北海道の美味しい食材 〜山わさびと長いも〜
「山わさび」ご存知ですか？
ゴツゴツした生姜！と
いう感じでしょうか？
皮をむくと、真っ白なんですよ！
これをおろし金で、
ゴリゴリすりおろします。
涙も出ます 笑
風味や色の変化を抑えるために、
お醤油を混ぜて保存します。
北海道では、美味しい長いもが各地で採れます。
中でも、道東帯広地方が有名です。
わが家は、長いもはすり鉢でおろします。
空気を含んで、ふんわりとした食感になります＾＾
美味しい山わさびで、
マグロをヅケにして。
山かけを作りました！
ふわふわの長いも。
ぴりっとわさび。
美味しい北海道♪ ごちそうさま〜
おすすめアニメ
蒼天の拳（そうてんのけん
北斗の拳の前の物語
1935年頃の日本。女子大で教師をしていた、第62代北斗神拳伝承者・霞拳志郎を、李永健という老人がはるばる中国から訪ねてきた。久々の再会を喜び合う2人だったが、李がやってきた目的は、拳志郎の朋友である潘光琳率いる「青幇」が壊滅したこと、そして拳志郎の恋人の玉玲が殺されてしまったことを伝えるためだった。
拳志郎が日本で平和に暮らしているのを知った李は、あえてそれを伝えずに去ることを決意するが、拳志郎との決着を望む拳士・金克栄との邂逅、そして李が今際の際に残した言葉によって拳志郎はその事実を知る。朋友のために魔都・上海に戻った拳志郎は、北斗孫家拳・曹家拳・劉家拳の拳士を初めとする数々の強敵と出会いながら、北斗の宿命に突き動かされていく。
あさがお観察日記 8月9日 ～開花しちゃった!!!
こんにちは、ほんまです。
もうそろそろ咲くだろうなあ、と思っていたら！！
今朝出勤したら咲いていました。
うおっ！！もう咲いたのか。
一つだけぽつんと、一番乗りで咲いていました！！
なんか、花咲くと嬉しいですねえ。
しかも写真なんかで見るよりも本当に鮮やかな色でキレイです！！
会社にあると華やかですね！なんか思ったよりカワイイし！！
すごく、大きいです・・・！直径約110mm、奥行き約80mm。
さっそく観察してみると、花びらの外側に太い筋のようなものが。
この筋が伸縮して開くのかしら？
ネットでちょっと調べても出てきませんでした。
それにしても鮮やかな色でキレイだなあ！
ぽぽぽぽ～ん！と咲くともっと賑やかになりそうです！
上手に書こうとしたら失敗した。
早速社長にひとつ書いてもらいました！！ワーイ！
書いてもらうと嬉しいですね！
トマトも実が大きくなってきましたよ！
※
これは、はがき絵(絵手紙)を制作・販売している
札幌西区の印刷会社、株式会社アイムの企画です。
育てたあさがおの花をモチーフに、はがき絵を制作、販売ができたらいいなと考えています。
暑中見舞いはがきの会議中
「そういえば、あさがおのはがき絵少ないね。暑中見舞いの絵にピッタリなのに。」
という話があがりました。
はがき絵作家のやまやえみこは現物を見て絵をかいています。
手軽に買える切花で、あさがおの花を売っているのってあまり見ないですよね。
「現物を育てて、それを書けばいいじゃん！」
ということで、育てることになりました。
今年の暑中見舞いには間に合わなさそうですが・・・。
販売しているはがき絵にストーリーがあると、
売上やお客様からの反応に何か変化があるかもしれないと思い、実験もかねて毎日更新しています。
ペットボトルで育てるペットマトも同時に育てています。
枝豆とミニトマトです
あさがお観察日記 8月8日 ～開花まであと少し!!
こんにちは、ほんまです。
とうとうここまできました！！
今にもさきそうな雰囲気です！！！ﾔﾎｰｨ!!
ところで、花びらの部分が緑色です。
最初から色が付いているわけじゃないのですね。
調べてみたところ！
花が開くにつれて緑色の色素が分解され、
かわりに他の色の色素(赤色や黄色など)が作られるからです。
参考-homepage1.nifty.com/seihotei/photo/gazo/ajisai/sikiso.htm
緑色の色素が分解され、他の色素が出てくるところは紅葉と同じですね！すごいなあ！
とっても大きくなりました。
水を上げるだけでいいと思っていたら、下のほうが病気にかかってしまいました。
葉が黄色かったり、斑点がでたり。キレイに育てるのは難しいんですね。
はやくも天井まで届きそうだし！！
トマトも続々と実をつけています。
枝豆はあれから房が増えることはなく、あとは成るのを待つだけって感じです！
なんだか残暑見舞いには間に合いそうかも？
たくさん咲いた方が見栄えいいだろうなあ。どうだろう？
※
これは、はがき絵(絵手紙)を制作・販売している
札幌西区の印刷会社、株式会社アイムの企画です。
育てたあさがおの花をモチーフに、はがき絵を制作、販売ができたらいいなと考えています。
暑中見舞いはがきの会議中
「そういえば、あさがおのはがき絵少ないね。暑中見舞いの絵にピッタリなのに。」
という話があがりました。
はがき絵作家のやまやえみこは現物を見て絵をかいています。
手軽に買える切花で、あさがおの花を売っているのってあまり見ないですよね。
「現物を育てて、それを書けばいいじゃん！」
ということで、育てることになりました。
今年の暑中見舞いには間に合わなさそうですが・・・。
販売しているはがき絵にストーリーがあると、
売上やお客様からの反応に何か変化があるかもしれないと思い、実験もかねて毎日更新しています。
ペットボトルで育てるペットマトも同時に育てています。
枝豆とミニトマトです
Excel(エクセル)でシートの数を新規作成時から1つにする
こんにちは、Excel歴7年のほんまです。
学校でillustratorを習っておいて、会社でExcelを使う仕事をしています。
アイムに入社してから覚えたExcelの備忘録的な感じです。
同じところでつまづいた人の参考になれば幸いです。
Excelのシートって最初から3つシートがついていますよね。
でもこんな3つも使わないんですよ。
他2つ余らせておくのも気持ち悪いし。
で、手軽に最初から1つにできる方法があるのです。
[ツール]→[オプション]→[全般]
[新しいブックのシート数]に、「1」を入れる。
新規ページ作成をすると・・・
以上。カンタン！
1じゃなくても5でも10にでも数を変えられます。
夏においしい野菜 〜紫いんげん〜
旬の美味しい食材を紹介します〜
紫いんげん
今回の紫いんげんは、全国的に採れるようです。
いんげん全体の事になりますが、北海道の出荷量は全国２位です。
主役になりにくい食材ですからね。
あまり、意識していませんでした。
毎年、友人から家庭菜園の「紫いんげん」をいただきます。
揚げと一緒にサッと煮ました。
熱を加えると、深いグリーンに変わります。
紫のアスパラと同じですね＾＾
紫いんげんは、収穫量が少なくあまり出回りませんが、
栄養豊富な緑黄色野菜です。
見かけたら、ぜひ♪
大掃除2
更新遅れが常態化しつつあるみず。です
さて前回奥さんに怒られて挫折した水槽の大掃除
気を取り直して続行します
真っ黒に汚れたホースを柄の長いブラシで掃除します
次は付属品を漂白剤で一気にやっつけます
次は濾過器の本体
前後左右のバックルをはずして
ヘッドを取ると
中身を全部取り出して
飼育水ですすぎ洗いして
全部きれいになりました
付属品にはカルキ抜き
そして次は水槽掃除用の水を用意します
やっぱりカルキを抜いて、いよいよ水槽本体に
メラミンスポンジで全体のコケを落として
ようやく完成。 水草や器具をもどして
すばらしい流量の復活！
ブログのために写真を撮りながら作業をしたら
午前中いっぱいかかってしまいました
しかもブログの長さも自分らしくない長さ
ちょっと後悔しています
また来週
あさがお観察日記 8月6日 ～混沌なるつる
こんにちは、ほんまです。
今日は湿度ともに暑くてバテそうです。。。早くトマトが食べたい。
お互いをささえに成長しあった仲間も、他人の支え無しには
生きていけなくなりました。
ちょっとかっこわるい。
お互いを支えあった仲間達は、お互いの足を引っ張るかのように
がんじがらめに拘束しています。
からまりすぎ！！
つぼみが見えてきました！！
ピントがうまく合わせられなくて写真は取れませんでした。
なんとなく赤紫の花がちょい見えしてますよ！
トマトがこんなになりました！
実が大きくなるのが早いですねー！！
これは先が見えてきたみたいで楽しみです！
※
これは、はがき絵(絵手紙)を制作・販売している
札幌西区の印刷会社、株式会社アイムの企画です。
育てたあさがおの花をモチーフに、はがき絵を制作、販売ができたらいいなと考えています。
暑中見舞いはがきの会議中
「そういえば、あさがおのはがき絵少ないね。暑中見舞いの絵にピッタリなのに。」
という話があがりました。
はがき絵作家のやまやえみこは現物を見て絵をかいています。
手軽に買える切花で、あさがおの花を売っているのってあまり見ないですよね。
「現物を育てて、それを書けばいいじゃん！」
ということで、育てることになりました。
今年の暑中見舞いには間に合わなさそうですが・・・。
販売しているはがき絵にストーリーがあると、
売上やお客様からの反応に何か変化があるかもしれないと思い、実験もかねて毎日更新しています。
ペットボトルで育てるペットマトも同時に育てています。
枝豆とミニトマトです
あさがお観察日記 8月2日
こんにちは、ほんまです！
そういえば夏休みなんですね。
朝から近所の子どもの賑やかな声が聞こえてきます。
夏休みのアサガオの観察日記って、どんな風だったか思い出せません。
やらされていたから、ただ絵を描けばいいと思っていたからなのか。
面白いのになあー！観察。もったいないことしたなあ。
ということで、順調につぼみがぷっくりしてきました！
収集つかない度合いが増してきました！
ﾌﾟｯ
そう、先日花が枯れたから分解したトマト。
あれ受粉したから花が落ちただけなんですね。。。
中の袋が開いたら指で受粉させなきゃ！と張り切っていまして。
開いたあとに花が落ちると思っていたもので。
開かないのかよ！！！！
袋の中におしべとめしべが入っているんですって。
普段から持ち上げて眺めているから花粉飛びまくってそうだ。
1個無駄にしちゃった。元農家の娘さんに笑われそうだ。
「遅い！」といわれたそうでした。
そうなのですよね、よそはもう実なってますよ。
福迫さんに撮って貰いました！携帯よりキレイ！！
中央の袋は開かないのですよ！！
※
これは、はがき絵(絵手紙)を制作・販売している
札幌西区の印刷会社、株式会社アイムの企画です。
育てたあさがおの花をモチーフに、はがき絵を制作、販売ができたらいいなと考えています。
暑中見舞いはがきの会議中
「そういえば、あさがおのはがき絵少ないね。暑中見舞いの絵にピッタリなのに。」
という話があがりました。
はがき絵作家のやまやえみこは現物を見て絵をかいています。
手軽に買える切花で、あさがおの花を売っているのってあまり見ないですよね。
「現物を育てて、それを書けばいいじゃん！」
ということで、育てることになりました。
今年の暑中見舞いには間に合わなさそうですが・・・。
販売しているはがき絵にストーリーがあると、
売上やお客様からの反応に何か変化があるかもしれないと思い、実験もかねて毎日更新しています。
ペットボトルで育てるペットマトも同時に育てています。
枝豆とミニトマトです