めくりんこ はがきでコミュニケーション

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こんばんは！〝笑顔でコツコツ〟ちょっと風邪気味のChiekoです。

先日、挨拶回りで小樽へ行ってきました。

いつもサンキューカードやランチョンマットをご利用いただいている小樽朝里クラッセホテルさんへもおじゃましました。

2015年1月のランチョンマット

はがき絵のランチョンマットは特別な方だけへのサービスとなっております。お客様は喜ばれて、ランチョンマットを持ち帰る方もいらっしゃるそうです。嬉しいですね。

今回に気がついたのは、あちらこちらにあるブラックボードのPOPです。

フロントにスキー場リフト優待券のご案内

目の前が朝里川温泉スキー場ですので、スキーに来る方も多いです。優待券があったら嬉しいですね！

余市行きの時刻表の上に

今人気のマッサンの余市へ行きたい方へ、時刻表のご案内です。

どちらもかわいい字で丁寧に楽しく描かれていて、とても好感がもてます！

お客様一人ひとりに説明しなくても、お客様からお声かけがありそうですね。

〈今日のポイント〉POPは、優秀な営業マンです！気持ちを込めて、手描きで描いてみてください。

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こんばんは！〝笑顔でコツコツ〟はがき絵好きのChiekoです。風邪もだいぶ治ってきました〜

レストランにお食事に行って、素適なランチョンマットがひいてあったらテンションあがりませんか？

それも使い捨てのランチョンマットだったら特別感が増して、嬉しいです。

一回だけのために、わざわざ用意してくれたのですから。

紅紫のランチョンマット

小樽朝里クラッセホテルの和食処「紅紫」さんでは特別な方だけに、やまやえみこのはがき絵つきのランチョンマットをお使いくださっています。

（数が少ないので、なくなり次第終了ですが…）

毎月、違う柄3案なので、いつも選ぶのも楽しいです。選んでいるのは、私です（笑）見た方が笑顔になって欲しいな〜記念のお食事の思い出の一つになればな〜

って思っています。

そして、「紅紫」のファンになってくれれば、とっても嬉しいです。

料理長の塩見さんがお客様をとても大切にしていることが伝わります♪

〈今日のポイント〉感謝の気持ちを伝える方法はいろいろあります。ランチョンマットもその一つ。

小樽朝里クラッセホテル〒047-0154 北海道小樽市朝里川温泉2丁目676TEL. 0134-52-3800　FAX. 0134-52-3888

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こんばんは！〝笑顔でコツコツ〟Chiekoです。

体調不良のせいで（？）かどうかはわかりませんが、 仕事がいっぱいたまっていて、どうしよう〜状態です。

さてさて、今日はレストランなどのドリンクメニューの作り方について。

飲食店では、やっぱり食事がメイン！ たくさん注文してもらおうと思って、いっぱいメニューをつくったり 写真を多用して、おすすめをアピールしたり メニューに大変、嗜好をこらしていたります。 とってもいいことです！ 食べて欲しいなら、いいところをアピールしないと気づいてもらえませんから！

ところが、いざドリンクメニューとなると 品名と価格だけ…というメニューが圧倒的に多いです。 なぜ〜〜〜〜〜〜！！！！

頼んでみないとどんなものか分からないカクテルだったり みんな知っているんでしょといわんばかり に感じます。 ソムリエがいたら、いろいろ聞いて選べるかもしれませんが 全部のお店にソムリエなんていませんので！

私もお酒は好きですが、家では全然飲みません。 お酒の知識が全然ありません。 せっかく外食でお酒を飲むのだったら 楽しんでお酒が選べるととってもいいな〜と思います。

どんなお酒かの説明は、やっぱり欲しいな〜 いやいやおすすめドリンクには説明は必須です！

お客様に楽しんで選んでもらうと、お酒を飲む量も増えます。 説明を読むと、これも飲んでみたい。あれも飲んでみたい。と欲がわいて来ます（笑）

ぜひドリンクメニューも手を抜かず、いろいろ説明してくださいね。

おすすめには、写真か絵を添えて！

「余市ワイン　vs　小樽ワイン」などとすると 両方を頼んでもらえる可能性があります。

旅行客はご当地のお酒を飲んでみたいモノです。 お酒の味とまめ知識をお土産に持っていってもらえるといいですね！

お客様に喜んでもらって、客単価もあがれば、理想ですね♪

こちらのメニューは、小樽朝里クラッセホテル　和食処「紅紫（こうし）」さんで ご利用いただいております。 はがき絵を気に入っていただき、ありがとうございます！  

小樽朝里クラッセホテル　和食処「紅紫」 〒047-0154 北海道小樽市朝里川温泉2丁目676 TEL. 0134-52-3800 FAX. 0134-52-3888

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こんばんは！〝笑顔でコツコツ〟Chiekoです。

浅田真央選手、ほんとに良かった！！

SPの結果を引きずらずに、素晴らしい演技ができたことが本当に嬉しい！！

感動をありがとう！！

さて、今日は、水を含んだ重ための雪がしんしんと降っていました。

そんな雪の中でもほっこりするはがき絵を紹介します。

小樽駅を描いたはがき絵です。

「雪降る町であなたを待って心ほんわか小樽駅」

このはがき絵は、 小樽朝里クラッセホテルの和食処「紅紫」のランチョンマットとして採用されました。

大礼紙という和紙に印刷しています。

ラミネートをせずに1回きりの使用です。

特別なお客様へのサービスです。

心に残る夕食の時間を過ごせますように。

素適な心遣いです。

ランチョンマットは、お客様が持って帰る事もできます。

素適な想い出の一つになると嬉しいです。

アイムはそんな心温まるお手伝いをしたいと思います。

その場所ならではのはがき絵と言葉が想い出を彩ります。

オリジナルのランチョンマットが欲しい方は、ご連絡ください。

aim★aimry.co.jp　まで。「件名：ランチョンマットが欲しい！」

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こんばんは！〝笑顔でコツコツ〟Chiekoです。

最近は社内ブレスト会議が増えています。

いろんなアイデアをみんなで話すととっても面白いです！

さて、今日は販促を「小さく始めよう！」という事です。

新規のお客様が来ないな〜

チラシ折込やポスティングしようかな〜

でも、お金ないしな〜

どうしよう？　とお悩みの方、いらっしゃいませんか？

まずは、会社やお店の前での告知から始めてみましょう！

黒板POPからスタートです。

商品の価格だけでなく、その商品の価値をどうやって伝えようか

い〜〜っぱい考えてください。

そして、黒板POPにその想いをしたためましょう！

まずはやってみることです。

反応がなかったら、キャッチコピーを変えてみましょう！

お客様の反応をみて、いい反応があったら

それをもとにチラシや広告など考えるといいですね。

まずちっちゃくお店の会社の前から始めましょう。

小樽朝里クラッセホテルの和食レストラン「紅紫」の入口には

その月限定の特別プランが告知されています！

お知らせする事が大事ですね。

小樽朝里クラッセホテル「紅紫」

〒０４７－０１５４　北海道小樽市朝里川温泉２丁目６７６ ＴＥＬ（０１３４）５２－３８００ http://www.classe-hotel.com

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こんばんは！〝笑顔でコツコツ〟Chiekoです。

風が涼しくなりましたね。これから、札幌もぐぐっと秋へ向かうようです。

秋と言いますと、栗のスイーツがとても楽しみです！

飲食店の季節のメニューに注目しちゃいます。

季節限定のメニューはあると、とても嬉しいですね。

今だけ！となると、食べたくなるものです。

季節にあわせて、店内のディスプレイも変えると、よりいいですね〜

紅葉やハローウィンなど、ディスプレイがきれいなところに目がいきます。

そんなにお金をかけられないよ。という方は、

ランチョンマットで季節感を出すといいですよ。

朝里クラッセホテルさんの和食料理店「紅紫」さんでは、

毎月違う柄のランチョンマットが楽しめます。

お客様に料理を待つ間、喜んでいただこうと、

料理長さんからご依頼があります。

和食ですので、はがき絵がとてもあいます。

大礼紙という和紙に印刷しております。

はがき絵は、約5,000枚の中から選び放題。

私が何点かご提案して、選んでいただいています。

ご希望の際は、少ない枚数でも印刷できますので、お気軽にお声かけください。

実物が見たい方は、

小樽朝里クラッセホテル　http://www.classe-hotel.com　へ足をお運びください！

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こんばんは！〝笑顔でコツコツ〟Chiekoです。

今日は小樽朝里クラッセホテルで平野秀典さんの講演でした。

和室で窓から緑がいっぱい見えるお部屋で、寺子屋風な雰囲気の中の講演です。 感動力実践講座。 あっという間の四時間でした。 私のために講演してくれたかのような感覚でした。 人を感動させるなんて、すごい難しそうとお思いの方 期待値を200%越えさせることは、難しいかもしれません。 が、1%ならどうでしょう？ 何となくできる気がしませんか？ できることを、一回きりでなく、継続することが大事です。 表現力も鍛えないと、うまく伝えられるようになりません。 練習方法も教えていただいたので、毎日練習します！ 平野さんは、とっても素敵な方でした。

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こんばんは！〝笑顔でコツコツ〟Chiekoです。

う〜ん、頭痛なり。。。肩こりのせいかしら。。。

冷凍のスープカレーを食べました！

小樽朝里クラッセホテルの洋食料理長が作ったオリジナルの

甘えびのスープカレーです！

かりっと揚げた小樽産甘えびに大きなチキン！

道産野菜が甘エビのソースの中に、ゴロゴロ入っております！

ん〜〜美味しい！！！！

レトルトとは全然違います。

かぼちゃ、おいも本来の味がして美味しいですし

えびも殻まで全部食べられて、ボリューム感もあり、大満足です。

ちょっとビックリしました。

食べたいなと思った方は、小樽朝里クラッセホテルの売店へ！

今のところ、そこでしか買えないようです。

タルシェにも置いてもらえればいいのに〜

久しぶりにお米を食べました。。。先週はずっと麺類でしたので。

冷やし中華、ざるそば、そうめん、パスタ。。。ハハハ、笑えませんね。

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こんばんは！〝笑顔でコツコツ〟Chiekoです。

今日は、区役所に行って、住民票を発行してもらいました。

ちょうど昼休みの時間でしたが、あっという間に発行されました。

待つイメージだったんですが、そんなことはなくとてもよかったです！

さて、健康のお話を少し。

先日、小樽朝里クラッセホテルへ行った際に

健康チェックをしていただきました。

朝里クラッセホテルは、健康づくりのホテルを目指していて

健身コンシェルジュさんが常駐しています。

そこで、北海道にはまだ確か二つしか無い

AGEs（最終糖化生成物）の画像読み取り診断ソフト

「AGEリーダー」なるものがあります。

老化の犯人がAGEらしいです。

以前、そのAGEリーダーで測定したところ、

私の体内年齢は

驚愕の40歳越え…

ショックでした。。。

その後、お昼にインスタントラーメンを食べていたのをキッパリと止めました。

体に悪いとは、分かっていたけど、止められなかったのが

数字を見ることにより、スパッと止めることができました。

数字って大事です！

お客様に何かをうったえる時、数字が出てくると説得力がアップします。

それもアバウトではなく、具体的な数字のほうが効きます。

意識がぱっと切り替わります。

POPやチラシにも数字を入れるといいですよ。

朝里クラッセホテルでは、血管年齢や自律神経ストレスチェックもついて

1,050円で診断してくれます。

本気で健康になりたい方、まずは自分の今の数値を知ることから始めませんか？

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こんばんは！〝笑顔でコツコツ〟Chiekoです。

昨日、参加した小樽朝里クラッセホテルの

クラッセ de ポケカル vol.1

〜ワインとチーズ　知るともっと楽しい〜　に参加させていただきました。

感想！とっても楽しかったです。

サッポロビールさんからワインのお話を。

雪印メグミルクさんからチーズのお話を。

やっぱり何も知らないで食べるよりも

知って食べた方が絶対楽しいです！

初心者にわかるよう基本的なことを教えていただいてよかった！

日本に初めてワインを伝えたのは

あの有名な

フランシスコ・ザビエル！　ですって〜

そのワインは…

織田信長が好んで飲んだと言われている

ポルトガルの赤ワイン　ヴィーニョ・ティント！

びっくりしたのは、チーズの消費量。

年間、ギリシャ人は、31.1kgのチーズを消費。

アメリカ人は、14.8kg

日本人は、なんと！

1.9kg

少ないですね〜

いやいや、どんだけみなさんチーズ食べているんでしょうか？

食べすぎです（笑）

いろんな種類のチーズを試食させていただきました〜

意外となんでもいけました。

羊の乳で作られている「ソシエテロークフォール」という青カビのチーズも

ハチミツかけたり、レーズンのパンと一緒に食べて、美味しかった〜

6種類のワインもテイスティング。

白の甘口ワインが好きと思っていたけど、辛口も美味しい！

ほろ酔い気分で、楽しみました。

次回もまた、参加したい！

次は、ビールとソーセージかな〜（笑）

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