツコツ〟Chiekoです。

札幌はいいお天気でしたね。

小樽もいいお天気でした。

 

今日は、小樽の公会堂に行ってきました。

バスで向かう小樽もいいものです。

今日の海は空とあわいグラデーションでつながっていました。

 

向かうは、小樽公会堂!

市役所前のバス停から歩いて、登りました。懐かしい感じです。

 

明るい日中の公会堂に入るのは、初めてかも!

そして、公会堂が能楽堂につながっていることを初めて知りました。。。

能楽堂って、市民会館の裏の方にあると思っていました。

スミマセン。

 

小樽公会堂にやってきたのは、

歴史文化研究所 副代表理事の石井伸和氏の小樽歴史講座を聞くためです。

小樽で何かをしようと思ったら、小樽の歴史文化を学ぶのは必須ですね。

なぜ大学時代は、まったく興味を持たなかったのか不思議なくらい

小樽は面白い!

 

小樽、札幌間は、日本で三番目にできた一般鉄道。

外貨を得るために、綿花を輸出。鰊を肥料にしていた。

北前船の賢いビジネスモデル。

しゃちほこがランドマークの倉庫業の誕生。

日本人だけで造った北防波堤。

「anan」「nonno」の北一硝子取材でレトロな小樽発掘。

 

楽しかったです!

 

小樽公会堂

 

能楽堂は、現在一般公開中です!夜の能楽堂キレイです!行きたいな〜

http://tarukko.tabilog-hokkaido.jp/article/0020205.html

 

 

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節電の夏


こんばんは!笑顔でコツコツChiekoです。 暑くなってきて、北海道もいよいよ節電の夏ですね。 本日の同友会のPRイベントで、パンフレットをもらいました。 「おうちで省エネ」というタイトル。 そうです。今年は節電をしなきゃいけませんでした。 開いてびっくり! 北海道のエネルギー消費量、全国の1.5倍!! 確かに暖房を結構使いますけど。。。 エネルギーは大切に使わないとですね。 感謝して、使わせていただきます。 会社でも、できるだけ節電を心がけています。 今までずっと付けっぱなしだった電気ポットは 使わない時はプラグを抜いています。 パソコンのスリープ時間を短く設定。 事務所もコンパクトにまとめたので 昨年よりは電気代かからないと思います。 サマータイムもいいかも! 早く働いて、早く帰る! そして、早く寝ます〜 おやすみなさい。

POP楽会


こんばんは!〝笑顔でコツコツ〟Chiekoです。

今朝は、POP楽会でした。

 

2年間、皆勤ということで、素敵なプレゼントをいただきました。

毎回、朝7時に参加できているのも、ひとえに社員のおかげです。

学びのための時間をいただき、感謝!

 

私にとっては、朝7時からというのは

仕事がぶつかることがないので、とても参加しやすい時間です。

 

POP楽会は、月一回 POPスターの沼澤拓也さんより

POPのガイドライン12箇条を1っ箇条ずつ学ぶことができます。

 

詰め込み過ぎにならず、深く学べるところが気に入っています。

 

ミッションは、「POPで日本の景気回復!」です。

 

志の高い方と一緒に学んで、実践します。

今年からは東京でも「POP楽会」が始まります!

 

私も少しでもお客様のお役に立てるよう

POPの腕前をあげなくてはなりません!

皆勤だけでなく、実力もアップさせたいものです。

 

 

下記のFacebookページで情報発信されているので

興味のある方はぜひご覧ください。

一緒に「朝活」しましょう!!

https://www.facebook.com/npopstar

 

 

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数字で説得力アップ!


こんばんは!〝笑顔でコツコツ〟Chiekoです。

今日は、区役所に行って、住民票を発行してもらいました。

ちょうど昼休みの時間でしたが、あっという間に発行されました。

待つイメージだったんですが、そんなことはなくとてもよかったです!

 

さて、健康のお話を少し。

先日、小樽朝里クラッセホテルへ行った際に

健康チェックをしていただきました。

 

朝里クラッセホテルは、健康づくりのホテルを目指していて

健身コンシェルジュさんが常駐しています。

そこで、北海道にはまだ確か二つしか無い

AGEs(最終糖化生成物)の画像読み取り診断ソフト

「AGEリーダー」なるものがあります。

 

老化の犯人がAGEらしいです。

 

以前、そのAGEリーダーで測定したところ、

私の体内年齢は

 

 

 

驚愕の40歳越え…

 

 

 

ショックでした。。。

 

その後、お昼にインスタントラーメンを食べていたのをキッパリと止めました。

体に悪いとは、分かっていたけど、止められなかったのが

数字を見ることにより、スパッと止めることができました。

 

数字って大事です!

 

お客様に何かをうったえる時、数字が出てくると説得力がアップします。

それもアバウトではなく、具体的な数字のほうが効きます。

意識がぱっと切り替わります。

POPやチラシにも数字を入れるといいですよ。

 

 

 

AGE測定中

朝里クラッセホテルでは、血管年齢や自律神経ストレスチェックもついて

1,050円で診断してくれます。

本気で健康になりたい方、まずは自分の今の数値を知ることから始めませんか?

 

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チーズ&ワインのプチ講座。知ると楽しい!


こんばんは!〝笑顔でコツコツ〟Chiekoです。

 

昨日、参加した小樽朝里クラッセホテルの

クラッセ de ポケカル vol.1

〜ワインとチーズ 知るともっと楽しい〜 に参加させていただきました。

感想!とっても楽しかったです。

 

サッポロビールさんからワインのお話を。

雪印メグミルクさんからチーズのお話を。

 

やっぱり何も知らないで食べるよりも

知って食べた方が絶対楽しいです!

 

初心者にわかるよう基本的なことを教えていただいてよかった!

日本に初めてワインを伝えたのは

 

 

あの有名な

フランシスコ・ザビエル! ですって〜

 

そのワインは…

織田信長が好んで飲んだと言われている

ポルトガルの赤ワイン ヴィーニョ・ティント!

 

 

びっくりしたのは、チーズの消費量。

年間、ギリシャ人は、31.1kgのチーズを消費。

アメリカ人は、14.8kg

 

日本人は、なんと!

1.9kg

 

少ないですね〜

いやいや、どんだけみなさんチーズ食べているんでしょうか?

食べすぎです(笑)

 

いろんな種類のチーズを試食させていただきました〜

意外となんでもいけました。

羊の乳で作られている「ソシエテロークフォール」という青カビのチーズも

ハチミツかけたり、レーズンのパンと一緒に食べて、美味しかった〜

 

6種類のワインもテイスティング。

白の甘口ワインが好きと思っていたけど、辛口も美味しい!

 

ほろ酔い気分で、楽しみました。

次回もまた、参加したい!

次は、ビールとソーセージかな〜(笑)

チーズの盛り合わせ

 

 

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