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飲食店で季節感を演出


こんばんは!〝笑顔でコツコツ〟Chiekoです。

風が涼しくなりましたね。これから、札幌もぐぐっと秋へ向かうようです。

 

秋と言いますと、栗のスイーツがとても楽しみです!

飲食店の季節のメニューに注目しちゃいます。

季節限定のメニューはあると、とても嬉しいですね。

今だけ!となると、食べたくなるものです。

 

季節にあわせて、店内のディスプレイも変えると、よりいいですね〜

紅葉やハローウィンなど、ディスプレイがきれいなところに目がいきます。

 

そんなにお金をかけられないよ。という方は、

ランチョンマットで季節感を出すといいですよ。

 

朝里クラッセホテルさんの和食料理店「紅紫」さんでは、

毎月違う柄のランチョンマットが楽しめます。

 

お客様に料理を待つ間、喜んでいただこうと、

料理長さんからご依頼があります。

 

和食ですので、はがき絵がとてもあいます。

大礼紙という和紙に印刷しております。

 

紅紫ランチョンマット

 

はがき絵は、約5,000枚の中から選び放題。

私が何点かご提案して、選んでいただいています。

ご希望の際は、少ない枚数でも印刷できますので、お気軽にお声かけください。

 

実物が見たい方は、

小樽朝里クラッセホテル http://www.classe-hotel.com へ足をお運びください!

 

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大きい黒板にメニューを!


こんばんは!〝笑顔でコツコツ〟Chiekoです。

まだまだ暑い札幌ですね!

私はと言うと、身体があちこち筋肉痛です(笑)

 

先日、素敵なカフェへ行ってきました。

 

ど〜んと素敵な黒板があります。

カラフルにかわいい動物が描かれていて、とっても楽しそうな雰囲気です。

そして、真ん中におすすめメニューが書かれています。

 

IKEUCHIの4階にあるカフェなのですが、

とっても気になります。

 

かわいいですね〜と店員さんに声をかけて、写真を撮らせていただきました。

つい写真を撮りたくなっちゃいますね。

かわいいと思った人が勝手に口コミしてくれます。

 

文字だけでなく、絵も入っている、かわいい手描き!

女性の目がいかないわけはありませんね。

 

 

森の間カフェの黒板

 

morinomacafe

 

ぜひ実物を見に行ってみてください。

素敵ですよ〜

 

IKEUCHI 4F

森の間カフェ

 

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郵便局からのDM


こんばんは!〝笑顔でコツコツ〟Chiekoです。

 

「郵便局からたいせつなお知らせ」というDMが届きました。

 

大切なんだな〜と思い、しっかり読もうと開けてみました。

きちんと挨拶文を読んで

中を開けたところ、Q&Aがありました。

 

早速、Q&Aを読み進めました。

 

Q.郵便のサービスはどうなるの?    ↓ A.変更ありません。

 

 

Q.今の切手やはがきはそのまま使えるのの?    ↓ A.使えます。

 

 

Q.なにか新たな手続きが必要なの?    ↓ A.必要ありません。

 

 

ずっと「変わりません」ばっかりで、読んで損した気分になりました。

変わらないことは、書かなくてもいいのに!!

変わったことだけ書いた方がわかりやすいのでは?

  いらっとしたら、一番上に   「郵便局は、今までどおり、変わらぬサービスをお届けしてまいります。」 って大きく書いていました。。。     「はっ」と気づきました。 Q&Aの力はすごいということに。   大きなキャッチコピーを読まずに 先にQ&Aを読んでしまうんですね〜       やっぱり販促物に Q&A 使えますね!!  

 

 

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飲食店さんが試してみたらいいのでは?


こんばんは!〝笑顔でコツコツ〟Chiekoです。

夜にあまりごはんを食べないでいたら、

お昼になぜかガツンとしたものを食べたくなりました。

ここ何日か続いています。そういうものなのでしょうか?

 

さて、今日ははがき絵コミュニケーションの会でした。

人数は少なかったのですが。。。

充実の内容でした!

 

目の前には、ピカピカのぶどう!秋の味覚ですね〜

美味しい季節がやってくるかと思うとワクワクです(笑)

栗とかかぼちゃとかのスイーツも多く出てきますね〜

あ〜楽しみです。

 

あ、話が脱線しました。

迷いも無く、あっという間に描き上げました。

2枚目はお客様の会社のHPの写真を見ながら(本当は現物を見たいのですが)

お料理を描きました。

食べたくなってきます!

 

飲食店の方は、ご自身のお店のお料理や食材を描いて

言葉を入れて、お客様にお送りすると、とてもいいかもしれません!

普段「このトマトはどこどこの農家さんでこんなこだわった栽培をしているんです」

なんていうことを全部のお客様には伝えきれないけれど

はがき絵になら、さらっと書けて、インパクトをもって伝えられます。

 

お客様のHPを見たら、こだわりがいっぱい書いていて

絵にしてみたら、伝えたいなと思うことが言葉になりました。

 

もしかして、お店の人が自分で絵を描いて

自分の言葉で伝えたら、すごくその先のお客様に伝わるのではないだろうか?

 

そんなことを思いました。

飲食店の方は、ぜひお試しを!!

 

はがき絵の会0906

 

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試食したらやっぱり売れる?


こんばんは!〝笑顔でコツコツ〟Chiekoです。

商品を販売するのに、食べ物だと試食をしたりしますね。 試食って、食べたら買わなきゃいけないんじゃないかと思って 私はなかなか手を出しません。

マネキンさんがよっぽど進め上手か、 買ってね〜雰囲気を出していなければ、食べます。 やっぱり試食していると、何かな〜と気になるものです。 新商品は試してみたい!という気分にもなります。

私が、日曜日に買い物にいくと マネキンさんが商品名を連呼してたのですが、何を売っているかわかりませんでした。 思わず、何ですか?って聞いちゃいました。 Granというアイスの試食だったのですが、 食べて、特徴「コクがあるのに後味すっきり」を聞いて、 買っちゃいました。 試食はやはり食べてもらうことが大事ですね! 食べないことには、知らない商品は買いづらいです。 そして、その商品の特徴を「なるほど」と思ってもらえることでしょうか。 マネキンさんをおかなくても、試食はPOPがあると効果的! POPが勝手に営業してくれます。 ただ試食だけをするよりも なぜその商品を買うといいか、買う理由をお知らせしましょう!

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お客様に楽しみにしてもらおう


こんばんは!〝笑顔でコツコツ〟Chiekoです。

 

お店に貼ってあるチラシを結構読んだりしますが

たまにイベントカレンダーを貼っているところがあります。

 

イベントカレンダーは、ワクワク感があっていいですね。

ぷらっと覗いただけなのに、

「毎週水曜日は、じゃんけんデー じゃんけんに勝ったらポイント○倍!」

なんて書いてあると、

「あら、また来ようかな?」と思ったり

「楽しそうなお店ね〜」と印象づけられます。

 

いつも来ている人も楽しい!

そんなイベントを考えられるといいですね。

 

みついし昆布温泉 蔵三(くらぞう)さんのHPを見て

そんなことを思いました。

 

http://kurazou.ambix.biz

 

 

●9月17日敬老の日

1、おじいちゃんおばあちゃんの似顔絵を描いたらプレゼントがもらえるよ

2、敬老の日にご来館された65歳以上のお客様にお茶菓子プレゼント

 

 

おじいちゃん、おばあちゃんの似顔絵を描いて

蔵三さんに行きたくなったでしょ(笑)

イベントカレンダー作ってみませんか?

 

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コラボPOP!!


こんばんは!〝笑顔でコツコツ〟Chiekoです。

まだまだ暑いさっぽろです。

家へ帰るより、会社の方が冷房があるので、心地よいです(笑)

ありがたいことに、お仕事がいっぱいです。感謝!感謝!

 

本日は、素敵なPOPをご紹介します。

ダイエーの麻生店のお店です。

通常は、木曜の市のPOPは、印刷したものが貼られているのですが

磯田園さんは、手書きのPOPでした!

とても目立ちます。

お茶の特徴も書かれています!GOODですね!

木曜の市手書きPOP

 

注目すべきは、こちらのPOPです!

磯田園コラボPOPアシーネさんと

 

ごぼう茶の真ん中にごぼう茶を紹介した本がディスプレイされています!!

そして、本には「ダイエー4階アシーネさんで発売中!」のPOPが!!

素晴らしいですね〜

両方欲しくなっちゃいます。

自分の商品を売ろう!売ろう!とするだけでなく

お客様の立場になると、

こんなに親切な売り場になるんですね〜

勉強になりました!!

 

ダイエー麻生店 磯田園さん、要チェックなお店です。

 

 

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facebook勉強会


こんばんは!〝笑顔でコツコツ〟Chiekoです。 facebook勉強会が北海道グラフィックコミュニケーション工業組合で開催されました。 企業がFacebookを使うメリットを10個勉強! Facebookは、無料で使うことができるので、 コストをかけずに、情報を発信することができます。 質の高い情報を発信すると、 シェアされて、多くの人に伝えることができます。 口コミですね。 更新をすることがとても重要です。 もしも定期的に更新できないようだったら しない方がいいとのこと。 早いレスポンスができないと 逆にマイナスイメージになってしまいます。 どんな情報を出すとお役に立てるか考えて うまくFacebookが使えるといいなと思いました。 アイムは、あなたの想いを発信します!! とってもためになる藤村正宏師の ブログも見てね!↓↓↓↓

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フランスパンっていろいろあるけど、何が違うの?


こんばんは!〝笑顔でコツコツ〟Chiekoです。

 

先日、パンにつけたPOPの話をしましたが

その時にこんなPOPも作りました。

 

いろいろ種類があるけれど、

実はどんなパンか知らないんだよね〜

そんな人も結構多いと思います。

 

フランスパンでも水を多く含んでもちもちしたものがあったり

そのお店でこだわった材料をつかったものがあったり

それを一枚でお知らせをしたPOPです。

 

パン選びの参考にしてもらえるといいですね。

 

フランスパンは普段あまり食べないけど…

という方も気になるかもしれません。

 

フランスパンの種類

 

お客様が興味を持ちそうな情報提供をしてみては、いかがでしょうか?

 

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こんなPOP見たことありますか?


こんばんは!〝笑顔でコツコツ〟Chiekoです。

 

月曜日から嬉しいお知らせがありました。

先日、パン屋さんに頼まれてPOPを制作しました。

調理パンではなく、パン本来の美味しさにこだわりをもって

職人気質の方が作っているパン屋さんで住宅街の中にあります。

 

店主は、美味しいパンを作るのに力を注いでいて

そんなに売ることに力を入れてないご様子で

あまりセールをするのが、好きではない感じ。

 

販促費はあまりかけられないとのことだったので

POPを提案してみました。

 

しかも、こんなPOPです↓↓↓↓

 

パンモーン

パン天然酵母

 

 

はがき絵のPOPにしてみました(笑)

そんなにすごく動機づけをするキャッチコピーでもないのですが…

 

 

 

一気にPOPを全部につけるのではなく

何種類かにPOPをつけてみたところ。

 

なんとPOPをつけたパンが完売とのこと!!

はがき絵のPOPにもそんな力があったなんて、こちらもビックリです(笑)

 

今まで何もPOPをつけていなかった方、

ぜひこんなところから初めてください。

 

営業の方、お店に一枚手書きのPOPを書いて持っていってみてください。

 

 

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