かにしゃぶキッチンデビュー
3、4日と札幌大雪でしたね～
この大雪の中、3/3に「かにしゃぶキッチン」がオープンしました！
会社からも３名！伺いました。
私は、プレオープンにご招待いただいていたので その様子をちょっとご紹介します。
かにしゃぶコースを飲み放題つきで、3980円。
●お通し ●一口かに刺し ●かにしゃぶ ●季節のサラダ ●かにしゅうまい ●〆の雑炊 ●デザート
女５人、初めてお逢いする方２名で女子会スタート！
自己紹介でお互いを知ってから、 私が覚えた「かにしゃぶ」の食べ方、「かにスプーン」の上手な使い方を 伝えながら、かにしゃぶを食べました。
やっぱり「かに」の食べ方って、わからない人が多いので ちょっと知っていると、非常にいいです！ 全然すごい技とかではないですが、知っていると食べやすいです。
わからなければ、かわいい店員さんに聞いてもいいですが POPもありますので、POPを見ながら、食べてみてください。
通常、かにを食べるとみんな無言になる…
と言いますが…
「かにしゃぶキッチン」での私たちは、全然無言になることなく おおいに盛り上がりました～
最初からテンション高かったせいか… せっかくのかにしゃぶの写真を撮り忘れました…
ちょっと食べ進んで、最後のかに足一本の鍋の図。
かにと野菜を半日煮込んだしゃぶ出汁で食べるのですが、そのしゃぶ出汁が本当に美味しい！
かにも身がぷりっとして、最幸～～～～！
今回の〆は、雑炊だったのですが、ぜひ次は、ラーメンが食べたいです。 特製塩だれとかに甲羅のラードを鍋に投入して、作るらしいです。 店長、渾身の作とメニューに載っています。非常に気になります。
あと、コースには無いのですが、メニューを見てみんなが食べたいといった 「かに屋さんのクリームコロッケ」を注文。
そして、「かにしゃぶキッチン」のマネージャーさんが勧めてくれた 「インカのめざめポテトフライ」を注文。
生のかにを使ったクリームコロッケ、一口サイズでとろけました～美味しい！
ポテトフライも甘くて美味しい！バケツいっぱい食べられる！っと 友人は言っていました。 それは、すごい…
美味しいもの食べて、飲んで、すっごい楽しみました～
初めて出逢ったひととは思えないくらい盛り上がりました～ みんなもすごい喜んでくれて、とってもよかったです。
かにのおいしさのおかげでしょうか～ オススメ上手なマネージャーさんのおかげでしょうか～
かにって、やっぱり美味しい！ かしこまらず気軽に食べれるのは、嬉しいですね。
かにしゃぶキッチン 札幌市中央区南5条西2丁目 氷雪の門ビル1F (地下鉄南北線すすきの駅3番出口徒歩4分） ご予約 tel:011-521-5353
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