水曜日は、道産食材の紹介です♪

 

小樽の豆イカで、煮付けを作りました。

 

 

大根に味がしみて、美味しいのです＾＾

豆イカは、サラダにしても身が柔らかいのでオススメです。

パスタにもオススメです♪

 

北海道の豆イカ、一度お試しください！！

 

　　

 

みず。です

元旦に娘が足を骨折して入院しているというのに

ジョイフルA〇の初売り「洋蘭フェア」に行ってきました

猛烈な吹雪で途中で引き返そうかな？とも思いましたが

頑張って行きました

ゲットしたのは

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

小型の着生らん

なかなかお目にかかれないのです

初売りということで抽選もありました

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

全部残念賞の肥料のサンプルですが

これで数年は肥料を買わないで済みそう

満足です

娘の骨折もだいぶよくなりました

 

ご存じ水曜日はホームセンターの日

ホー〇ックにビ〇ホーム、〇インズホーム

さらにサン〇ドー、トントン〇西区・手稲区には

ホームセンターが沢山あります

何故か水曜日にちらしが一斉に折り込まれるので

男で、しかも園芸好きの私はわくわくしてしまいます

しかし今週は

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1枚だけ

実にさびしい

でも、この〇インズホームのちらしがスッキリしていて

とても好きです

みず。でした

 

 

北海道には、美味しい魚介類がいっぱいありますが。

あまり知られていない美味しいお魚もあります。

 

柳の舞　ヤナギノマイ

 

オレンジっぽい色の魚体で、目立ちます＾＾

 

ソイやカサゴに似た、美味しい白身魚です。

調べてみたら、やっぱりカサゴの仲間でした。

カサゴ目フサカサゴ科メバル属

 

煮付けていただきました。

鮮度が落ちやすい魚だそうで、なかなか関東まで

流通しにくい魚のようですね。

 

おいしい「柳の舞」。

北海道自慢の魚です(￣ー+￣)

 

　　　

フォトショップで角度修正するには

A_ものさしツール

B_水平・垂直垂直と思われる

　 場所をクリック＆ドラッグ

C_イメージ→画像の回転→角度入力

D_先ほどクリック＆ドラックした角度が

　 入力されているので、そのままOKボタン

 

この作業で完了。

 

 

 

 

 

 

 

 

今年もよろしくお願い致します。

 

お正月を過ぎると…余りがちな食材ナンバーワン♪

「お餅、どうやって食べる？」

こんな話題も尽きませんね。

 

北海道は、豆も美味しい所ですから、納豆もおいしいですよ。

納豆餅なんていかがでしょう？

「つき立てじゃないと、できないでしょ？」

「板餅でも大丈夫」

 

 

じゃーん♪（カリカリ梅を刻んで入れてあります）

板餅を餅網か、オーブントースターで焼いて

熱湯に１〜２分入れておきます。

そして、納豆を混ぜるだけ。

 

「お餅どうしよう」と思ったら、作ってみてくださいね〜

 

　

みなさん、クリスマスですね〜

何か、思い出に残るようなお料理は、ありましたか？

 

 

わが家は、作っておいた「スモークチキン」

本当は、ターキーのお料理がいいのでしょうけど＾＾；

 

味付けをして１日、半日ほど扇風機に当ててから、スモークしました。

スモークしたあとも、しばらく扇風機に当てました。

美味しくできました〜

 

道産の鶏肉も美味しいよ♪

　　　　　

みなさま、よいクリスマスをお迎えくださいね。　　　

 

 

こんにちは

飲むの大好き　ミッキーです！

先日、忘年会で　行ってきました　このお店　

しいたけの焼き方に日本一うるさい 居酒屋　「かけはし」さんです

tabelog.com/hokkaido/A0101/A010103/1003416/

店内はいつも混んでいます

目当てはやっぱり　七輪で焼くシイタケ！

それをオススメの　日本酒　「不動」　で　頂く

フルーティーでうまみが強い！

うまぁ～～～～

マリアージュってこういうことですか！？

そして、今月2号店も　オープン

r.gnavi.co.jp/gj8k8c300000/

ありがたいお酒を特別に頂いちゃいました！

今日も、北海道の美味しいもののコーナー。

 

また、帆立です！

だって、北海道のホタテは、本当に美味しい〜♪

しかも…頂き物〜。きゃーーラッキーですぅ。

 

 

クリームチーズと豆乳のソースで＾＾

帆立の身は、ふっくらした半生ぐらいが美味しい(≧ω≦)　

甘みの強い「道南・森町（もりまち）」の帆立。

見かけましたら、ぜひお試しください♪

　

　

 

 

毎度おなじみサッカーバカのゴレライフです。
雪は降りましたが、フットサルの時季ですね。

 

さて、今まで散々移籍するする詐欺状態だったあの男が
遂に本当に移籍するようですよ。

そう、日本代表の絶対的エース、本田圭祐選手のことです。

 

長いことロシアの寒い中に閉じ込められていましたが、噂に
あったイタリア・セリエAの名門クラブ、ACミランに1月から
加わることが発表されました。

しかも流石に本田選手はケタが違う。
常に我々の予想の斜め上を行く男。驚いたことにいきなり背番号
「10」を背負うらしいですよ、奥さん。

 

いや〜、まさか日本人がミランの10番背負うことになるとは…
ルイコスタやセードルフが背負った番号ですよ。もう驚くという
より何かの冗談かと思って笑ってしまいました。
流石は世界のホンダ、本田△ですよマジで。

とにかくこれでインテル長友とのミラノダービーがまた一段と注目
されることになりますね。真剣に春からスカパーのチャンネル追加を
考えてしまいます。

 

それにしてもスゴイ時代ですね…ミランにインテルにマンU…
これからも日本人選手の更なる飛躍に期待したいです！
将来的にはコンサからも…