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こんばんは！〝笑顔でコツコツ〟おたる案内人1級の智恵子です。
仕事でちょっと小樽へ行ってきました。 帰りになかなか行きたくて行けなかった「樽ラボ」さんへ。 イタリアのサルデーニャ島のワイン専門店です！ 2020年9月4日にオープンしました。
樽ラボさん入り口
サルデーニャ島の地図
サルデーニャ島にはいっぱいワイナリーがあります。そして島と言っても、とっても大きいです！地中海ではシチリア島に次いで2番目に大きな島だそうです。イタリアで最も治安が安定している高級リゾートというので一度行ってみたいものです♪
この奥がワインの貯蔵庫となっています！
白ワインを1杯
イタリア産の生ハム、チーズ、オリーブなどおつまみ
こんばんは！〝笑顔でコツコツ〟お客様のファン創りをしたいDMアドバイザーのChiekoです。
アルベルゴ・ディフィーゾって、ご存知ですか？
先日、『北欧とイタリアで学んだ、HOKKAIDOに足りないモノとコト』＆『300人のコミュニティにホテルが出来た～イタリアの＜アルベルゴ・ディフィーゾ＞実体験』というテーマのセミナーに参加させていただきました。
北海道宝島旅行社の鈴木宏一郎さんがFacebookで告知した投稿をたまたま見て、アルベルゴ・ディフィーゾのことは、全く知らなかったのですが『北欧とイタリアで学んだ、HOKKAIDOに足りないモノとコト』というコピーにビビッときて、すぐに参加申込をしました。
実体験を報告してくださったのは、まちづくりデザインセンター代表：かとうけいこさんです。
普通、宿泊施設というと一カ所の施設でサービスを提供しますが、アルベルゴ・ディフィーゾは、集落の中心部に受付を設けて、空き家や空き部屋を宿泊する部屋にしたり、レストランとして活用したものです。
イタリア語で、アルベルゴは「ホテル」。ディフィーゾは「分散」という意味です。
町おこしとして行われており、すんごく田舎で普通だったら観光客なんて全く来ないよ〜〜〜っていう田舎でこの取組をしているそうです。
空き家や空き部屋を生かして、地産地消で地域でとれる食材で料理を提供したり、街の人がガイドをしてくれたりするそうでこれがココ最近広がってきているそうです。
最初、旅のスライドをみせてくれたのですが、その景色に感激！！わぁ！素適！って、瞬間的に思いました！
かとうさんが訪れたホテルのHPです。景色をぜひご覧ください！
RELAIS DEL MAROMUNTAECARA ALBERGO DIFFUSO
ホテルの中もとても味があって、いい感じです。
お部屋の様子1
お部屋の様子2
スライドを見るだけで、テンションがあがります。朝食専用のレストランが街の中にあって、宿泊者はみんなそこへ行って食べるそうです。そして、地元の食材を使っていて、「これは、あの谷でとれたハチミツだよ」とか教えてくれたそうです。何かと、「これは自慢の料理なんだ」みたいにシェフがいろいろ勧めてくれたり話しかけてくれるそうです。
すごい！楽しそう！
