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こんばんは！〝笑顔でコツコツ〟Chiekoです。
先日降りたとある地下鉄駅の階段です。 何やら文字が書いてあります。 何かの宣伝かな？と思ったのですが、よくよく見ると （↓写真拡大できます）
階段を楽しく上るための工夫でした！ なるほどなぁ〜と感心しました。 何も書いていなかったら、いやいやながら上る人も多いであろう階段。 しかもここには並びにエスカレーターがないから この近くで降りた人は、みな階段を使わなきゃいけないのです。
「毎日階段を上る事が運動習慣への始まり」 「1ヶ月この階段を上るとウォーキング1.5㎞」
そう言われたら、単純な私はがんばろうかなって思っちゃいます。
なんとなく、楽しい気分になります。
ビジネスでは、お客様にどうやって喜んでもらえるか考えることが大事です。
つらい階段を少しでも楽に上れたらいいですよね。
自分のビジネスにも当てはめてみましょう！
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こんばんは！〝笑顔でコツコツ〟Chiekoです。
GW前の慌ただしいひと時ですが、気になる黒板POPを発見しました。
お花屋さんが母の日のプレゼントにアレンジメントはいかがでしょうか？ っていう普通のPOPではなく
母の日アレンジメント プチレッスン！のご案内でした！
これって、とってもいいアイディアですよね〜 こんなサービスがあるなんて知らなかった〜
母の日と言えば、お花は大定番！ どんなお母さんもお花は喜ぶんじゃないでしょうか！ そのお花のアレンジメントを自分でできるなんて！
一手間加える事によって、より伝わるプレゼントの出来上がりですね。
お母さんは、本当はお花が欲しいんじゃないんです。 母の日を祝ってくれる気持ちが嬉しいんです。 ただ買うだけじゃなく、そこに一手間加えたら、嬉しさは倍増です。
モノじゃなくても嬉しいモノ。
プレゼントには、メッセージカードを添えましょう！ そして、感謝の気持ちをそこにぜひぜひ書いてください。 普段言葉では言えない事を文字で伝えましょう！
プレゼント、何を買っていいかわからない。 選ぶ暇がない。 そんな方もお母さんにカードを送りましょう！
それだけで、喜んでもらえますよ。
黒板POPを見かけただけで、いろんなことを考えますね。
今売っている商品も一手間加えたら、 とても素適なサービスになったりしないかな〜
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こんばんは！〝笑顔でコツコツ〟Chiekoです。
体調不良のせいで（？）かどうかはわかりませんが、 仕事がいっぱいたまっていて、どうしよう〜状態です。
さてさて、今日はレストランなどのドリンクメニューの作り方について。
飲食店では、やっぱり食事がメイン！ たくさん注文してもらおうと思って、いっぱいメニューをつくったり 写真を多用して、おすすめをアピールしたり メニューに大変、嗜好をこらしていたります。 とってもいいことです！ 食べて欲しいなら、いいところをアピールしないと気づいてもらえませんから！
ところが、いざドリンクメニューとなると 品名と価格だけ…というメニューが圧倒的に多いです。 なぜ〜〜〜〜〜〜！！！！
頼んでみないとどんなものか分からないカクテルだったり みんな知っているんでしょといわんばかり に感じます。 ソムリエがいたら、いろいろ聞いて選べるかもしれませんが 全部のお店にソムリエなんていませんので！
私もお酒は好きですが、家では全然飲みません。 お酒の知識が全然ありません。 せっかく外食でお酒を飲むのだったら 楽しんでお酒が選べるととってもいいな〜と思います。
どんなお酒かの説明は、やっぱり欲しいな〜 いやいやおすすめドリンクには説明は必須です！
お客様に楽しんで選んでもらうと、お酒を飲む量も増えます。 説明を読むと、これも飲んでみたい。あれも飲んでみたい。と欲がわいて来ます（笑）
ぜひドリンクメニューも手を抜かず、いろいろ説明してくださいね。
おすすめには、写真か絵を添えて！
「余市ワイン vs 小樽ワイン」などとすると 両方を頼んでもらえる可能性があります。
旅行客はご当地のお酒を飲んでみたいモノです。 お酒の味とまめ知識をお土産に持っていってもらえるといいですね！
お客様に喜んでもらって、客単価もあがれば、理想ですね♪
こちらのメニューは、小樽朝里クラッセホテル 和食処「紅紫（こうし）」さんで ご利用いただいております。 はがき絵を気に入っていただき、ありがとうございます！
小樽朝里クラッセホテル 和食処「紅紫」 〒047-0154 北海道小樽市朝里川温泉2丁目676 TEL. 0134-52-3800 FAX. 0134-52-3888
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こんばんは！〝笑顔でコツコツ〟Chiekoです。
土日は風邪でダウンをしておりました。。。 めったに風邪なんてひかないのに。。。 でももう、だいぶよくなりました！！
ということで、ゆる〜いブログを始めたいと思います。
札幌から小樽へ向かうと右側に、トベックスというログハウス群が見えます。 大学時代には、「樹の部屋」のレストランにたま〜に行っていました。 ログハウスが好きなんです。
今、興味があるのは、ログハウスよりも古民家です。 気がつくと、前は空き家だったお家がいつの間にか素敵な古民家カフェになっていました。
古民家のまわりに池があって、木の橋を渡ってお家まで行きます。
いい感じに古くて、あったかい。
なぜか4連射されて、ずっと写真が撮られていましたが ろくな写真がありませんでした… ひっそり感が伝わればいいのですが。
とっても落ち着く店内です。 一日中いてもいいくらい。
モッフルのセットをいただきました。 昔に食べた事があるわけではありませんが なんだか懐かしい感じの食べ物です（笑）
昭和の茶処 葦笛洞 （いてきどう） 北海道小樽市銭函2-30-3 自遊林内 tel.0134-62-2771 営業時間 10:00～21:30(L.O.21:00)
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こんばんは！〝笑顔でコツコツ〟Chiekoです。
週末の予定は決まっていますか？
小樽の春香山でホースライディングはいかがでしょうか？
先日、初めて「春香ホースランチ」に行って来ました。
初めての乗馬、ドキドキです。
スノークルーズオーンズへあがる道の一本手前の道を奥へ登って行きます。 ちょっと不安になりますが、突き当たりになるまでどんどん登ります。 すると「春香ホースランチ」に到着です。
若いお兄さんが出迎えてくれて、防寒着を貸してくれました。 上下モコモコの状態です。。。 気分だけでも、ということで、カーボーイハットも被らせてくれました。
馬はとても穏やかで、眠そうでした（笑） 鐙に足をひっかけ、えいやっと、馬の背へ。 身体が重くて、一苦労。。。 手綱の引き方をならって、いざ出発！
とってもお利口な馬さんでした。 前の馬にしっかり着いて行きます。 思ったより、全然怖くないし、楽勝！
春でまだ雪が融けていないので、雪の上を歩きます。 時折、ズボっと足が雪に埋まって、びっくりしますが なんとか歩いてくれました。
気持ちよいし、とても楽しい！ 今回は不安だったので、短めの50分コースにしたのですが、あっという間でした。 次回は、90分コースでもいいな〜〜〜
次の日に、ばっちり筋肉痛になったのは、内緒です。
春香ホースランチ 〒047-0265 北海道小樽市春香町397−78 0134-62-4635
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こんばんは！〝笑顔でコツコツ〟Chiekoです。
あなたは、何かを買う時、買うモノを決めてから買いに行きますか？
実は約70％ぐらいの人が、買うモノを決めずに、お店へ行きます。
たまたま昼休みに美味しいパン屋さんの前を通ったら、 「明日の朝ご飯用に買おうかな〜」と思ったり 会社帰りにスーパーの前を通ったら 「あ、そう言えば、明日の朝のパンがなかったんだ」と思い出したり
長い距離を歩けば、いろんなお店があります。 お店の中にも、いっぱい商品があります。
その中で、気づかれることが選ばれる第一歩です。 そのためにPOPが活躍します。
ぱっと目に入ったPOPに書いてある一言によって ぐっと心をつかまれます。 ピカッと「あ、ごはんじゃなくて、朝はパンにしよう！」などとひらめきます！ その時にプライスカードだけだと、素通りされてしまう可能性が高いです。 イメージができないから。
100円の安いパンではなく、160円のパンを買ってもらうには、POPが大事です。
そして、初めてそのパン屋さんに入った人でも、 このお店は何のパンが美味しいかがわかるように ランキングがあるといいですね。
すると、選びやすい！
このお店は、手描きPOPがいっぱいで 遠くから見ても、楽しげでつい足が向かってしまいます。
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こんばんは！〝笑顔でコツコツ〟Chiekoです。
先日、小樽駅にある駅なかマート「タルシェ」によりました。
帰りのバスでちょこっと食べれるものを探していたところ
有限会社マルコウ福原伸幸商店さんの「うま辛バクバク」が大量に売られておりました！！
手描きで描かれたPOPがいい味を出していますね！ 3種類全部読んでしまいます。
この商品、商品名からとてもいいです。 「バクバク」という繰り返し言葉と「うま辛」で頭の中にイメージが広がります。 きっと食べたら、止まらなくなるんだろうな〜
3種類の特徴が書いてあるので、3種類全部購入するお客様も多いのではないでしょうか？
「にしんをもっと身近に」
「親しみやすいにしんを」 などのキャッチコピーに「にしん」に対する愛を感じます！
「にしん愛」がないとこのキャッチコピーは出て来ないでしょう。 好感度大です〜
あとは、開発の想いなんかも書いてあるとよかったかな〜
ニシンジャーキー「うま辛バクバクフェア」 脂がのった「ニシン」にピリっときいた秘伝のたれで味付けし乾燥させた珍味です。
と「タルシェ」のWEBで紹介されていました。
ニシンジャーキーという言葉いいですね。 何であるかが一目瞭然。
私もピリ辛大好きです！つい食べ過ぎてしまうのが、問題ですが… ほんとにバクバクいっちゃうんです。
手描きで愛を込めて、POPを描くと伝わりますね！
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こんばんは！〝笑顔でコツコツ〟Chiekoです。
先週のPOP朝会では、才能あふれる方にお会いしました。 チョークアートをされているんです。
黒板に絵も字もチョークで描かれています。 amazing!
チョークアーティスト Hanae Sasamori（ササモリハナエ）さんです！
シアワセ色の看板屋さんというとっても素適なHPもあります。 作品もいっぱい載っていますので、ぜひご覧ください。
カフェにはブラックボードではなく、黒板があいますね〜
手描きのあたたかさとチョークのもろさ、不安定さ
いいっ！！とってもいいっ！！
何か一緒に仕事ができると嬉しいな〜
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あの有名な、お酒は出会い「小樽酒商たかの」に初めて行って来ました。 とは言っても、小樽ではなく、最近オープンした札幌店です。 なにせFacebookの小樽人の投稿でよく楽しそうな姿を拝見している「たかの」さん。 いつかは行ってみたいと、ずっと思っていたのですが、 私は日本酒が苦手なので、なかなか行けませんでした。
場所は大通り、昭和ビルの地下1Fです。 平日の19時。おしゃれな暖簾がかかっています。 あけて入ると、大勢のお客様で賑わっておりました。 会社帰りのサラリーマン、男性だけだったり、女性だけだったり 立って飲んでいる方も。
面白いシステムで、チケット制です。 最初にチケットを買って、おつまみやお酒を注文します。 初めて行くとちょっと戸惑います。
入口の黒板POP（ブラックボード）に店長の写真と一言が書いてあったので
ちょっと店長さんとお話をしたかったのですが 混んでいて、忙しかったようです。 残念。 次回に持ち越しです。
黒板POPを読むと、とっても元気がよさそうで、好感を持てますね！ 初めて入る人にはとっても親切です。 だってどんな人がいるのかわからないと 入るのにちょっと勇気が入りますもんね。
小樽酒商たかの札幌店 札幌市中央区大通西5-8昭和ビル地下街 B1F tel.080-3294-2794
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こんばんは！〝笑顔でコツコツ〟Chiekoです。
アイムにはいろんなところから通信が届きます。
手描きで、想いをいっぱいいっぱい込めて作ったと思われる自社の通信です。
読んでいるだけで本当に楽しい！
とりわけ旅館で出している通信は、そこに行きたいな〜と思わせるものが多いです。
そんな中でも、とっても顔晴っている福島県いわき市の「旅館こいと」から
「すまいる通信」が届きました！
「旅館こいと」は、東日本大震災の被害を受けて
一時は廃業も覚悟したのですが、できることからはじめようと
原発の工事の方を受け入れ、少しずつ復活して来ました。
実際に被害を受けていない私には、想像もできない心の痛みがあると思いますが
とってもとっても元気な明るい通信を発行されています。
スタッフの方が手描きで心を込めて描いたモノです。
料理人がおらず、夕食も出せない状態なのですが
夕食が出せないなら、湯本温泉にあるお食事屋さんで夕食をとってもらおうと
「お食事MAP」が入っています。
スタッフのおすすめとともに書いてあって、どのお店にしようか迷ってしまいます。
伝わります！
全部のおすすめを読んでしまいました。
他にも「いわきの春の楽しみ方」など、盛りだくさん！
スタッフの方が本当にいわきが好きで、こいとが好きなんだな〜と
想いがびんびん伝わって来ます！
読んでいるだけで、こちらもなんだか嬉しくなります。
普通、旅行は、旅行へ行く目的があって、それから泊るための宿を探すと思います。
だから、安いところだったり、交通の便がいいところだったりが選ばれるのですが、
「旅館こいと」は違います！
「旅館こいと」に行きたいな〜という気持ちにさせられます！
通信から人柄や様子が伝わってくるので、人に会いに行きたくなるんです。
旅館こいとに行くと決めて、
じゃあ、いつの季節がいいかな
何かお祭りとかないかな
誰と行こうかな
なんて決まって行くのです。
とっても人柄が伝わる女将のブログもオススメです。
いわき湯本温泉 旅館こいと 福島県いわき市常磐湯本町笠井1番地 tel 0246-42-2151 http://www.koito-inn.co.jp/
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