〜水曜日は道産食材〜昆布♪

　お待たせしました〜。

　水曜日です「今日の夕食、何にしよーかな〜？」と悩んだら…。

　このブログを思い出してくれたら嬉しいです。

　そんな日がくることを夢みて、今日もまた。

　そろそろお正月のお料理の事…考えちゃいます。

　昨年は、お正月用にいろいろ作りました。

　この他に、なますやタコ煮や、ロブスター。

　大晦日には、お寿司やカニ。数の子に飯寿司。ごちそう続きでした。

　今年は、時間も費用もカットしたいものです。

　でも、これだけは作りたい。

　昆布巻き。日高産の美味しい昆布で作ります。

　北海道の昆布、本当に人気がありますね。

　でも、たくさん消費しているのは、富山県や沖縄なんですって…

　昆布は、ヨード分やミネラルが豊富だから、

　たくさん食べられるように薄味で作ります。

　今年は、何を巻こうかな…

　スタンダードに身欠きニシン？

　鮭やたらこも美味しいですね＾＾

　悩ましいわ〜

『HELLSING』（ヘルシング）

ゾンビ・吸血鬼ものっす。

みず。です

水草水槽を初めて4年になりました

我が家の水槽で良く育つ水草、育たない水草が何となくわかりかけてきました

今育てている水草はとても良く育ちます

これが最近の全景です

前面の左側で存在感を示しているのが昨年5月通販で購入した

ブセファランドラsp.クアラクアヤンtype1

1株からこんなに殖えました

前面の中央では激しい攻防戦

比較的大きな葉の方はストロジンsp.

小さいほうはNEWラージパールグラス

どちらも相手を飲み込もうとしているかの様です

後方の赤い水草はアルアナの夕焼け（水草の名前はすべて流通名です）

これも昨年5月今にも溶けてしまいそうな3本を購入しこのような立派な

姿になりました。

これらの水草は他にもストックしてあるので、希望者には差し上げます。

（スタッフブログの読者には希望者はいないと思っていますが）

そして何回挑戦しても消えていくのがキューバパールグラス

く、く、くやしいです

ケロロ軍曹　　で～す

 〜水曜日は道産食材〜鶏肉♪

　お待たせしました〜。

　水曜日です「今日の夕食、何にしよーかな〜？」と悩んだら…。

　このブログを思い出してくれたら嬉しいです。

　そんな日がくることを夢みて、今日もまた。

　寒くなってきましたね〜

　こんな日は、あったかーいお鍋はいかがでしょうか？

　おまけにちょっぴり辛くして、身体の芯からポッカポカ♪

　鶏つくねのピリ辛鍋

　道産の鶏肉も出回っていますね。

　鶏のブランド肉は、まだ少ない北海道ですが、

　（中札内と知床しか分かりません）

　やっぱり、地物は安心感があります。

　鶏挽肉、スーパーで売っているのは、脂身の少ないムネ肉が多いですね。

　つくねを作る時、塩コショーをして、粘りがでるまでこねて、

　片栗粉を少し入れると、ムネ肉の挽肉でもパサパサにならずしっとりします。

　お好みで、おろし生姜もいいですよ〜♪

　お鍋の味付けは、醤油でも味噌でも美味しいです。

　ピリっと辛いお鍋…。

　わが家は、今シーズン何度の登場となりますか…

こんにちは　みっき～です

寒くなってきましたね～

もうソロソロ　雪が・・・

さて、今回は　ダイエー麻生の1Fにある

整体のお店　健宝さん　

楽しく　活気のあるお店ですが　琴似のイトーヨーカドー2Fにも出来ました！

そこで　急性肩こりになったので　お邪魔しました

スタッフの方の　説明も丁寧で

聴き取りから　内容を確定！

気持ち良い～

場所が奥でわかりにくいですが　探してみてください！

我が家では水草メインの水槽にコケ処理のために「ミナミヌマエビ」

という淡水性のエビを飼っています。

色々の事情で水槽のフタをしていないので時々エビが脱走します。

脱走したエビは大体変わり果てた姿で発見されます。

この場を借りまして、エビたちの冥福を祈ります。

今日もせっかく撮影したデータを家に忘れて、

過去の写真に無理やり文章を付けたみず。でした。

こんにちは、ほんまです。

先日、とある国家試験に合格した人がいましたので、お祝いをしました。

70,000人が受けて上位7％の5,000人が合格枠で

合格者の平均年間勉強時間が2000時間ほどで

平均受験回数が4～6回の某資格です。

すごい世界です。

士業の中でいえば特別ではないのかもしれませんが、

そういうのと無関係の私からしたら

東京ドーム○杯分！と、同じくらい理解しがたい世界です。

毎日休み無く8時間以上机に向かっていたので

その姿は想像できますが。とてもまね出来ないです。

それに打ち勝ったのだから、本当によくやった！という気持ちです。

ところで、お祝いに焼肉にいったのですが

今まで食べたことないくらい美味しいお肉に

労う言葉も忘れて、美味しい美味しいを連呼していました。

なんかいい言葉をかけようと思ってたのに、忘れてしまった。

ダルビッシュＷＢＣ代表拒否ですか…ども、ゴレライフです。

ルールを設けてる訳では無いので球団や本人の事情があるんでしょうが、代表戦拒否とは

いかがなもんなんでしょうか？そんなもんなんですかね？ＷＢＣって…

もし、これがサッカーのＷ杯予選で、香川や本田あたりがそんな事を言ってたとしたら…

クソみそに叩かれる事間違いないんですがね…日本のエースが不在の代表に価値ある？

よくは分りませんがキューバ戦の代表選考も疑問だらけだし…親善試合だからＯＫ？？

うまく言えませんが国を代表して戦うイベントには最強のメンバーで臨んでほしいですね…

〜水曜日は道産食材〜豆イカ♪

　お待たせしました〜。

　水曜日です「今日の夕食、何にしよーかな〜？」と悩んだら…。

　このブログを思い出してくれたら嬉しいです。

　そんな日がくることを夢みて、今日もまた。

　今回は、「豆イカ」。

　本当はこんな名前です。

　ヤリイカ（ジンドウイカ）科ジンドウイカ属

　「ジンドウイカ」というそうです。

　大根と一緒に煮る事が多いのですが、

　酢の物も美味しいですよ！

　さっと煮て、冷まして、酢みそで食べました。

　酢みそには、刻んだゆずの皮を入れてみました。

　カンタンで、とっても美味しい一品です。