水曜日は、道産食材を紹介〜♪

　お待たせしました〜。

　水曜日です「今日の夕食、何にしよーかな〜？」と悩んだら…。

　このブログを思い出してくれたら嬉しいです。

　そんな日がくることを夢みて、今日もまた。

　サンマが安くなってきましたね。

　先週の日曜日の北海道新聞に「花咲港」（根室）の水揚げの記事が

　記載されていました。大漁ですって。

　お安くなるなら、嬉しいですね＾＾

　サンマは、塩焼きや、蒲焼き、竜田揚げ、トマト煮など。

　いろいろ作れます。

　前回のサンマは「南蛮漬け」だったのです。

　２回目のサンマ！！ジャーン！

　北海道産の美味しいサンマで…〆サンマ

　北海道では、サンマのお刺身も食べます。

　そして…わが家では、「〆サンマ」も作ります。

　鯖のように、塩でしめて酢につけるだけです。

　お刺身用のサンマを〆サンマに♪

　とっても〜美味しくて、経済的なんですよ〜

　美味しいぞ〜(≧ω≦)　北海道♪