水曜日は、道産食材を紹介〜♪

　お待たせしました〜。

　水曜日です「今日の夕食、何にしよーかな〜？」と悩んだら…。

　このブログを思い出してくれたら嬉しいです。

　そんな日がくることを夢みて、今日もまた。

　なかなか売っていない鶏の「せせり」が

　売っていた。

　しかも道産品です。

　せせりって…首のお肉らしいです。

　あまり出回らない貴重な…？

　（安かったけど）お肉。

　食べた事がないけれど。

　焼き鳥っぽく食べたら、美味しいだろうと…

　長葱とピーマン、椎茸も焼いて、半分は塩コショー。

　半分は、タレで（醤油・砂糖・日本酒・片栗粉）。

　油をひかずに、フライパンで焼きました。

　うーん、美味しい♪

　手前がタレ。奥が塩コショーです。

　ごちそうさま〜♪