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滝野すずらん丘陵公園へサイクリングに行ってきました

こんにちは、営業事務の本間です。
最近、自転車通勤用にクロスバイクを購入しました。

クロスバイクは競技自転車用のロードバイクとマウンテンバイクのイイトコどりの自転車です。
ロードバイクのように車重が軽くタイヤが細く、マウンテンバイクのように乗りやすい形で気軽に中距離を走れる自転車です。

初めてクロスバイクを購入したので、せっかくだから遠出をしてみようといろいろ走ってみたところ、見事にハマってしまいました。

自分の脚で遠くまで行ったり、自分の脚で作り出した速度で風をきるのが気持ち良いです。さらに遠くまで行けるロードバイクが欲しくなりました。

この日滝野すずらん丘陵公園へ行ってきました。

豊平川サイクリングロードから、真駒内公園、芸術の森、真駒内滝野霊園、滝野すずらん丘陵公園から、清田側へ降りて、白石こころーどを通ってきました。

  • 総距離:55km
  • 平均速度:17.4km/h
  • 登板高度:580m

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豊平川サイクリングロード。天気が良いです。
どこの橋だったかな。綺麗にとれました。

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豊平川サイクリングロードから真駒内公園に差し掛かるあたり。山の緑が濃くなってきれいです。

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芸術の森を過ぎると本格的な山道です。
時速10kmほどでのろのろ登ります。坂道は脚がついたら負けです。

噂の真駒内滝野霊園のモアイ像を拝み、滝野すずらん丘陵公園ですこし休憩。

下に流れる川の音が気持ち良いです。

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行きはアップダウンがありましたが、帰りは下り坂が続きます。
道が荒れていてスピードが出せないので、20~25km/hくらいでゆっくり下りました。

途中、いちごパフェが有名な自然満喫倶楽部さんに寄ろうと思っていたのですが、混雑していたのでやめました。たぶんまた来るので、その時までおあずけ。
農家の茶屋 自然満喫倶楽部 (シゼンマンキツクラブ) – 札幌市清田区その他/パフェ [食べログ]

天気がよく、大変気持ちよかったです。

ドライブも気持ちよさそうですが、サイクリングもかなり楽しいです。
人力最高です。

今度はどこを走ろうかな~。

道産の食材で、P子流お手軽レシピ 〜143

 

今回は、北海道の食材を使ったP子流お手軽レシピです

 

ふと思いついたものなので、あるもので作ったものなど〜

もちろんカンタンでお安くできるものです

 

それでは〜♪

 

 

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お安い生鮭があったら、コレ♪見栄えもいいです

 

生鮭のハンバーグ

鮭のハンバーグ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

簡単で美味しいので、何度か作っていますよ

チーズがよく合います

 

半端なバゲットは、パン粉の代わりに使います

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

玉ねぎやキノコと一緒に皮・骨を取った
鮭をフードプロセッサーに入れて

食パンのミミや端っこを入れます(もちろん、パン粉でもOK)

形成して、フライパンで焼きます~

 

タルタルソースやクリームチーズも美味しいです

 

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カンタンだけど、ちょっとプロっぽく見えるお料理に

 

サンマのオイル煮

 

オリーブオイルを使ってゆっくり煮ます

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

塩と砂糖水だけで味付けしておいた

たサンマをオリーブオイルを使って

低温でじっくり火を通します

揚げると言うより、低温で煮る感覚です

しっとりとしたサンマです

 

そのまま食べても美味しいのですが

パスタやピザ、サンドイッチにもOK

 

そのまま食べてもOK

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

オリーブオイルなので、あっさりしています

使ったオイルは、ドレッシングやパスタで使えます

 

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ゴミを減らして、節約にも♪ケチケチエコレシピ

 

葉っぱのふりかけ

あったかゴハンにピッタリ〜

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

道産の大きなカブが売っていて、

青々とした葉っぱ~捨てるのがもったいない^^

細かく切っていろいろ混ぜて、ふりかけにしました

 

 

キレイなカブの葉、捨てるのはもったいないこんなに減りました

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

干しえび・シラス・かつお節やゴマ・塩昆布

フライパンで煎りながら、味付けをします

お醤油・お砂糖だけ

↑こんなにあったのに、水分がなくなると

とっても少なくなります

冷凍庫で保存して、しばらく楽しめます

お茶漬けにも美味しいです^^

 

 

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カンタンでおつまみにピッタリビール飲み過ぎ注意

 

タラコをタテに切って焼きますたらこを混ぜて焼くだけ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

たらこの入ったたまご焼き

↑左は、混ぜずにタラコを縦長に切っています  右は卵液に混ぜて焼いています↑

 

タラコの塩分があるので、たまごには味付けなし

タラコを入れて焼くだけ^^

あっという間に出来上り

 

ビールにもあうと思うけど…ワタクシ白ワイン派

もちろん、白ワインにもバッチリ~

 

 


北海道のお宝〜ごちそうさまです^^

 

 

使用した写真は、ワタクシの個人的なブログで使用したものです

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