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人はなんかあったかい所に集まる。

伊豆の国市の酒屋「杉山商店」さんに行ってきました！

こんにちは

あったか販促アドバイザーの山谷みきおです。

今日の頭の中のBGMはVenice「Ever And Ever」

今日は晴れで気持ちの良い天気の札幌。

湿度が低く、日陰に入ると涼しいです。

人はなんかあったかい所に集まる。

エクスマのエヴァコースに行ったのも、もう先週になってしまいました。一週間は早いものです。

15期最後の合宿の夜に陣中見舞いで杉山商店のすぎちゃんが来てくれました！

以前にも、静岡からわざわざお酒を買ったって話をさせて頂きました。

そんな、すぎちゃんから差し入れです！

明日の結果など知る由もない私は、ここでガンガン美味い酒を飲ませて頂きました！

本当に美味しかったです！

ありがとうございました！

そして、翌日の同期の打ち上げの時にも参加して頂き、地元の楽しいお店を紹介してくれました。

「なべ家さん」

なんと、ここには有名人がいたんです！

森進一・・・

玉置浩二・・・

なんかちょっと違う感じもしますが・・・（汗;

楽しい場所を紹介して頂きました。

 

こんな事までしてくれるすぎちゃん。

そうなると、気になりますよね！

すぎちゃんのお店ってどんなところなのか？

って事で、車で迎いに来てもらって行ってきました。

なんか変なのが写り込んでます（笑）

店内は地元の商店と言う感じで、雑貨なども置いてあるのですが、コンビニが近くに出来たので、徐々に減らして、お酒を増やしていくと言うお話しでした。

ここで、目につくのがPOPです！

このPOPが凄い伝わるんです！

本にのるくらい有名なPOP

「ある日の夜、妻の漬物が圧倒的に、旨くなった！！」

このキャッチコピーを見ると、浅漬けの素なんてどれでも一緒と思っているお母さんたちが「どんなのだろう？」と興味を持ってくれますよね？

その他にも

「絶対に食べたいご飯のお供がここにはある」

そうすると、それだけオススメする商品って何だろう？と興味を持ってくれますよね！

もちろん、酒屋さんなので、お酒のPOPも

奥さまも顔を出して

「いちご好きな私もハマりました！」

そうすると、イチゴが好きで、少しお酒な苦手な人が自分も大丈夫かと思って、買ってくれますよね？

「酒に宿る魂の一滴を個のビンに全部集めました！」

お酒を造る時に、普通は絞ってお酒を出すのですが、このお酒は袋を吊るし、落ちてきた雫のみを使った日本酒。

興味が湧いて、買ってしまいましたが、無理やり絞ってないので、雑味が無く、後味もすっきりしたお酒になっていたように思います！

本当に心を込め、そしてひと手間かけて、POPを作っているすぎちゃん。

そんなに広いとは言えない店内ですが、一つひとつが本当に読んで、興味の沸くPOPになっているので、全然飽きません。

お客様も、来たらきっと楽しんでくれるのではないでしょうか？

こんな暖かいすぎちゃんだから、みんなが来た時には会いたいと思ったり、SNSでお酒をワザワザ静岡から買ったりするのではないでしょうか？

最後に

3日間に3回も会いに来てくれて、本当にすぎちゃんのおもてなしありがとうございました！

最後は三島までみんなを送ってくれて、助かりました。

ヤス以外は、みんなスムーズに帰れました！（笑）

 

最後まで読んでいただいてありがとうございます。

人がどうしたら喜ぶのか？考えることが大事！

君津のオコメンさんの「お米と雑穀米のお店　石川商店」に行ってきました！

こんにちは

あったか販促アドバイザーの山谷みきおです。

今日の頭の中のBGMはMark Farinaで「Gunfire」

今日も快晴で気持ちの良い天気の札幌。

札幌はカラッとしていて、夜は寒いので、風邪をひかないように気をつけて下さい。

人がどうしたら喜ぶのか？考えることが大事！

昨日のまささんの「ラーメン友理」へ行った後は、もちろんこちらも寄らなくてはいけません。

オコメンさんのお店「お米と雑穀米のお店　石川商店」です。

勇んで、石川商店に向かうと・・・

・・・

なんか、わかりにくいっす！

細い道を何回も曲がって、わかりにくいっす！

ナビが無ければ絶対たどり着けない・・・（汗;

さらに、まささんのお店から、車で約10分なのに地名は、木更津ではなく、君津と言うややこしさ。

何とか到着！

おぉ～なんか歴史ある建物だよ～

もしかして、オコメンさん地元の名士なのでは？？？

緊張して、中に入ると

なんか、ツヴォイさんTシャツで迎えてくれてる！（笑）

笑顔で、迎えてくれて気さくな感じでした。

話をすると、初めて会ったとは思えない感じでお話しできちゃいます！

だって、SNSでつながってふぃるんだもの遠くの親戚より、行動を把握してますしね！

 

店内を見渡すと、さすがお米屋さん

北海道米まである！

はじめての人でも買いやすいように、店内にはPOPがびっしり！

「玄米が白米みたいに食べれちゃう！」

健康のために玄米食べたいけど、硬くて苦手って方にピッタリですよね！

お米屋なのに、塩や米油やらオコメンさんが色々厳選したものを売ってます。

しまいには本まで！

友人が本を出したからと、友人たちの本を置いて、宣伝しているのです。

これは嬉しいですね！

色々とPOPがついて楽しい店内ですが、あまり、訪問して買ってくれるお客様が少ないらしいです・・・（汗;

まぁ、確かに場所わかりにくいしな・・・

でも、訪れることを報告しておくと

こんな大きい、Wellcomeボードを用意してくれました！

しかも、朝食べた、久々の吉牛の事も、きちんと見てくれていたんですね！

朝なので軽く普通盛りにしたら、それが胃にはベストだよ！って（笑）

人にきちんと興味を持って、その人がどうしたら喜ぶのか？考えることが大事ですね。

そうする事で、みんなが楽しく発信してくれます！

自分も頑張ろう！

最後に

3月下旬にフジテレビ番組「その原因、腸にあり！～肥満！便秘！肌荒れ！花粉症！あがり症！お悩み解消SP～」で「もち麦」が放映されてから注文殺到し、怒涛の日々も落ち着いたオコメンさん

「もち麦」を流行で終わらせたくないあなたはこちらで買いましょう！

他のお米が買いたいと言う方は↓
www.gokokumai.co.jp/

 

最後まで読んでいただいてありがとうございます。

Twitterでのつながりが、リアルのお客様になる！

木更津の九州ラーメンのお店「ラーメン友理」に行ってきました！

こんにちは

あったか販促アドバイザーの山谷みきおです。

今日の頭の中のBGMはTUBEで「シーズン・イン・ザ・サン」

今日は快晴で気持ちの良い天気の札幌。

やっぱり、北海道の夏はスッキリしていていいですね！

Twitterでのつながりが、リアルのお客様になる！

先日、エクスマのエヴァンジェリストコースを受けるために前のりで成田空港に飛びました。

時間が早めについたので、千葉と言う事はまささんとオコメンさんに会えるかも！と急遽レンタカーを手配しました！

まささんとは、最初はTwitterだけのつながりでした。

そして、楽しそうに発信していて、それを見ていて、あるイベントに目がいきました。「まささんの秘密のタカーナ祭り」って！

普段通販していない、まささんの「九州ラーメン友理（ゆり）」の高菜を普段通販しているオコメンさんの「石川商店」で販売をTwitterで販売しました！

会ってもいない所から、消費が生まれました。それは、普段Twitter等で絡んでいたからです！

そして、購入していると、本人に会いたくなってきますよね？

そこで、レンタカーを思いついたのです。

横浜の実家に行く予定を遅くしてもらい、手配すると、レンタカーは急には借りれないんですね・・・（汗;

準備してないので40分ほどお待ちくださいとの事。

まぁ、ブログの準備でもしてればあっという間なので、待ちました。

そして、念願の木更津へ！

成田から約60km

そのくらいなら北海道感覚だと1時間半で着くなと高速を使わず、下道で行くと、とおぃ～～～！

たっぷり2時間半、ナビの最初の予定よりも遅く着きました・・・（汗;

さすが関東、なめたらアカンかった。

まささんのチャンポンのお店を目指して木更津に近づくと・・・

あった！

・・・

違いますよね・・・（汗;

本物はコチラ

おぉ～

念願の「ラーメン友理」に降り立ったよ～

リアルで見るのは初めてですが、思ったより大きい！

中に入ると

いた～！

リアルまささん！

はじめて会った気が全然しません！

向こうも「いきなりかよ！」って、驚いてました（笑）

SNS上でも、色々発信していて

きちんと、お客様が買いやすいようにPOPを付けて

さらにお客様の購入のハードルを下げるPOP

まささんからのブラックボードに書く一言もなんかいい感じです！

そして、念願のチャンポン！

本物は凄いボリュームで、普通盛りでもお腹いっぱいです！

でも、一品だともったいないので、ホルモン焼きも注文。

甘辛味で、ビールに会いそうですが、レンタカーのため断念。

コチラもボリューム満点！

お腹はちきれるかと思いました・・・（汗;

きちんと、手作り感満載の顔出し看板で撮ってきました！

まささんとメンチ切りあいました！（笑）

本当に何度も言うようですが、初めて会った気がしません。

SNSって、コミュニケーションツールで、感性の合う人たちがつながりやすくなってます。だからこそ、興味をもって、リアルに会いに行きたくなる！

今回の場合は、購入が先にありましたが、購入するために、会いに行く人も出てくるのです。

だからこそ、SNSでお客様（まだ購入しない人も含め）と関係性を深めることが大事なのですね。

最後に

札幌にだって、チャンポンを食べに行くだけなら、いくらでもお店があります。

安いお店だって、いくらでもあります。

でも、その人に興味があると、ワザワザ5000円でレンタカー借りて、降りた空港から2時間半かけて、会いに行きたくなるのです。

まささん、楽しかったです！

また遊びに行きます！

（長くなったのでオコメンさんは明日のブログに登場です）

 

最後まで読んでいただいてありがとうございます。

お店の前のブラックボードで、絶対売り上げは変わる！

蝦夷風花さんで見た、ブラックボードが入る人のハードルを下げてくれます！

こんにちは

あったか販促アドバイザーの山谷みきおです。

今日の頭の中のBGMはGipsy Kingsで「Volare」

今日は30℃近い気温まであがり、暑い札幌。

札幌の人は暑さに弱いんで、結構こんな温度でも大変です・・・（汗;

お店の前のブラックボードで、絶対売り上げは変わる！

先日、いつもお世話になっている飲み屋？「蝦夷風花」さんに行ってきました！

私は店長のノムリエも料理長も知っているので入りやすいと思っているのですが、意外と門構えだけを見ると、高級そうで入りにくいのです。

それでも、結構人が一杯で、中々突然の予約はいらないのですけどね・・・（汗;

しかし、今回はお店の前にブラックボードが置いてました！

「こんばんは～蝦夷風花店長ノムリエです！！」

きちんと、自己紹介！

「蝦夷風花って敷居高いですか？」

お客様の疑問に思っていることをそのまま書く。

お店の構えが高級そうな作りになっているので、実際気軽には入れないような雰囲気。

「全室個室だし、入口が入りづらいって、よく言われるんです…でも、スタッフはこんな感じ（スタッフ写真）で敷居が低いので黒板見たよ！とお気軽に入って下さいね！」

よく言われると言うと、自分もそう思っていると、共感できる。

そして、若いスタッフを前面に出して、頑固おやじはいなくて、安心できるな！って思います。

そして、入った瞬間に、絶対「外の黒板見たんですけど・・・」って、入る言葉が書いてあると入りやすいですよね！

この看板一つで、確認はしてませんが、売上上がると思います。

一週間に一人だっていいわけです。

 

どうせ、ブラックボードの手書きなんて、ブラックボードさえあれば、ただみたいなもので出来ちゃうんですから！

しかも、それでだめだったら、また、変えて工夫してみましょう！

コトバ変えることはコスト0で出来ちゃいます！

 

そして、中に入っても、きちんとお客様を楽しませてくれる工夫があります。

インスタグラム風の顔出し看板で写真が取れてしまうのです！

でも、きちんと料理も人一倍、美味しいです！

殻付きウニ

蝦夷鹿のロースト

北海道の旬の食材を心を込め、そして、ひと手間かけて出してくれます！

そして、北海道の食材には北海道のお酒と言う事で、道産日本酒や道産ワインなど多数取り揃えているので、接待などには使いやすいですね！

最後に

店長のノムリエ独身なんで、だれか良い人紹介してあげてください！

 

最後まで読んでいただいてありがとうございます。

伝わるPOPどう書いたらいいんだろう？と悩んでいるあなたに！

POPを学びたい人は、札幌市東区にある「俺のラーメンこうた」にあるPOPが非常に勉強になります！

こんにちは

あったか販促アドバイザーの山谷みきおです。

今日の頭の中のBGMはBryan Adamsで「Heaven」

今日も快晴で気持ちの良い天気の札幌。

気温も25℃を超えるようで、夏ですね！

POPが学べるラーメン屋「俺のラーメンこうた」

札幌市東区のお客様の所に行って、気付けば14時お昼を食べ損ねそうな所でしたが、近くに「俺のラーメンこうた」があることを思い出し、来店

相変わらずの派手な外観、ラーメン好きで見逃す人はいないよね！

たまにしか来れないので、ここぞとばかりに、

濃厚味噌ラーメン大盛り+高菜チャーハン

ラーメン大盛りだけでもボリューム満点なのに、普通盛りのチャーハンまで頼んでしまった・・・（汗;

なるべくしてなった、このお腹・・・

ガッツリ系のラーメン屋さんなので、結構ガテン系の人が多いです！

以前も書きましたが、ここのお店POPが楽しいです！

「昼はちょっと食べすぎたかな？」

「大丈夫まだ間に合う！」

そして、黒ウーロン茶をすすめられると、今の自分の想いと重なって、頼みたくなりますね！

「サイコロ丼ってどんなのですかー？」

「トロットロの半熟卵と角切りチャーシューの贅沢ドーン」

もぐろふくぞうってまだわかる人いるのかな？

でも、きちんと、お客様の疑問に思いそうな事を、きちんと情報として提供していることで、全然売込みっぽさがありません。

トロットロってオノマトペ（擬音語、擬声語）を使って、見た人の欲求を高めてくれています。

来るたびに、何かしら、新しい発見のできる「俺のラーメンこうた」

見る人が楽しい感じで書かれているのはモチロンですが、内容もしっかりお客様視点になっております。

あくまで、自分たちが言いたい事ではなくて、お客様が知りたいことを情報として乗っけることが大切だと教えてくれてますね！

POPどう作ったらいい？と思った方は学ぶより、まずは真似る！

参考にしてみるといいですよ！

お店に来たら、恒例のこうたとサキーコと一緒に記念撮影！

最後に

駐車場が5台分くらいありますが、お昼はいっぱいになっていることもありますので、早めか少し遅めに時間をずらして行くとスムーズです！

 

最後まで読んでいただいてありがとうございます。

行動したものだけが変われるんだ！

いくら勉強しても、行動を変えないと、何も変わらない！

こんにちは

あったか販促アドバイザーの山谷みきおです。

今日の頭の中のBGMはMAN WITH A MISSION×Zebraheadで『Out of Control』

今日は朝から大雨です。

明日のゴルフが心配なので、とりあえず祈っときます・・・（汗;

鍼灸の治療院「寿あき屋」さんに行ってきました！

先日、肩の痛みでゴルフのスコアが最悪だったものが、鍼治療で痛みが少し良くなり、可動域が広がりスコアアップしたお話をブログに書きました。

しかし、日によって、痛みが出たりするので、やっぱり鍼（はり）は定期的に通って、自然治癒力を高めなくてはと言う事で、たまたま、行く予定だったセミナーキャンセルになったので、急遽「鍼灸治療院　寿あき屋」さんに行ってきました！（実はお客様創り塾の塾に来て、痛みあるならきちんと通わないと！と注意されたから行ったのはナイショです！）

到着すると、先約の人がいました！

鍼（はり）はうっている間、時間があるので、その合間をぬって私の方もやってくれました！

治療するのは「まっきー」本人だけなのですが、2つ部屋があるってのは、そう言う事だったんですね。

鍼（はり）は痛くありませんよ～と言いがちですが、効くように深めに刺す「寿あき屋」さんはやっぱり、たまにチクッと来ます！（笑）

でも注射のような、グサッて言う痛みでもありません。

 

今回も、可動域広がる～～～って感じでした。

施術後は美人院長まっきーと記念撮影！

行動したものだけが変われるんだ！

終わって、座ると以前アドバイスしていた「チェックインしてもらおう！」ってアドバイスにすぐにPOPを作成しておりました。

きちんと、Facebookチェックインすると、小さなプレゼント！

自宅で自分で貼れる鍼（はり）のサンプルが今回もらえました！

しかも継続的にコンタクトとれるようにFacebookメッセージやLINEアドレスがのっているって、良いですね！

私も行ったお店にはカンタンで出来そうなアドバイスをしてくる方ですが、実際にやる人は本当に少ないです。

まっきーは実際にPOPを作って貼ってくれました。

効果はまだわかりません。

でも、作って駄目だったら、また変えれば良いのです！

行動しないと、ダメかどうかもわからないのです！

アドバイスした方もしたカイがあると、またしたくなります！

自分も見習わないといけないな・・・（汗;

最後に

師匠の藤村先生のお言葉

「すぐにやる！ダメだったら変えればいいんだから。」

 

最後まで読んでいただいてありがとうございます。

コトバを変えるだけで、お客様の反応が変わる！

アイムお客様創り塾第12期2回目が開催されました！

こんにちは

あったか販促アドバイザーの山谷みきおです。

今日の頭の中のBGMはPIZZICATO FIVEで「東京は夜の7時」

今日は雨模様の札幌。

しかし、雨が降っても凍える寒さは落ち着いたようです。

コトバを変えるだけで、お客様の反応が変わる！

昨日はアイムお客様創り塾第12期2回目が開催されました！

参加して頂いた皆様ありがとうございます！

今回のテーマは「POPで価値を伝える」

自分は小売りじゃないから関係ないとか、思わないでください！

POPを極めれば、あなたの出す販促物全てが変わります。

小さい面積に、少ない言葉で、ターゲットに呼びかける事が勉強になるのです。

だから、

「もし、自社にPOPを付けるとしたら？」

「もし、自分の商品にPOPを付けるとしたら？」

「もし、自分自身にPOPを付けるとしたら？」

そう考えて、POPを作ると新しい発見が出来ます。

（POP制作に難儀している塾生）

POPを作るにはまず、誰に売りたいのか？

それをハッキリさせることが重要です。

それを決めないと書く言葉が決まらないからです。

「うちのお客様は老若男女すべてだ！」と言う方もおられますが、街中で「みんな～！」と叫んでも聞いてくれる人はいません。

「赤い帽子をかぶっている方！」と言うと振り向く方がいると思います。

「あっ！私の事だ！」と思うからですよね？

自分の事だとピンポイントに思ってくれないと、興味をしめしてもらえないのです。

「遺産相続で建物しかなくて、遺産が分けられない！そんなあなたに」と言うと問題を抱えている人は振り向いてくれます。

その人に向けて、何を伝えたいのか？お客様は理由が無ければ行動してくれません。

「そんな人には〇〇と言う方法があります。」

そして、行動を促す。

「詳しく知りたい方は〇〇とお電話ください！」

とすると、困っている人はスムーズに行動できるのです。

そこで、一番のポイントは誰が言っているのか？

知らない人を信用できませんよね？

だからこそ、誰が言っているのか？写真やプロフィールまで載せて信頼してもらうことが大事です。

販促物に入るコトバ一つひとつを大切にすることが大事ですね！

最後に

お互い知り合えば仲良くなると言う事で、お客様創り塾では塾生の紹介イラストを2回目に作成しました！

ドラ〇もんのようなタッチのイラストをうちのデザイナーが描いてくれました！

なまら、似てます！

 

最後まで読んでいただいてありがとうございます。

マジかよ！どれ選べばいいんだよ！

きちんと、誰に向けての商品なのか？伝えることが大事です！

こんにちは

あったか販促アドバイザーの山谷みきおです。

今日の頭の中のBGMはSixpence None The Richerで「Kiss Me」

今日は曇天模様の札幌。

ですが、気温が高めで暑いです。

マジかよ！どれ選べばいいんだよ！

先日、肩を痛めて、マッキーの「鍼灸治療院 寿あき屋」さんに行ったことはブログでもお伝えしました。

肩痛いのをほっておくことも出来ずに、湿布を買いに会社近くのドラッグストアに寄ってみました。

すると・・・

何と言う事でしょう？

皆さん、この中でどのシップを買いますか？

私は目の前に立った時、愕然としました！

マジかよ！どれ選べばいいんだよ！

私はマッキーから「温シップより冷シップの方が良いよ～」と聞いていたので、そこは迷いませんでしたが、

最初に悩んだのは、塗るタイプと張るタイプどっちが効くのか？

どちらかを選んだとしても、さらにどの商品にしたらいいのか？

全く選べません！

困った時は？と言う事で、お店の人に聞こうとしましたが、最近ドラッグストアがスーパーマーケット化していて、食品や日用雑貨が色々置いてあり、その商品を並べている人が薬剤師なのかどうかもわかりません・・・（汗;

まぁ、他にはレジ打ちの人しかいないので聞いてみました。

「ひんぱんに塗りかえれる人は塗りタイプの方が良いです。お仕事などで塗り直しが難しい人は貼るタイプの方が良いですよ！」

さらに貼るタイプの中では、何が良いのか？聞いてみました。

「痛みが強いようでしたら、フェルビナクか、ボルタレンって成分が入っているのが、比較的効果的ですよ！」

おぉ～詳しい！薬剤師の人なのか？

でも、聞くまでわからないって事は、知らずに買っていって、使い方間違って、効果のない人もいっぱいいるんじゃないでしょうか？

きちんと、伝えないとそのドラッグストアの価値は無いかもしれません。

だって、今はなんやらの規制があって、守られてますが、その用途をきちんと伝えてないんであれば、ネットで誰が買ったって一緒です。

何のために薬剤師がいるのか？

薬剤師がいるのであれば、出来る範囲でPOPで伝えたっていいのではないでしょうか？

そこに、薬剤師がいる意味を持たせることが大事ですね。

せっかく薬剤師の資格を取った人が、お菓子の陳列してるとかなんか悲しいですね。

その方に言われた通り、フェルビナク入りの奴を購入して、付けていますが

結構効いてる感じがします！

あなたのお店は大丈夫？

これをあなたのお店に置き換えてみましょう。

POPをあなたのお店につけて、きちんと商品の情報を届けていますか？

なんで、自分がその商品を取り扱っているのか？

その商品は誰にとって、なんで良いのか？

伝えることが大事ですね。

 

最後まで読んでいただいてありがとうございます。

人はアットホームなところがやっぱり好き。

ずいぶんと行ってなかったお店「CURRYカイエン」さんに行ってきました！

こんにちは

あったか販促アドバイザーの山谷みきおです。

今日の頭の中のBGMはMegadethで「Hangar 18」

1週間ほど快晴で気持ちの良い天気の札幌。

外でバーベキューをしているフェイスブックの投稿を見て、私もテンションが上がります！

人はアットホームなところがやっぱり好き。

先日、お昼に通りがかり近くにラーメン屋に寄ろうと、車を走らせていたところ、急に懐かしい名前のスープカレー屋さんを発見しました！

その名も「CURRYカイエン」

えっ？？？

以前は月寒にあり、ここは中の島通り・・・

移転したのかぁ～

しばらく行ってなかったので、ラーメン屋の予定変更でスープカレーに！

でも、駐車場もあるので安心して来られますね！

店内に入ると懐かしいお顔が、

お母さんとお父さんと言った感じです。

なんか、顔を出した時に「なんか見たことあるね！前のお店の時、よく顔出してたよね？」と覚えていてくれたようです！

2年も前に移転したと言う事、全然知りませんでした・・・（汗;

私が行っていたのは5年前くらいでしょうか？

ここのマスターはお肉へのこだわりがハンパなく、早い段階でホエー豚とかA5ランクの希少部位ミスジのお肉とかを限定トッピングで出していました。

そのミスジ肉が食べたいと、トッピングに3000円以上払って、食べたものです。

当時はメルマガかなんかで情報が流れてきてました。

やはり情報をみると、そのお店を思い出し、行きたくなるのですね。

店内を見渡すと、移転して2年と思えない落ち着き（笑）

ずっとここにあった老舗のような安定感があります！

 

その要因の一つが手書きPOP

肉へのこだわりはまだ健在でした！

人舞牛（ひとまいぎゅう）と言う牛肉、初めて名前をききました。

乳牛の雄牛で、飼料に抗生物質や化学飼料使わず、糖蜜や自然の食べ物だけを与えて育った牛で、肉本来のうまみが味わえる。と言う事でした。

「2歳の孫は普通の牛肉は食べないけど、この牛肉はたべる！」と力説するほどの牛

黒板が置いてあって、気になると話しかけてしまいます。

知るとまた食べたくなる。

黒板の威力スゴイですね。

その他にも気になるPOP

「めくらないでね！」

絶対めくりたくなるわ！

良く見ると「痩せたくない人は見なくていいです」

でも、そんな人おらんやろ！とまんまと覗いてしまいました・・・（汗;

きちんと、見てほしい遊び心のある仕掛けが良いですね。

肝心のスープカレーも

10種のスープの中の一番こってりを選択

ホエー豚のホルモンのスープカレー

このホルモンも全く臭みがなく、本当に美味しい！

噛むと肉のうまみがジュワァ～っと溢れてきます。

やっぱりここの肉は美味い！

なんか、思い出しました。

このマスターと奥さまの顔をみて、安心して席につき食べられる。

人はアットホームなところがやっぱり好き。ゆったりと、落ち着いた時間が流れております。

最後に

飲食店の失客の一番の原因は忘れられることってなんか実感しました。

でも、Twitterもフォローしたりもしてたので頭の片隅にあったのでしょう。通りがかると、目的のラーメン屋も忘れ、行ってしまいました。

お客様はそのお店を嫌いになったわけでもない。

ただ、行く機会を失っているだけなんです。

だからこそ、情報発信を沢山して、来てもらう動機を一杯作りましょう。

 

最後まで読んでいただいてありがとうございます。

人の笑顔が集まる場所がパワースポットになる！

お客様を笑顔にするお店「お菓子のふじい」さんに行ってきました！

こんにちは

あったか販促アドバイザーの山谷みきおです。

今日の頭の中のBGMはLolitaで「Everybody Dance」

3連休が終わり今日から出勤です！

久々に良い天気の札幌。やっぱり晴れは気持ちが良いです！

人の笑顔が集まる場所がパワースポットになる！

ゴールデンウィークの帰りはやっぱり定番の「お菓子のふじい」さんに寄ってきました！

札幌から函館に帰省した時の帰りの恒例行事となっていますが、毎回行くたびに、新しい変化が起こっております！

まずはお店の前で恒例のワンショット！

いつも気になる店内POP

しかし、お店の中に入るとPOPが沢山あって、思わず感心してしまいます！

今回、目についたPOPは2つ

「当店ではお飲み物を提供しておりません。お隣のコーヒーショップSPROUT（スプラウト）さんで当店のお菓子持ち込みOK！そちらでコーヒー片手にお菓子をどうぞ！」とお隣のコーヒーショップさんと手を組んでおります！

結構甘いものを食べると、飲み物が飲みたくなりますよね？そんな時にこのPOPを見ると「あぁ～こうするとくつろいでふじいさんのお菓子が食べられる！」となります。そして、隣のスプラウトさんもお客様が入り嬉しいですよね？

お隣どおしがライバルではなく、仲間になっているのは凄いですね。

もう一つは

「カゴ盛り・ラッピングできますォ～」

お菓子のふじいさんできちんとお供え物も作れます！って事を伝えているのですね！

倶知安神社の神主さんも買いにくるみたいです！（笑）

さらに、情報を先に伝えております

「注文を受けてから作るから時間がかかるんだ。ていねいに作りたいから、あらかじめ予約してくれると嬉しいォ～」とオーブンちゃんが語ってくれてます。

あらかじめ情報を伝える事で、クレームになりません。

お客様が発信したくなる顔出し看板

今回の目的はお菓子のふじいさんのブログに書かれていた「顔出し看板」です。

「顔ハメカンバンで写真撮って、ステッカーもらおう！！」

ちょっと見にくい所でしたが、ここにもきちんとPOPが書いてあります。

ソフト君に見つめられながらツーショット写真です。

あまりに可愛いので

連れて帰ろうとしましたが

店主の千晶さん登場であきらめました・・・（汗;

忙しい中、ソフト君が盗られると思ったのか？出てきて記念撮影！（笑）

忙しい中ありがとうございます！

色々毎回進化しているお菓子のふじいさん

来ているお客様も子供を顔出し看板にはめて撮影したり、楽しんでみんな笑顔になっております。

来る人が笑顔になるって、本当にパワースポットだなぁ～って思います。

〇〇神社が良いとか？どこのお城がパワースポットと言うのも良いですが、自分のお店自体がお客様を笑顔にするパワースポットでありたいですね！

最後に

ソフト君を本当に盗ると窃盗罪になります。

殴っても器物損壊罪になります。

大事に扱って下さいね！（笑）

 

最後まで読んでいただいてありがとうございます。