北海道の美味しい食材で 93 帆立の稚貝
ゴールデンウィークですね!
今年は前半、飛び石で動きにくいですね〜
後半、お出かけの方も多いでしょうね!
くれぐれも、安全運転でお願いいたします^^
帆立の稚貝
ベビー帆立・稚貝…呼び方はさまざまかも知れません。
帆立の養殖の際に、間引かれた帆立が出回ります。
これが、とっても美味しくて安いんです!
なーんと!100gで35円!1キロ買っても350円!!w
もちろん!倹約家のP子!2パック購入です^^
こんな風に、いろいろ使えますよ〜
佃煮。甘辛く煮ます^^
パスタ、クリームソースにあいますよ♪
酒蒸し
お酒を入れて、蒸し焼ききにするだけ。
おつまみにぴったりです^^
スタンダードですね。おみそ汁。
稚貝は、ちょっとミルキーな味です^^
甘みがあって、美味しいですよ。
見かけたら、ぜひ♪