水曜日は道産食材を紹介です。P子
みなさん、こんにちは〜。 お久しぶりです！ 料理が好きな兼業主婦。P子です。 毎週水曜日の担当いたします。 よろしくお願いいたします〜。 記念すべき、第１回の食材…。悩みましたが、コレ！ 北海道の鮭「時鮭」ときしらずと読みます。 今、生で売っている鮭の多くは、時鮭です。 時不知鮭と書く事もあるそう。 普通、鮭がふるさとの川に戻ってくるのは、秋ですね。 時期でもないのに、春に戻るので時知らず。 北海道自慢の鮭です。 時鮭を使って１品。 
ムニエルです。 軽く、塩・コショウーをして、小麦粉をまぶしてソテー。 なんちゃってオーロラソースをかけました。 （本当のオーロラソースは、ベシャメルソースに裏ごししたトマトとバターを加えたソース） わが家のなんちゃってソースは、マヨネーズとケチャップ、レモン汁とコショウです♪ 来週も、大好きな北海道の食材を紹介します〜。 P子でした。
夏に食べたいモノ。その２
今回のお題「夏に食べたいもの」私は２度目の登場です!
前回は「冷麺」でした。
今回は「冷製パスタ」に決定です。
細くて、ソースにからみやすい麺、カッペリーニは
茹で時間がなんと２分です。
トマトソースと完熟生トマトの、Wトマト♪
アンチョビのっけ。
お休みの日は、麺類をよく食べるのですが、
夏はやっぱり、冷たい麺がいいですね〜!!
P子でした〜
新テーマ「夏に食べたいモノ」♪
暑くなってきましたね〜!
いよいよ、札幌にも夏がやってきましたね〜
みなさん、夏に食べたくなるものってありますよね!
そんな「夏に食べたいもの」をテーマに!
リレーブログの始まりです!
P子の夏に食べたいもの!
「冷えた白ワイン」もいいけど(^^)
「冷麺」なんか、いかがですか?
↑ 今回は「北海道産がごめ昆布入りキムチ」使用しました。
黄色いスイカもトッピングゥ〜♪
ごちそうさまです!!
久々の手描きＰＯＰ
6月19日は「父の日」ですね！
母の日はプレゼントあげたけれど、
父の日忘れている人、いるんじゃないですか？
まだ間に合います。ポストカードを送ってみませんか？
と言うことで、父の日ポストカードのｐｏｐを描きました。
父の日は、6月19日ですよ～
当社でも売っています。
明日からは「ダイエー東札幌店 専門店街」の数軒で売っています。
ダイエー東札幌店は、明日「yosakoiソーラン」がありますので、
観覧のおり、お立寄りくださいませ。
ホットな話題。P子
最近のホットな話題。ん〜(‥;)
■節電
節電に関心があります。北海道で節電しても意味がない、と思う方も
いるとは思いますが、私なりの言葉で考えてみたいと思います。
原発に頼る（電力に依存する）生活だからこそ、
北海道でも節電が必要だと思うのです。
原発はいらないとか、世間では言っていますが、
大量の電気がなくては、仕事も生活も成り立たないのが現状です。
節電して、少量の電力で間に合うようになって、
「原発じゃなくてもいいかも!」という事を願っているのです。
■LED（発光ダイオード）信号機
週末、市内を車で走っていて「LED信号機増えたな〜」と感じ、
道内と本州の「LED信号機の普及率」の違いを調べてみました。
2010年の統計で、一番普及の進んでいる東京が28.3%、
北海道にいたっては1.1% (‥;)
あれ?と思いますよね。けっこうありそうなのに。
LED化が進んでいるのは、ごく都市部だけなのです。
北海道でLED信号機の普及が遅れているのは、
雪国ならではの事情もあるとか。
今までの電球なら「熱」が出るので、雪が積もりづらい。
LEDにすると、熱が出ないので、雪がくっついてどんどん信号機を覆ってしまう。とか
そんな問題もありますが、国の補助もあるのだから、
もっと進まないかな〜思う毎日です。
↑ここまで、下書きをして眠りました。
すると、今朝の道新にLED信号機の普及の記事が…
「道内7.2%」となっていました。
それでも、低いですよね。
ガンバレー北海道(^^)
連休前に一句
明日から、連休ですね。
車でお出かけの方も多い時期かと思います。
急発進、急ブレーキ、荷物の摘みすぎなど
ちょっとした心がけで「エコドライブ」ができます。
くれぐれも、安全運転お願いします。
今日もエコ川柳♪
本日もエコ川柳にお付き合いありがとうございます。
我が家では、Tシャツなどを捨てるとき、
四角に切って台所や洗面台にストックしています。
雑巾を出すほどではないとき、
さっと出して、ぱっと拭いて、ポポポポ〜んと捨てます。
エコに関心のある方、一度お試しくださいませ。P子
今日はお弁当が題材
わが社に「弁当男子」が！いました。
女子も負けるものかと奮闘中。
今週は２回お弁当を持ってきましたが、
いつまでがんばれますか…。
本日もお付き合いありがとうございます。
Ｐ子
