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北海道産の活〆 天然ヒラメ

 

さて、今週もやってきました。水曜日♪

北海道の美味しい食材を紹介します。

 

 

スーパーで「神恵内 活〆 天然ヒラメ」を発見。

 

実は、道産のヒラメって意識をした事がなかったのですが。

身近な神恵内で獲れるんですね〜。

 

 

もちろん、このあと5枚おろしにして、

半分は、昆布締めにしていただきました。

 

美味しいぞ〜北海道(≧ω≦) 

 

 

 

この記事を書いた人

P子。
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