人気商品で一時は品薄状態だったメーカーもあった…
そう♪「スキレット」！！
そのままテーブルに出して
器として使える鉄のフライパンです

ちょっとしたお料理も、サマになるんですよね〜

ってことで、「すごくカンタンなのにカフェみたい」ごはん特集〜

スキレットって絵になる器

昔…喫茶店のスパゲッティ（小さい「ツ」必須）
冷めにくいステーキ皿に乗ってましたね
あんな感じです＾＾（若い人は知らないだろうな〜ぷぷ）

普通にフライパンで作って
焼いたスキレットにジュー！
冷めなくて美味しい♪
お皿に盛り付けた時とは、印象が変わりますね

スキレットでワインのおつまみにキッシュ

スキレットが２つあると、フタとして使えます
具材と卵液を入れて、普通に焼きます
その時、フタとしてもうひとつのスキレットを
ひっくり返してのせます
５分ほどで火からおろし
フタを取って、グリルで焼きます

卵液は、たまご１つ・小麦粉・塩コショー・チーズ
具材は何でもOKです
今回はシメジ・人参・ベーコン・ミニトマト
ブロッコリー・たまねぎなど

ちょっとワイルドな感じだけど、味は優しい
気は優しくて、力持ち　…そんなキッシュ　
（どんな例えだ？爆）

ごはんピザもカンタンに〜

ごはんにトマトソースを混ぜて
スキレットで焼くだけ
（ケチャップでも充分美味しいです＾＾）
具材は、あるものでOK
冷凍庫の海老・マッシュルーム・ピーマンで
ピーマンやツナやお肉でもギョニソでも

溶けるチーズをのせて焼きます
グリルで仕上げます
 

和食にもスキレットは大活躍です

和食でも、便利〜
ひとり用のすき焼きという感じです
しぐれ煮のように、煮てあったものを
スキレットに入れてアルミホイルをかぶせて
温め直したものです
ちょっとしたお客さんに♪

目玉焼きだって焼けちゃいます＾＾
黄身がキレイな目玉焼き
スキレットにサラダ油を塗って
たまごを割り入れてから
３〜５分　放置してから火をつけます

時間をおくと、黄身の上の膜が流れ落ちるのです
なので、キレイな黄色が見えるのです

目玉焼きは、塩コショーが好き

スキレットって、海外の有名ブランドから出てますね
けっこうなお値段するんですよ
 

これは…ニトリさんのスキレットです
「ニトスキ」って愛称ができたほど！
売れましたね〜

流行にうといワタクシも
お値段につられて購入w
鉄なので、手入れが必要ですが…
４００円ならOKでしょ？

いろいろ使えそうなので
楽しんで試してみようと思います

北海道フードマイスター　P子