ホテルのあんかけ焼きそばを自宅で
こんばんは！〝笑顔でコツコツ〟Chiekoです。
小樽のシャコ祭りがとってもメジャーになりましたね。
週末はとっても賑わったようです。
小樽以外から多くの方がやって来てくれると嬉しいですね。
小樽は、お寿司で有名ですが、実はB級グルメとして
小樽あんかけ焼きそばも最近人気が出てきました。
以前から小樽朝里クラッセホテル『シルフィード』のあんかけ焼きそばが好きでしたが
それがなんと商品化されました。（2011年）
ホテルの味をそのままご自宅でも味わえるよう
冷凍のあんかけ焼きそばの具を作ったのです。
そのパッケージのデザインをアイムでさせて頂きました。
（弊社の乃村デザインです）
中華のシェフの遠藤さんは、職人なのですが、
堅苦しくなく、とっても気さくでいつも笑顔！
料理をすることが大好きな感じです。
そんな遠藤さんが作った「小樽海鮮あんかけ焼きそば」ですから
美味しいのもうなずけます。
試作品は、パートさんにも好評でした。
焼きそばじゃなくて、中華丼にしても美味しい！との声をもらったそうです。
私も時折買って来て食べます！ お家で贅沢な気分になれますよ〜
かき、ほたて、イカなど海産物がいっぱい入っているんです。
小樽朝里クラッセホテルの売店と小樽駅の「たるしぇ」で販売しています！
小樽朝里クラッセホテル 小樽市朝里川温泉2丁目676 tel 0134-52-3800
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