北海道の美味しい食材を紹介したり
道産食材を使ったカンタンお料理を紹介しています

今回はサラダ、いまさらサラダ？w
今、サラダと言えば、ガラス瓶に作る「ジャーサラダ」も大ヒット中ですね
 

少し前、有名食品会社さんで出している粉ドレッシングというのが
話題になりましたね
「トスドレ」という名の粉ドレッシングです

「トスサラダ」はドレッシングをかけるのではなく、
初めからドレッシングが混ざっているサラダの事です

ドレッシングをじゃぶじゃぶ使っている方もいらっしゃいますが
ドレッシングは、高カロリーなものも多いので…注意したいですね

外食でサラダを頼んで、ドレッシングを出されるより
注文を受けてから、野菜を混ぜて作ってくれるサラダの方が
美味しいと感じるのは、ワタクシだけじゃないはずです

以前、ちゃんとしたお店で見かけました
ちゃんとボウルで混ぜて
お客さんに出す直前に盛り付けていました
やっぱりおいしいサラダでしたよ

サラダは、カンタンなお料理ですが
よく食べるものなので何となく作ってしまいます
調味料を入れる順番にも理由があるのですね

わが家流のトスサラダの作り方

今回は、とってもシンプルな味です

葉物は手でちぎって水にさらします

ザルでよく水を切ります

余裕があればキッチンペーパーで軽く拭きます
ボウルに入れてオリーブオイルを回しかけ、混ぜます

野菜がコーティングされて、水分が出にくくなります
（↑ここがポイントです♪）
べちゃっと水分が出てくるのは、
オイルをまとわせていないからですね
 

お酢やレモン汁など、そして塩・スパイス

岩塩とカラフルなペッパーをミルで挽きながら加えます

自家製のドライバジルも入れました

型くずれしやすい、ゆで玉子は後からトッピングしました
蒸したカボチャ・鶏肉、グリルで焼いたきのこなども加えましたが
あるもので作れるのも、サラダの魅力ですね＾＾
もちろん、北海道のジャガイも…美味しいですよ♪

美味しいサラダは、活力のもと♪
見た目にも、元気になれそう！！
野菜大好きP子でした

こんにちは、みず。です

昨日（8日　日曜日）とはうって変わって天気の悪い札幌です

昨日はベランダに陽光があふれて良い感じだったので

我が家のコケリウムを撮影してみました

この容器の中にはその辺で採集したコケが3種類と購入したコケが5種類ほど

はいっているはずです（混ざり合って良くわからない）

最近はコケを売っているお店も増えてきました（結構なお値段もしますが）

身近に置くととても癒されます

今年のイチオシです

フォントをアウトラインをしないで変形する

いろいろ効果の種類があります。

アウトラインをしていないので、後から変更ができて・・・ぐぅ～～～～

何かのヒントになればと思います。

北海道の美味しい食材を紹介しています＾＾

ミズダコは、とっても大きなタコですが…
水分が多いので、びっくりするくらい小さくなってしまいます。
（悲しくなるほど…って大げさですか？w）

●タコを柔らかく煮る方法

圧力鍋で煮ると、かなり柔らかくなりますが、
タコを柔らかくするには、いろいろ方法があります。
ワタクシがやった事がある方法を２つ紹介します。

●大根で叩く

麺棒やすりこぎでも？と思うのですが、たぶんキズを付けないよう
大根で叩くのかな？と…
タコの硬い繊維を叩いて切る事で柔らかくなるのでしょう。
大根の消化酵素の働きもあるそうです。
でも…けっこうな労力ですし、大根もくったりしちゃいます＾＾；
もう一つ、試しました。

●冷凍してから煮る

簡単ですね。
冷凍する事で、繊維を壊すのですね。

味付けは、まずは昆布ダシと砂糖やみりんだけで煮て、
柔らかくなってから、お醤油を足します
はじめに塩分を入れると、身が締まってしまいます。

北海道のミズダコ、もちろんお刺身やサラダにも美味しいですが、
コトコトと山菜と煮たタコも美味しいです♪
道産のフキとの相性もピッタリです＾＾

お試しくださいね〜

こんにちは、営業事務の本間です。

昨年11月末からプールに通っています。
なんとなく、健康のために運動くらいしておこうと思い立ちまして。
痩せるとか、血圧が下がるとか、体の変化を期待せずに通ってみようと思いました。

本日のブログは業務とまったく関係ない内容です。
先日山谷がプール通いを始めようかな、という話をしており仲間が増えたようで嬉しかったので、プール通いをして変化のあったことを書いてみました。

これから水泳を始めようという方の参考になれば幸いです。

前提条件

本気で痩せたい人の参考にはならないかもしれませんのであしからず。

スペック

• 29歳 女 160cm 54～55kg
• デスクワーク、休日はあまり外出しない
• 幼稚園～小学校低学年の頃、水泳教室に通っていた
• 高校に入ってから運動は体育のみ

10年以上まともに運動していないので、体は固いわ、走ればすぐ息切れするわ、ワヤです。
水泳教室に通っていたので、技術はバッチリですが体力が追いつきません。

目標の通う頻度、時間、メニュー

• 通うペースは週2～3回
• 60分は泳ぐ
• 食事は今まで通り好きなもの食べる

飽き性なので、無理に通おうとしないで好きな時に行くようにしています。
始めたら楽しくて週3～4回行った時もありました＼(^o^)／

水泳を始めて1ヶ月ほどで現れた効果

• 足首が筋肉痛になった(細くなることを期待)
• 心肺機能が高くなった気がする
• 肉質(脂肪)が柔らかくなった
• 三角筋、大胸筋が鍛えられた

30m走るのも辛かったのが、平気になりました。
柔らかい脂肪の方が燃焼しやすいので、痩せやすい体質になったのかな。
女性は胸痩せやバストアップを気にされる方もいるようですね。バストがアップしたかはわかりませんが、胸筋に効くのはたしかです！！

1ヶ月目にこなしたメニュー

久しぶりすぎて、息が苦しくて連続で泳げませんでした ε- (´ー`*)ﾌｯ

• ウォーキング 700m程
• キック 700m程
• クロール・平泳ぎ 300m程

1ヶ月ほどたって慣れた頃に、調子に乗って平泳ぎ1000m全力で泳いだら、膝を痛め1週間お休みしました(笑)
急におもいっきり運動してはダメですね。

水泳を始めて2ヶ月ほどで現れた効果

• 二の腕が引き締まった気がする
• 体重が1kgくらい落ちた気がする

2ヶ月目のメニュー

• ウォーキング 400m程
• キック 600m程
• クロール・平泳ぎ 700m程

50m続けて泳げるようになってきました！
正しいフォームにこだわらないで楽な動作で泳ぐことを意識しはじめました。

3ヶ月目で現れた変化

とくになしw
今月は通っていないせいでしょう。

3ヶ月目のメニュー

• ウォーキング 2～500m程
• キック 400m程
• クロール・平泳ぎ 1000m程
• 全力 クロール・平泳ぎ 200m程

ゆっくりクロールと平泳ぎなら100m続けて泳げるようになってきました！

だいぶ慣れてきたので、ストレス発散で全力でも泳いでみます。
ダーッと泳ぐの気持ちいいです（ ﾟ∀ﾟ ）

さいごに

続けていれば多少は痩せそうな気がします。
楽しんで通うことが大切なんでしょうね。

ちなみに2月に入ってから2回しか行ってません(爆)

新たらしいゲームにハマったのでサボっていました(笑)
ゲームも落ち着いてきたので、そろそろ行こうかなと思っているところです。

それから女性はヘアケア対策をした方が良いです。髪バッサバサになります。。。対策模索中です。

こんにちは、みず。です　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　北海道中小企業家同友会の就活生向けガイドブックに食いつきまし　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　佐藤秀峰氏の「ブラックジャックによろしく」は二次利用を自由化したことで
様々なところで利用されています
私も表紙に引かれて中を見てみたのですが度々目にしたことのある会社が沢山
載っていて楽しめました
3月1日からいよいよ正式に来春の卒業生の就職戦線が始まるわけですが
北海道にも元気な企業が沢山あります
学生の方は企業をしっかり選んでがっちり自分をアピールして、早く内定を獲得
して欲しいですね
ちなみに「ブラックジャックによろしく」の利用は自由ですが、事後報告が必要なのと
「新ブラックジャックによろしく」の二次利用は許されていないようなので
ご注意ください

アイム　スタッフブログもよろしく
 

冬の寒さが増すと、おみそ汁もいいですね＾＾
 

「生ふのり」食べた事がありますか？
この寒い季節、ほんの短い時期だけに出回る「生ふのり」
北海道では、襟裳（えりも）の「フクロフノリ」が有名です。
寒い季節に美味しいので「寒ふのり」とも、呼ばれます。
本州の北から西で採れるのが「マフノリ」といいます。
道産「フクロフノリ」は、ちょっぴりお高いのです。

岩についたノリを手で摘む作業には、ただ頭が下がります。
乾燥のものは、通年出回っていますが「生ふのり」は、
ほんの短い期間しか、市場に出回りません。
見つけた事は、心躍る感じです　笑
（ちょっと大げさ？）

ふのりは、こい紫というか「あずき色」なのですが、
火を通すと、みどりっぽい色に変わります。
 

サッと茹でて、よく冷やして…
酢の物（三杯酢）でもいただきました。
タコは北海道を代表する大きなミズダコです。
「ふのり」はシャキシャキとした食感が楽しい♪

海藻ですから、とってもヘルシー。
ミネラル豊富で、カロリーは驚くほど低いのです。

生ふのり、道産品を見かけたら…ラッキーですよ。
美味しいので、おススメします＾＾
 

こんにちは、みず。です

前回の記事でもお伝えしましたが「小さな大自然の店　札幌西店」

に行ってきました

特に欲しいものは無かったのですが、以前から水槽の照明をＬＥＤに

変えようかなぁ　とはぼんやり考えていました

お店の水槽の照明がすべて同じＬＥＤの照明だったので聞いてみたら

お店のオリジナル製品で水草の成長を促す波長に調整してあるとのこと

「それじゃ一つもらおうかな」ということで

お店の人の感じも良かったのでつい買ってしまいました

下段は蛍光灯で上段の妖しい色のが今回のＬＥＤ

果たして本当に水草の成長は良くなるのか

今後に期待しています

通販と違って実店舗ではその場で実際に見て欲しくなってしまうものですね

ＰＯＰ付けたらもっと良いんじゃないかな

本日は以上です

冬は、あったかーいお鍋もいいですね♪
生の鮭とたっぷりキノコで、みそベースのお鍋もおススメです

キノコの旨み成分が、お鍋を美味しくしてくれます
今回は、５種類のキノコです♪
椎茸・舞茸・えのき・大きななめこ・しめじ
どれも北海道産のもの

北海道で生産されるキノコ、一番多いのは椎茸
次は、えのき茸、ぶなしめじと続きます
意外な事に、椎茸は全国２位の生産量なんです

キノコは通年の生産ができるので、値段も安定していて
わが家のおたすけ食材です

北海道のキノコも、美味しいのでぜひ♪

モザイク加工のやり方を紹介

四角や円形、自由な形に選択範囲を作れば、選択内に

モザイク効果ができます。

何かのヒントになればと思います。