北海道の美味しい食材で　１０７回目

お盆に帰省をした時にBBQをしました
斜里のホッケの開きを炭火で焼いていただきました！
ふっくらと美味しかったです

漢字は、道民の方でも知らない方が多いかも知れません
春が来て、花が咲く季節に旬を迎えるホッケ
漢字は「魚へんに花」

こんな字です。
いつかさりげなく使ってくださいね　笑