こんにちは〜

 

　北海道の魚介、美味しいですよね^^

　カジカは、可愛らしい姿ではないので、
　切ってパックになって売っています。
　でも、１尾の魚が好きなわたくし＾＾　

　たまに１尾買ってきて、おろしています。

 

　

 

　カジカ鍋です＾＾

　真ん中のオレンジ色はカジカの肝なんですよ。

　（あ、人参もオレンジ色ですね＾＾；）

 

　北海道・東北ではこの海の魚をカジカと呼びますが。

　東北以南では、川魚の事を指すそうです。

　日本って広いな…　

　　

　

先週の日曜日、かねてから通勤途中に

目をつけていた物を採集に行きました。

道端に屈みこんでピンセットを使っている

怪しいおやじになってしまいました。

種類はわからないけどコケの一種ですね。

じつは喜んで帰ってきたら・・・

自宅マンションの駐車場にも同じコケが生えていました。

ザンネン！

みず。でした。

 

　生の蕗（ふき）が出回るのは、もうちょっと先だけど。

　年中スーパーに売っている「フキの水煮」♪

　手軽に扱えるので、便利です。

 

　　

　

 

　蕗の水煮は、道産です。

　天塩（てしお:北海道北部の西海岸に位置する町）のものです。

　柔らかくて､とてもキレイな蕗です。

 

　身欠きニシンは、丸一日米のとぎ汁に浸けておきました。

　美味しい煮物になりました＾＾

 

 

　早く、生の蕗を食べたいですね。

　

　もうすぐ、春ですね…♪

　

こんにちは

月曜日の男、みず。です

某ブログで裏技を発見

育て始めてから２年になりますが、

1年目全然動きの無かった水草が

（画像は水草通販のcharmさんより）

この1年で・・・・

 

めちゃめちゃ増えました

値段もこの2～3年で3分の1程になりましたが

その裏技とは・・・・

茎にカッターで傷を何箇所か付けるという簡単な方法です

自己責任で試してみてね

また来週

xxxHOLiC

 

一週間のご無沙汰でございました

みず。です

いよいよ春

今年初めてふきのとうを見ました

毎年初見は感動します

丸亀製麺宮の沢店駐車場付近にて

また来週

 

　お安い冷凍サンマで、一品♪

　　

　

 

　道産のサンマは、冷凍の安いので♪一尾７８円とかで売ってるヤツ。

 

　節約もできて。おまけに作り置きできて。美味しい♪

　充分に美味しいおかずです。　

 

 

 

 

　作り方

　サンマは三枚におろして、軽く塩を降って水分を出す。

　小麦粉をつけて、フライパンで、多めの油で揚げ焼き。

　（もちろん、普通に揚げてもいいです）

 

　南蛮漬け液

　日本酒・醤油・酢・砂糖・唐辛子（輪切り）

　混ぜておきます。（冷やし中華ぐらいの濃さ　笑）

 

　揚げ焼きにしたサンマを混ぜておいた液につけます（ジュー）

　粗熱がとれたら冷蔵庫へ。完全にさまします。

 

　スライスした野菜を加えます。

　今回は玉葱・人参・たけのこ（水煮）を。

　ピーマンも入れたかったけど、高いので^^;

　野菜室のカイワレ大根を、食べる直前に混ぜました。

 

　保存容器か保存袋で漬けておきます。

　半日～2日くらいで食べます。

　

　安くて、美味しくて、バランスも良いおかずです♪　　

 

　北海道の美味しい食材　〜ほたて〜

 

　北海道のホタテ、美味しいですね＾＾

 

　もちろん、お刺身も美味しいですが…

　クリームとの相性もいいですよ♪

　　

　

 

　ホタテやじゃがいも、人参、マッシュルーム…

　どれも美味しい道産食材で作りました。

 

　ホタテのクリームシチューです。

 

　まだまだ、寒い北海道。

　あったかーいシチューで幸せ♪

 

　

　

こんにちはほんまです。

JAXAからのお知らせ転載です。

 

はやぶさ2

星の王子様に会いにきませんか　ミリオンキャンペーン2

www.jspec.jaxa.jp/hottopics/20130329.html

 

応募開始： 平成25年4月10日（水）12:00（正午）〜

応募終了： 同年7月16日（火）　　※郵送の場合、7月16日必着

 

あなたの名前、メッセージをターゲットマーカーや再突入カプセルに記載、搭載します。というキャンペーン。

自分の名前がずっと遠くの小惑星に何億年も残っていると思うとワクワクします

今回は！再突入カプセルにも名前とメッセージが載せれるとのこと。

来週水曜日から募集開始です。

 

 

ターゲットマーカー

小惑星に接近する際に、小惑星に目印を置いて接近します。

目印はボールのような形で、その内側に名前がのせれるのです。

これは前回のはやぶさの時と同じです。

 

再突入カプセル

採取した試料を地球に届けるカプセルです。

宇宙空間で本体とカプセルを切り離し、カプセルのみを地球に届けます。たぶん。

このカプセルに名前、メッセージやイラストを記録したメモリチップを一緒に入れてくれるのです。

 

これはミッションが完全に成功しないと見る事ができませんね。

途中で行方不明になったり、航行不能になったり、再突入に失敗すると一生見る事ができなくなる・・・

運営する側もプレッシャーですね！今回も粘り強くがんばっていただきたい！

 

再突入カプセルにのせる案はいいですね！

はやぶさ2がいよいよ来年打上げですね。そわそわしてきた！！

 

以上、ほんまでした。

NARUTOナルト疾風伝

 

九尾の人柱力であるナルトを狙う“暁”と、ナルトを守るためそれを迎え撃つ忍連合との間で始まった激闘の第四次忍界大戦。

大戦開始以来、初めての夜明けを迎える時――仮面の男・うちはマダラ自身が動き出す。

マダラの目的はキラービーとナルトの中に存在する二つの尾獣。これらを手に入れた時、全ての人間に幻術をかけ、操る事のできる“月の眼計画”が実行されてしまうのだ。

しかし、今まで守られているだけだったナルトも雷影と綱手に認められ、キラービーと共に参戦する！

九尾チャクラモードにより悪意を感じとれる新しい力を身につけたナルトは、戦場を混乱させる白ゼツを倒すため、苦しんでいる仲間の元へ駆けつけるため、そしてうちはマダラの野望を阻止するために――ついに、全ての戦場を疾風の如くナルトが駆け抜ける！！

自来也先生が死んでしまうストーリーがモロ泣ける・・・・・・・