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東京純豆腐、紙ナプキンに感激


こんばんは!〝笑顔でコツコツ〟お客様のファン創りをしたいDMアドバイザーのChiekoです。

先日、友人とお食事に行ってきました。パルコの8階レストラン街にある「東京純豆腐」というお店です。韓国スンドゥブ専門店です。

スンドゥブ?

初耳です。

スンドゥブとは、豆腐をメインとした韓国の鍋料理の一種です。アメリカ・ロサンゼルスに専門店が出来、その独特の風味とヘルシーな感覚が受けて、ブームとなりました。現在ロスを初め、ニューヨークなどでも専門店が増えています。

 

東京純豆腐では豆乳にニガリをうって固まる寸前のフワフワの状態の豆腐と一緒に野菜、肉、海老、アサリなどの魚介類と様々具材を、トウガラシベースの調味料(タテギ)で味付けをしています。味、栄養、更には食欲をも刺激する料理です。「高タンパク」「低カロリー」の豆腐には女性ホルモンの働きを助ける「大豆イソフラボン」がたっぷり含まれており、新陳代謝を高めるトウガラシの「カプサイシン」、スープに含まれる「コラーゲン」と美と健康を応援する健康鍋。韓国の女性が美肌で太っている人が少ないのも、この「カプサイシン」と「コラーゲン」効果と言われています。美味しく食して、キレイになりましょう。

東京純豆腐HPより〉

 

とっても人気店らしいです。時間帯によっては、行列もできるほどだそう。

カプサイシンとコラーゲン、女性には魅力的ですね!

ベースは塩と味噌とノンスパイシーの3種から選べます。辛さは6段階。ご飯とナムルやミニサラダ、ドリンクなど4種類のセットメニューもあります。トッピングもいろいろ。

私が食べた純豆腐

私が食べた純豆腐

店員さんオススメの味噌ベースに辛さを3にしました。熱々で美味しかったです!辛さはもう一個上でも大丈夫かな?Aセットにしましたが、お腹いっぱいになりました〜〜〜

このお店のサービスで「おっ!」と思ったのは、紙エプロン!ぐつぐつして、汁が飛び跳ねたらいけないので食べる時に紙エプロンをするのですが…

紙エプロン

紙エプロン

紙エプロンに手描きのメッセージが描いてあったんです〜〜〜〜♪

手間隙かけて、描いてくれたメッセージ、嬉しいです!

人気店の秘密はこんな心遣いにあるのかもしれませんね。

学ばせていただきました!

 

東京純豆腐札幌パルコ8F

 

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藤村正宏ブログ

福島のこいと旅館から「すまいる通信」届きました〜


こんばんは!〝笑顔でコツコツ〟お客様のファン創りをしたいDMアドバイザーのChiekoです。「ブログは仕事です!」といいつつ、5日休んでしまいました。

素適な通信が届きました!福島のこいと旅館さんからです〜「すまいる通信」! 笑顔になれる素適な名前ですね。

こいと旅館「すまいる通信」

こいと旅館「すまいる通信」

手描きで丁寧に作られています。

楽しい情報満載!

楽しい情報満載!

女将のご挨拶から始まってこいと旅館へのアクセスがよくなったお知らせいわき市のおいしいラーメンMAP遊びのスポット春のお出かけコースなど盛りだくさんの情報です。

作ったスタッフも写真入りで紹介されていて、一生懸命手間隙かけて、制作した様子がわかります。

『楽しい職場風景inこいと旅館』というA3二つ折りにはみんなが働いている様子が写真と吹き出しで綴られていて本当にとても楽しそうです!

女将さんと支配人にしか会ったことありませんが楽しそうなお宿には行きたくなります。

中でも「こいと旅館へのアクセスがよくなったお知らせ」はレイアウトも上手でとってもわかりやすいです。

こいと旅館へのアクセス

こいと旅館へのアクセス

ちょっと濃いめにスキャンしてみました。2015年3月14日『上野東京ライン』開業しました!常磐線特急が品川駅から湯本駅まで一直線!

羽田空港から京急線に乗り、品川駅で特急「ひたち」に乗り換えたらいわき湯本まで一直線〜!

常磐自動車道も全線開通で仙台からいわき市までとってもちかくなりました〜!

「福島へは行くまでがとっても大変」と思っていた方にも来て頂けるといいですね♪

 こいと旅館のふみえ女将は、天然キャラでブログにも楽しい、ほっこりする話題がいっぱいです。

女将のブログを読んでいても、実際に会いに行きたくなりますよ〜

6月いっぱいは、「ふくしまデスティネーションキャンペーン」をやっていて“花”、“食”、“温泉”をテーマに、たくさんのイベントや周遊企画等あるそうです。

ぜひ福島へ行く際は、こいと旅館へお泊まりください。

 

いわき湯本温泉 旅館こいと福島県いわき市常磐湯本町笠井1番地TEL 0246-42-2151

 

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小樽新倉屋さんの愛情あふれる店内!


こんばんは!〝笑顔でコツコツ〟おたる案内人1級のChiekoです。

 

久々に小樽に行って参りました。ちょっとの時間でしたが、ぶらぶら歩き楽しかったです。

 

今回は「絶対行こう!」と決めていた小樽新倉屋さんへ寄りました。今年、創業120年を迎える老舗のお菓子屋さんです。

新倉屋 花園本店

新倉屋 花園本店

ブラックボードがお出迎えしてくれます!しかも小樽のゆるキャラ“運がっぱ”くんのイラストつき。

入るとすぐにお目当ての「おたる運がっぱどらやき」がありました!こちらの黒板にもおたる運がっぱのイラストが!

おたる運がっぱどら焼き

おたる運がっぱどら焼き

なんとどら焼きの中に抹茶チョコレートが入っているんです〜〜〜♪Facebookでこのどら焼きを知ったので、早く食べたかったのです!おたる運がっぱくんのぬいぐるみとかわいいプチブラックボードもいいですね。店員さんの愛情を感じます!

いろいろ手描きのPOPあります。

お土産に困った方への売れ筋ベスト3

お土産に困った方への売れ筋ベスト3

こちらは、お土産に困った方向けの売れ筋ベスト3!POPで知らせると嬉しい情報ですね!もちろん?おたる運がっぱくんのイラスト入り(笑)

1位の石倉くるみ餅、好きです!2位の小樽の人、今度食べてみます。3位の中華まんじゅう、意外です。私のおじいちゃんが好きでした(笑)

花園だんごが売れているわけではないようです…きっとご近所さんは、花園だんごをよく買うのでしょうね。

小樽美人

小樽美人

小樽商工会議所が販売している「小樽美人」スイーツ第2弾の「蒸しどら」は小樽新倉屋さんとのコラボです。「小樽美人ブランド化プロジェクト」では、後志産の食材を活用して、美容や健康など女性が喜ぶ商品開発に取り組んでいる。

「小樽美人蒸しどら」を製造する株式会社新倉屋・松田荘平製造係長は、「商品開発にあたり、女性が好むよう食物繊維が豊富に含まれ、美容に良いものなどを考えた。様々な意見をもらい、蒸しどらを製造。生地は、米粉を使いしっとり感ともちもち感を出した。余市産のフルーツだけで味を出すために、味が濃く北海道優良品種指定のぶどう・バッファローや、お菓子づくりに最適とされる酸味と芳醇な香りのりんご・プラムリーズシードリング、色鮮やかで濃厚な味のミニトマト・サンチェリーを生地と餡に使用している」と説明。〈小樽ジャーナル(2014/11/28)〉

ちょっと魅力的だったのは、「お抹茶セット」。ここはなぜか白クマさん…

お抹茶セット

お抹茶セット

イートインスペースがありますので、そこで食べられるんです。

今回は時間がなかったので、後ろ髪をひかれつつ、帰路につきました。

 

〈今日のポイント〉あらゆるところに街のキャラクターを取り入れることによって地域への愛着を感じ、暖かい気持ちになります。地元を愛しているということは、好印象を与えるんですね〜

 

小樽新倉屋 花園本店小樽市花園1丁目3番1号TEL : (0134)27-2122営業時間 … Continue Reading

ジャストミート料理長の黒板POP


こんばんは!〝笑顔でコツコツ〟Chiekoです。

 

みついし昆布温泉蔵三さんの帰りは、びらとり温泉ゆからさんに寄りました。

ひだか元気グルメ研究会のスタンプラリーの2件目です!

楽しみになるイベントカレンダー

入口に入って、すぐ目に付いたのは、手作りのイベント表です。

かわいいです!

手作りのイベント表

手作りのイベント表

温泉に度々通っている方なら今日は何のイベントがあるのか、楽しみになりますね。

手描きで目をひく、ブラックボード

そして、レストランの入口には、手描きの黒板POPが置かれていました!

手描きの黒板POP

手描きの黒板POP

期間限定メニューの『びらとり和牛のビーフシチュー』を大きく告知!イメージがわかるビーフシチューの写真とさらには、ビーフシチューをオススメする料理長さんの写真も!その料理長さんのポーズは、まさしく『ジャストミート〜〜〜!!』

料理長さん自ら、ご協力ありがとうございます(笑)

ひだか元気グルメ研究会の「ジャストミート膳2」のメニューです。

これは食べたくなりますね!昼からビーフシチューはちょっと…なんて言う人は、下の鍋焼きうどんを頼むんじゃないでしょうか?こちらも期間限定メニューです。

黒板の描き方も見やすくて、とってもお上手です。

オススメがわかりやすいディスプレイ

レストラン前のディスプレイ

レストラン前のディスプレイ

ここのレストラン一押しの釜焼きピザの種類もわかりやすくディスプレイされています。

ワクワク感が演出されていて、素晴らしいです!

 

そして、私が頼んだのは、もちろん「びらとり和牛のビーフシチュー」

びらとり牛のビーフシチュー

びらとり和牛のビーフシチュー

ごはんかフォカッチャを選べたので、フォカッチャにしたら釜焼きのフォカッチャでした!!

びらとり和牛のビーフシチュー拡大

びらとり和牛のビーフシチュー拡大

柔らかくて、美味しかったです!!

 

〈今日のポイント〉お客様が楽しんで選んでもらえるようにオススメは大きく、丁寧に説明する手描きPOPを作りましょう!

 

 

びらとり温泉 ゆから◆沙流郡平取町字二風谷92番地6 ◆Tel.01457-2-3280 ◆レストラン営業時間 11:00〜19:00(ラストオーダー) ◆定休日/月曜日(祝日の場合は翌日)

 

 

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寒いと「あったかドリンク」に惹かれます


こんばんは!〝笑顔でコツコツ〟POPクリエイターのChiekoです。

 

街を歩いていると、最近は黒板POPを多く見るようになりました。 先日、街ではありませんが、意外なところに黒板POPがありました。

手描きの黒板POP

手描きの黒板POP

札幌芸術の森美術館です。駐車場から美術館までちょっと距離があるのですが、その途中にこの黒板POPがありました。

とっても寒い日です。

まだ、展示を見ていませんが、すぐに「いいね!」と思っちゃいました。

そして、「帰りにここに寄ろう」と決めました!

寒いから、「あったかドリンク」にひかれるんです!

お客様の気持ちになって、POPの言葉、キャッチコピーを考えると、お客様に響きます。

そして、矢印!これも重要ですね〜

気持ちが矢印の方向に揺らぎます。

「帰りに寄ろう」って行ったのに、曲がっちゃう人いました(笑)

もちろん帰りにしっかり寄って、あったかコーヒーをいただきました。

 

〈今日のポイント〉お客様の立場になって、キャッチコピーを考えよう!

 

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チラシのキャッチコピーを手描きにしては?


こんばんは!〝笑顔でコツコツ〟お客様のファン創りをしたいDMアドバイザーのChiekoです。

 

お寿司大好きChiekoです。特に回転寿しのチラシを見ても、テンションはあがりませんがこちらのチラシを見ると、いつも「いいな〜〜〜」と思います。

寿司屋のチラシ

寿司屋のチラシ

何がって、まぐろじゃないですよ。

クレヨンで書いたような文字が!

全部同じなので手描きフォントなのでしょうが、いつもひかれます。

つい読んでしまいます。

チラシを読んでもらえるかどうかは、一瞬にかかっています。

一枚一枚丁寧にチラシを読む人は滅多にいません…

自分が興味があるかどうかで、一瞬にして判断されてしまいます。

そこで何かひっかかりを作るのに、手描きはとっても役立ちます!

 

最近、チラシの反応が落ちて来たけど、どうしていいかわかなない…という方はまずはキャッチコピーを手描きにしてみてはいかがでしょうか?手描き文字は、下手でも構いません。心を込めて、描くと、伝わります!

 

〈今日のポイント〉チラシを作る時は、キャッチコピーだけでも手描きにしよう!

 

 

 

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DM用封筒を作る時のポイント〈アイムの場合〉


こんばんは!〝笑顔でコツコツ〟お客様のファン創りをしたいDMアドバイザーのChiekoです。

 

封筒でDMを送る時、アイムの年一回のDM「年賀状印刷」には手描きでいろいろコメントを描いています!

 

DM用封筒を作る時のポイントです。

アイムの事を知っている方にしか送っておりませんが、一目でアイムとわかる「はがき絵」の絵を。

関係性のあるところに出す場合は、まずは知っている会社からのDMだと思ってもらえる事が大事ですね。

知らない会社からだと、見もしないで捨てられるかもしれません。

 

「年賀状印刷」のDMだよっていう内容もわかるように書きます。

会社の事を知らなくても、そのことに興味のある人は中を見たくなります。

「年賀状印刷」だと、年賀状を出すのをやめていない限り

「今年はどうしよう?」と思いますよね。

アイムに頼まないとしても、ちょっと見てみようと思ってもらえると思います。

いろいろパンフレットを集めて、検討する方も一般では多いと思います。

 

特典の期限をいれちゃうことも大事です。

「11月末まで20%OFF」

11月末までに決めよう!と脳にインプットされます。もちろん、中のパンフレットにも期限を書きますが封筒にも書くと、「まだ大丈夫〜」というより、早めに決めようとする力が働きます。

 

PRしたい商品の強みも封筒に載せちゃいます。

アイムの年賀状の場合だと、宛名印刷もしますよということです。これを見ると、忙しい社長さんは、「今年は宛名を頼もうかな」と中を見なくても、気になってしまいます。

年賀封筒

年賀封筒

 さぁ、あなたの会社のDM用封筒を見直してみましょう!

これは、当たったよ〜っていう、DMの例も教えていただけると嬉しいです!

 

〈今日のポイント〉封筒でDMを送る時は、封筒をフル活用!!

 

 

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ワクワクするPOP


こんばんは!〝笑顔でコツコツ〟お客様のファン創りをしたいDMアドバイザーのChiekoです。

 

昨日は、月1回のPOP朝会でした。

POPスターの沼澤拓也氏よりPOPの12箇条をご教授いただくとても大事な会です。

朝7時からのその会が第50回を迎えました!!

おめでとうございます!継続は素晴らしいです!

そして、私50回皆勤です(笑)これは、朝会だからできること。仕事柄、夕方はどうしてもダメという時がありますが朝は出張でもない限り、寝坊しない限り、ほぼ行けます!

ずっと皆勤の私は、他の方よりちょっとリッチなメニューです(笑)

POP朝会の皆勤朝食

POP朝会の皆勤朝食

と前置きが長かったですね。

 

本日のPOP!!

陶器の器の手描きPOP

陶器の器の手描きPOP

陶器の器に添えるPOPです!

キャッチコピーがいいですね。

「お気に入りの器があると毎日が楽しくなるね!!」

陶器の器を買う理由です。お気に入りのモノに囲まれることは、とっても幸せです。だって、それを見る度に「いいなぁ!」「素敵だなぁ!」と思うからどうでもいい器は、なんとも思いません。

お店に置いてあって、ずっと「いいなぁ」と思ってて「でもまだ使える器があるし…」なんて思って、結局ずっと買えません。

そんな人、私の他にもいると思います。

一度、大好きな器を思い切って買うと、なんと楽しい事でしょう!!!(笑)その感情を伝えてあげると、楽しい毎日のために買う!という選択肢が生まれて来るのです。

陶器の器を買う理由を教えてあげましょう!

手描きの筆文字もとてもいいですね!字が躍って、楽しい気分になります。

手描きPOPで買う理由を伝えて、お客様に選んでもらいましょう!

 

 

 

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