北海道産のツブ、美味しいんですよ。

でも、名前が分からないツブ…笑

道産ツブって、書いてあったけど…

種類はなんでしょう？笑
真ツブは、もっと大きいし、表面の質感が違う。
そして、高くて買えないから違う
磯ツブでもない、青ツブでもない。灯台ツブ、ケツブも違う。
食べた事がない種類かも知れません。

…調べてみました「アカツブ」かも知れません。

圧力鍋で煮ました。
開いているところを下にして煮ました。
とっても、美味しかったです♪