またまた「サンマ」登場です
今が底値でしょうか？６８円のサンマ
一尾だけそぼろにしてみました

お安いサンマでカンタン料理　サンマのそぼろ

これ、美味しいです！！
お弁当に三色丼でも美味しかったですよ＾＾

サンマは、三枚におろして、腹骨を落として
皮をひいてから、ブツ切り…粗く包丁で叩きます
（中骨は取っていないので、骨切りです）

• 粗く叩いたサンマ
• お醤油
• お砂糖
• 日本酒
• おろし生姜

を入れて、木ベラでつぶしながら加熱

水分が飛んだら、七味唐辛子をふりかけて完成
ダシも入れませんでしたが、美味しくできました

旬のサンマは、脂がけっこう出ます
気になる時は、キッチンペーパーなどで
なべ底を拭きながら、作るといいですよ

さ、来週は何にしましょうか…もうサンマは…尽きました　w

こんにちは、みず。です

これアソコのチラシだと思うでしょう

でもこれはアソコのチラシなんです

確実に狙ってますよね

わたしこれを見たとき「マイナーな会社が大企業にケンカ

売ってるナー」と思ったんですが、調べてみたら

スゴイ大企業でした

近所にありますが一度も行ったことがありません

今度行ってみよう

このチラシはファッションセンターしまむ◯の

チラシでした

それではごきげんよう

 

先日こんなデータがやってきました。

イラストレーターのデータを開いて

あ～だいじょうぶだなと思い、表示を

縮小してみると・・・

周りに、へんなものが～～～～～

要らないものをそのままにして印刷会社に

入稿するなど、けしからん・・・・・

グループ化などされていると、一緒に削除

されてしまう、おそれがあるので

注意が必要です。

こんにちは、営業事務の本間です。
最近しっぶい赤ワインとブラックチョコレートにはまっています。
板チョコよりも苦いチョコレートケーキ的なものがあれば最高なんですが。
お高いので明治の板チョコバリバリ食べます。チョコレートは明治！！！

表題の件、Sublime Text2とは。恋に落ちるテキストエディタです。本家はこちら。
Sublime Text: The text editor you'll fall in love with – www.sublimetext .com/

ここ数年、WEB制作をする人や一部のプログラマーに人気があるようです。
”恋に落ちるエディタ”「Sublime Text」 完全入門ガイド！ | 株式会社LIG – liginc.co.jp/designer/archives/6774

WEBの勉強をしているうちに、このエディタが流行っていると知り、それ以来私も愛用しています。とってもかわいいです。
会社のURLや、自分のコメントの書き方をスニペットとして登録したり、自分がよく使う操作をキーボードショートカットに登録したり。自分が見やすいようにシンタックスハイライトを調整してみたり。
細かいところまでカスタマイズできるので、すっかり自分が使いやすいエディタになってしまいました。

仕事でちょろっとWEB系のデータをいじったり、遊び半分でチョコチョココードを書くのに利用していますが、最近本業でも使えることがわかりました。

事務仕事でSublime Text2を利用する

制作の補佐的な仕事です。

お客様からExcelやテキストデータでできた原稿をいただき、Illustratorで印刷データを作る仕事がたまにあります。

Illustratorでの作業はMacを使いますが、MacではExcelなどのOfficeデータはデフォルトでは開けないようになっています。
文字データならお互いにやりとりできるので、一度、Windowsのメモ帳などに文字データのみ保存をし、Macに渡します。

チョコットなら問題ありませんが、こんなデータなら事務所は騒然となります。

ダミーの個人情報はこちらから拝借しました。　なんちゃって個人情報

500件の住所録をIllustratorで作るとか。

怖いですね～ゾッとしますね～。

まあ、現実的にありえませんが、もしIllustratorで作るしかないとなったら怖くて夜も眠れません。

たまーに、こういうExcelデータをテキストデータに直す仕事をしています。
エクセル全部コピーしてメモ帳にはって、ある程度整理して渡します。

さっきの続き。とりあえず、文字データに直してMacに渡します。

Excelを全選択してメモ帳にペッと貼り付け。

ひええええ！！
ここから文字を選択して、コピーしてイラレにペーストして…ってやりにくいったらしょうがないですね。

理想はこんなんじゃないかしら。

• 人ごとの塊が一目見てわかる
• 項目ごとに改行されている

一人一列になっていると、コピペが大変だと思いまする。
メールアドレスの文字の先頭を探して、マウスでうんしょっと選択しないといけないから。
一項目、一行ならシャーッと文字の一列選択すればOKなので話が早い。

さっきの状態からこの理想型にもっていくには、タブを選択して改行に置換する・・・？

一つ一つ確認をしてから置換されるので全自動でも大変に遅かったです。
それに一人目と二人目の間に広めに改行を取りたいけどそんな便利機能ないし…
一個一個改行してたら日が暮れそう。

そこでSublime Textですよ。

一行ごとに一気に編集をする

このデータは最初は一人一行になっています。
この行間に改行を2つほど入れたいです。

一個一個改行はしてられません。

そこで矩形選択ですよ。

全体を選択して～

一行ごとに選択～

キャレットがそれぞれの列のお尻にきているのがお分かりいただけたと思います。

改行ドーン！ドーン！！

間が広くなりました。

続いて～データの区切りになっているタブスペースを全部選択～
タブスペースは横線、半角スペースは点で表示されていて違いが一目瞭然です。

はい、ドーン！タブスペースをEnterして改行しました。

これでIllustratorでの作業もしやすくなったと思います。
この間わずか30秒！！！マシンスペックが足りなくて(化石を使用しています)変換にちょい時間がかかりますが、一瞬でできることがお分かりいただけたと思います。

こんな感じです
 

あとは改行コードをMac用にして渡してお終いです。

でもちょっとまって！
改行や置換もすごいけど、選択も便利なんだから！

選択も便利

普通ならマウスで一行選択してCtrl+Cですが…
カッコなど特殊記号があると、Ctrl + Sift + Spaceでカッコの中身を選択できます。
ダブルクリックでもOKです

ジャッとマウスで選択すると下の行まで選択することがあるので、こっちの方が早いです。

まとめ

と、テキストデータを扱うには申し分のないSublime Textでした。
2は制限なしのお試し版で、3は有償で$70です。ちょい高。

もうね、この黒画面にカラフルなコードをみているだけでなんか楽しいんです。
マーブルチョコみたいで(笑)Monokaiってテーマが良いですね。

こんにちは、みず。です

月曜日といえば

 

そう、パチンコ店のチラシが沢山折り込まれます

良く見るとどのチラシにも同じコピーが入っています

監督官庁からのお達しでしょうか・

 

これってパチンコをしない人には「どうでもいい」し

パチンコ好きの人には「大きなお世話」でしょう

パチンコ業界の方も「パチンコはしてもらいたいけど

あまりのめり込まないで欲しい」という非常に微妙な表現です

今後どのような効果を発揮するのか・・・・・

 

（でも　のめり込まないギャンブルなんて魅力的じゃないような気もしますが）

また来週

 

 

 

 

北海道の食材や、カンタンお料理を紹介しているP子です＾＾

美味しい北海道のサンマ、前回は塩焼きでしたが〜
今回は、意外とカンタンな「〆サンマ」

お刺身用のサンマを三枚におろして、

塩をして数時間おいて、

洗い流してから「酢+砂糖少々」に数時間

腹骨の部分をそいで、気になる中骨を取って、

（気にならなければ、そのままでOKですよ）

最後に皮をひいて完成です

 

わりとカンタンな〆サンマです

サンマだと鯖より時間も短くできます♪

北海道の美味しい秋刀魚で、ぜひ♪
 

 

第４弾

北海道のおいしい食材を、もっと美味しく〜
なんて毎日考えています＾＾
ごはんのおかずは、もちろん好きですが…
おつまみは、作るのも食べるのも大好き

先日「真空パックの豚丼の具」をいただきました
たくさんあったので、ひとつおつまみ用にアレンジしました
 

厚揚げを巻いて、爪楊枝で止めたまま
タレをからめて焼いただけ〜

ピーマンを焼いて添えました！
仕上げに、白ごまをパラリ〜完成＾＾

厚揚げも豚肉も、ちょっぴり甘辛い味がぴったり！
いいおつまみになりましたよ
半分はお弁当にもっていきましたが〜
お弁当のおかずにもバッチリです♪

いろいろなメーカーから出ている豚丼の具
おいしいので、ぜひ♪

第3弾

まだ隠れコマンドがありますよ～～～

北海道のおいしい食材でカンタンお料理♪

今年もサンマの季節になりました〜
最初は高かったサンマも、例年通りお安くなって、嬉しい限り＾＾
いろいろな食べ方がありますが！

やっぱり、塩焼きは外せないですね。
サッと塩を振って焼くだけです！

わが家では、焼き魚にもちょっとした工夫をしています。

• 魚焼きグリルの網を先に焼いておく
• 見える側の皮に切れ目を入れる

フライパンを温めてから、食材を入れるように
グリルの網も焼いておくと、皮がつきにくいです

裂けやすい皮は、切れ目を入れておくとキレイに焼けます

サンマは、蒲焼き・生姜煮・竜田揚げ・〆サンマ・南蛮漬けなどにして
これからの季節、楽しもうと思います＾＾
北海道の美味しいサンマ、ぜひお試しくださいね〜