顔が隠れるくらいの極太麺!

釧路のラーメン屋「麺や北町」に行ってきました!

こんにちは

販促アドバイザーの山谷みきおです。

今日の頭の中のBGMはKylie Minogueで「Never Too Late

今日は雨からのスタートの札幌ですが、暖かいです!

しかし、明日は最高気温が7度!お気を付けください!

顔が隠れるくらいの極太麺!

エクスマ同窓会が終わった後に、エクスマ仲間のやっている釧路のラーメン屋「麺や北町」に行ってきました!

麺や北町04

多くの仲間が集合で、麺や北町がエクスマ生に占拠されました!

みんなの目当てはうそラーメンです!

麺や北町さんの遊びごころの入ったメニュー

どんなものかと言うと

麺や北町02

一瞬普通っぽいのですが

麺を取り出してみると

ジャジャジャジャーン

麺や北町01

こんな感じです!(笑)

これなまらインパクトありますよね?

北海道の食の情報誌「HO」でも、表紙を飾りました!

これだと、来た皆さんがSNSで発信したくなりますね!

北海道以外から来た皆さんも釧路なのに海鮮を食べずにこれを食べたいと言ってきました!

うそラーメンは何の略かと言うと「うどん」と「そば」を合わせたのです!

うどんのようなモチモチ感と、全粒粉のそばのような色。でも、れっきとしたらーめんと言う事で「うそラーメン」

味は北海道の醤油ベースのお雑煮のようなスープで、トッピングされているお餅にすごくあいます!

のっている具材もお雑煮っぽい!(笑)

和風で美味しいです!

そして、一反木綿のような麺が6枚も入っていて、全部食べると、普通のラーメンの大盛りくらいの満足感!

麺をすすると、汁が飛ぶので紙エプロンをもらった方が良いです!

いつも大盛りで足りない人は、うそラーメンの大盛りを頼んでください!

腹いっぱいになります!(笑)

 

店主のたまちゃんごちそうさまでした!

2017-11-01 14.12.51-1

お客さんが一杯来すぎて、てんやわんやの図(笑)

 


自分の人生は自分で楽しむことが大事

先週の31日はエクスマ同窓会でした!

こんにちは

販促アドバイザーの山谷みきおです。

今日の頭の中のBGMはTaylor Dayneで「Tell It To My Heart

今日も快晴で気持ちの良い天気の札幌。

暦は立冬ですが、温かいです!

自分の人生は自分で楽しむことが大事

先週の31日はエクスマ同窓会でした!

全国各地から、北海道でさらに辺境の地「阿寒(あかん)」で行われたにもかかわらず、80名を超すエクスマ生が集まりました!!!

2017-11-01 20.11.48

(全員を写すために犠牲となったカメラマン丸顔さんありがとうございます!)

これだけ集まると圧巻ですね!

「これからはSNSの時代だよ!」とブログを書き、Facebook・Twitter・Instagram等を必死で続けてきました。

スコットは真理と言う事を非常に考えておられます。

エクスマはエクスペリエンスマーケティング(体験型マーケティング)の略です。

マーケティングと聞くと、モノをどう売るか?と言う事を考えてしまいそうですが、教えて頂くことは、モノの売り方などではありません。

エクスマはどの様に自分の人生を生きるのか?と言う事を問いかけられているような気がします。

楽んで仕事をしても人生

苦しんで仕事をしても人生

そして、インターネットやSNSの発達により、お客様が全国又は全世界になってきました。それだけ同じ商売している人とバッティングするって事です。

だからこそ、自分が好きな事を商売にして、それで周りの人に笑顔になってもらえる商売にする事でしか生き残れないって事です。

だって、価格や品質では大企業にかなわないって事です。

Amazonや価格コムで出てくる企業に価格で勝てますか?勝っても、そこには非常に負担が伴います。こういう所と競っているから、ブラック企業が減らないのですね。

だからこそ、無理なく楽しんで、友達のようなお客様たちと商売していくことが大切です。

ほとんどの仕事なんて、AIが代わりにやってくれる時代になる。

その中で、自分がやりたいことは何なのか?探すことが大切ですね。

自分の人生は自分で楽しむことが大事。自分が好きな事をして、それに共感した方がお客様になってくれる。それで周りの人も仕合せになる。

そう言う事が大切なんですね。

SNSがそれを助けてくれるツールになる。

だからこそ、曲りなりにでも、一生懸命使い続けております!

エクスマ同窓会集まった方々も、楽しくSNSを使っている人たちです!

楽しく使っているから、集まっても楽しい!

楽しいからまた集まろうと思う!

仕事もプライベートも楽しもうって人たちの集まりになっております。

SNSあくまでツールなので、時代とともに変化するかもしれません。

でも、自分の好きを仕事につなげるためには現時点で非常に大切なツールです!

苦手意識を持たずに、とりあえず使ってみましょう!

 

なんかまとまってませんが、百聞は一見に如かず!気になった方は藤村正宏をチェックして、セミナーに参加しましょう!

 


10月のおいしかったラーメン

人気店ばかりで、珍しく並ぶ事が多い一カ月でした!

こんにちは

あったか販促アドバイザーの山谷みきおです。

今日の頭の中のBGMはMel & Kimで「That’s the Way It Is

今日は快晴で気持ちの良い天気の札幌

札幌市内は紅葉も終わり、冬準備と言ったところです。

10月のおいしかったラーメン

地域の一番店ばかり行ってきました!

メニュー豊富な札幌駅北口のラーメン屋「麺や ハレル家

札幌駅北口をでて、東にしばらく行くとあります!

Twitterの店名が間違ってました・・・(汗;

「麺や ハレル家」さんが正式名称です。

コチラのお店はメニューが豊富なのですが、どれを食べても美味しいです!

2017-10-02 12.06.12

今回は青森シャムロックと言う鶏の塩

清湯スープですが、しっかりとだしが出ており、美味しいです!

珍しくカレーを付けてみましたが、豚の出汁が出て、シンプルですが美味しいカレーに出会いました!

札幌一の人気店「麺屋 彩未

札幌で今一番人気で、行列のできるお店「麺屋 彩未(さいみ)」さん

近くに用事があり、お昼の時間がずれたので、訪問してみました

しかし、やっぱり行列

・・・

駐車スペースは空いていたので、待ってみました!

2017-10-05 13.13.06

村中系と言われる「純連」「すみれ」系の王道のラーメン

久々に訪問しました!

ショウガをスープに溶かして味変も村中系の特徴

味噌ラーメンは少し甘めでまろやか、普通に美味しいです!

石狩の一番人気店「らーめん 信玄 本店

石狩の佐藤水産に休日ドライブをして、お腹が空いたので来ました!

13時過ぎても、並んでおります・・・(汗;

普段は信州(白みそらーめん)ですが、今回は越後(焦がし醤油らーめん)を注文

2017-10-09 12.32.29

焦がし醤油がまろやかで美味しいですが、

やっぱりここに来たら、信州ですな!

地域密着型のラーメン店「らーめん影虎

こちらも休日のお昼前に入ろうとしたら、コチラも行列

以前は行列のできるお店ではなく、地元の人たちが使うようなお店でした。

油断してました・・・(汗;

並ぶと回転率があまりよろしくなく、人数の割には結構待ちます。

2017-10-15 13.25.44

つけ麺は甘いスープの所が多いので、頼むことはあまりありませんが、今回は激辛つけ麺があったので、注文してみました!

本格的辛さで、汗が溢れてきます・・・(汗;

変な甘さは無く、美味しい一杯でした!

札幌では珍しいちゃんぽんのお店「ちゃんぽん 一鶴 本店

札幌では珍しいちゃんぽんの専門店「一鶴(いっかく)」さん

昔行っていた時は、直接おばちゃんに注文してましたが

今は人気店になったからか?食券機で買うようになり、しかも、メニューが少なくなっておりました・・・(汗;

なんか、アットホームな感じが良かっただけに少し残念です。

2017-10-16 13.07.51

サブメニューの最高の卵かけごはんにも興味がいってしまい、ついついお願いしちゃいました!

このちゃんぽんの出汁はラーメンでは中々出ません!

色々な具材をたくさん使っているからこその美味しさ!

出汁の美味しさを感じたければ来るお店

手稲区の一番人気店「らーめん きちりん 本店

札幌と小樽のギリギリの境にある人気塩ラーメンのお店「らーめん きちりん」

いつも人気で行列です!

店内も駐車場もかなり広めですが、それでもこの辺境の地で、店内と駐車場が一杯になります!

2017-10-24 12.03.12

珍しく醤油ラーメン!

美味しい!

でも、やっぱり塩とチャーハンのセットが良いな~

二十四軒で最高の旭川ラーメン「昭和ラーメン ふくや」さん

色々、旭川ラーメンを食べていますが、個人的には最強なお店「昭和ラーメン ふくや」さん

コチラも人気店で行列ができますが、かなり回転率は良いです!

塩と醤油のみ500円の単純なメニュー

2017-10-28 12.03.37

毎度の醤油ラーメン シンプルですが、本当に美味いっす!

大盛りとかにしない方が、バランスが良いです!

 

 

 

それにしても10月は並びました!!!

普段ならんでたら、入らないのですが、今回は並びました!

11月は並ばない所に入ります!(笑)


来年の年賀状は1月7日までに出しましょう!

1月8日からは普通はがきとなり、10円上がります!

こんにちは

販促アドバイザーの山谷みきおです。

今日の頭の中のBGMはKing Kong & D’Jungle Girlsで「Boom Boom Dollar

今日は快晴で気持ちの良い天気の札幌

気温は低くなりました!

来年の年賀状は1月7日までに出しましょう!

皆さんご存知の方も多いと思いますが、今年ハガキを送る料金が62円に値上がりしました!

以前ブログにも

6月1日 今日から郵便料金が上がります!

と言う事を書きました。

年賀状は52円みたいだよ!と思っている方も多くいると思います!

しかし!

実は!

1月8日以降は切手代+10円を付けて、出さなくてはいけません!

マジか~!

年賀状代

2017年12月15日~2018年1月7日までの年賀ハガキは52円で行くって事なんです。

早めに出そうと12月14日に出しても早すぎてダメです!

元日に届けたいのであれば12月25日までに出すと届きます!

 

私製のハガキで年賀状を送る場合は、きちんと目立つように赤色で年賀と表示しないと通常はがき扱いとなって、62円になってしまいます。

 

これ知っている人って、何人くらいいるのでしょう???

混乱がおきる事必須のような感じです!

皆様もお気を付けください!

 

ちなみに来年は戌年です!

最後に

アイムでも年賀状印刷やってますのでよろしくお願いいたします!

って・・・(汗;

売込みかよ!

年賀状の注文

今回だけ、ごめんなさい!(笑)


みきお酒場放浪記「寿司・おでん・居酒屋 ほり米」

今宵は

酒場と言う聖地へ

酒を求めて、肴を求めさまよう

みきお酒場放浪記

 

今回は大事なお客様が名古屋から突如訪問と言う事で、どこにしようかと・・・

ビールと日本酒が好きで嫌いな物がない!と言う事で、お連れしたのが、「寿司・おでん・居酒屋 ほり米」さん

ここは知る人ぞ知るお店、初めて行って入口で追い返される人も多く見てきました

一見さんお断りではないのですが、お客様を選ぶお店で、女将さんと面接をして、お店に合うかどうか審査されます

そもそも、予約制なので事前予約しますが、ほとんど知り合いの紹介でなければ、難しいでしょう

それは、場の空気を壊すような人を入れず、既存のお客様に迷惑をかけないための苦肉の策なのです

なので、実質一見さんお断りのようなお店

無理して入っても、お互いが不幸になるだけです

私も久々の訪問です

以前はテーブルも一つあったのですが、今はカウンターのみでマスターと女将さんと会話を楽しみながらお酒を楽しめます

まず、飲んでほしいのはビール

札幌でも数少ないパーフェクトクラシックを出すお店

その中でも、最強に美味しいです

苦みや雑味が無く甘みが広がるビール

それに合わせて、おつまみも、まず最初は

ほり米92

本シシャモの刺身

シシャモの甘みが口の中でとろけます・・・

ほり米93

タチポン(タラの白子ポン酢)

ほのかに温かく、フワフワな食感で白子が苦手な人にも食べてもらいたい一品

ほり米95

おでん

お店の名前にも入っているように、札幌で珍しくおでんを出すお店

出汁がしっかりついていて、美味しい!白米にかけて食べたら絶対おいしい奴やん!

ほり米94

サンマの棒寿司

炙ってあるので、香ばしい香りと、脂の乗りが最高でいくらでも食べられます!

ここはビールだけではなく、日本酒も良いものが各種取り揃えてます

ほり米96

而今(じこん)

特別純米と純米吟醸

ほり米97

みむろ杉

山田錦と雄町

中々手に入りにくいお酒の精米歩合や酒米を変えただけの飲み比べも出来ちゃいます

基本的に私は何回か行っているので、女将さんにすべてお任せです

小さいお店なのに、何回行っても楽しめる、一度入ってしまうと抜けられないお店なのです(笑)

 

場を作る

 

さぁ、これから、もう一軒いきますか~


今日言いたい事は一つだけ!

日ハムが清宮君の交渉権獲得です!

こんにちは

あったか販促アドバイザーの山谷みきおです。

今日の頭の中のBGMはPamelaで「Is For You

今日も快晴で気持ちの良い天気の札幌。

暖かい日が続きます。

今日言いたい事は一つだけ!

今日はプロ野球のドラフト会議でした!

今年の注目は早稲田実業の清宮君!

甲子園に出場できなかったにも関わらず、高校の通算本塁打数は歴代最多の111本!

今回のドラフトの目玉でした!

何球団が指名するのか?と言う噂になっておりましたが

1位指名したのは日本ハムの他にソフトバンク、楽天、ロッテ、阪神、巨人、ヤクルトの7球団!!!

今回、日ハムでくじを引くのは元巨人の木田GM補佐!

運命のくじ引きは

・・・

やりました!!!

清宮引き当てました!!!

木田GM補佐と言えば、クリスマス時期に明石家サンタって番組に出ている印象しかありませんが!

やってくれました!!!

来シーズンは大谷君が海外へチャレンジ、中田がFAで移籍のうわさ

その中で、この引きはデカいっす!

来シーズン、チームと本人の成績にあまり期待はしていませんが、2年後、3年後が楽しみです!

それにしても日ハムのドラフト

2012年大谷君

2007年中田

2004年ダルビッシュ

と高校生の大物引き当ててます!

2013年に、友人のコネでベンチから練習風景をみせて頂きましたが

中田と大谷君

日ハム

この二人だけ、骨格が全く違っておりました!

体がものすごくゴツイっす!

やっぱり、体格も重要な才能ですね!

最後に

清宮君の実力にも期待しておりますが、日ハムの客離れが少なくなりそうで、助かりました!

まだ交渉権獲得なのに清宮君が来てくれる前提でスイマセン!

 

最後まで読んでいただいてありがとうございます。


あなたが本当に何をお勧めしたいのか?が大切!

先日、くすりのツルハで、買ったドリンクが効きました!

こんにちは

あったか販促アドバイザーの山谷みきおです。

今日の頭の中のBGMはMike Hammerで「Hey Man

今日も快晴で気持ちの良い天気の札幌。

東京よりも気温が高いようです!

あなたが本当に何をお勧めしたいのか?が大切!

先日、ヒドイ風邪を引いていたのですが、講演も控えていて休めない。

そんな時に、普段あまり薬を飲まずに漢方で早めに直すのですが、もう悪化していたので、これは薬を飲まないと!と言う事で、近くのくすりのツルハさんに行ってきました!

たくさん薬がある中で、何を選べばよいか?わからない!

買う時はあなたはどうしているでしょう?

「いつも買っているもの」「症状が書いてあるもの」「とりあえず、総合感冒薬」

こんな感じでしょうか?

あとは「店員さんに聞く」ってのもあります。

私はいつもコレです。

症状を言って、明日休めない状況を伝えて、選んでもらう。

これが一番だと思います!

そして選んでもらって、良くくすりと一緒に、早く風邪を治したいならと栄養ドリンクのようなものをすすめられます。

そこで、栄養ドリンクの冷蔵ケースの中でPOPが付いていて、オススメされている

くすりのツルハ01

コチラの3本セット買おうと手を伸ばした瞬間・・・

先ほど相談していた店員さんが、「チョット良いですか~」と話しかけてきました。

これを買うなら、

くすりのツルハ03

「コチラの方が効きますよ!」とオススメしてくれたのが正官庄

でも、棚に入っている時は小さいPOPが描いてあり、他のドリンクのPOPに隠れているくらいひどい扱いです・・・(汗;

「このドリンクは先ほどの3本セットと1本で同じくらいの価格ですが、よく効きます!」

「しかも、1本飲まずに半分で大丈夫です!もし、上の商品を3本買うのでしたら、コチラ一本の方が良いですよ!」

マジか~

こんなにPOPではオススメされてないのに!

実際に、薬と一緒に飲んでみると、寝て起きたら元気になっておりました!!!

スゴイ!

凄すぎます!

でも、なんで?POPでオススメしないんだろ?

くすりのツルハのどこの店舗でも上の商品のPOPが付いているので、たぶん会社で支給してくれてるから、付けているだけなのですね。

 

ただ、POPを付けるのではなくて、本当に自分がオススメできる商品にPOPを付けた方が、お店もお客様も自分も仕合せのような気がします。

今回の場合

お店「高いモノが売れ、利益が出る」

お客「早く風邪が治る」

店員「自分のオススメしたもので、お客様のお役に立てる」

近江商人の三方良しですよね?

ちょっと違うか・・・(汗;

このように、商売はみんなが仕合せになることが大切ですね!

信頼して、また、ここで買おう!って思ってくれます!

こういう積み重ねが大事なんですね!

 

あっ!でも、上の商品が悪いって言うわけではありません。

きちんと効いている人もいると思いますし、お手軽に使えるので!

 

あなたも自分で本当にオススメする商品にPOPを付けて、お勧めしていますか?

 

最後に

まぁ、風邪を引いたら病院に行くのが一番なのかもしれませんが・・・(汗;

 

最後まで読んでいただいてありがとうございます。


西のコンサ通り散歩「麺や 六根(ろっこん)」

こっさりスープのラーメン屋「麺や 六根」

こんにちは

あったか販促アドバイザーの山谷みきおです。

今日の頭の中のBGMはMark Farinaで「Cha Cha Cha Cha

昨日の大荒れが嘘のように快晴の札幌

気温も高めで気持ちが良いです。

西のコンサ通り散歩「麺や 六根(ろっこん)」

今回の西のコンサ通り散歩は西友宮の沢店の裏手にある隠れ家的ラーメン屋「麺や 六根」さんに伺ってきました!

麺や六根01

一軒家で味のある感じのお店

中に入るとカウンターがメインで、奥に2つテーブル席があります。

メニューは

麺や六根02

ねかし味噌ラーメンがオススメですが、

今回は1日10食限定のカレーラーメンを注文してみました!

麺や六根03

一般的に思い浮かべる和風カレーと言うよりはサラサラスープカレー風味です。

かなりあっさりとした仕上がり!

コチラのお店は結構こっさり感を感じるお店。

店主のこだわりなのでしょう!

麺や六根04

海苔の風味がよい感じです!

最後に

ココのラーメンは食べれば食べるほど、美味しく感じる不思議ラーメンです!(笑)

 

最後まで読んでいただいてありがとうございます。


昨日は衆議院議員総選挙でした!

自分は自分のやるべきことをやるだけ

こんにちは

あったか販促アドバイザーの山谷みきおです。

今日の頭の中のBGMはWilson Fergusonで「I’m Singing Again

今日は大荒れからのスタートの札幌

一部では雪が積もっているようですね!

昨日は衆議院議員総選挙でした!

昨日は衆議院議員総選挙でしたね。

もちろん私も行ってきました!

選挙に行っても何も変わらないって、思う方がいるかもしれませんが、やはり政権が変わると良くも悪くも変わります。

選挙前は良い事を沢山いう人がいますが、実際に出来るか?

新聞やネットでは、あなたの考えに近い党は?なんて、質問ありましたが意味がないと思います。

実行力を見てみないと判断できません。

日本全体のバランスを大局的見地から、見ないといけません。

国民エゴが強くなると、税金は払いたくないけど、福祉や保障はきちんとしてほしい!

って、無理がたたって、今の日本の借金が出来てしまいました。

みんなに良いことしたいのは皆同じです。

でも、それにはコストがかかる。

そういう風に考えることが大切ですね。

まぁ、大きな企業は政治の状況で左右される部分があると思いますが、私のような小さな会社にはあまり影響がありません。

でも、周りの人やかかわる人に良くなってもらいたいと経済活動に参加しております。

政治でも国は変わりますが、経済でも国は変わります。

自分は自分の役割をきちんとやるだけですね!

最後に

投票後は近くに出来た「コメダ珈琲店」さんに行ってきました!

名古屋からのお店で、コーヒーを頼むとついてくるモーニング頼んでみました!

美味しかったです!

 

最後まで読んでいただいてありがとうございます。


みきお酒場放浪記「鮨 Dininng K」

今宵は

酒場と言う聖地へ

酒を求めて、肴を求めさまよう

みきお酒場放浪記

 

今回は、地元琴似で家族の宴

横浜からの訪れに、歓迎も込めて、お寿司です

琴似のマニアックなお寿司屋に潜入

ホテルヤマチさんの隣のTMビルの地下にある「鮨DininngK」さんです

鮨DininngK01

鮨DininngK02

チョットシャレオツな雰囲気にテンションが高まります。

店内はカウンターとテーブルで8名座ればいっぱい

こじんまりとしたお店

とりあえず、頼むのは

鮨DininngK03

やっぱり、ビール!

で、つまみは

鮨DininngK04

鮨屋はやっぱりお刺身ですよね~

どれも美味しい!

あとは、メニューがないお店なので、オススメを聞きながら

変化球で、

鮨DininngK05

牛タン塩焼きと

鮨DininngK06

牛刺し

鮨屋なのにお肉も美味しい!

そして、〆はやっぱり

鮨DininngK07

お寿司ですね!

こじんまりとしたお店ですが、美味しいし価格も良心的!

「鮨DininngK」通いたい一軒になりました!

 

酒は陽だまり

 

さぁ、これから、もう一軒いきますか~


2018年2月
« 1月    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728  
最近の投稿
アーカイブ
カテゴリー
ブログを書いている人

mikio 所属: