張碓に海を眺めてゆっくりできるカフェが出来ました!No.642
その名も「View Cafe」天気の良い日に窓から眺める海は最高です!
こんにちは
あったか販促アドバイザーの山谷みきおです。
今日の頭の中のBGMはMejaで「All ‘Bout The Money」
今日は快晴で気持ちの良い天気の札幌。
台風一過のような感じです。
朝里に海を眺めてゆっくりできるカフェが出来ました!
今日は打ち合わせで小樽までドライブ。
気持ちの良い天気だったので、ゆっくりと安定走行で行ってきました!
打ち合わせも順調に終わり、戻っている時に、あまりの天気の良さに、ちょっと休憩がてらによってしまいました。
小樽から札幌方面に向かって5号線を走り左手にあります。
道路沿いからはチョットわかりにくく、この「View Cafe」の看板のみですが、昨年の夏にオープンしたにもかかわらず、けっこう人気のスポットになっております。
お店の看板をバックに写真を撮るだけでも絵になります。
外観は新しいにもかかわらず、木のぬくもりがあり、暖かい感じのするカフェです。
中は2階建てになっており、
二階から、広角レンズで写真を撮ると、こんな感じ。
水平線が見渡せます。
ゆっくりとコーヒーを飲みながら、JAZZを聴いて・・・
落ち着きます。
そして、読みかけの本を開き、椅子を揺する。
はぁ~
時が止まったような感じさえします。
・・・
あっ!仕事中だった!帰らないと!
カフェではやっぱりゆっくりしたいですよね。
もっと、時間のある時に伺います!
ここの強みはなんといっても、景色です!
海岸線の高台ギリギリに立っているお店。
多分、海風などで、維持は大変でしょうが、これをみるためにみんなが立ち寄るのでしょう。
景色を最大限に生かすための、建物の建て方も考えられていますね。
夏になるとテラス席で、潮風をあびながら、コーヒーを飲んだり、食事をしたり、さらに楽しめそうです!
最後に
お昼をだいぶ過ぎて伺ったにもかかわらず、多くの人が、ご飯を食べていました。
まさか、ご飯も評判が良いのか?
次回来た時は絶対カレー食べたいです!
View Cafe
場所:小樽市張碓町351番地
電話:0134-62-1239
定休日:火曜日(火曜日が祝日の場合は翌水曜日)
最後まで読んでいただいてありがとうございます。
店頭看板はお店の顔です。No.641
お客様にわかりやすい、看板にしましょう!
こんにちは
あったか販促アドバイザーの山谷みきおです。
今日の頭の中のBGMは川本真琴で「桜」
今日も天気が良く気持ちの良い札幌。
風が強く、花粉で涙が止まりません・・・(汗;
札幌でカニと言えば「氷雪の門」さん
先日、お客様に札幌の有名なカニ屋さん「氷雪の門」さんがおります。
1964年創業の札幌で一番古いカニ屋さん。
当時は全く流通していなかったタラバガニですが、鱈場(タラバ)の名前が示す通り、タラを獲ると引っかかってくる邪魔者扱い。
外貨獲得のためにほとんどは缶詰加工していて、日本人では漁師ぐらいしか口にしていませんでした。
始めて食べたタラバガニに、うまい!と感動し、政府管理下にあったタラバガニのお店を出す決意をしたとの事でした。
そして、今では、観光客もたくさん訪れる。6階建てのビルで、100名でもいっぺんに宴会が出来る大規模施設です!
ほんとにカニと言えば氷雪の門さんと言うくらいのお店。
・タラバガニは市場で一番のカニ
・毛ガニは生きたのを蒸して、うまみをギュッと凝縮
スペックもすごいんです!
店頭看板はお店の顔です。
そんな、氷雪の門さんから、店頭の看板のデザイン依頼を受けました!
今までは、メニューが載っているだけの看板でした。
注)自社でやっていないので掲載は遠慮します。
でも、せっかく店頭に出す看板ですから、お客様に価格以外の価値も伝えないと、言う事でデザインさせて頂きました。
メニューも載っていますが、入ろうとする人はどんな席なのか?気になりますよね。各部屋の写真を載せ、100名の宴会場あります。や、掘りごたつ個室やテーブル個室あります。と、丁寧に説明しております。
使っているタラバガニの情報や、オススメを載せるほかに、最初に書きましたが、なんでこのお店をやろうと思ったのか?と言う想いを載せました。
やっぱり想いの無いお店よりも、きちんとどういう想いでやっているのか?わかった方が、選ぶ理由になりますよね?
それを看板に書くことで、前を通りかかった人が見て、「今度行ってみよう!」とか、「こんな人数はいるなら、あの会に使えるな!」などと思ってくれるわけです。
看板を見て、想像してもらうことが大事です。
そのためには、お客様にわかりやすい、看板にしましょう!
最後に
今月、変えたばかりなので、まだ効果のほどはわかりませんが、メニューだけよりは確実に伝わります。
意外と、自分のお店は知られてるとか、看板があればわかる。と思っている方もおられると思いますが、初めての人や迷っているにもわかりやすいように作られていると良いです。
看板って、お店を知ってもらうためにあるんですから、せっかくなら、伝えた方が良いですよね!
最後まで読んでいただいてありがとうございます。
発寒に若い夫婦の美容室がオープンしました!No.639
スポーツ好きで、西区体育館に通っている通っている人にオススメ!
こんにちは
販促アドバイザーの山谷みきおです。
今日の頭の中のBGMはDidoで「Thank You」
今日は雨からスタートの札幌。
少し花粉が落ち着いてくれそうで嬉しいです。
発寒に若い夫婦の美容室がオープンしました!
3月30日に若い夫婦の美容室がオープンしました。
奥さまがアイムお客様創り塾に来てくださっていたので、自分の事のようにうれしいです。
こんなお二人です!
場所は発寒の6条9丁目、二十四軒通りの回転寿司なごやか亭や元モスバーガーやネットワンと言うリサイクルショップがあったところの裏手です。
旦那さんはバスケットが好きで、今でも西区体育館にも通っているとの事でした。
オープンする時に自分たちで作ったチラシがコチラ
手書きであったかい感じのするチラシ。
TAGUCHI美容室の説明が書いております。
「夫婦2人で営業しています」「施術後1週間以内お直しOK」「駐車場あります」
お客様が不安になりそうな事を伝えて、
さらに、自分たちが好きな事
旦那さんは「バスケット、車の話になると熱くなってしまいます」
奥さんは「ネコ、ダイエットの話になると熱くなってしまいます」
さらに、小さい紙で手配りも
手書きであったかい感じになっております。
手配りで近くの家にポスティングしているようです。
頑張ってほしいですね!
アイムのやまやの知り合いって言ってみてください!
何もありませんけど・・・(汗;
最後に
もしチラシを撒いても、効果が無ければ、変えれば良いのです。
訴えかけ方や、内容など、来たお客様に聞いてみても良いですね。
自分の伝えたいことが伝わっているか?
まずは発信することが大事ですね。
TAGUCHI美容室
場所:札幌市西区発寒6条9丁目17-28 エフビル1F
連絡先:011-671-3080
営業時間:月~金 9時~18時 土日祝 9時~17時
最後まで読んでいただいてありがとうございます。
アイムは昨日で30周年を迎えました。No.638
今まで、応援してくださった皆様ありがとうございます!
こんにちは
販促アドバイザーの山谷みきおです。
今日の頭の中のBGMはASKAで「はじまりはいつも雨」
連日、花粉で鼻と目がやられ、厳しい状況の札幌。
えっ?北海度にも杉あるのと思ったあなた!北海道は白樺花粉です!
アイムは昨日で30周年を迎えました。
昨日はらっきょさんの一件で、テンションが上がってしまい大事な、アイム創業30周年記念をアップしわすれました・・・(汗;
スイマセン!
昨日で、アイムは30周年立ちました。
うちの父親が、リュウエー製版と言う会社を立ち上げました。
「製版って、何?」って、思う方もおられると思います。
印刷をする時に、版と言う薄い鉄の板(約0.3㎜)を使うのですが、その板に画像を写すために、30年前はフィルムと言うものを使っていました。
1枚のフィルムを作るのに多数の職人と時間を要していました。
マッキントッシュの登場
しかし突然、世の中にマッキントッシュと言う、パソコンが登場してきました。
今の携帯よりも性能の悪い物が50万円以上もする。
でも、今まで職人がやってきたことが、簡単にパソコン上でできてしまうのです。
いち早く、マッキントッシュの購入を決め、デザインと制作をするチームが立ち上がりました。
今まで、印刷会社へのルート営業しかなかった営業が急に一般の企業さんに営業行く事になりました。
これはものすごく大変な事です。
ついていけず、やめていった社員さんもおります。
なんとか、当時の営業の方たちが印刷会社や一般の企業さんからお仕事を少しづつ、もらえるようになってきました。
でも、製版と言う手作業の部門もまだ残っています。
デジタル印刷機の導入
そして、約十数年前に、当時としては画期的なデジタル印刷機を購入。
当時としては、あまり考えている人はいなかったのではないでしょうか。
うちの父親と母親が、熱心に勉強をして、これからの時代は、CRM(カスタマーリレーショナルシップ)が大事という言葉を学んできました。
お客様の好みに合わせた印刷ができる印刷機。
印刷機は本来、安く大量生産するために作られた機械、より多くのお客様に情報を伝えるためのツールだったんです。
そこで、今でも「単価いくら?」と聞く方がいるのは、その時の印刷の営業マンが「沢山刷った方が単価安いですよ」と、言い続けてきた弊害ではないでしょうか?
必要な人に必要な情報を必要な分だけ印刷する。
当時としては、画期的でしたが、その価格数千万・・・(汗;
でも、そのおかげで、社員さんの意識が変わり、今でもアイムがあると思います。
しかし、機械は古くなります。
でも、さすがの当時の最新鋭の機械!未だにこれを超える機械は現れてませんが、もう、10分の一の金額で近いぐらいの品質のものが印刷出来る機械が表れてきたのです。
ドラッカーを学ぶ
それと同時にドラッカーを学んでしました。
運が良い事に、うちの会計をお願いしている会計士さんが佐藤等公認会計士事務所さんで、勉強会を毎月開いてくれていたのです。
所長の佐藤等さんは、今ではドラッカリアン学会を作り1号を名乗るほどのドラッカー通!書籍も多数出されております。
不勉強な私にも、難しいドラッカーの本をわかりやすく丁寧に説明して頂きました。
エクスマに出会う
そして、藤村先生の本の「ニーズ」を聴くな!「体験」を売れ!と言う本に出会ったのです。
えぇ~~~!と稲妻に打たれた感じでした。
今までのマーケティングの本では、お客様のニーズを聞くことが大事だと、言われていたのに!
でも、本を読んで納得してしまい、セミナーに行き、塾に申し込みました。
せっかく制作するなら、お客様の売り上げに貢献するなど、お役に立たなければ意味がない。自分たちは何のために制作しているのか?考えさせられました。
今はアイムお客様創り塾でエクスマを取り入れた販促の考えを札幌の人にも広めています!
その他に販促の仕方の講師のお仕事もいただけるようになってきました。
そして、今回のエクスマ札幌塾でも4名のアイムお客様創り塾の塾生が参加したと言う事で、少しでもお役に立ててるかな?と、嬉しい気持ちです!
30年ですが、下請けから脱却し、一般企業をお客様とし、今度は販促を教える講師としてまでになっております。
時代の変化に合わせて、会社も変えていく事が重要なんですね。
「強い者が生き残るのではない、変化に対応したものだけが生き残るのだ。」
ダーウィンの言葉が胸に刺さります。
最後に
今まで、勉強し続けて、この会社を支えてきた両親に、畏敬の念と感謝を感じつつ、今その責任を自ら、感じずにはいれません。
大丈夫かぁ~俺!(笑)
今日は3月の報告会
少人数でも頑張っていきます!
最後まで読んでいただいてありがとうございます。
らっきょさんの限定一名プレゼントに当選しました!!!No.637
らっきょの店主イデゴウさんが自宅に来て調理してくれます!
こんにちは
販促アドバイザーの山谷みきおです。
今日の頭の中のBGMはThe Cardigansで「Your New Cuckoo」
昨晩は雨だったようですが、朝起きると快晴で気持ちの良い天気の札幌。
花粉で鼻水と涙が止まりません・・・(汗;
らっきょさんの限定一名プレゼントに当選しました!!!
先日、何度かブログにも書いていたのですが「札幌らっきょ17周年 マンスリーカレーを制覇しよ〜!」と言うイベントを立ち上げて、スープカレーが好きな仲間とイベントしてました。
店主の名前から来ている会社名のスパイスゴーゴーから、
過去のマンスリーメニューから、自分の思い出に残っている5種類のメニューを選んで、11日間で1種類を食べてもらい、5種類で55日間のイベントでした。
途中インフルエンザにかかり主催者の私がイベントに参加できない状態(別日に行きました・・・)がありながらも何とか制覇。
全てのスタンプがそろうと、シリアルナンバー入りらっきょスプーンがもらえちゃいます!
そして、さらにイデゴウデリバリーシェフ応募券(イデゴウが自宅までカレーを作りに行きます。)限定1名に応募しました。
先週、見知らぬ携帯から何度か通知が、かけなおしても、繋がらなかったり、こちらが取れなかったりと連絡が中々取れてませんでした・・・(汗;
そして、電話が繋がると
・・・
「イデゴウの出張デリバリー当選しました!!!」
・・・
「おぃ~~~!ほんとに~~~!」
ありがとうございます!
そして、昨日はお礼方々、札幌らっきょ本店さんに行って、スプーンの効果も試してきました。
なんと今日はマイタケトッピングが無料!(もしくはチンゲン菜)
マスタードチキン美味しくいただきました!
珍しくイデゴウさんもおられて、写真撮影
思わず質問「フェイスブックでつながってるし、井出さんの同級生もいるし、なんか見えない力が働いていたのでは?」と質問してしまいました・・・(汗;
しかし「スタッフのいる前で私服で引きましたので間違いなく公正です。」とのお言葉をいただき、嬉しさ2倍です!
この喜びは、スープカレーイベントに参加してくれた方と分かち合いたいと言う事で、札幌らっきょ本店にイベントに一緒に参加した方と行くことにしました!!!
それを、その場で時間と人数まで決定!
家庭って言っているのに、10名になり、カフェで開催になっちゃいました・・・(汗;
イデさん、ごめんなさい!
外でも、記念撮影!
限定一名に当選って、俺持ってるわぁ~~~~~!
大丈夫!
易経で日本が合わないって、言われても、おいしいとしか思えません!(笑)
最後に
大人になると、仕事の付き合いとかが多くなりますが、SNSの普及により、想いに共感するお友達も増えていきますね。
そして、仲良くなり、こういうイベントがある時にも、集まりやすくなります。
逆に既存のお客様ともこういう友達のような関係性になることが重要なんですね。
イデゴウさんのデリバリー楽しみです!!!
最後まで読んでいただいてありがとうございます。
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