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No.31　昔ながらの居酒屋ですがいつも混んでます！

こんにちは

ダイヤの原石を磨いて、光らすように

お客様の広告を磨いて、伝わる物にしたい

広告ポリッシャーみきおです

ようやく札幌も春の暖かさを感じられるようになり、
そろそろ、海にドライブでも行きたくなってきました

この冬に行った琴似の居酒屋「ふる里」さん

外からもわかりやすく手書きでオススメメニューが書いてあります！

いつも、サラリーマンで満杯です！

決して、そんなに安いわけでもありません

グランドメニューもありますが

本日のオススメが手書きで書いてあります

なんか、鮮度が伝わってきます！


おすすめのタチポンと赤ホヤ　美味かったです！

結局、グランドメニューは見ずにオススメばかり注文してました・・・

なんか、周りでワイワイガヤガヤ、熱気がある所にお客さんは集まってくるんですね！

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N0.26　日本一しいたけの焼き方にうるさい店

こんにちは

ダイヤの原石を磨いて、光らすように

お客様の広告を磨いて、伝わる物にしたい

広告ポリッシャーみきおです

日本一しいたけの焼き方にうるさいって・・・

それだけ、こだわっているって事です！

その名は「活食隠れ酒蔵かけはし」

七輪で大きいしいたけを片面だけゆっくり焼き

塩をふって食べるだけなのですが美味いっす！

しかし、今回は美酒鍋コース

水を使わず日本酒と野菜から出た水分で煮込みます

味まろやかで美味いっす！

これに日本酒って最高の組み合わせじゃないですか！！！

しいたけにトコトンこだわってるって事は

他のもこだわってるって事なんですね～

ターゲットをしぼる事によって、口コミがしやすくなります！

そして、結局ターゲットが広がっていきます！

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No.17　楽しさは伝わる！

こんにちは

ダイヤの原石を磨いて、光らすように

お客様の広告を磨いて、伝わる物にしたい

広告ポリッシャーみきおです

まだまだ、朝に車の窓ガラスが凍る位寒い札幌です

先日、ヴィーノ事、鵜沼さんのFBで気になっていた

「えん家」さんに行ってきました！！！

いつも、いっぱいで追い返されていましたが

ようやくあいていました！

全然、初来店なのに、FB上でつながっているので

始めてな気がしません・・・

FBって、すごいですね！

店内にはポスターがいっぱい

ワンピース好きにはたまらない、あの肉も！

注文しようとメニューを見るとゴルフ大会の案内も・・・

お客さんみんなと楽しんでいるのが伝わってきます！

もちろん、旬のメニューも美味しいです！

この季節になると、タラの目の天ぷら

苦味があり、ビールにムチャ合います！

そして、トイレに行くと

何で整骨院のスリッパなんですか？

思わず聞いてしまいました。

親戚がやっているので販促です！

思わずはめられてしまいました（笑）

お客さんとのコミュニケーションが良いと販促もしやすいですね！！！

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