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西のコンサ通り散歩「さっぽろ西町ハム工房」

今日は快晴からのスタートの札幌

紅葉もソロソロ終盤に差し掛かっております

 

こんにちは

西のコンサ通り商店会応援隊の山谷みきおです

 

西のコンサ通り散歩「さっぽろ西町ハム工房」

2019年10月29日のHTBイチモニ！のイマコレに西のコンサ通り商店会の仲間でもあるニチロ畜産さんの工場直売所「さっぽろ西町ハム工房」が出ておりました！

イマコレ「限定大好き　めぐ姉さん　直売所めぐり」と言うコーナーでした！

アナウンサーの大野恵さんが色々な直売所をめぐるコーナーで「さっぽろ村スイートポテト」「小樽ワイン」と一緒に紹介されておりました！

工場直売と言う事で、作っている工程から少し見せてもらい

ソーセージ見ているだけで美味しそうですね！

自社製品が50種類以上もあるよと言う紹介

工場直売なので2～3割くらい安いです！

そして、推している商品として紹介された一つが「名寄天牛（なよろあまうし）ハンバーグ」です。ブランディングの相談をしながら、パッケージは弊社でデザインさせて頂きました！

高級感ばかりが多いので、あえて、優しい感じのパッケージにしました。

名寄天牛（なよろあまうし）と言うのは　最近、酪農家も高齢化が進み、牛乳を搾るような大変な仕事はできないという状況です。

年配者でも、飼育くらいはできるので、経産牛と言う、お乳の出なくなった牛さんに、健康的な成分が含まれる餌を与えて特定保健用食品となるような、美味しい牛肉に飼育する、循環型社会を目指す試みで、出来上がったブランドです！

だから、出来上がったハンバーグは味がしっかりしていて美味しい！

2個入りで648円

それと、オススメもう一つは

職人がこだわりの手で仕上げた「工房ヒレハム」

さけるチーズのように裂いて食べるのですが、わさびマヨネーズとの相性が最高らしいです！

牛一頭から2、3個しか取れず、一日4～5個くらいしか並ばないレア商品だと言う事でした！見つけたら即買いですね！

そして、これからはギフトの時期と言う事で、送る方は混む前早めに行って下さい！スーパーに置いてあるものとは違うハム職人が作った本物の美味しいハムを大切なお客様に送ってください！

最後には西のコンサ通り商店会のキャラクター「ケルンくん」（弊社デザイン）も出演してくれました！（笑）

店名：さっぽろ西町ハム工房

場所：札幌市西町北18丁目1-1

電話：011-663-2305

営業時間：午前10時～午後6時

 

最後に動画も撮っておきましたので、お時間ある方は是非！（4分弱です）