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学びに素直さって大事！！！

今日は時折猛烈な吹雪になる札幌

前が見えずらいので、歩行者も運転される方もお気を付けください！

 

こんにちは

札幌で販促アドバイザーをしている　山谷みきおです

 

学びに素直さって大事！！！

先日、新ひだか町にあるくつろげる温泉宿「みついし昆布温泉　蔵三」さんで、POP講習をさせて頂きました！

今回でPOP講習は2回目、前回はPOPの描き方をつたえましたので、今回はキャッチコピーの作り方をお伝えしました！

キャッチコピーを想像するヒントや一番上に描きましょう！等々、テクニック的なことを主にお伝えし、前回の復習でもある文字の描き方。

 

文字を図形にして、お客様にイメージしてもらいやすくするのです！

そして、描き方を伝えていくと

皆さん、きちんと見本をみながら、丁寧に描いています！

「そんなの習っているんだから当たり前でしょ！」と思う方もいるかもしれません。しかし、何回もPOP講習をしていると、自分勝手に今までの文字で書いてしまう方の多い事、多い事。

「イヤイヤ、ホワイトボードの方見てます？きちんと、見本見て描いてます？」

自分のやり方でやるのであれば、ワザワザ時間作って学ばなくても良いのに、せっかくなのに勿体ないなぁ～と思ってしまいます。

素直に学ぶって本当に簡単な事ですが、大切な事！

素直なおかげでドンドン吸収してくれます！

 

そこで、学ぶには順番があるなと思いました。

・まず、ありのままを受け入れる。

・そのまま、自分でやってみる

・続けてみる

・わかってくる

・アレンジできる

と言う感じでしょうか？

聞いただけで、知った気になってしまう事もありますが、実際にその通りにやってみる事が大切です。

自分が講師側になるとわかるのですが、自分が生徒側になるとそれと同じことをやっていないかな？と心配になります💦

わかった気にならずに、しっかりと学んだことを実践して行きます！

 

最後に

今回は本当に皆さん素直に学んでいただき、講師としてもやりやすかったです！

ありがとうございました！

 

西野の老舗焼鳥屋「やまじゅう」

今日はプラスの気温で暖かめの札幌

それでも道路状況が悪い所がまだまだ多いのでお気を付けください！

 

こんにちは

飲むのも好きなツーフー社長　山谷みきおです

 

西野の老舗焼鳥屋「やまじゅう」

発寒南駅から山側の平和の方に向かって行くと、山の手通りの手前左手に古民家風の建物が「やまじゅう」さん

藍染の暖簾が良い味を出してます！

入り口から美味しそうな感じ！

店内に入ると、この日は月曜でしたが、常連さんが談笑する声が聞こえ混んでました！

テーブル席がメインですが、カウンターの裏に広い座敷があり団体でも使えます！

さらに、トイレの付いた隠れ個室（8名程度）もあるので、きちっとしきってほしい人はそちらを使ってもいいかもしれません。

ここは焼鳥が美味しいお店

ブタ串

鳥串

どちらも、塩加減がちょうど、ジューシーで美味しい！！！

たこのから揚げもしっかり味が付いていて美味しい！

他のメニューは楽しんでて撮り忘れましたが、以前来た時は長イモの天ぷらとおでんが美味しかったような？

立地条件はあまり良いとは言えず、シンプルな昔ながらのメニューですが、常連さんが多くいて、長年続いてきている理由がわかります！

今は3代目に若返って、もっともっと続いていきそうな感じです！

最後に

地元の仲間と予約してきましたが5分前になっても

全然人がくる気配がありませんでした💦

しかも、幹事は風邪でドタキャンっす💦

まぁ、それでも楽しく飲めました！！！

人間ってナンだ？超AI入門で思った人間の仕事

昨日とは打って変わって、快晴の札幌

今日はセンター試験！受験生のみんな頑張って下さい！

 

こんにちは

札幌で販促アドバイザーをしている　山谷みきおです

 

人間ってナンだ？超AI入門で思った人間の仕事

NHKでやっている番組「人間ってナンだ？超AI入門」をたまに見ておりました。

本当に人工知能AI技術が高まれば高まるほどこの議論が重要になってくるのではないでしょうか？

シンギュラリティと言う言葉が独り歩きしておりますが、2045年くらいに人間の知能を超える時をAIが越えてしまうと言う事で、人間にはその後の世界を想像できない事が起こるのか？と漠然とした不安があります。

自分の仕事を奪われたり、人間がAIによって排除されたり、その不安を掻き立てる多くの映画があることも不安に拍車をかけるのではないでしょうか？

ブレードランナーやトライセンデンス、エクスマキナ、アイロボット、もしかしたらターミネーターもそうなのかもしれません！

決まった事や、過去のビックデータを分析することが得意

今回のテーマは会話

人間が無意識にネコをどの角度から見ても、どの種類のネコ、初めて会ったものでも判断していて、ネコと言葉を発する。

AIは登録したものしかネコと判断する事が出来ない。この違いが大きいとの事でした。

そこで、AIを理解したいので、LINEで「りんな」と言う、マイクロソフトが開発した女子高生AIを登録してみました！

まだまだ、意味不明で会話にならない事もでも会話するごとに良くなっていくようです。

昔はAIが質問をオウム返しするような単純な物でしたが、それですら人は熱中して、自分の悩みなどを相談していたようです。その時の質問の答えは「どうしてそう思うの？」「その悩みを解決しないとどうなるの？」など、カウンセラーが問いかける事と同じような事だったと言う事です。

それが、進化して無料で誰でも使えるって言うのが凄いですね！

 

AIには感情や体験と言う事が無い

ただ知っていると言う事、調べて知識があると言う事ただ、こう言ったらこう返すとプログラミングをしているだけ、「好き」と言われると「好き」と答えると言うようなあたかも感情があると、勝手にこっちが勘違いしてしまう事はある。との事でした。

ここで、大事なのは感情と体験を持って、クリエイティブで意思をもって行動する事が大切になってきたと言う事だと思います。

ただ、単純な言われた仕事をするだけではAIに変わって自動化して、やってもらった方が良いと言う事になります。

だからこそ、自分が積極的に面白く、自分のアイデアを使って仕事をしていくことが大切だなと思いました！

 

最後に

なんか、マジメになりすぎました！が、自分ももっとクリエイティブに楽しんで仕事をします！

伝わる面白い名刺、看板等の販促物を作っていきます！！！

飲食店ってネーミングが大事！

今日は暴風雪の札幌

車の雪は取り除いてから、走りましょう！ライトとウインカーが見えません💦

 

こんにちは

札幌で販促アドバイザーをしている　山谷みきおです

 

飲食店ってネーミングが大事！

会社名や店名、商品名、サービス名って、物凄く大事だと私は思います！

その中でも、店の前を通ったり、直接お客様にアプローチのできる飲食店はなおさらです！

それによって、興味を持ってみてもらえるか？入店してもらえるかが変わってきます。

例えば、有名なネーミングの例ですと

「じっくりコトコト煮込んだスープ」

これはポッカさんの商品ですが、10年以上前でしょうか？当初は商品名単純なものが多い中長いネーミングを付けるハシリの商品だったような気がします。

ただ単純にパッケージに「コーンスープ」と書くよりも、オノマトペを使う事により美味しさが感じられます。

そのネーミングを見た時にお客様が何を思い浮かべるのか？イメージして考える事が大切です。

 

単純にそのモノの名前を出す

「札幌餃子製造所」

餃子屋と言う事が一目でわかります。

餃子を食べたい人が入ってくる

 

名物を名前にする

「キムチ」と言う焼肉屋さん

韓国系の美味しそうな焼肉屋かな？と勝手に想像してしまいます。

入ったらキムチを食べようとなる訳です

他にも「牡蠣喰家来（かきくけこ）」と言うネーミング、まさに牡蠣を食べに来いとなってますよね？

 

シチュエーションをネーミングにする

これは店名ではなくキャッチコピーですが

「炭焼肉とガブ飲みワイン」

こう書かれていると、どういう時に使うのか？多分気兼ねない仲間とワイワイガヤガヤ楽しみたい時に使えば良いんだな！とわかるのです。

 

大切なのはイメージしたことと、店名が一致しているかと言う事です。

ガブ飲みワインと入ってきて、高級なワインばっかりだったら二度と行きませんよね？ガブガブ飲めると思ったのに！と不満に思うわけです。

だからこそ、ネーミングを考える時には自分の想いとお店の内容とお客様の気持ちが一つになるような名前を付ける事が大切です！

でも、気を付けたいのが想いが先行してきて「絆」「彩」など、大切だけどこれを店名につけるとうさん臭いし、ありがちな名前になってしまうし、イメージしにくいです。

「なんかカッコいいから」「響きが良いから」「好きな言葉」等ではなく、一度付けたら、ずっと使っていくものです。

きちんと自分の想いを噛み砕いて、オリジナルのネーミングすることをお勧めします！

 

最後に

これからも市場調査をするために、ススキノあたりで勉強したいと思います！！！

すすきので、うろついている所をみかけたら「勉強熱心だな！」と思って下さい！（笑）

スープカレーの老舗サヴォイが復活！！！

今日は快晴の札幌ですが、

これから大荒れになるようなのでお気を付けください！

 

こんにちは

スープカレーも好きなツーフー社長　山谷みきおです

 

スープカレーの老舗サヴォイが復活！！！

昔、幌平橋近くにサヴォイと言うスープカレー屋がありました。

スパイシー感がたまらない一店で、アットホームな雰囲気で、チキンは骨付きが主流の所、骨なしチキンが入っていて、食べやすかったです。

卓上スパイスを使い自分で辛さを調節できるのもうれしい所でした！

その内、大通公園近くにカリーディサヴォイと言う2号店が出来て、少し経つと本店が閉まり、2年くらい前にはコチラも閉まってしまいました💦

スープカレーの名店が無くなっていくのは寂しいなぁ～と思っていると、インスタグラムでサヴォイ復活の写真がアップされてました！！！

札幌北口の「いただきコッコちゃん」の横にあると行くことでさっそく訪問！

入口を入り階段を降りていくと、広くて木目調の店内にスパイスの香りがひろがってきます！

カウンターに通されメニューを見ると

創業者のご夫婦の健康上の理由で閉店した旨と、ファンがその味を残したいと言う事で、開店に至った経緯がかかれておりました！

嬉しいですね！

メニューもシンプルです！

ここではやはりチキンを注文！

スパイシー感を増した方が良いので、辛さ5番！といつもより責めました！

でてくると

すぐにあのサヴォイの独特なスパイスの香りが広がります！

今日のお昼は老舗で閉店し #スープカレー 屋 #サヴォイ さんが復活したとの情報を入手たので、訪問してきました！！！

注文はやっぱりチキン5番

運ばれてきたときの香りはまさにサヴォイ！！！

若干、辛さでは無くスパイシー感が欲しいのと、トマトの味が強めですが、
十分サヴォイ感楽しめます！ pic.twitter.com/9Kxp1RTKBI

— 山谷みきお 札幌で販促アドバイザー (@uniyacht) January 15, 2019

スープを一口飲むと、いたぁ～～～～～！

5番はスパイシー感より、辛さが勝つみたいです💦

野菜の旨味を感じるスープですが、本家に比べトマトの味が強いように感じます！

でも、これはコレで美味しい！

出がらしになっているチキンも、再びスープに浸ける事でうまみアップ！

美味いっす！

野菜がもうちょっとほしいので、次回は15種野菜にしようか？と、思いましたが、Twitterでシーフードを推されたので、シーフードにします！（笑）

最後に

今回の5番が辛くて、カウンターで一人　サウナに入っているんじゃないかと思わんばかりに汗をかいていたのは私です💦💦💦

今度は辛さ抑えます！

お客様のお土産選びのお手伝いランキングPOP

今日は比較的穏やかで、暖かめの札幌

道路は雪山で見にくいので、慎重に運転や横断お願いします！

 

こんにちは

札幌で販促アドバイザーをしている　山谷みきおです

 

お客様のお土産選びのお手伝いランキングPOP

旅行などで温泉に泊まり、お土産買って帰ろうかと思うけど、何が良いんだろ？って悩んだりしたことありませんか？

私は毎回悩みます！（笑）

どんなものが人気なのかな？

ココの定番なんだろう？と考えるわけです。

そんな時にヒントになるのが、ランキングPOPです！

本屋さんのランキングPOP

本屋さんは結構売れすじ商品とかを載せてたりしますよね！

フィクション・ノンフィクション・ビジネス等々細かく分けて紹介してます。

ここに置くことで、注目を浴び売上にも貢献します！

ジェラート屋さんのランキングPOP

会社近くのジェラート屋「ジェラテリア　ジェリーム」さん

これをみると、やっぱり定番の養老牛放牧牛乳を使ったベーシックなのが一番売れているんだ！と思うのと同時に、少し高いけど売れてるピスタチオが気になったりするのです！

そうする事で、2回目に来たお客さんが、次に頼むのを変えたりと変化してもらえるチャンスでもありますね！

高速サービスエリアのランキングPOP

高速で札幌に帰ってくる途中の輪厚サービスエリアでトイレ休憩した時に見つけたランキングPOPです。

シンプルにおすすめお土産BEST3とありました。

サービスエリアで、お土産なんて買うのかな？と疑問に思いつつみていると、瓶詰のきのこ・和牛ハンバーグ・なまら塩とありました。

お腹が空いていたこともあり思わず和牛ハンバーグを買ってしまいました💦

いか塩辛ランキングPOP

とあるスーパーの一角にあったイカの塩辛ランキング

1位マルヨ浜育ち（不動の一番人気！今月は1個105円で販売しているので間違いなく1位確定）

2位布目社長のいか塩辛（チーフおススメの一品！ちょっと高いですが美味しいですよ！お酒のおつまみにもピッタリ！）

3位マルナマ朝いかみそ和え（新鮮なスルメイカを特製みそで漬け込み）

これは選びやすいですね！

値段の安いのが良い方は「浜育ち」お酒のおつまみにしたい人は「社長のいかし塩辛」味噌風味が好きな人は「朝いかみそ和え」と選びやすくなっています！

ランキングPOP作りのコツ

・普通に売り上げ順

・個人のオススメ順

一つひとつの商品が、なんでその順位なのか？や、売れている理由、お客様の知らない裏情報などと一緒にのっける事で、さらに価値が伝わりますね。

最後に

世の中には似たような商品が沢山ある中で、プロとしてあなたがどのように選んだらよいか？お客様が選びやすいように、伝える事が大切なんですね！

書初めならぬ描初め！

今日は小雪がパラつく札幌

道路状況が悪いので、早めの行動を心がけ下さい！

 

こんにちは

札幌で販促アドバイザーをしている　山谷みきおです

 

書初めならぬ描初め！

アイムの会長ははがき絵が好きで十数年前からはがき絵を描き続けております！

その趣味で始めたはがき絵ですが、段ボールになったり、某有名企業の社内報の挿絵に使われたり仕事に結びついております。

そんなはがき絵をスタッフみんなで共有しようとたまに会社で書くことがあります！

今日は書道の書初めではなく、はがき絵の描初めをしました！

今回は久々だったので感じがつかめずに、筆が重かったですが、何とか書ききりました！

いのしし年なので

いのベーション

今年の抱負にも書いた「改革」

 

・・・

 

はい！

わかっています！

自分の作品のクオリティ💦

誰よりもわかっております💦

 

周りのみんなはデザイナーなので、絵がキレイなだけでなく、文字と絵のバランスも最高でした！

チキショーーーーー―！！！

 

キャラクターが伝える事で売り上げは変わる

昨夜から降り続き、日中も大雪の札幌

高速道路も通行止めが多数あり、交通が不便な一日でした。

 

こんにちは

札幌で販促アドバイザーをしている　山谷みきおです

 

キャラクターが伝える事で売り上げは変わる

最近はゆるキャラブームなどで、様々なキャラクターが沢山出ており、トップにいるのが、くまモンやふなっしーではないでしょうか？

先日もブログに「企業がキャラクターを作る5つの理由」を書きました

でも、「キャラクターで売上なんかかわらんしょ」「自分で伝えるから大丈夫」等と思う方もいると思います。

でも、キャラクターがうったえかけると、人はスムーズに聞いてくれるのです。

実際に西野にあるジェラート屋「ジェラテリア　ジェリーム」さんではPOPにキャラクターを登場させてます。

シュークリームのキャラクター「シューポン」

「注文を頂いてからクリームを詰めます。サクサクのシュークリームを食べてほしいからなるべく早く食べてね！！1つ160円」

と話すことにより、サクサクのシュークリームが食べられるんだ！と見た人が素直に判断し、買って行ってくれるのです。

シューポンが話すことによって、シュークリームが残ることなく売り切れるとの事でした。

プリンのキャラクター「プリリン」

「北のハイグレード食品選定の中標津養老牛放牧牛乳1本（900ml）1150円を贅沢に使ったプリン300円」

1本1150円もする牛乳ってあるんだ！と驚いてしまいますが、プリリンが伝える事によって、コチラも売り切れるとの事でした！

 

実はどちらの商品もキャラクターを付ける前は少し残ってしまっていたとの事、でも、キャラクターを出演させたところドンドン売れていき、仕込みの個数を増やしたにもかかわらず、まだ、売り切れてしまうとの事でした！

凄いですよね！！！

冬の時期なので、ジェラートの個数が減ってしまう。でも、他の物でプラスの売上になると助かりますね！

最後に

ジェリームさんはこだわった素材でジェラートを作っております！ピスタチオのジェラートやほおづきのジェラート色んな味が楽しめ、いつでも同じものが食べられる訳ではありません！

 

さらにすごいのが普段アイスを食べられない人も食べられるジェラートを作っているのです！

牛乳やタマゴを使用していないアレルギー対応のジェラートや甘いものが苦手な私もたまに食べる事が出来るしょっぱいジェラートなんてのもあります！！！

今の時期は暖かい部屋の中で食べるジェラート最高ですね！！！

名刺を作る前に考えたい3つの事

今日はプラスの気温になり、暖かかった札幌

中道はジャリジャリで走りにくくなってきました💦

 

こんにちは

札幌で販促アドバイザーをしている　山谷みきおです

 

名刺を作る前に考えたい3つの事

先日も異業種の集まりに行って、多くの方々と名刺交換してきました。

数日たって見てみると、覚えているのは横に座ってよく話してた方のお名前だけ、なんてことありませんか？

私は良くあります💦

名刺を交換して、一応名刺管理ソフトのeightに登録しておきます。

名刺も、交換したイベントごとにまとめております。

しかし・・・💦

3週間後にはほとんどの人を忘れてしまっています💦

では、忘れられないためにどうしたら良いのか？

 

名刺を作る前に考えたい3つの事

1.名刺を誰に配るのか？

名刺を渡すシチュエーションはどこでしょう？

異業種交流会・お店に来た人・同業者等集まる人や興味が違うので、どんな人が集まってくるのか考えます

2.名刺に何をして欲しいのか？

名刺に会社名や住所、電話番号だけ載っているのは、忘れられてしまう名刺です。

名刺にどんな仕事をさせたいのか？考える事が大切です。

名刺交換しただけで、急に電話してくる人はよっぽど探していた人か、営業で自分の物を売りたい人だけですよね？

3.その人が何に興味を持っているのか？

集まる人によって興味あることが違います。

配る相手の興味に合わせ、自分の伝えたい事ではなく、相手が自分の商品やサービスの何に興味を持ってくれそうなのか？を考えて伝えることが大事です。

 

以上の3つの事を考える事が、名刺を作るうえでのスタートだと私は思います。

会社名や住所、電話だけ書いてある普通の名刺と、自分の代わりに営業してくれる名刺、あなたはどっちの名刺が欲しいですか？

せっかくお金をかけて作るなら、コストになる名刺より、仕事を運んで来てくれる販促名刺にしませんか？

最後に

伝わる名刺を作る時、いつも顔を出しましょう！と提案いたします。

その時に「恥ずかしい！」とか、言われますが、なれますよ（笑）

お客様にモノより顔を売るのが最初の営業です！

お客様に名刺交換で顔を売りましょう！

アパレル撤退、株価下落、それでもZOZOは大丈夫だと思う。

今朝は暴風雪だった札幌

それでも、市内の雪の量は少なめで、走りやすいです

 

こんにちは

札幌で販促アドバイザーをしている　山谷みきおです

 

アパレル撤退、株価下落、それでもZOZOは大丈夫だと思う。

先日、世間を色々にぎわしているアパレルの通販サイト「ZOZOTOWN」を経営している前澤氏

色々なブランドが、ココのサイトで一気に買えると言う事で、色んな所に見に行かなくても、家で服が買えちゃいます！

 

ゾゾスーツの衝撃

私が最初に興味を持ったのはゾゾスーツの販売の時です。

全国の人たちに、体のサイズを計測するスーツを1000万着無料配布すると言う企画でした。

最初は広めないといけないので、投資が必要ですが、こんな思い切った投資を誰が出来るでしょうか？

私も購入しましたが、購入者が殺到したため何か月か待ちました💦

なかなか計測が上手くいかなかったものの、何回かトライしてようやく登録できました！すると、ZOZOブランドのオクスフォードシャツがオーダーメイドで手に入ると言う事でどんなものか？注文！

注文してから届くのに1カ月くらいかかりましたが、届いたのを試着してみるとピッタリでした！

ネットでは試着が出来ないと言う消費者の不満を解決したのです！

合計1億円プレゼント

先日は初売りイベントで、100億円を超えたと言う事でお礼にTwitterをフォローとリツイートしてくれた人の中から、100人に100万円合計1億円をプレゼントと言う企画をして、リツイート数世界一になりました！

当選した人は、何に使いたい！等夢を持った人にわたっているようです。

それに、賛否両論！

確かに今までの日本人的な価値観からいうと、チョット下品な感じがしますが、今の時代、貧富の差が拡大していることは事実。

日本は一億総中流階級から、格差社会になってしまったのです。

それが良いか悪いかはわかりませんが、事実そうなってしまったと言う事、

1億をそんな配り方するなら、配当に回せと文句を言っている株主がいるが、ちまちま文句言わずに、嫌なら株を売る、本当に意見があるなら直接言う事が大事かと思います。

株主はその会社を支持する人、良くなってもらいたいと思っている人が持つのが本来の姿かなと思います。

アパレルブランドZOZOTOWNから撤退

23区やearth music&ecologyで有名なオンワードさんが撤退と言うニュースが流れました。

理由は手数料や自社サイトの充実から決めたと書かれており、他のはなれていくところの原因は割引によるブランド価値の低下と言う事でした。

 

ZOZOTOWNは危ない？

社長もお金遣い荒いし、ブランドも撤退しているし、株価も下がっているし、もう、ZOZO危ないよね？と思う人もいるかもしれません。

でも、ZOZOTOWNで買い物をしていると、物凄い使いやすいです！

ユーザーフレンドリーと言うのでしょうか？

スムーズに自分の探したいものが探せて、ワンクリックで購入可能！

好きなブランドを登録し、その中から、自分の欲しいものをしてい出来て、一覧でみられる！

ゾゾスーツで計測しているので自分に合うサイズかわかる！

自分のカゴには入らない仕組みになっていて、洋服のサイズごとの残りの枚数もわかりやすく明記され、買い物カゴに入れられている商品は、きちんと表示され、残り1個の商品をカゴに入れておけば、安心して、他のが見られる！

色々、お客様が使いやすいのです。

アパレルのアマゾンと言う感じです！

このユーザーフレンドリーが続く限り、ZOZO1強は続くのではないでしょうか？

 

最後に

アパレル小売店はどうしたら良いのか？

小売店で試着してZOZOTOWNで購入。

そんな下品な流れもありそうです。

では、どのように、自分のお店で買ってもらえばいいのか？

それはお店に来てくれる人や自分を知ってくれている人を大切にするって、事じゃないでしょうか？

同じ買うなら、あの人から買いたい！と思ってもらえるようにならなくてはいけません。

大量生産・大量消費時代はお客様をいかに効率よくさばくか？と、お客様をお金のように扱っていました。

その少なくなっていった、お客様とのやりとりが大事になってくるのではないでしょうか？

息子さん大きくなったね！とか、最近どう？とか戦後よく合った風景が、形を変えて大切になってくる。

今はSNS等でも、色々コンタクトが取れる時代！

お客様とコミュニケーションをとっていくことが大切ですね！