今日も、北海道産の食材を紹介しますよ〜

　北海道のマスを使って、チャンチャン焼き。

　具材は、

　・生のマス　

　・キャベツ

　・玉葱

　・じゃがいも

　・しめじ　舞茸

　チャンチャン焼きのタレ、売っていますが。

　わが家は自己流で作っています。

　味噌・みりん・日本酒・長ネギ　混ぜるだけ～

　仕上りに、バターを加えるとコクがアップします♪