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小樽の青いカフェバーBridge(ブリッジ)


こんばんは!〝笑顔でコツコツ〟おたる案内人1級の智恵子です。

おたる案内人1級をとったのはいいものの実はあまり飲食店とかはわかりません。

小樽に4年通っていましたが大学当時は、何度も同じ店に通っていました。まるた、金太、五香…

なかなかオシャレ女子に勧められるお店を知りませんでした。

小樽駅近くで女子と行く夜ご飯のお店を紹介します!

いつもJRかバスで行くので、やっぱり駅近くのお店がいいのです。おたる水族館から帰って来て、どこでご飯を食べようかと友達に好みで選んでもらおうかと提案したのは、3つです。

  1. 若い人がやっているオシャレなカフェバー
  2. 老舗で最近復活したとの噂の洋食屋さん
  3. 私は好きだけど、ちょっと怪しげな雰囲気のカフェバー

うん、選びにくいですね。もう少し特徴をとらえて、話せるようにならなきゃ案内できませんね(笑)

友達の選んだのは、1番のオシャレなカフェバー。私もここだと絶対喜んでもらえる自身がありました(笑)

案内したのは、コチラ

五号線沿いの青い建物

五号線沿いの青い建物

 

小樽駅から徒歩5分の青いカフェバー

小樽駅から徒歩約5分の青いカフェバー「Bridge」(ブリッジ)です。

古い建物をとっても素敵に再活用されています。天井が高くて、非常に気持ちのいい空間です。

チョークアートの大黒板

チョークアートの大黒板

壁の大黒板には、いろんなコーヒー豆の種類が分類分けされています。好きなコーヒーを見つけるのに最適です。

落ち着いた雰囲気

落ち着いた雰囲気

早めの時間に行ったので、お客様誰もおりませんでしたがHappyHour(ハッピーアワー)実施中でお酒がお得に飲めました。

まずは、乾杯!

オススメの自家製サングリア!

オススメの自家製サングリア!

最初、友達と逆に出て来て、気づかずに飲んだら友達が「アルコール入ってる…」ってあ、わたしのがそっちだ!(笑)フルーツ入ってるのが自家製サングリアでした。

メニューも結構いろいろあり迷いながら、楽しんで二人で決めました。

グリル野菜

グリル野菜

エビのトマトクリームパスタ

エビのトマトクリームパスタ

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お客様の欲求を引き出すPOP


こんばんは!〝笑顔でコツコツ〟おたる案内人1級のChiekoです。

 

小樽駅近くに素適なカフェがあったらいいな〜なんて思うことないでしょうか?

時々小樽へ行きますが、好きなのは、「美園アイスパーラー」定番「あまとう」

ちょっとオシャレなところは…

最近できました!

五号線沿いの青いカフェ

五号線沿いの青いカフェ

真っ青なお店ができて、バスの中から「なんだろう?」「カフェかな?美容室かな?」と思っていたのですがカフェでした。

入ってみると

大きな黒板にコーヒーMAPが!

大きな黒板にコーヒーMAPが!

天井が高くて、開放的な空間です。

大きな黒板には、コーヒーのMAPが書かれています。苦さとか重さとか豆の種類による違いが一目瞭然です!

とっても素晴らしいです!

コーヒーっていろんな種類があるけど、正直どの豆がどんな味かは、豆を自分で買っていなければなかなかわからないのではないでしょうか?

重めが好きとか酸味が好きとかはあっても豆の名前は忘れてしまいます。

このコーヒー豆MAPを見ると、飲み比べてみようと思うかもしれないですし全部制覇してみようと思うかもしれません。

いろんな欲求を引き出すとってもいいPOPです。

しかも手描きの温かみのあるPOPです。

でも残念ながら、この黒板に何が書いてあるかを気づいたのは注文をとった後でした。

カフェのお兄さん、一言いってくれたら、嬉しいです…

カウンターの様子

カウンターの様子

 

パスタのランチセット

パスタのランチセット

小樽の古い建物もリノベーションしたらこんな素敵になるんですね〜

がんばって、長く続けてもらいたいものです。

 

〈今日のポイント〉いろんな種類の商品をわかりやすく図にしてみるとお客様の欲求を引き出すことができるかもしれません!

 

ブリッジ (Bridge)小樽市稲穂1-12-8TEL 0134-64-121811:00~翌1:00(フードL.O.24:00 ドリンク翌0:30)ランチ営業、夜12時以降入店可、日曜営業

 

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とってもためになる藤村正宏師の ブログも見てね!↓↓↓↓

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