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スープカレーらっきょのイデゴウさんがデリバリーシェフになってくれました。No.652

スープカレー仲間と贅沢な時間を過ごさせてもらいました。

こんにちは

あったか販促アドバイザーの山谷みきおです。

今日の頭の中のBGMはX japanで「紅」

今日は快晴で気持ちの良い天気の札幌。

空気も澄みきっております。

スープカレーらっきょのイデゴウさんがデリバリーシェフになってくれました。

先日も、夢じゃないかと疑っていたスープカレーらっきょの店主イデゴウさんの出張デリバリーに当選して、心待ちにしていたこの日。

自宅でカレーなのにアチャカフェさんでスープカレー仲間10人でお願いしてしまいました！

休日のアチャカフェさんを利用して、

なんか、クローズの時に入れるのも贅沢感があっていいですね！

飲み物は持ち込みも、その場で頼むのもOK！

普段はフレッシュなオレンジジュースを出してくれますが、

毎日、洗うのが大変のようなので、今日はあきらめます・・・（汗;

そして、イデさんの登場です！

伝説のスープカレー職人が俺のためにスープカレー作ってくれてます！！！

手前の美人女性は創業の年から、イデさんとらっきょを大きくした赤裏さん！

らっきょ最強の二人！

何と贅沢な！

みんなでインカメ！！！

あっ！一人だけ迷って、たどり着けてない方、写真に入ってなくてごめんなさい！

イデさんの話をお聞きしながら、食べる一杯がこれまた格別！

らっきょの伝説のお二人と記念写真！

感動です！

スープカレーでつながった輪。

この時が初対面の人もいました。

でも、共通項があれば、簡単に仲良くなれます！

しかも、100％フェイスブックをやっております。

メッセンジャーで簡単にやり取りでき、連絡もスムーズ！

凄い時代になりました！

スープカレーはもうからない

スープカレーは出すまでに時間がかかるし、儲からないんじゃないかと、質問したところ、やはり、儲からないとの事、

これから、お店始めたいって人にはお勧めしない。

本当に他の人気有名店のオーナーの話をきいても、「冬は潰れそうです。」って聞かされると、人が結構入っているのに、回転率や原価が高くて大変なんだな。っても思います。

儲けるなら、ラーメン屋の方が回転率も良いし、原価も安い。

コロッケ屋さんの方がさらに儲かる。

本当にスープカレーが好きで、苦しい時もスープカレーのために乗り越えられるって、想いが無いと、続ける事が出来ない。

 

やはり、どんな仕事でも好きにならないと、続けられないのですね！

最後に

17周年制覇した3人に、らっきょのデリバリーイベントに招待したスープカレー仲間の、のり子先生から、5種類の想い出スープカレー制覇記念のスプーンの入れ物をプレゼントされちゃいました！スプーンと袋をもって記念撮影！

らっきょのロゴ入りで、入れ物がバンダナの色と合わせております！！！

（袋の色とバンダナの色が一緒なのはたまたまだったことはナイショです！さらに、私が持っているのは頂いたスプーンじゃないのもナイショです！）

皆様、最高に楽しい時間をありがとうございました！！！

 

最後まで読んでいただいてありがとうございます。

大変な時ほど経済を止めちゃいけない。No.651

私の師匠、スコットこと藤村正宏さんの言葉です。

おはようございます。

あったか販促アドバイザーの山谷みきおです。

今日の頭の中のBGMはDREAMS COME TRUEで「何度でも」

今朝起きてテレビを付けると、

昨日起きた地震のニュースが放送されています。

大変な時ほど経済を止めちゃいけない。

師匠のスコットこと、藤村正宏さんに教えて頂いた言葉です。

大変な時、災害が起こった時、そんな時に被害に遭ってない私たちは何をすればいいのでしょうか。

実際に何か物資を送る事も出来ない。近くだからと言って、現場に行っても邪魔になるだけですし。

ここは、消防や警察、自衛隊のプロの皆様に任せた方が、安心です。

報道の方も、現実を伝えるのも大事ですが、よく「危ないから下がって！」って注意されている映像を流しておりますが、それ自体が作業の邪魔になっています。

スクープを、もしくはジャーナリズムにあふれ、現実を知ってもらいたいと思っているかも知れませんが、少し慎んでほしいなぁ～と客観的に見てしまいます。

今回の地震でも、SNSでもよりリアルな現状が報告されています。

実際、現場にいて、実際に被害に遭った人たちの方がリアルに発信できるからです。

写真でSNSに登校し、こんなになったけど、大丈夫です。と発信してくれた友人。

そんな情報が飛び交っているのに、ダメと言う所に近付き邪魔をしていく、報道の在り方も考えさせられますね。

では、自分たちは何をしたらいいのか？

でも、自分が行っている仕事には社会的役割があるから、仕事をしております。

そのために、目の前にいる人を幸せにしないといけないのかな？

 

・お笑い芸人は、こんな時に不謹慎と思わずに、震災で傷ついた方をいやせるかもしれません。

・美容室の方は、髪をキレイに切ってあげることで、お客様が上を向いてくれるかもしれません。

・飲食店の方は、自分の元気をお客様に分け与えられるかもしれません。

 

やはり、企業は何のために存在するのか？

日本という国に生きている以上、やはり、節税と言わずに、税金を納めなくてはいけません。最近はパナマ文書とかで問題になっておりますが、税の安い所に本拠地を移して、税を逃れる。

日本企業にもかかわらず、他の国に税金を納めているから、税金を納めない。と言った事が行われております。本当にこれからも支持される企業になるのでしょうか？

きちんと、働いて利益を出して、税金を納める。

そんな会社にしたいですね。

私たちが出来る事。

さぁ、今日も張り切って、お客様に会いましょう！

最後に

藤村正宏さんの提唱するエクスペリエンスマーケティング、通称エクスマ。

最近商業界でも話題になっておりますが、塾へいくとただのマーケティングの塾ではありません。

ただのテクニック的な事ではなく、自分は本当に何のために仕事をしているのか？誰を幸せにしたいのか？自分は何のために生きているのか？そういう深いところまで考えられる塾です。

本当にそこまで考えなければ、販促も出来ないと感じます。

まだまだ、エクスマ学びます！

 

最後まで読んでいただいてありがとうございます。

海明け毛ガニ間もなく終了です！！！No.650

今の時期が一番おいしい！！！その名も海明け毛ガニ！

こんにちは

あったか販促アドバイザーの山谷みきおです。

今日の頭の中のBGMはPUFFYで『渚にまつわるエトセトラ』

今日は気温も落ち着きはじめ過ごしやすい札幌。

先日の朝帰りの影響が1日遅れてくるのは歳のせいでしょうか・・・（汗;

海明け毛ガニ間もなく終了です！！！

突然の始まり、急に何を言っているのかと思ったかもしれません。

でも、どうしてもお伝えしたかったんです！

勉強会仲間の北の羅臼の上村さんから、

「羅臼の流氷明けの毛ガニは最高だよ！」

「春はオホーツク海に来ていた流氷が、沖へと戻り、漁が出来るようになる。

流氷が運んでくる大量のプランクトンなどの栄養分が北海道の海の幸のおいしさを支えております。その栄養をたっぷり取って、寒いので栄養を貯めている。まさに今の時期が一番オホーツク海の毛ガニが美味しい時期なのです！」

そんな話を聞いて黙っているわけにはいきません！

申込書に記入して、日付と個数を書き込み即注文です！！！

すると

・・・

届いた～～～！

北海道の人でも1年に1度あるかないかの、毛ガニを自宅で食べる機会が出来ました。

チルドで、茹で毛ガニ送られてきましたよ！

個体差はありますが、1杯300gなので、チョット小さ目です。

でも、「このサイズがお手頃で身も詰まって、一番おいしい！」と上村さんは良います。

しかも、ミソの量は大きくてもほとんど変わらないんですって！！！

毛ガニの楽しみはミソが8割と思っている私にはピッタリです！

普通は冷蔵庫から出して、そのまま食べますが、

甲羅のミソと身を軽く混ぜて、オーブンで焼いたのが、さらに風味を増して美味しいです。

それを小樽酒商たかので買った日本酒「雁木（がんぎ）」を飲みながらいただくと、最高です！

でも、これで全部食べてしまってはもったいない！

少し、ミソと身を残して、甲羅に日本酒の雁木を注いでコンロで網をひいて焼きます！

軽く沸騰したら、火を止めて、こぼさないように注意して、甲羅から直接飲みます！

・・・

うまぁ～～～～～！

ミシュランの3つ星が4つ星に増えるほど美味いです！

3回目はかなり味が弱めになるので、繰り返し暖めて飲むのは2回にしましょう。

注文書を始めて見た人にもわかりやすく作ることが大事

説明を聞いて注文書をもらうと、頼みたくなります。

北の羅臼の上村さんとお友達ですし、信頼しております。

でも、注文書がもっと、独り歩きしても注文が来るようにするには、最初に説明してくれたことを裏面に書いてしまうと良いかもしてません。

「こんにちは　北の羅臼の上村です！・・・」と、そして、基本的な食べ方、美味しい食べ方の提案などをするとさらに注文したくなりますよね！

せっかく作るのなら、初めての人が見てもわかるように工夫するとさらにいい注文書になりますよ！

最後に

でも、この毛ガニはそんな事しなくても、もう残り少ないって売り切れるほどなんですけどね！

欲しいと思った方は、今すぐ画像をプリントアウトして注文してください！

もしくは、北の羅臼の上村さん

080-8292-5103

まで、連絡してみてください！「やまやみきお」の知り合いって言うと、微笑まれます！（笑）

注）もしかしたら、もう、ないかもしれません・・・（汗;

 

最後まで読んでいただいてありがとうございます。

札幌の東苗穂にあった千の湯の閉店で温泉に困っているあなた！No.649

近くに蔵の湯さんがありますよ！

こんにちは

あったか販促アドバイザーの山谷みきおです。

今日の頭の中のBGMはPerfumeで「Spring of Life」

今日も比較的寒い感じの札幌。

気温が上がりませんが、確実に日は伸びております！

札幌の東苗穂にあった千の湯の閉店で温泉に困っているあなた！

先日、札幌の東苗穂にある千の湯さんが閉店されると言う、情報が流れてきました。

たまに近くの温泉行って、体を休めたいって、温泉に来る人は思いますよね？

その癒しが無くなるって、結構ショックです。

そこで、近くの苗穂駅前にある「蔵ノ湯」さんでチラシを出すことになりました！

「街中で湯～ったり出来るんです！」

温泉と言う事であったかい手書き文字と、ハガキ絵でチラシを作りました。

そして、支配人の松岩さんが「自宅のお風呂と違って、広くてのんびり温まれる温泉は日常の癒しですよね。」と当たり前のことのようですが、見た人に思い出させて想像させてくれます。

「24時まで営業しておりますので、仕事帰りにでもどうぞ！」と使うシチュエーションも提案しております。

あとは蔵ノ湯を選ぶ3つの理由

1.多彩な浴槽に入れるのに料金は、銭湯料金！

2.札幌駅から一駅と都心に近い！車で来ても、駐車料金無料

3.温かみのあるスタッフが笑顔でおもてなし！

他には、食事も出来て、ヘアカット専門店もあり、つぼ押し施設もある。

本当に街中に近く、JRの駅も近いので、来やすいです。

こう書くことで、千の湯が無くなって、困っている人たちに向けて、蔵ノ湯の情報をお知らせをしました。

チラシって、タイミングも重要ですね！

お客様が困っている時に、情報を投げかけると、普段見ないチラシでも手に取ってみてしまいます。

今回は、近くの温泉が閉店すると言う事で、通って癒されていたのに、困っている人が必ずいると思いチラシを出しました。

「近くの温泉が閉店したから、自分の温泉に探して勝手にきてくれるだろう！」と思われるかもしれません。

確かに、一部の人はそうかもしてません。

でも、温泉施設に来る年配の方は本当に存在を知っているのでしょうか？自分の行くところ以外は、意外と知らなかったりするものです。

名前は知っていても、入ったことが無く、不安な方もおられますし、知っている方にも、きちんと不安を取り除いて、安心して来られるようにしたいですね。

最後に

チラシを出すときにはタイミングも重要です。

お客様が困っている時、必要な時にご連絡することが大事です。

そして、自分たちの想いや、考えに共感してもらって、来店して頂くことで、ミスマッチが無くなり、クレームも少なくなりますね。

 

最後まで読んでいただいてありがとうございます。

札幌のソウルフード風月さんのランキングやってました！No.648

今朝のイチオシモーニングで風月さんのランキングやっていたので見逃した方向けにおさらいです！

こんにちは

あったか販促アドバイザーの山谷みきおです。

今日の頭の中のBGMはRUIで「月のしずく」

今日は快晴で気持ちの良い天気の札幌。

気温は低めですが晴れていると安心します。

札幌のソウルフード風月さんのランキングやってました！

今朝、起きて朝のニュース番組イチオシモーニングを見ていると、なんと、お好み焼きの風月さんではありませんかぁ～！

札幌ではお好み焼きと言えば、風月さんと言うほどのお店です。

50年以上の老舗お好み焼き屋さんでファンも多く、多分朝のテレビも見逃した方も多いと思うので、ブログに書いてみます！

「お好み焼き・焼きそば　風月　人気メニューランキング」

狸小路2丁目店のランキングが紹介されていました！

第5位　デラックス広島

私もお勧めの逸品

広島風のお好み焼きで、お好み焼きと焼きそばがいっぺんに楽しめます。

第4位　明太チーズもんじゃ

明太子とチーズの相性バッチリ！

もんじゃはビールと一緒におつまみとして食べるのに最高です！

第3位　オム焼きそば

統括のひかりちゃんも出演しております！！！

チョット、緊張気味なのが新鮮でいいですね！

女性に一番人気の焼きそば。

私はオムで包まれていない普通の焼きそばが大好きで、お好み焼き食べようと入っても、結局焼きそば食べているって事も多いです・・・（汗;

第2位　スタミナ玉

私はこれは食べたことが無かったです。

牛筋に自家製キムチ等が入っていて、なまら、ビールに合いそうです！

番外編　プレミアム生ソフトクリーム

北海道でもなかなか食べられるお店の少ない、なんまら濃厚なソフトクリーム！

これだけでも持ち帰って食べたい位のソフトクリームで、コーンはランドシャークッキーで、なんか、白い恋人がソフトクリームになった感じです！注）あくまで個人の感想です（笑）

第1位　お好み焼きのぶたチーズ

一位はやはりお好み焼き！

ぶたにチーズをプラスしたメニュー、今までチーズのっけたことは無かったので、今度試してみようと思います！

ランキングって大事

このように、ランキング形式にしてもらえると、自分の食べているものと、チョットチャレンジしたいメニュー等が明確になっていいですね。

お客様がお店に来て、まず選びたい時に、オススメを聞いてくる時があると思います。そんな時に全部ですって答えられると、がっかりしちゃいます。

自分はこれが好き！とか、お客様に一番頼まれるのはコレ！とか答えてほしいですよね！

それがランキングになって特徴がかかれていると選びやすくなっていきます。

自分に合ったものはどれか？お客様が探してくれて、頼んでくれる。

そして、自分に合ったものだからこそ満足する可能性は高いですよね！

最後に

急に始まってしまい、リアルタイムなので、うまく撮れませんでした・・・（汗;

まぁ、でも、一瞬の割には結構うまくいったか、自分を慰めつつ。

なんか、風月さんに行きたくなってきました！

 

最後まで読んでいただいてありがとうございます。

店頭の販促物はナマモノです。No.647

新しい方がお客様は楽しいですし、反応が良いです。

こんにちは

あったか販促アドバイザーの山谷みきおです。

今日の頭の中のBGMは奥田民生で『イージュー★ライダー』

今朝は車に雪が積もっていた札幌。

まだまだ、油断できませんね！スタッドレスタイヤの履き替えはゴールデンウィーク明けでしょうか・・・（汗;

お菓子のふじい新聞が新しくなってました！

先日、蘭越の白樺樹液を採取の邪魔をしてきましたが、帰りに倶知安を通るので、せっかくならと言う事で、お菓子のふじいさんに寄ってきました！

今日は強風のため、顔出し看板はお休み中です。

店頭のニュース看板をみると、更新されてました！

ふじい新聞

フェイスブックにも上がっていた、衝撃のチョコの飛び散り事件を一面に載せていました！

フェイスブック上でネタになってましたが、通信でも良いネタに！

スタッフの方は掃除大変だったと思いますが・・・（汗;

下には新潟のお菓子屋さん「ハッピーシュガー」のウチーコの事も、同業者はライバルではなく、仲間と言う事が伝わっております。

全国版の業界誌に載ったことも、お知らせしております。

これは、SNSを利用していない人にも、店頭に貼ってお知らせできますよね！

しかも、SNSで反応が良かったものを載せられるので、もちろん、店頭の反応も良くなります。そういった意味でも、SNSは利用した方が良いですね。

いつも、新しい情報があることで、みんな楽しみにこの看板を見てくれます。

「焼きたてシューは地元の愛で出来ている」って、紹介されると、普通のシュークリームよりも、やはり、買いたくなりますよね！

いつもフェイスブックで投稿している。オーブンちゃんのスーツケースも置いてあり、本当に店頭だけでも楽しめちゃいます。

店内に入っても、

ソフ子ちゃんの旅行記が置いてあってみられるようになっています！

けっこう、いろんなところに遊びに行っているソフ子ちゃん。

センス良いわぁ～！

商品自体も遊び心満載です。

トーフシフォン

1.地元のささき豆腐屋さんの豆乳使用

2.豆乳クリーム使用で、乳製品を使っていないので低カロリー

3.とにかくカワイイ。女子に喜んでもらえる！（ここ重要）

これはもう買わずにはいられないですよね？

千晶さんも忙しいのに一緒に写真映ってくれました！

色々、紹介したいことがありすぎる「お菓子のふじい」さん、ご商売をやられているなら、ぜひ一度見に行くことをお勧めします！

その時の私のオススメは

ソフトクリーム！

牛乳感が多くサッパリして食べやすいです！

最後に

お店に行って、店頭を見た時に、楽しませてくれるって大事ですね。

しかも、毎回来るたびに変わっていて、変化を楽しめて、近況までわかってしまいます。

これが逆にボロボロで何も変わってないとしたら、店頭でのワクワク感は無くなってしまいますね。

せっかくお客様がお店に来てくれたのだから、楽しんでもらった方が良いですね！

店頭はナマモノ。鮮度が大事です！見た目から新しく変化しておくことが大切なのですね。

 

最後まで読んでいただいてありがとうございます。

華やかに見える化粧品業界。でも、元は地味でした！No.646

白樺化粧品ピュアタイムさんの白樺樹液採取をお手伝いしてきました！

こんにちは

あったか販促アドバイザーの山谷みきおです。

今日の頭の中のBGMは中西圭三で「You And I」

今日はちょっと冷え込みが厳しい札幌。

マスターズが始まり、録画時間が足りず、テレビの前にしがみついております。

華やかに見える化粧品業界。でも、元は地味でした！

先日、とっきーこと白樺化粧品ピュアタイムを作っている時田さんのフェイスブックで、「白樺樹液を採取しに行きます。どなたか行きたい方！」との投稿があり、販促をお手伝いしている関係もあり、絶対見といたほうが良いと思い、コメントに参加を表明いたしました！

場所は蘭越町の道の駅の近くです。

実際来てみると、まだ、雪がけっこう積もってました・・・（汗;

確かに、通り道の峠も結構雪があったので、イヤな予感はしていたのですが、案の定という感じです。

靴は長靴が必須ですね。

私は普通の靴で来てしまい、雪が崩れない所を探しながら、歩くことに・・・（汗;

朝早くに、神主さんにお祓いしてもらって、作業開始です。

白樺樹液の採取方法

白樺の森ですが、どれでも採取出来るわけではなかったのです。

まず、幹の太さが太めの太もも以上の木を選びます。

そして、3年に一度しか採取できないので、きちんと、どの白樺から採取したかを確認しなくてはいけません。

そして、良い木を見つけると、穴あけ開始

高さ50㎝くらいの所に、電動ドリルで穴をあけます。

そうすると、穴からすぐに樹液が溢れてくるので、穴から木っ端を指で掻き出します。

次にその穴にストローが刺さった蓋をします。

そうすると、ストローの口からポタポタと樹液が流れてきます。

それを受け取るために

ホースと貯めるための入れ物をセットし完了です。

後は待つだけ！

翌日改修と言う事でしたが、一日で採取できるのが2Lほどしか取れないとの事でした・・・

何と言う地道な作業。

雪の中をひとつづつ手作業で、採取し、運んでいかなくてはいけない。

大変に手間のかかる作業です。

見た目には派手に見える化粧品業界ですが、ピュアタイムの現場はなまら、地味でした！

作業中に手にかかった樹液をそのまま手に塗りこんでも、サッと肌に浸透してしっとりします！このままでも十分化粧水として使えそうな感じです。

これは、本当に肌に良いと言う事がわかります。

この白樺樹液を50％以上配合した白樺化粧品ピュアタイムは、こんだけ手間がかかると、やはり、値段がするのも納得です。

ハンドクリーム2700円のを使っていますが、納得です。

最後に

今の時期しか採取できないので、いつも作業は雪が残っているうちに、作業しますので、絶対長靴必須です！

全く役に立たず一瞬で帰ってしまった事はナイショです・・・（汗;

 

最後まで読んでいただいてありがとうございます。

あなたは生理的に受け付けない人がいますか？No.645

ビリーフ（思い込み）にとらわれている事を知ることが大事！

こんにちは

あったか販促アドバイザーの山谷みきおです。

今日の頭の中のBGMはKC & The Sunshine Bandで「That’s The Way」

今日は快晴で気持ちの良い天気の札幌。

ちょこっと、ドライブをしてきたので、明日にでもブログに載せます！

あなたは生理的に受け付けない人がいますか？

 

昨日は、日本でもトップクラスと呼ばれるコーチングの井上顕滋さんのお話を聴きに行ってきました。

キッカケは日本一シイタケの焼き方にうるさいかけはしの下川部さんのご紹介でした。

コーチングって、言葉は何回か聞いたことがありますが、私は何のことなのかあまり理解していませんんで・・・（汗;

先入観無しに聞くことが、今回良かったと思います。

人に会う前に、あってすぐに、キライとか好きとか。思う事は皆さんありますでしょうか？あたしは嫌いな人が少ないタイプだと思いますが、それでも、苦手だなって人がいます。

でも、それは思い込みにとらわれているのです。

無意識に刷り込まれた思い込みを、きちんと、思い込みだと理解するだけで、変わってきます。

人間が意識的に感じていることは、無意識の1万分の1位しかない。

その無意識の中で行動が決まって行ってしまう。

だから、それをどう行動と結び付けていくのかが重要だと言う事でした。

プラスの行動をすると、プラスの結果が得られる。

でも、みんなはプラスになりたいのに、マイナス思考になる人がいる。それは無意識化の思い込みが、マイナスに働いているからです。

でも、無意識をコントトールすることは難しい、でも、気付いてやっていくことが重要です。

感情で、「やりたいけど出来ない。」「めんどくさい」をやるにかえるために、動作をプラスに変えることが必要です。言葉も大切ですが、動作が一番大事。

実験でもガッツポーズで喜びながらは、なかなかマイナスの言葉を出しにくかったですし、思考も笑っちゃってました。

プラスのイメージになると、積極的になり、辛い苦難も成功までの道として、楽しめる！そして頑張れると言う事で、成功へ向かっていけるとの事でした。

確かに多くの失敗をしなくては、成功もありませんから、その努力を続けられると言う事ですね。

そこに参加すると

札幌のエクスマ仲間が二人も！

みんな勉強しすぎ！！！

最後に

師匠から、「仕事を選ぶときに楽しい方を選択した方が良い！」と言われていたのも、楽しい事だと、苦労を苦労と思わずにできるし、他の人よりも夢中でやることで、違いが出てくるのだと思いました。

 

最後まで読んでいただいてありがとうございます。

スーパーマーケットも変わり始めています！No.644

北雄ラッキー山の手店さんは写真撮影禁止がありません。

こんにちは

あったか販促アドバイザーの山谷みきおです。

今日の頭の中のBGMはEuropeで「Carrie」

今日は快晴で気持ちの良い天気で気温もかなり高めの札幌。

車の運転をしていると、暑くてエアコンの冷房が必要なくらいです。

スーパーマーケットも変わり始めています！

先日訪れたスーパーマーケットの北雄ラッキー山の手店さん。

気合の入ったリニューアルを思い切って行って、多くのお客様に喜んでもらっています。

この山の手はラッキーの発祥の地で、思い入れも強いようで旗艦店の意味もあるようです。

そして、先日フェイスブックに写真撮影OKですよの情報が！

確かに！普通のスーパーマーケットでは写真撮影禁止のマークがあるのにこのお店はありません。

※ラッキーさんも撮影できるのは一部の店舗だけのようです。

お客様にきれいな写真を撮ってもらって、発信してもらえると、広がっていきますよね！

北海道産へのこだわり

北雄ラッキー山の手店さんって北海道産にこだわっています。

スーパーマーケットには珍しく、かなりの種類の北海道産ワインを扱っております。

それに合わせて、チーズも北海道産です。

チョットした加工品なども地元の物を多く取り扱っております。

さらに、お魚は

切り身もありますが、昔の魚屋さんのように、地物がそのままの姿で売られています。

言えば、さばいてもらう事も可能です！

北海道ではなかなか買えない商品

その他に普通のスーパーでは取り扱えない

神戸ビーフ

大間の生本マグロ。

美味しい加工品で有名な、「伍魚福」さんは以前カンブリア宮殿で紹介されるほど、こだわりの珍味を作っている会社さんです。

その他にも金華豚やエイジングビーフなど普通のスーパーで取り扱わないものも取り扱っています。

SNSで発信

このラッキーさんがスゴイのが、ラッキーちゃんと言うキャラクターがお店の紹介や商品の紹介をいやらしく無くしてくれるところなんです。

単純なマークのようなラッキーちゃん。普通のキャラクターに比べて、見た目ではちょっと後塵をきしておりますが、ものすごいです。

イベント情報や商品案内をするだけではなく、買って来たものを利用して、調理。

実際に作った写真や家庭までアップしてくれているので感情移入しやすいです。

以前、カラスミを自分で作ります！と宣言をして、購入から製作途中を載せていましたが、寝かせる事が必要で、結果は2か月後とか！そんな、リアル感が良いですね！

商品情報に詳しく、裏話も載っているので、いつも興味を持ってみてしまいます。

自分のお店は個人を出せないと思っている方は、キャラクターを使っても良いかもしれませんね。

最後に

いったいラッキーちゃんが何者なのか？

かなり気になります！

本当の現場の声が入っているので、代理店ではできません。

やっぱり、自分たちのお店の事は、自分たちで発信するのが一番伝わります。

 

最後まで読んでいただいてありがとうございます。

ハガキってやっぱり大切って再確認しました！No.643

お客様にありがとうを伝えるための手段です！

こんにちは

あったか販促アドバイザーの山谷みきおです。

今日の頭の中のBGMはPineforest Crunchで「Cup Noodle Song」

今日は朝から曇りが続き、過ごしやすい気温の札幌。

フェイスブックでは入学式の投稿があり、自分もフレッシュな頃を思い出します。

ハガキってやっぱり大切って再確認しました！

昨日、東京に出張中のトガベーこと元郵政の冨樫さんからハガキが送られてきました。

元郵政だったのですが、もっとお客様のお役に立ちたいと、旭川を中心に販促アドバイスをするアドバイザーへと独立しました！

そしてお客様のためにエクスマの72期生として、今、塾で楽しんでいる最中です。

うちで名刺も作らせていただきました！

ネタバレするので、もらって中身を見てください！

先日、私がフェイスブックのコメント欄に、最近ハガキ書くのさぼってるな～とコメントしたところ、すぐに書きましょう！とコメントして、さらにわざわざ東京から送ってきました！

このハガキは紙も手作りの想いのつまったハガキです。本物の一本の糸を垂らして、模様にして、人と人が糸でつながっている。と言う最高のハガキです！

しかも、言葉も「書くキッカケになるかな～販促アドバイザーは書いた方が良いね！」と挑発されちゃいました！（笑）

昔は出していましたが、忙しいと言い訳しやらなくなってしまいます。

意を決して、また書き始めます！！！

 

何故ハガキを出すのか？

これからはつながりの時代、SNSを利用しましょう！と言っていますが、ハガキもお客様と仲良くなる大事なツールです！

SNSは頻繁に、ハガキはここぞの時に出すと良いですよね！

SNSもハガキも手間をかけた分、お客様にその思いは届くはずです。

たまに、ハガキで売り上げが上がるとか、ハガキで顧客獲得なんて言葉もありますが、これからはつながりの社会、売り上げにつなげたいハガキなんて、ばれてしまう時代になってしまいます。

それは、SNSの普及によってさらに顕著になっている気がします！

本当に感謝して、ありがとうを伝えるハガキや、相手を気遣うハガキ等が大切になってきます。

変なテクニックやごまかしのきかない時代、心がテクニックを越える時代になってきたのかなと感じました。

テクニックじゃ続かない、自分もハガキを再び書き始めます！！！

最後に

ちなみに、東京からの消印は特徴的でカッコいいです！

ここまでこだわると凄いですね！

でも、どこにもトガベーの名前書いてないから～～～

唯一わかるのが「だ」の印だけです・・・（汗;

きちんと、自分の名前は書きましょう！（笑）

 

最後まで読んでいただいてありがとうございます。