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北海道の美味しい食材で 〜73 鱈&白子

 北海道では、とってもポピュラーなお魚

 

 鱈(たら)。そして、白子のタチ。

 どちらも、お鍋に最適な食材です^^

 

 

 

 タラちり鍋。

 昆布ダシで煮て、アツアツをポン酢でいただきます♪

 

 ・タラ

 ・タチ(タラの白子)

 ・白菜

 ・椎茸

 ・春雨

 ・生麩(紅葉)

 

 

 

 ごちそうさま^^

2013年11月
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