分版プレビュー

 

 

 

 

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4色の標示

 

 

 

 

 

 

ブラックを見えなくした

 

 

 

 

 

 

CとM版だけ見えるようにした

 

 

 

 

 

こんな感じで、色が調べられます。

何かのヒントになればと思います。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

本日のちらしNO.1

僕はやる気出た。

やる気十分の、みず。でした。

 

北海道も暖かい日が続くようになって来ましたね＾＾
お昼に冷たい麺類が食べたくなる季節です。

幌加内（ほろかない）のおそば

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ざるそばにしました。
いたってフツーですが、これが美味しいんです。
冬でも冷たいおそばが大好きなワタクシ。
待ってました！この季節を〜

「山わさびの醤油漬け」を添えていただきます。

 

幌加内町（ほろかない）★リンク　はそばで有名ですね。

昼夜の寒暖の差、朝霧などの自然条件が
そばの栽培に適しているそうです。
今では、作付面積日本一です！

北海道には、海のもの、畑のものがいっぱい！
どれも美味しい宝物です。
お宝に感謝♪ごちそうさま＾＾

 

 

札幌は快晴です。
通勤途中、咲き始めたキレイなライラックです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

いつもは、北海道のおいしい食材を紹介する水曜日ですが、今日は番外編です！

大通公園にもたくさんありますが、一般住宅や小さな公園でも見られます。
街路樹にもなっているので、いたるところに咲き出しましたよ〜
ライラックの香りはすごく強いですね。
今朝、マンションから一歩出たら「初夏の香り」がしました。

ライラックは、昭和35年に「札幌の木」に選定されたそうです。
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ヨーロッパ生まれで、ライラックという名前は英名。
「リラ」は、フランスでの名称です。
和名は、紫丁香花（むらさきはしどい）というそうです。
（和名が一番なじみがないですね＾＾；）

ライラックの色は、青みが強い紫だったり、
写真のように赤かったりと、さまざま。
色とりどりのライラックが咲き出した札幌。
いい季節です。短い初夏を楽しみましょう〜＾＾

 

こんにちは、みず。です

かれこれ4年ほど維持している水草が

今年は例年に無く沢山の花芽を付けています

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今水上に出ているのが4個で

水中にはまだまだ沢山あります

縁起が良いと思いたい。

今日は以上です

 

パペットワープ

何かのヒントになればと思います。

こんにちは＾＾

北海道も、やっと春らしい気温になってきました♪
北海道の美味しい食材を紹介しているP子です。

北海道と言えば、魚介が美味しい〜
もちろん「帆立」も美味しいんですよ！！

帆立は、一年中出回っていますが。
夏の暑い頃が、一番貝柱が大きくなります！
夏のBBQでは、大きな貝柱の帆立が食べられます。

春先（２〜３月　北海道はまだ冬ですね＾＾；）は、
卵巣が大きくなる時期です。
卵巣だけ、ボイルして売っていますが。
その時期のものですね。

そして、帆立の貝柱だけを冷凍したものも売っていますね。
使いやすくて、便利です！
忙しい時に、帆立のエラ・ヒモを取って…
正直、めんどうですからね。

今回のおつまみは、冷凍ですがとっても美味しくできました。
昔は「冷凍か…」なんて思っていましたが、
火を通すのであれば、冷凍で充分というか…
カンタンで美味しいですから(￣ー+￣)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お手軽「冷凍帆立でパパッとおつまみ♪」

• 解凍した帆立は、キッチンペパーで水分をとる。
• オリーブオイルをひいて、両面焼く。
• 味付けは、塩コショーだけ！！
• 水分が出ますが、帆立にからませながら焼きます。

 

焼き過ぎに注意します。
出た水分は、ちょっと白濁した美味しい水分ですから、
捨てずに、からめながら焼いてくださいね！

本来、お刺身で食べられるものですから、レアぎみで♪
甘くてやわらか〜
帆立やイカは、火を通し過ぎると固くなってしまいます。
弱火で焼かずに、中火以上で短時間に仕上げます。
美味しそうな焼き色がつくと…テンションも上がります。ぷぷ

帆立は、何度も紹介していますが。
ホント、よく食べています。
北海道のホタテ…冷凍品もオススメです♪

来週もお楽しみに…

 

こんにちは、みず。です

久し振りに夕張に行きました

花畑牧場があります

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

寂しい駐車場

 

 

 

こんな研究施設も閉鎖されたようです

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

私が生まれた家の周辺にも行ってみましたが

18年間こんな狭い世界で泣いたり笑ったりしていたのかと

思うほどのちっぽけな空き地になっていました

 

それでも年老いた母親はとても懐かしがっていました

また今度連れていってあげよう

また来週

 

 

 

水曜日は、北海道のおいしい食材を紹介♪

 

じゃがいもは、以前も紹介しましたが。
今回は、簡単なお料理を＾＾

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

洋風の付け合わせにピッタリなんです！
そして、簡単で！すごく美味しい〜

今回のじゃがいもは、小さめのキタアカリです。
どのじゃがいもでも大丈夫です＾＾

①キレイに洗って、４分の１くらいにカットします。
ちょっと大きいくらいが美味しいです。
（わが家は、皮をむきませんが、お好みでどうぞ）

②水でサッと洗って（濡れたまま）ゆるーくラップでくるんで
「根菜」オート機能で、加熱。（オートがない場合は、６００w３分くらいでしょうか）
機種によって、時間は調節してくださいね。

③加熱されたじゃがいもを、オリーブオイルでゆっくり時間をかけて焼きます！

これだけです！！

 

煮ると、水っぽくなってしまうじゃがいも。
最近は、ポテトサラダもレンジ加熱です。
うまくレンジを使って、時短・省エネ…で、美味しく。

シンプルに、ハーブソルトでいただきました。
簡単だけど美味しくなります＾＾

 

北海道の美味しいじゃがいも、見つけたらぜひ♪

 

♪北海道♪

このように別名保存すると、元のファイル名の後に

01・02・03のように番号が追加されて、個別に保存されます。